京都府京都市中京区の寿司職人の求人・仕事・採用

仕事内容★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 株式会社銀座おの寿司職人として、京都府京都市のでらで活躍いただきます。世界的にも高い評価を受ける日本の寿司文化を体現しながら、カウンター越しにお客さまと向き合い、一流の職人を目指せるポジションです。 業務は、店舗全体の清掃・衛生管理から始まり、市場での食材仕入れ、丁寧な仕込み作業、接客を交えながらの握りの提供、一品料理などの調理、在庫管理・食材の発注まで幅広く担当します。旬のネタから通年楽しめる食材の知識を深めながら、美味しく美しい寿司をお客さまへお届けします。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転

仕事内容【仕事内容】 完全予約制フレンチ！月給30万円〜◎ 20〜30代活躍中の少数精鋭レストラン♪ ＜ここが求人のポイント＞ 完全予約制！お客様とじっくり向き合える 少人数だから意見やアイデアが通る職場 夏季休暇最大1ヶ月＆長期連休あり ワインの勉強会＆ソムリエ取得を応援 まかない無料＆駅チカ徒歩5分 ＜株式会社MAUVEについて＞ 京都の完全予約制フランス料理店「middle」 良い食材を高いレベルの調理で無駄なく活かし、 心をこめたお料理とサービスを追求しています。 SNSや過度な集客を行わず、口コミだけで4年間 素晴らしいお客様に支えられてきました。 【仕事内容】

仕事内容飲食店運営（FC・直営）を手がけるトラオム株式会社が、京都府京都市で調理スタッフを募集しています。魚の捌きの技を活かし、カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとりながら、ライブ感あふれる魅せるにぎりの技を習得していただきます。 【仕事内容】 ・調理場をはじめ店舗全体の清掃、衛生管理 ・開店、閉店準備 ・仕入れ、市場での目利き ・仕込み ・握り、在庫管理、食材発注 寿司職人として一人前をめざしたい方を歓迎します。大将をはじめ先輩スタッフが成長をサポートし、大将や経営幹部へのキャリアも見据えられます。独立を志す方には店舗運営のノウハウも学べるほか、資格取得支援制度やレンタルバイク制度など

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容正社員／BiVi二条店／店長・店長候補／ホテル内でのお寿司屋さん／ブランクOK 店長・店長候補 店舗運営全般 スタッフ管理 接客業務 調理業務 本家さんきゅう BiVi二条店で 店長・店長候補（正社員）募集！ 寿司調理の経験のある方、 調理接客に自信のある方お待ちしています。 おかげさまで業績好調★続々と新店舗がオープン！ とびっきりのネタも！職場の雰囲気も！ その鮮度はバツグン！ 『さんきゅう』で、あなたが活躍できる場所を 見つけませんか？ 寿司屋の調理経験者や和食経験者歓迎。 飲食ジャンル問わず、飲食店の経験者は歓迎します。 業績を伸ばし続ける当社で、安定した未来を描きましょう！

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容◆京都駅直結◆話題のすし居酒屋で賞与２回・高待遇でキャリアアップできる成長中の企業◎月8休＋有休自由 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 月給29.5万円〜51万円 研修中：月給26.5万円（2ヶ月間）※未経験者のみ ※店長経験者の場合、月給31.5万スタートも可能 ◆固定時間外手当 ┣●研修中（2万3,480円／15時間分）、固定深夜手当（3万1,290円／100時間分含む） ┗●研修後（5万4,530円以上／35時間相当分）、固定深夜手当（3万1,150円以上／100時間相当分） ※超過分は別途支給 《未経験者》 月給295,000円スタートです！ ※最

仕事内容☆賞与あり ■調理：食材の仕込み、カット、各種調理など ■人材管理：アルバイト、社員への教育・育成、シフト管理など ■食材管理：食材の在庫確認、棚卸し、発注業務など ※ホール業務を兼任することもあります。 調理業務全般をお任せします！ 経験の浅い方には､ベテランのスタッフが いちから丁寧に指導しますので安心してください！ ひと通りの調理業務に慣れたら、 発注・在庫管理や衛生管理、スタッフのシフト作成、 店舗マネジメントにも関わっていただきます！ ※本求人は株式会社IGFの有料職業紹介求人への応募となります 有料職業紹介：27-ユ-303466 企業・事業について 関西・関東で飲食店を

仕事内容調理、仕込み、および接客業務全般を担当していただきます。調理とサービスの両方を兼務することで、視野を広げ、柔軟に対応できるスキルを身につけることができます。 寿司職人としての技術だけでなく、「おもてなしの心」を大切にし、お客様一人ひとりに合わせたサービスを提供してください。 [この仕事のおすすめポイント] ・経験者大歓迎 経験者はもちろん、未経験者も歓迎しています。スキルは後から身についてくるので、まずは「挑戦してみたい」という気持ちがあれば大丈夫です。 接客経験のある方は、トークや立ち居振る舞いのテクニックを活かして、ワンランク上の接客を目指してください。 当店での調理や接客経験は、

仕事内容◆京都駅直結◆話題のすし居酒屋で賞与２回・高待遇でキャリアアップできる成長中の企業◎月8休＋有休自由 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 月給29.5万円〜51万円 研修中：月給26.5万円（2ヶ月間）※未経験者のみ ※店長経験者の場合、月給31.5万スタートも可能 ◆固定時間外手当 ┣●研修中（2万3,480円／15時間分）、固定深夜手当（3万1,290円／100時間分含む） ┗●研修後（5万4,530円以上／35時間相当分）、固定深夜手当（3万1,150円以上／100時間相当分） ※超過分は別途支給 《未経験者》 月給295,000円スタートです！ ※最

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容【2025年8月OPENの綺麗な店内】話題のすし居酒屋☆賞与年2回！20代30代で管理職にもなれる☆ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 月給31.5万円〜51万円 研修中：月給26.5万円（2ヶ月間）※未経験者のみ ※店長経験者の場合、月給31.5万スタートも可能 ◆固定時間外手当 ┣●研修中（2万3,480円／15時間分）、固定深夜手当（3万1,290円／100時間分含む） ┗●研修後（5万4,530円以上／35時間相当分）、固定深夜手当（3万1,150円以上／100時間相当分） ※超過分は別途支給 《未経験者》 月給295,000円スタートです！ ※最

仕事内容料理長候補として、調理業務と店舗運営業務をお任せします。 店長と料理長を兼任するポジションです。 主な業務は、食材の仕入れ・管理、仕込み、調理、仕上げ、ホール管理、衛生管理、スタッフ教育、店舗運営などです。 寿司職人としての技術を活かしながら、料理長・店長としてお店全体を見る経験を積むことができます。 お客様一人ひとりに合わせた丁寧なおもてなしを大切にしながら、料理・接客・店舗づくりに幅広く関わっていただきます。 将来的に独立を目指している方や、料理だけでなく店舗運営まで学びたい方にも適した環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 京都・中京区に店を構える「鮨 さえ㐂」で、料理長候

仕事内容和食（主にすし）の調理責任者・店長候補 【店長経験のある方優遇！】 和食（可能であれば寿司）の職人の技を生かし、伝統的な寿司を観 光客や地元の人達にも、外国人にも本物の寿司を味わってもらえる 職人を求めています。 又、若手の育成にも力を入れているので、指導のできる人、社会人 の自覚を持っている職人を求めています。 ［変更の範囲］変更なし

仕事内容【仕事内容】 ＼未経験からでも料理のプロへ！／ 個性を伸ばす圧倒的な研修システムです！ 調理技術・ドリンクの知識・マネジメント・衛生管理など、あなたの興味最優先で専門性を磨いていけます。 結果を出せば異例のスピードで責任者になることや独立オーナーも可能です。 ⇒大きなやりがいと裁量を手にできる環境です。 ～°˖✧ 店舗情報 ✧˖°～ 北山駅すぐのトラットリア・ピッツェリア・カフェ【IN THE GREEN】。 心うるおす植物園のグリーンが臨める居心地ばつぐんのお店です。 光がたっぷりと差し込む大きな窓や開放的なテラス席で、席は70~80席あります！ 家族連れや主婦層メインでランチに力入れて

仕事内容12月10日、秋葉原に新店OPEN！ 寿司職人、調理、ホールスタッフ大募集！ 【月8～9日休み／深夜営業なし／駅直結】 北陸のネタが楽しめる本場金沢の本格回転寿司 「もりもり寿し」が秋葉原UDXに新規出店！ 飲食業界経験者は月給30万円以上スタート 和食・居酒屋等、他ジャンルからの転職も大歓迎です 「お休み重視派」も「稼ぎたい派」も大歓迎！働き方やキャリアについては、みなさんのご希望を1番に考慮してご提案できます。ジャンルを問わず、飲食業界での経験をお持ちの方は月給30万円以上のスタートを保証！今いる会社は経営面に不安がある、今の職場はマンネリ化してきたのでもっと将来性のある新しい技術を身に

仕事内容調理補助、仕込み、および接客業務全般を担当していただきます。調理補助とサービスの両方を兼務することで、視野を広げ、柔軟に対応できるスキルを身につけることができます。 寿司職人としての技術だけでなく、「おもてなしの心」を大切にし、お客様一人ひとりに合わせたサービスを提供してください。 [この仕事のおすすめポイント] ・経験者大歓迎 経験者はもちろん、未経験者も歓迎しています。スキルは後から身についてくるので、まずは「挑戦してみたい」という気持ちがあれば大丈夫です。 接客経験のある方は、トークや立ち居振る舞いのテクニックを活かして、ワンランク上の接客を目指してください。 当店での調理や接客