寿司屋 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容調理師／月給 万円 万円 寿司学校、講師スタッフ募集 昨年2023年9月に開校した寿司職人育成の学校です。 〝最短1ヶ月で寿しが握れる〟をコンセプトに、生徒に寿司技術（握り、巻き物の修得、魚の下ろし方、ネタの切り方、寿司屋の基本等）を教えます。 寿司職人 育成学校 完全土日祝休み,交通費支給あり,学歴不問,転勤なし,急募,残業なし

仕事内容【マネジメント未経験者OK◎意欲重視】2026年春に恵比寿で出店予定★立ち上げやブランド開発も◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を考慮し、決定します ※研修期間1ヶ月（条件変動なし） ◆賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給（社内規定あり） ◆地方にお住まいの方は引っ越し費用などの手当あり ┗面接時にご相談ください 【応募資格】 ◆接客業経験のある方歓迎！ ◆未経験も可 【仕事内容・求める人物】 完全週休2日制で働きやすさ◎ キャリアアップを目指すなら今がチャンス！ 【仕事内容】 ご案内・オーダーテイク・ドリンク関係・お料理の提供・会計・開店準備・閉店作業など

仕事内容《高月給40万円～OK》王子で44年愛される老舗寿司店！売上好調・安定経営／シニアも多数活躍中！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間2ヶ月（期間中は月給28万8000円） ※固定残業代7万9000円含む（月45時間分／超過分は別途支給） ※経験、スキルを考慮の上最終決定 《各種手当充実》 ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆大入り袋（1日のノルマ売上目標達成で1000円支給） ◆業績手当（月間売上目標達成で支給） 《年収例》 ◆入社初年度：年収500万以上(各種手当含む) ◆主任：年収520万円以上(各種手当含む) ◆副店長：年収560万円

仕事内容【急募】2025年11月中旬オープンの寿司店◆英会話ができる職人・サービス急募！⇒手当あり◎ 【給与備考】 ■昇給あり ■交通費支給 ■インセンティブあり ■英語力に応じて手当支給 【応募資格】 ■英会話ができる方（必須） ■接客の実務経験がある方 【仕事内容・求める人物】 2025年11月中旬オープン！ 新しいビルの新しい寿司屋で あなたの力を発揮しませんか？ 【仕事内容】 ホールでの接客業務全般と、寿司屋の“女将”として店舗の管理運営業務をお願いします。 ◎接客業務 ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・配膳 ・ドリンク作成 ・会計 ・片付け など ◎管理運営業務 ・スタッフの管

仕事内容【アピールポイント】 【オープニングスタッフ募集】 ＼オープン予定の新店舗／ 人気寿司店の立ち上げメンバー募集！ 「飲食経験を活かして」新しい仲間と一緒に店づくりをしませんか？ ・月収30万円以上を保証します！ ・選べる週休2日or3日/連休の取得OK！ ・寮完備＆全国展開！新しい環境での挑戦もサポート！ 【仕事内容】 ＼オープニングスタッフ ／ 寿司店未経験OK！調理師経験を活かして、寿司職人へ！『匠』として働ける環境です。 回転寿司店、テイクアウトや海鮮丼専門店の運営を行う当社にて、新スタッフ(調理経験者)を募集します！ オープン予定の新店舗が勤務地になります。 【PR

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・お客様の前で包丁を鮮やかにさばき、お寿司を握る。お店の「顔」としてカ

仕事内容株式会社旬 魚をさばける方必見【鮮魚部門スタッフ】◆3つの働き方が選べる ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【仕入れる商品・価格など、各店舗に裁量あり！】当社が運営する鮮魚専門店『さかなや旬』にて、鮮魚の「加工・製造／接客・販売」をお任せします。【加工・製造】 魚の盛り付け・パック詰め 魚の調理 └三枚おろし／切身カット／お造り など 【接客・販売】 店頭への品出し お客様への商品のご提案 「塩焼き用にさばいてほしい」 「刺身用にさばいてほしい」 など、お客様の質問やニーズに応えながら 接

仕事内容《月給25万～×週休2日×海外展開》20代から料理長を目指せる！老舗和食屋のキッチンスタッフ募集！ 雇用先企業：株式会社GANKO 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～350,000円 ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定 ※残業手当別途支給／1分単位で全額を支給 ※試用期間3ヶ月あり／給与などの変動なし ＜給与テーブル＞ 一般調理師／月給25万～35万円 調理長候補／月給30万～45万円 統括調理長候補／月給45万～70万円 【勤務地】 東京都国分寺市南町3-20-3 セレオ国分寺9F 募集情報 ◆GANKOで働く魅力2◆ 休みたい時に

仕事内容・包丁を握ったことのないあなたも、プロの職人になれます。 まずお任せするのは仕込み。 寿司を握るまでに必要な技術と知識を 身につけていただきます。 寿司に関係する言葉を覚えたり、 ネタごとに適切な調理を一つずつ教えていきます。 必要な技術や知識を学び、真心とともに寿司を 握ることで一人前の寿司職人になることができます。 ・「寿司職人」と聞いてどんなイメージを持ちますか？職人気質で物静か？そんなことはないんですよ。 職人気質で物静か、無口で職場はいつも静か… なんてイメージでしたか？ 実はとってもアットホームな職場なんです。 いつも笑いが絶えず、お互いをフォロー しあっている仲のいい職場です。

仕事内容寿司職人の店長経験者さんのみ受付中！月収45万円以上☆月8日休み 令和8年6月以降の入社希望者さん、まずはご連絡ください。条件面だけの説明を聞くだけでもOKです。 スタンディング寿司バー魚がし日本一で店長候補として入社して いただきます。入社後６か月を目途に店舗責任者として任用でき るように経験を積んでいただくことと勉強会を実施いたします。 寿司職人としてのカウンター業務と店舗責任者としての管理業務 を行っていただきます。 【「魚がし日本一」とは】 立喰い寿司の店舗数ではナンバーワン。握り専門の魚がし日本一での店長職です。寿司カウンターでの仕事と店舗責任者としての管理業務を行っていただき

仕事内容板前／中途採用 伊豆の漁師バル おためし屋 和食コ ディネ タ 割烹・寿司 寮あり 寿司職人大歓迎 田端にある『伊豆の漁師バル おためし屋』・伊豆の食材を中心とした海鮮和食をご提供する居酒屋でのお仕事です！ 調理全般を担当して頂きます。 具体的には、 〇調理（和食・洋食・一品料理） 〇鮮魚調理（仕込み・刺身盛り・握り等） ○食材の下準備 ○材料ストックの管理 ○冷蔵室や調理場の掃除・整理整頓 ○食器洗浄 など 変更範囲：新規事業ならびに会社の定める業務 ＊食事付き（規定あり） ≪営業時間≫ ＜月～金曜＞昼 11：30～14：30 / 夜 17：00～22：30 ＜土曜＞夜 17：00～

仕事内容【マネジメント未経験者OK◎意欲重視】2026年春に恵比寿で出店予定★立ち上げやブランド開発も◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を考慮し、決定します ※研修期間1ヶ月（条件変動なし） ◆賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給（社内規定あり） ◆地方にお住まいの方は引っ越し費用などの手当あり ┗面接時にご相談ください 【応募資格】 ◆和食業態での調理経験がある方 ◆魚をさばける方は特に歓迎！ ◆今回初めて鮨に挑戦する方も歓迎です！ 【仕事内容・求める人物】 完全週休2日制で働きやすさ◎ キャリアアップを目指すなら今がチャンス！ 【仕事内容】 食材の仕込み・在庫管

仕事内容店長候補の寿司職人さん受付中！ 月収37万円スタート☆月平均8日休み☆経験者さん受付中！ 2026年6月の入社希望者さん積極受付中 立ち食い寿司の握り専門店 スタンディング寿司バー魚がし日本一でお寿司を握ってみません か？仕事内容は、ネタの仕込み、接客、お寿司作り、調理全般。 まずは立ち食い寿司のスタイルに慣れることから始めてもらいます。煮たり、焼いたり、揚げたり、蒸したり、刺身を盛ったり、が無く、寿司を握る、巻くに特化した寿司屋です！是非体験を！ 【「魚がし日本一」とは】 「立ち喰い寿司店 魚がし日本一」は、板前が握ったお寿司を目の前で立って食べる、新しいスタイルのお寿司屋。立ち食いス

仕事内容【サントリーグループ】正社員を大募集！好待遇×安定基盤で安心して働ける環境★将来性も抜群です♪ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※年齢・経験を考慮します ※固定残業代45時間分6.8～7.5万円を含む └超過分は別途支給 ◆休日出勤手当 ◆昇給あり（年1回/4月） ◆賞与あり（年2回） └年間67～115万円 ◆交通費全額支給 ◆役職手当 ◆単身赴任手当 ◆退職金制度 ◆赴任旅費の支給 ◆独身寮あり └家具家電付き1Rマンション 【年収例】 ▼入社4年目/30代…年収460万円 ▼入社1年目/20代…年収360万円 ◎頑張りや勤続年数に応じてしっかりと給与が上がる仕組みです♪ 【応

仕事内容【カウンターを楽しむ寿司職人が選ぶ会社】 安定した環境で長く勤めたい方、必見です☆ 年齢不問！昇給・賞与・寮完備で働きやすい 【カウンターを楽しむ寿司職人が転職先に選ぶ会社】 お客様の満足度向上のため正社員比率を高めて 江戸前寿司の技術とおもてなしを大切にしたお店・会社作りに努めています。 ☆下記に当てはまる方には最適な職場 〇個人店からステップアップを目指す方 〇SV経験者から目指している方歓迎 〇独立してお店をご自身で運営されていた方 〇チェーン店を経て技術も労働環境も両方求めて働きたい方 創業70年。江戸前の技術を大切にしながら時代のニーズを捉えたスタイルで 江戸前寿司を発信する本

仕事内容【急募】2026年4月中旬オープンの寿司店◆英会話ができる職人・サービスは大歓迎⇒手当あり◎ 【給与備考】 ■昇給あり ■交通費支給 ■インセンティブあり ■英語が話せる方には手当支給（会話レベルに応じて） 【応募資格】 ■調理の実務経験がある方 ■英語が話せる方は歓迎 【仕事内容・求める人物】 2025年8月中旬オープン！ 新しいビルの新しい寿司屋で あなたの力を発揮しませんか？ 【仕事内容】 キッチンでの調理業務全般をお願いします。 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い場 など ★新店の立ち上げから参加できます！ オープニングスタッフとして、スタートから関われるチャン

仕事内容寿司職人の正社員募集 月8回休み！月収34万円・寿司カウンターでの接客＆にぎり 2026年6月の入社希望者さん受付中！西東京エリアの方、お待ちしております！ スタンディング寿司バー魚がし日本一でのお仕事。 寿司を握る、巻くことに特化した原点スタイルの寿司屋です。 テイクアウトコーナーもあるので丼製造や、巻物製造もあります が、基本的には煮る、焼く、揚げるなどの調理の無い寿司屋です ので、思いっきり寿司板前としてなり切れる環境です！ 【「魚がし日本一」とは】 「立ち喰い寿司店 魚がし日本一」は、板前が握ったお寿司を目の前で立って食べる、新しいスタイルのお寿司屋。立ち食いスタイルだからこそ、

仕事内容【料理長候補・鮨職人を積極採用中】月給48万円～／年休120日～！安定求めるフルタイムAPも大募集◎ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間の3カ月間の給与につきましては面接時に応相談 【 働き方の選択OK！ 】 ▼早番・遅番：月給24万円 ※深夜手当あり ■昇給あり ■賞与あり ■交通費支給 ■インセンティブ制度あり 【応募資格】 経験不問◎ 経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ＼2022・23・24・25・26年／ 5年連続ミシュラン掲載の江戸前鮨店◎ 年間休日120日以上◎無理なく働けます 【仕事内容】 厨房での調理業務全般をお任せします。 ・仕

仕事内容《月給35万円★寮あり★毎月3連休あり！》地元で愛される老舗寿司店◎独立に必要なスキルを学べる！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ■賞与あり └夏冬それぞれ0.5カ月分程度 ■昇給あり ■交通費全額支給 ■寮あり（お店から徒歩5分以内） └まかない3食つき、電気代・ガス代等の負担なし 【応募資格】 ・寿司職人優遇！ ・調理経験がある方 ＊「自分のお店を持ちたい！」という意欲ある方大歓迎＊ 【仕事内容・求める人物】 47年の歴史を持つ老舗寿司店 住込みOK◎月給35万円～！ 独立を目指す方を応援します◎ 【仕事内容】 調理・接客の両方をお願いします。 ある程度の調理経験は必

仕事内容【料理長候補・鮨職人を積極採用中】月給48万円～／年休120日～！安定求めるフルタイムAPも大募集◎ 【給与備考】 ※試用期間の3カ月間の給与につきましては面接時に応相談 【 働き方の選択OK！ 】 ▼早番・遅番：月給24万円 ※深夜手当あり ■昇給あり ■賞与あり ■交通費支給 ■インセンティブ制度あり 【応募資格】 ・鮨調理経験者 ・和食経験者 ・調理経験者 【仕事内容・求める人物】 ＼2022・23・24・25・26年／ 5年連続ミシュラン掲載の江戸前鮨店◎ 年間休日120日以上◎無理なく働けます 【仕事内容】 厨房での調理業務全般をお任せします。 ・仕入れ・食材管理 ・仕