製パン - 東京都 の求人・転職・中途採用

仕事内容２０２３年オープン／店舗名「ＦａｒｍｔｏＭｅベーカリー」の 製造チーフとして、オールスクラッチでの製パン業務や、 新製品開発、現行オペレーションの習得から改善、後輩指導など をお任せします。 ・パン製造（生地の仕込み、成形、焼成までの一連） ・発注業務（原料や包材の発注、在庫の管理） ・製造計画の作成（売れ筋・季節・気候などを予測） ・仕入れ管理（新しい原料や包材の検討／業者との折衝） ・スタッフ教育、損益管理、分析 ・新商品開発など 【変更範囲：変更なし】

仕事内容株式会社エピエリが、都内のベーカリー＆カフェで、ブーランジェを募集！私たちの仲間になりませんか。 こんなお店です ◎「Factory」 当社がカフェ創業当時、自家製パン工場として2009年にオープン。 季節の果物やレーズンからおこした天然酵母や国産小麦を使用し、毎日20種類以上のパンをはじめ、キッシュ、サンドイッチやフォカッチャ等、ランチにぴったりなパンも取り揃えています。 ◎「Manufacture（マニファクチュア）」 古いビルの3階にある知る人ぞ知る人気ベーカリー！工場のようなダイナミックな空間で手仕事からパンを生み出しています。 （仕事内容） パンはもちろん、ハムもソーセージもドレ

仕事内容【アピールポイント】 パン製造経験のある方必見！ パン製造の正社員大募集 経験者優遇 6～15時の勤務 秋津駅前で通勤便利！ パン職人としての腕が磨ける 【仕事内容】 秋津駅から徒歩1分！ 「ブーランジェリーノブ秋津本店」にて、パンの製造スタッフ(正社員)を募集します！ 【お仕事内容】 店舗の自社セントラルキッチンにて、 パンの成型と焼きを中心に行います。 こだわりのお仕事に専念できる環境です！ 自分のこどもに食べさせたいパンを 厳選された北海道産の小麦を主原料とした全粒粉食パンや無添加食パンが看板商品です。 可能な限り添加物を使用せず、安心・安全・健康的な、自然の

仕事内容○パン、調理パンの製造に関する業務です ・生地の仕込み、分割、焼き上げ、仕上げ などのパン製造の作業を分担して担当します。 ＊初心者でも指導しますので安心してください。 トライアル併用求人（条件同一） 【変更範囲：調理職】 ＜応募には、ハローワークの紹介状が必要です＞

仕事内容パンの製造業務に関わるお仕事をお任せします！ ・製造管理: 新商品を含むパンの製造計画・工程管理 材料の発注、在庫管理、原価計算 製造設備の保守・衛生管理 ・品質管理: 製造マニュアルに基づいた品質チェックと指導 新商品の企画・開発 衛生管理の徹底と安全性の確保 ・人材育成・チームマネジメント: 製造スタッフのシフト作成、業務指示 新人スタッフの技術指導と育成 目標設定、評価、チームのモチベーション管理 ー 製造は2Fの作業場で行いますので、店頭での作業と違い、 集中して業務を行うことができます。 仕込んだ生地の焼き上げは1Fの店舗にて行います。 階の往復は必要ですが、自身の作ったパン

仕事内容当社が展開するブランド「セバスチャンブイエ～グテ～」 の工房でのお仕事です。仕込みから成形、焼成、仕上げまで、製パ ンのお仕事に携わっていただきます。 【変更範囲：なし】

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須】 ・製菓、または製パンの商品開発経験＝目安10年以上 └食品メーカーで量産化まで携わっている方もしくはチェーン展開している運営企業本部で店舗展開まで携わっている方を想定 ・上記における管理職経験 [歓迎] 【尚可】 ・アイスクリームやチョコレートに関する知見 ・冷凍食品に関する知見 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～55歳 （ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 大手菓子メーカーにて洋菓子の商品開発マネージャー・部長クラス 【仕事内容】 大手菓子メーカーにて、洋菓子の商品開発をお任せします。 ご経験に応じて、マネージャークラス以上で

仕事内容ポンパドウルで確かな技術を学びませんか？ 完全週休2日・充実の福利厚生も魅力です！ 経験者だけでなく、未経験者も大歓迎です！ 1969年創業、横浜生まれのポンパドウル。多くのお客様に粉から手作りのパンを味わっていただくため、仕込みから焼成まで手作りで提供する「オールスクラッチ方式」を採用。職人が焼き上げた120種類ほどのパンが毎日店頭に並び、お客様のニーズに合わせた店ごとに違う品揃えで、いろいろな種類のパンを提案しています。 店舗内で粉の状態から発酵、成形、焼き上げまで完結する「一店舗一工房」体制を中心に、冷凍パンを焼きたての状態に再現できるオーブン「マイウェイオーブン」も開発。パン屋だか

仕事内容お任せするのはANTICO CAFFE AL AVIS（アンティコカフェアルアビス）で提供パニーニ、サンドイッチの製造です。 １シーズ辺り6～7種類のパニーニ・サンドウィッチを製造に携わっていただきます。 【具体的には…】 セントラルキッチンにて、パニーニの材料のカット、調理、サンド等、手づくりで一つ一つを作っていただきます。 午前、午後の2回の出荷時間に向け、3～4名のスタッフと取り組みます。効率さも重要ではありますが「おいしさ」を追求しているため、手作業で丁寧に行うことが特徴です。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあな

仕事内容自社店舗販売用及び、業務用のパンの品質管理をご担当いただきます。既存商品やシーズン毎に発売する新商品の賞味期限判定や各種検査等、社外監査やISO、haccpの対応をお願いする場合もございます。 老舗企業ですが、パンの販売という事もあり、活気のある環境。それと同時に、管理部門ではスペシャリスト採用を行い、幅広い年代の社員が、それぞれの強みを活かし活躍中です。直近では、オフィスやホテルの開発から運営を手掛ける森トラストグループの一員となり、新たなスタートを切りました。

仕事内容ブランジュリーパン製造スタッフ 腰を据えてキャリアUPを目指せる環境◎フレンチスタイルを追求した本格ブランジュリーであなたも成長しませんか？ 首都圏や大阪エリアを中心に、異なるスタイルのカフェ4業態を展開しています。 さらに店舗を拡大し、よりファンを増やしていくため新しい仲間を募集します 現場主体だから“やりがい”あり それぞれの店舗に裁量があり、一つとして同じ『AUX BACCHANALES』はありません。 風通しがよく、業務改善やメニュー開発などの意見も通りやすいです チームと力を合わせて、あなたの理想のお店づくりをしてみませんか？ “ドトール”のグループ会社 当店を運営する『

仕事内容業務用及び、各店舗販売用のパン製造各工程（仕込、分割整形、焼成、仕上、仕分）及び関連業務をお任せします。 ・仕込：小麦粉等の複数の材料を調合し、生地を作る ・分割整形：生地を各パンごとの重さに合わせて分割し、形を整えたり、具材を包んだりする ・焼成：発酵した生地をオーブンで焼き上げる ・仕上：焼き上がったパンにクリーム等をトッピング ・仕分：焼き上げたパンの形や大きさ、焼色を確認 ※小麦粉を扱う業務になります／立ち仕事になります ※ポジションによって重量のあるもの（小麦粉の袋等）を運ぶ業務が含まれます。 ■特徴・魅力 老舗ベーカリー「浅野屋」には古くからの常連のお客様をはじめ、おいしいパン

仕事内容・ＡＩＢフードセーフティ指導、監査業務：ＡＩＢ（米国製パン研 究所）の規格基準に基づき、日本国内の食品関連の事業所に対し て、ＡＩＢフードセーフティ検査を実施する。 ・当研究所会員向けサービス業務：食品安全に関わるサービスを会 員に提供します。 ・食品安全、食品衛生などに関わるコンサルティング業務 ・各種セミナーの開催 ・当部に関連した業務（プロジェクト、顧客対応など） ・他の規格（ＪＦＳ－Ａ／Ｂ規格、ＦＳＳＣ２２０００規格など） の監査業務 ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容ポンパドウルで確かな技術を学びませんか？ 完全週休2日・充実の福利厚生も魅力です！ 経験者だけでなく、未経験者も大歓迎です！ 1969年創業、横浜生まれのポンパドウル。多くのお客様に粉から手作りのパンを味わっていただくため、仕込みから焼成まで手作りで提供する「オールスクラッチ方式」を採用。職人が焼き上げた120種類ほどのパンが毎日店頭に並び、お客様のニーズに合わせた店ごとに違う品揃えで、いろいろな種類のパンを提案しています。 店舗内で粉の状態から発酵、成形、焼き上げまで完結する「一店舗一工房」体制を中心に、冷凍パンを焼きたての状態に再現できるオーブン「マイウェイオーブン」も開発。パン屋だか

仕事内容パンの魅力を伝える、100年企業の募集！ 多彩なポジションで、じっくり長く働ける。 公休月9回以上＆充実のサポート体制も魅力 製パンからレストランまで。食の多角展開でキャリアを築く 創業から107年。私たちは「パンを中心にした豊かな食文化」を提案し続けてきました。食パンの製造・販売から始まり、今ではベーカリーショップ、レストランなど多彩な業態を展開。各店舗では「パンに合う料理」「焼きたてパンの提供」など、手作り・出来たての品質を大切にしています。 製パン技術の継承や世界大会出場者の育成、オープンキッチンでのライブ感ある調理、対面販売によるコミュニケーションなど、職種ごとにやりがいのある環

仕事内容東京R&D拠点にて、冷凍パンの新商品開発、既存商品の改良、並びに市場の動向及び顧客の要求に基づいた商品コンセプトの企画立案を主たる職務として頂きます。 原材料の検討及び選定、製造方法の確立、品質とコストの均衡点の追求、更には量産体制への移行まで、開発プロセス全体を統括する役割を担って頂きます。 群馬県に位置する自社工場との緊密な連携を通じた試作品の量産化、原材料及び機械メーカーとの折衝、そして最終的な商品化に至るまでの工程管理と関連部署との調整も、貴殿に期待される重要な責務であります。 なお、業務内容の変更範囲は、当社の事業活動全般に及ぶ可能性がございます。 書類選考→面接→内定 【給与補

仕事内容【職種】食品＞研究・開発 【業種】メーカー＞食品・飲料 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります ■募集背景 ドンクはこだわりにこだわったパンを、店舗で小麦粉からスクラッチ製法で製造し、お客様にお届けしているベーカリーショップです。 ドンクグループ全体で国内約180店舗、海外約40店舗を構えている中、更なる事業拡大のために製造職を募集しています。 ご入社後は配属店舗にて先輩たちからしっかりとOJTを受けることができます。 業界未経験の方もパンに関する知識が身につきますので、ぜひ安心してご応募ください！ ■仕事内容 ドンクのパンはそれぞれの

仕事内容【正社員】 パン製造スタッフ募集！経験者優遇◎転勤なし！創業50年の安定経営◎ パンの製造経験がある方大歓迎！砂糖や油脂を使わず、自家製酵母と、厳選小麦で焼き上げたパンを提供する南青山のベーカリー♪ 『BARTIZAN BREAD FACTORY （バルティザン ブレッド ファクトリー）』 でパンの製造をお任せします！ ＜具体的には…＞ ・仕込み、面台（成形）、焼成（釜）、仕上げ ・在庫管理 ・発注業務 など ーゆくゆくはー ・シフト管理 ・原価、人件費管理 など メニュー開発など積極的に行っていただけます！ 【年功序列のない環境◎】 グローバルダイニングには社歴や年功序列といった

仕事内容<仕事内容> パン製造スタッフ募集！調理経験を生かしてパン職人にキャリアチェンジ！ ◎調理経験者多数活躍中！一生モノのスキルが手に入ります！◎ ■SAWAMURAとは ”沢村”では、厳選した素材と技で、「ここでしか味わえない」 おいしさを提案するために、職人たちが日夜努力を重ねています。 沢村のパンは、素材・作り方にとことんこだわった個性溢れるパンばかりで、 お客様だけでなく、スタッフにもファンが多数いるほどの美味しさ！ 商品に心から愛着を持って働けるという声も多く飛び交います。 ■「風味豊か」「独特な触感」独自のパンを生み出す、 こだわりの製法を追求できます！ 恵まれた環境で、自家製

仕事内容株式会社東ハト お菓子の商品企画※キャラメルコーンやポテコなどの有名商品多数/老舗菓子メーカー 【仕事内容】 お菓子の商品企画※キャラメルコーンやポテコなどの有名商品多数/老舗菓子メーカー 【具体的な仕事内容】 【キャラメルコーンやポテコなど有名商品多数／山崎製パングループの創業60年以上の老舗菓子メーカー／スナック・クッキー・ビスケット・キャラクター商品など約200アイテムの幅広い商品とブランドの企画に携われます年間休日124日】 東ハトの菓子商品の企画担当として、研究開発やデザイナーと連携しながら「ユニークかつオンリーワン」の商品企画を進めて頂きます。 ◆業務内容： 月に４～５アイテ