寿司屋 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 肉・鮨・蟹…多彩なブランドで専門スキルを 磨ける！年間休日115日★充実の福利厚生 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造

仕事内容和食店の調理スタッフ／年休128日・土日祝休み 株式会社koujitsu 和食,日本料理・懐石料理,居酒屋 《 新着✧レア求人 》 『なだ万』『すし屋のまつ勘』出身の 料理長のもとで、AIに奪われない 和食スキルを習得できる会社！ ◍完全週休2日制（土日祝休み） ◍業界高水準 年間休日128日 ◍店長候補で月給34万円のスタッフ活躍中！ ◍住宅手当あり（月1万円） ◍飲食経験者なら最短3か月～半年で店長可！ ◍意見を言いやすい和やかな雰囲気♪ 仕事内容 ＼ 言われたことだけやる。は無縁！ ／ ════════════════ 自分で考えて動ける楽しさ × 土日祝定休で私生活も大

仕事内容・包丁を握ったことのないあなたも、プロの職人になれます。 まずお任せするのは仕込み。 寿司を握るまでに必要な技術と知識を 身につけていただきます。 寿司に関係する言葉を覚えたり、 ネタごとに適切な調理を一つずつ教えていきます。 必要な技術や知識を学び、真心とともに寿司を 握ることで一人前の寿司職人になることができます。 ・「寿司職人」と聞いてどんなイメージを持ちますか？職人気質で物静か？そんなことはないんですよ。 職人気質で物静か、無口で職場はいつも静か… なんてイメージでしたか？ 実はとってもアットホームな職場なんです。 いつも笑いが絶えず、お互いをフォロー しあっている仲のいい職場です。

仕事内容【未経験でも月給35万円〜】◆有名人が訪れる×メディアでも注目◆完全週休2日制◎語学力をいかせる◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代45時間・9.5万円分を含む ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 ◆未経験者歓迎 ◆経験者歓迎 ※英語が話せる方は優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 ・─・─・─・─・─・─・ 【未経験でも月給35万円スタート】 世界に鮨の文化を広めるお仕事 ・─・─・─・─・─・─・ 【仕事内容】 調理補助を中心にお任せします。 決まったメニューがあるため、お鮨の詳しい知識がなくても安心してスタートし

仕事内容鮨屋にかかわるすべての仕事 [この仕事のおすすめポイント] 気合いと根性で楽しく生きましょう [身につくスキル] 包丁さばき 寿司技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識

仕事内容料理長候補／「月給30万円以上」上場企業が運営する立ち食い寿司屋の料理長候補／福利厚生充実 当社が運営する「立ち寿司横丁 高円寺パル商店街」では、料理長を募集しております。 入社後、まずは調理担当として力をつけ、ゆくゆくは料理長のポジションに就いていただきます。 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理 ・発注業務 ・シフト管理 ・スタッフ採用・育成 ・商品企画・メニュー考案 など 経験に合わせてお任せいたします。 【立ち寿司横丁 高円寺パル商店街とは】 「立ち寿司横丁 高円寺パル商店街」 は全国に塚田農場などの飲食店を展開している「エー・ピーホールディングス」が

仕事内容【和食経験者歓迎◎寿司調理の経験は無くても大丈夫です！】月給35万円以上／裁量大独立実績あり！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1カ月（条件変更なし） ※固定残業時間45時間分を含む ◎昇給あり ◎賞与あり（年2回、業績による） ◎交通費全額支給 ◎日払い・週払いOK（要相談） 《年収例》 正社員の平均年収：525万円 未経験入社初月より：年収420万円（月給30万円／賞与複数月）＋別途諸手当 ※半年間で昇給した方もいらっしゃいます！ 【応募資格】 ・和食調理に興味がある方 ・鮨の技術を身に付けたい方 ・独立希望者を歓迎！ 【仕事内容・求

仕事内容株式会社ガーデン 【未経験歓迎／正社員】寿司屋の店長候補★PREMIUM 海王★初年度から400万円超えを狙える！ 【仕事内容】 【未経験歓迎／正社員】寿司屋の店長候補★PREMIUM 海王★初年度から400万円超えを狙える！ 【具体的な仕事内容】 【正社員経験ない方も歓迎/住宅手当等充実上場企業の安定基盤あり！/業績右肩上がり/SUSHI PREMIUM海王ダイバーシティ東京プラザ店】 ■職務内容： 1･店舗オペレーションを身につける 接客･調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 配属後､店舗営業に幅広く関われます｡ 2･役職ごとの研修で着実にステップアップ！ 昇給

仕事内容【仕事内容】 ／ お寿司屋さんの 板前スタッフ大募集！ ＼ ・・・・・・・・・・・・・ 寿司未経験でも挑戦ＯＫ ・・・・・・・・・・・・・ 「 寿司経験がない 応募していいのかな 」 なんて不安に思う必要なし！ もちろん寿司経験がある方は 大歓迎ですが、 寿司経験がなくても挑戦ＯＫ！ 主に以下の方は応募ください！ 小売店の鮮魚売り場の勤務経験 居酒屋で鮮魚を捌いたことがある 寿司屋のアルバイト経験 ＼ 寿司業界の魅力 ／ １度専門技術を身につければ 食いっぱぐれることがない！ そんな素敵なお仕事です！ 現在、寿司は世界的に 注目がある職業です！ 寿司を調

仕事内容和食店の調理補助／午後からの出勤／残業ほとんどなし 株式会社ディスカバリー 和食,寿司・鮨,海鮮 〖新着〗激レア求人 真ん中にあるのは「楽しい」。 スタッフみんなでメニューを発展させ、 お客様を楽しませ続ける。 厳しい修業制度ではなく、 チーム全員で意見を出し合い、 店を創り上げていくスタイル。 ＼オープン1周年 ／ ミシュラン掲載店の新店舗！ 第二期フェーズの オープニングメンバー募集中です 未経験OK！ ｜未経験出身のスタッフ多数！ ピリピリした雰囲気一切なし！ ｜イチから丁寧にお教えします！ ディナーのみの営業 ｜お昼からの出勤！ ｜月平均15時間ほどで残業少

仕事内容海鮮店の店舗スタッフ／賞与4.2カ月分／年休115日 株式会社魚力 居酒屋,海鮮 《 新着✧レア求人 》 20代～30代以上まで さまざまな方が活躍している 東証プライム上場『魚力』 寿司・刺身を扱う飲食経験や 鮮魚のおろし・柵取・切身できる方を ぜひお待ちしています ️ ◍驚きのボーナス4.2カ月分 （2025年度実績） ｜業界でもかなり多く高待遇！ ◍月収30万円以上（総支給） ◍業界水準を上回る…年休115日！ ｜月8～10日休み・希望休OK ｜夏4日・冬3日の季節休暇あり ◍転居を伴う転勤なし 仕事内容 ＼ 寿司経験者、必見 ／ 鮮魚流通の最前線で成長を続ける 〖

仕事内容【和食経験者歓迎◎寿司調理の経験は無くても大丈夫です！】月給35万円以上／裁量大独立実績あり！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1カ月（条件変更なし） ※固定残業時間45時間分を含む ◎昇給あり ◎賞与あり（年2回、業績による） ◎交通費全額支給 ◎日払い・週払いOK（要相談） 《年収例》 正社員の平均年収：525万円 未経験入社初月より：年収420万円（月給30万円／賞与複数月）＋別途諸手当 ※半年間で昇給した方もいらっしゃいます！ 【応募資格】 未経験でもOK 接客経験者は優遇します◎ ＊独立希望者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ・････････・ ＼接客

仕事内容鮨職人／銀座の高級鮨店の寿司職人／2番手・3番手候補／月給34万円以上 【伝統の継承と、新たな挑戦。 銀座の舞台で次世代を担う「右腕」を募集】 現大将の勇退に伴う、店舗リニューアルに 向けた新チーム結成のための大募集です。 これまでの伝統を大切にしながらも、新しい 感性を取り入れていくため、お店のコアメンバー となる「二番手（副料理長候補）」および 「三番手（若手職人・見習い）」を同時募集いたします。 あなたの経験値に合わせて、以下のいずれかの 業務からお任せしていきます。 ★二番手（副料理長候補） ※寿司職人の経験がある方 〇カウンター業務（付け場） 大将不在時のカウンターを統

仕事内容■お仕事内容 当社は、アパホテル様をはじめとしたホテル清掃事業を中心に、全国25ホテルへ拡大中の成長企業です。 事業開始から6年で売上は10億円を突破。 アパホテル・リッチモンドホテル・コンフォートホテルなど、全国の有名ホテルと継続的にお取引をいただいております。 社員数は60名、アルバイトスタッフは500名を超え、組織も拡大中。 これまでは関東エリアを中心に展開しておりましたが、昨年は福岡、今年は名古屋へ進出し、全国展開を進めています。 今後は、自社ホテルブランドの展開や新規事業にも積極的に挑戦していきます。 今回募集するのは、会社の成長をバックオフィスから支える【総合事務職】。 人事・労務

仕事内容【カウンターを楽しむ寿司職人が選ぶ会社】 安定した環境で長く勤めたい方、必見です☆ 年齢不問！昇給・賞与・寮完備で働きやすい 【カウンターを楽しむ寿司職人が転職先に選ぶ会社】 お客様の満足度向上のため正社員比率を高めて 江戸前寿司の技術とおもてなしを大切にしたお店・会社作りに努めています。 ☆下記に当てはまる方には最適な職場 〇個人店からステップアップを目指す方 〇SV経験者から目指している方歓迎 〇独立してお店をご自身で運営されていた方 〇チェーン店を経て技術も労働環境も両方求めて働きたい方 創業70年。江戸前の技術を大切にしながら時代のニーズを捉えたスタイルで 江戸前寿司を発信する本

仕事内容魚好きにはたまらないっ！寿司屋が運営する 和食ブランド3店舗で新規メンバー大募集！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ ★丸の内、豊洲、虎ノ門で展開する、豪快な”魚河岸料理”！ 和食や居酒屋の経験者が活躍できるフィールドです！ 立喰い寿司のパイオニア企業、「魚がし日本一」を展開する株式会社にっぱん。 「青ゆず 寅」は私たちにっぱんが運営する和食店です。 寿司の仕入れで培った、良質な鮮魚を豪快に仕上げ、活気ある雰囲気の中で提供するスタイルのお店です。 現在、3店舗を展開していますが、今後の店舗展開も見据え新規メンバーを積極採用！ 和食店や居酒屋などでの経験をお持ちの方を歓迎いたします。

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・お客様の前で包丁を鮮やかにさばき、お寿司を握る。お店の「顔」としてカ

仕事内容見習い鮨職人／鮨未経験OK／鮨職人候補募集／有名料理人のもとで修行できるチャンス ・鮨、懐石料理の仕込み、盛り付け。 ・食材の仕入れ、仕込み、調理 など、将来独立や海外進出を希望されている方にも◎ 海外で成功を収めている職人のもとで修行ができます。 ・飲食店運営 ・飲食店コンサルティングサービス 未経験OK,交通費支給あり,学歴不問,既卒・第二新卒歓迎,寮・社宅・住宅手当あり,駅から徒歩5分以内,転勤なし

仕事内容【アピールポイント】 【飲食店の調理経験者必見！】 人気お寿司店のキッチンスタッフ 50代・60代の方ご活躍中 ・月収30万円以上を保証します！ ・選べる週休2日/3日 ・社員寮もあるので県外からの就業可 ・連休の取得もできます！ 【仕事内容】 【調理経験を活かして、寿司職人に！】 50代・60代の方活躍中！ ブランクありOK 寿司職人経験なくてOK 愛知県を中心に回転寿司店、テイクアウトや海鮮丼専門店の運営を行う当社にて、新スタッフ(調理経験者)を募集します！ 【PRポイント】 ・希望休や連休もしっかり取得可 ・感謝の言葉がやりがいに繋がります ・様々な外部研修あり、成長できる

仕事内容軽井沢寿司店 寿司職人・見習い募集！伝統と革新、最高級の寿司を追求 【仕事内容】 イタリアンレストランにおける寿司職人、および店舗運営スタッフとして、接客、調理、ドリンク提供、店舗管理、人材育成等、多岐にわたる業務に従事していただきます。 具体的には、VIP顧客を含むお客様への最高レベルのサービス提供、和食、特に寿司調理、ワイン、日本酒等酒類の専門知識を活かした接客、在庫管理、コスト管理、売上分析に基づく経営戦略立案、人材育成、といった業務が含まれます。海外展開も視野に入れたグローバルな視点と、変化への対応能力が求められます。 【求める人物像】 高い責任感と粘り強い行動力、チームワークを重