料亭 - 埼玉県さいたま市大宮区 の求人・仕事・採用

仕事内容料理長候補／「ルミネ大宮店内」デパ地下惣菜店「柿安ダイニング」の調理／料理長候補 「柿安」ブランドの創作惣菜店にて、まずは調理実務からスタート。 ゆくゆくは、食材・原価管理から、売れ行きに応じたメニューの選定、販売計画の立案までのマネジメント業務をお任せします。 残業は1日平均1～2時間程度で、残業手当は料理長まで全額支給（店長・料理長以降は役職手当を支給）。 ワークライフバランスを大切にしながら、無理なくキャリアを築けます。 ■仕事内容・商品づくり 店内厨房を構える当社では、旬の食材や品質にこだわっています。 常に「出来たて・手づくり」の商品をお客様へお届けするため、天候やお客様の流れを

仕事内容店長候補／「そごう大宮店内」デパ地下惣菜店「柿安ダイニング」の運営管理／店長候補 【柿安ダイニング】 人気商品の「大海老マヨ」をはじめ、サラダや惣菜、揚げ物、お弁当などを展開する創作惣菜店『柿安ダイニング』。 季節感あふれる商品は、ショーケースを華やかに彩ります。 接客はもちろん、商品の見せ方といった「店舗運営」から、売上・利益、労務、衛生などの「マネジメント業務」まで、ゆくゆくは店舗経営全般をお任せする予定です。 店長からエリアマネージャーへと、キャリアアップを目指せる環境があります。 【やりがい】 食の最先端である『デパ地下』では、日々変化するお客様のニーズをキャッチし、売り場作りに

仕事内容百貨店内での精肉加工／「そごう大宮店」精肉加工技術者／「肉」のプロフェッショナルを目指せます／福利厚生など充実 百貨店や商業施設などの店舗にて、精肉加工を行っていただきます。 包丁やスライサーを使用してお肉をカットするお仕事です！ 【具体的には】 ＊牛、豚、鶏肉の成形、トリミング、スライスなどの加工全般。 ＊包丁だけではなく、スライサーやチョッパーなども使用します。 ＊お客様のご希望に沿ってお肉をカットする、オーダーカットなどもお任せします。 精肉は、包丁の入れ方次第で味が変化するほど技術や熟練を要するものです。 当社では店舗でしっかりと技術を磨き、専門的な知識や技術を身に付けてスキル

仕事内容店長候補／「ルミネ大宮店内」デパ地下惣菜店「柿安ダイニング」の運営管理／店長候補 【柿安ダイニング】 人気商品の「大海老マヨ」をはじめ、サラダや惣菜、揚げ物、お弁当などを展開する創作惣菜店『柿安ダイニング』。 季節感あふれる商品は、ショーケースを華やかに彩ります。 接客はもちろん、商品の見せ方といった「店舗運営」から、売上・利益、労務、衛生などの「マネジメント業務」まで、ゆくゆくは店舗経営全般をお任せする予定です。 店長からエリアマネージャーへと、キャリアアップを目指せる環境があります。 【やりがい】 食の最先端である『デパ地下』では、日々変化するお客様のニーズをキャッチし、売り場作りに

仕事内容料理長候補／「そごう大宮店内」デパ地下惣菜店「柿安ダイニング」の調理／料理長候補 「柿安」ブランドの創作惣菜店にて、まずは調理実務からスタート。 ゆくゆくは、食材・原価管理から、売れ行きに応じたメニューの選定、販売計画の立案までのマネジメント業務をお任せします。 残業は1日平均1～2時間程度で、残業手当は料理長まで全額支給（店長・料理長以降は役職手当を支給）。 ワークライフバランスを大切にしながら、無理なくキャリアを築けます。 ■仕事内容・商品づくり 店内厨房を構える当社では、旬の食材や品質にこだわっています。 常に「出来たて・手づくり」の商品をお客様へお届けするため、天候やお客様の流れを