東京都の和食 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容店長、料理長候補は月給40〜48万。更に社長の右腕としてキャリアアップも。 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 スタッフコース 休日月８日（ほぼ毎週土日） ※時短コース有(職種・その他参照) 《 試用期間について 》 期間：2ヶ月あり（条件変更なし） ※時短コース有(職種・その他参照) 《 試用期間終了後について 》 ■昇給あり ■賞与あり（業績に応じて） ■交通費全額支給 ■引越し手当 ☆上記金額と別途支給☆ ◆家族手当（子ども1人につき1万円／月） ◆役職手当（1万円／月） 定年制なし！いつまでも楽しく働けます！ 【応募資格】 ＊調理経験者は優遇◎ ＊他

仕事内容和食居酒屋の調理／高月給で週休2日／17時から勤務可／転勤なし kinako株式会社 日本料理・懐石料理 ―――――――――――― ≪ NEW ≫ 新着求人 ―――――――――――― 業績好調のため、増員募集！ 新メンバーを募集中◎ 今年・来年で既に2店舗の新店オープン予定！ オープニングメンバーに抜擢されるかも…！？ ＼ 正社員募集！ ／ ❖高月給な≪月給38万円≫以上 ❖昇給年1回 ｜月給2～5万円UP可能 ※技術だけでなく、 接客・あいさつなども評価対象！ ❖プリンスホテルで、 快挙を成し遂げた職人の元で働ける！ 仕事内容 ―――――― - - - - - ――

仕事内容＼2026年12月OPEN／将来の独立を応援！安定企業で腰を据えて働ける【土日定休×充実待遇】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1か月 ※前職給与を考慮します ※飲食経験者は優遇します ※洋食業態経験者は優遇します ★年功序列ではなく成果主義を導入しています！ └入社2年で統括マネージャー兼本部職になった社員も♪ ◆インセンティブ制度あり ◆昇給あり（年1回＋随時） ◆交通費支給（月2万円まで） 《毎月インセンティブを支給》 ＊SV・統括マネージャー…年間30～40万円程度 ＊店長・料理長クラス…7割が月2万円ほど！ ＊一般スタッフ…7割が月1万円ほど！ 【給与例】

仕事内容タイトル: 和食店の調理スタッフ このお仕事の特徴: U・I ターン歓迎 ブランク OK 新卒歓迎 有資格者歓迎 未経験者歓迎 第二新卒歓迎 勤務開始時期調整 面接 1 回 バイク通勤 OK 車通勤 OK 直接雇用 入社祝い金あり 固定給 25 万円以上 賞与あり 賞与年 2 回あり まかないあり 交通費支給 制服貸与 昇格あり 昇給あり 独立支援あり 社会保険完備 資格取得支援あり 勤務先名: 五色 GEMS 市ヶ谷店 職種: 和食店の調理スタッフ 仕事内容: 個室でゆったり、お料理とお酒を愉しんでいただくー 落ち着いた雰囲気のお店です。 接待や会席にご利用される方が多くいらっしゃ

仕事内容＼26年秋オープン／和食経験者募集！自社酒蔵を持つ和食店【飲食業にありがちな悩みと無縁の企業】 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間6カ月：給与変動なし ※固定残業代45時間分・6万9525〜7万9965円を含む（超過分は別途支給） ◎昇給査定：年2回（4月・10月） └67段階の評価項目に応じて半年に1回昇給（2段階まで） ◎業績賞与：年2回（6月・12月） ◎交通費規定支給 【給与例】 ＊経験3年入社・勤続3年の30代前半キッチンスタッフ…年収450万円 ＊勤続3年の料理長…年収550万円 【応募資格】 和食調理の経験者 └お刺身をつくれる方 【仕事内容

仕事内容季節の食材を活かした和食料理の技術を身につけたい方にぴったりの環境です。 将来独立を目指す方も積極的に応援します。 副料理長候補も同時募集しています。 主な業務は仕込みから調理、盛り付け、仕上げまでのキッチン全般です。 ディナータイムのみの営業なので、落ち着いて調理に集中できるのも魅力です。 経験者の方は、これまでのスキルを活かして新メニューの開発や、身につけた知識を活用するチャンスがあります。 将来的には料理長や新店舗の立ち上げ責任者として活躍できる可能性も十分にあります。 さらにその上の役職を目指すこともでき、キャリアアップの幅が広い職場です。 将来和食の職人を目指す専門学生さんなど

仕事内容仕事内容：■仕事内容 ・開店前の仕込み ・調理器具や調理機器の準備 ・オーダーの調理・盛り付け ・ドリンクの作成・提供 ・完成した料理のチェック ・調理スタッフへの指示出し ・食器や調理器具の洗浄・収納 ・食品の鮮度チェックや賞味期限切れの食品の廃棄 ・食品の在庫確認や消耗品の発注 ・調理場の掃除 ■必須スキル・経験 ・調理に関する知識や技術 ・調理技術やレシピの知識 ・衛生法に関する知識 ・清潔さと安全性への配慮 ・飲食店での調理経験 ・飲食店での勤務経験 ・調理機器の使用経験 ■歓迎スキル・経験 ・調理師免許 ・料理学校の修了 ・コミュニケーション能力 PR：カウンター含め16席の小さ

仕事内容【ホールスタッフ 仕事内容】 ・接客などのホール業務 ・金銭管理 ・スタッフ育成など ・調理補助 ▼オープン前 ・開店準備 掃除や店内のセットアップ、ドリンク補充、メニュー作成、レジチェックなどをおこないます。 少人数で運営しておりますの調理もしていただきます。 ▼開店後〜ラストオーダー ・接客、配膳、お会計 ・電話対応や、ウェイティングの応対などおこないます。 ▼ラストオーダー〜閉店 ラストオーダーの後は、片づけ、清掃などの閉店作業をおこないます。 [選考の流れ] まずはご連絡ください。

仕事内容【仕事内容】 カウンターでの寿司調理全般をお任せします。 これまでの経験や技術レベルに応じて、仕込みから握りまで幅広い工程に携わっていただきます。 意欲と実力次第で、より高度な工程にも挑戦可能。腕を磨きたい方にぴったりの環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【お店の魅力】 【Google評価4.4の高評価を獲得】 熟練の寿司職人やソムリエが在籍する、実力派の人気店です。 本物の技術を間近で学べるため、寿司職人としてさらなる高みを目指したい方に最適です。 【世界に寿司の魅力を発信】 当店のお客様の約8～9割は海外からの観光客。 料理に対する反応もダイレクトで、リアルな手応えを感じながら

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み作業をはじめ、調理、盛り付け、洗い場など、キッチン業務全般を担当していただきます。 食材の準備から調理まで幅広く携わり、店舗運営を支える大切なポジションです。 将来的には料理長候補として、仕入れ業務、在庫管理、食材管理、メニュー開発、スタッフの指導や育成など、店舗運営の中心となる仕事もお任せします。 経験を積みながら、責任あるポジションへステップアップできる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立を目指す方歓迎】 店主自身も経験を積み、自分の店を持つ夢を実現してきました。 その実体験をもとに、将来独立したい方へ店舗運営や経営のノウハウを丁寧にお伝え

仕事内容会席料理料理を提供する上質な和食業態店舗を運営しています。それぞれの経験に応じた店舗で実力を発揮していただきます。出汁から手作りで調理をする店で実務経験を積んでいきたいという方を求めています。（第２新卒者も歓迎です）安定した企業で労務環境も整っています。※採用担当者より・・・ 意欲や人柄の部分も大切に採用を行っている為、未経験の方や、全くの別ジャンルからの転職も応援しています！

仕事内容┏┓ ┗手仕事と素材にこだわる和食ブランドの調理スタッフ 【月給 30万～35万円 ＋ 賞与年2回】 自社セントラルキッチンとの連携で仕込みの負担を抑えつつ、 店舗での仕上げや出汁引きなど「本格的な手仕事」にこだわる調理スタッフ募集！ 実動8h、月9日休み｜連休取得可 前職給与・経験を正当評価（想定年収420万～500万円） ＼2026年も続々と新規OPEN予定！業績好調による増員募集／ 都内・神奈川・埼玉の既存店および新店舗にて、 厨房の中心となって腕を振るっていただく調理スタッフを募集します！ ～無理なく、料理に向き合える環境～ 仕込みの重労働はCKで効率化されているため、 店舗

仕事内容割烹かさ原の料理長として、和食・割烹料理の調理全般を 担当していただきます。 仕込み、調理、盛り付けのほか、季節のメニューやコース料理の 考案、食材の仕入れ、在庫管理、原価管理、衛生管理を行います。 また、スタッフへの調理指導や店舗運営に関する改善提案、 新メニューやテイクアウト商品の企画・開発にも携わっていただき 、経営側と一緒に店づくりを進めます。 （変更範囲：変更なし）

仕事内容【応募資格】 [必須] ■料理長経験あり（個人店雇われ除く） ■和食・居酒屋経験者 ■コスト管理理解あり ※食材管理、シフト作成程度はNG ■部下共育（技術指導）、衛生面の理解 ■調理技術（メニュー開発経験） 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によりキャリア形成を図るため（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 【フィットする人物像】 ・調理技術だけでなく、チーム育成に興味を持てる方 ・主体的に店舗改善やメニュー提案に取り組める方 ・現場と数字を両立できるバランス感のある方 【職種名】 【和食・洋食業態の調理職】月収33～38万

仕事内容【調理・和装ホールスタッフ積極採用中！】有名ホテル内の高級日本料理店！☆経験を活かして勤務頂けます 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※調理経験が3年未満の方は月給30万円〜 ※試用期間3ヶ月：給与変動なし ※固定残業代45時間相当分81,946円〜105,359円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり（業績連動） ◎交通費全額支給 ◎資格・スキル手当 ┗ソムリエ資格をお持ちの方には月3万円を支給！ ◎子ども手当 ◎住居手当 【応募資格】 ◎調理経験がある方（他業態でもOK） ◎和食・日本料理・割烹の経験がある方は大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 すべて手づくりにこだわる日本料理店

仕事内容≪年間休日125日 土日祝休み≫ 厨房を支える即戦力、調理2番手スタッフ、ホールアルバイト募集 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆試用期間3カ月あり。給与の変動はありません。 ◆みなし残業 40ｈ含む。月給33万円の場合（基本給：25万、残業代8万円） ◆昇給あり（年1回）◆賞与年2回（7月 12月） ◆交通費全額支給◆退職金制度（３年以上勤務） 【応募資格】 調理勤務経験者（和、洋、中華問わず） 煮方、揚げ場、刺し場などご経験のある方。 実務2年以上。 【仕事内容・求める人物】 和食調理経験者の方 ※経験値にあったお仕事をお任せ致します。 【業務内容】 厨房内での作業全

仕事内容桜梅桃李 町田市立鶴川香山園内 「一つの食材、そして一食に想いを載せて」 町田の地場食材を活かした本格和食を提供します。 和食割烹と和カフェが融合した“非日常と和み”の空間で、心地よい時間を過ごしていただきます。 。. .。. .。. .。 .。. .。 .。. .。 料理人（キッチン業務） 調理補助からスタートし、仕込み・盛り付け・調理・食材管理など幅広く担当いただきます。 マニュアルや型に縛られない職場です。 旬の食材や季節のテーマに合わせて、スタッフ同士で提案し合いながら新しい料理をつくる楽しさ、やりがいが得られます。 調理業務以外にも、商品開発や仕入れ生産者とのコミュニケーションなど

仕事内容＼旬の食材をあなたらしい一皿に／和食調理の経験者を歓迎！月8日休み×MAX月給48万円◎若手も活躍中 【特徴】 新卒歓迎／経験者優遇 【給与備考】 【想定年収】472万円～630万円 ※経験に応じ優遇します ※固定残業代65,700円～88,800円を含む ※入社後6ヵ月間は有期雇用契約として契約社員雇用となります。 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆交通費全額支給 ◆退職金制度 ◆役職手当 【応募資格】 調理経験者 ◆和食、日本料理経験者優遇 【外国籍の方は…】 ◆日本語検定N2以上 ※弊社でビザのサポートは行っておりません 調理経験者 ◆和食、日本料理経験者優遇 【外国籍の方は…】

仕事内容働きやすさの正体は、社員への『還元』に 妥協しないこと。子ども手当・配偶者手当 大入り手当・禁煙手当など福利厚生盛り沢山 当社は、美味しい焼鳥をリーズナブルに楽しめる業態から、高級焼鳥店、鮨や和食店、貝料理専門店まで多彩に展開。現在、直営・FCを含めて20店舗近くを運営し、さらなる事業拡大を進めています。 そして、2026年5月、6月と立て続けに立川にて新規出店！オープンしたのは、熟成鳥と朝〆鳥の食べ比べが楽しめる焼鳥業態「けむり」と、予約待ち3ヶ月の貝専門業態「貝介」です。貝介は2年半で4店舗目の出店と勢い十分！店舗拡大に伴い、全店舗でスタッフを募集します。 未経験や経験に自信がなくて

仕事内容＼恵比寿の高級鮨店で年収1千万円以上／鮨職人募集◎見習いスタートOK《実力次第で新店をお任せします》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【2番手候補】の募集です ■2番手候補：月給45～48万円 ■未経験・見習い：月給30万円～ ※前職給与を考慮します ※試用期間3カ月～半年（給与は経験・能力考慮の上面談にて決定） ●交通費全額支給 ●昇給あり ●賞与あり ●インセンティブ制度 └年収1000万円以上も目指せます！ 【給与例】 大将：月給60万円以上＋インセンティブ 中堅：月給45万円以上＋インセンティブ 見習い：月給30万円以上 【応募資格】 ●鮨職人経験者 または 和食経験