樟葉駅の和食の求人・仕事・採用

仕事内容料理長・副料理長 ■募集の概要 近畿を中心に展開する居酒屋・大衆酒場の調理責任者です。「普段遣いできるけれど、良いお酒と食事が楽しめる」＝居酒屋以上・割烹未満を目指しているブランド群で、和食・洋食・中華（餃子）・焼肉まですべて自社ブランドです。 ■担当する業務 ・仕込みから提供までの調理全般 ・メニュー企画と新商品の提案 ・原価と売上の管理 ・食材の発注と在庫管理 ・キッチンスタッフの育成と技術指導 ・衛生管理 ■食材が日によって変わります ブランドによってはその日に水揚げされた魚を仕入れるため、捌く魚の種類が日ごとに変わります（季節や気候によりタチウオを扱う店舗もあります）。 ■経

仕事内容【仕事内容】 ホール接客対応をお任せいたします。 【塚田農場】 ーそのおいしさには理由があるー 宮崎・鹿児島を中心に、より良い食材を追求し、工夫を重ねる生産者の方々。 そんな生産者の想いが込められた食材を、お客様においしく届けることを大切にしています。 ー「生販直結」で、こだわりの食材を身近にー 塚田農場では、生産者と店舗が直接つながる独自の「生販直結」モデルを取り入れています。 生産者と協力しながら食材の魅力を引き出し、こだわりの地鶏をはじめとした食材を、 より身近に楽しんでいただける店舗づくりを行っています。 生産者の想いを受け取り、お客様へ届ける。 そのつながりを大切にしながら

仕事内容キッチン・ホール兼任スタッフ ■募集の概要 宅配寿司「銀のさら」の店舗スタッフです。調理とデリバリーをセットで担当します。 ■調理の仕事 ネタの仕込み、シャリの準備、握り、盛り付け、パック詰め。 ■デリバリーの仕事 配達ルートの確認、時間指定に合わせた配達、お客様への受け渡し。 ■1日の動き方 注文が入る時間帯に合わせて、厨房と配達を行き来します。ピーク時は仕込みと配達を分担しながら回します。 ■働き方 1ヶ月単位の変形労働時間制。配達があるため普通自動車免許が必要です。デリバリー未経験でも1ヶ月の研修があります。 ▼業務

仕事内容【かごの屋】 関西（大阪・兵庫）を中心に首都圏でも展開する和食のレストラン チェーンです。しゃぶしゃぶや、手間ひまかけた季節の御膳、こだ わりの和スイーツなどを提供しています。 【調理のお仕事】 仕込み、調理、仕入れなどをお任せします。 食材の管理や最適な調理方法、衛生管理まで 基本からしっかりと身につけて頂けます。 スキルレベルや業態に合わせた研修制度が充実しており、 スキルアップできる環境が整っています。 ※ホール業務も兼任いただきます。 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容店長・副店長 ■募集の概要 「チーズと生はちみつ BeNe」の店長・副店長です。あべのキューズモール、くずはモール、NU茶屋町、京都寺町の4店舗すべてが大型商業施設・商店街の中にあります。 ■担当する業務 ・売上、原価、人件費の管理と改善 ・スタッフの採用、教育、シフト管理 ・食材の発注と在庫管理 ・店舗の客層に合わせたメニューの企画 ・QSC（接客・調理・衛生・清掃）の維持 ■店舗ごとに客層とメニューが違います 京都店は和食の要素を取り入れ、くずはモール店はファミリー層向けにハンバーグなどが中心、梅田のNU茶屋町店は30〜40代の女性が中心でワインも扱います。担当店舗に合わせて店長が