ザ・ホテリエ・グループ石垣株式会社 の求人・仕事・採用

仕事内容「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」にて、ゲストサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・車の誘導 ・ロビーにいらっしゃるお客様への接客業務 ・チェックイン後の客室までのアテンド業務 ・宅配業務など ■国内外で注目される石垣島×世界的ホテルブランド＝自分らしい働き方を実現！ 世界最大級のホテルブランド「インターコンチネンタルホテルズ＆リゾート」の一員として、日本随一のリゾートホテルを目指している当ホテル。 世界的ホテルブランドの安定基盤のもと、マンタやウミガメが優雅に泳ぐ青い海、美しいサンゴ礁など語りつくせない豊かな自然が広がる石垣島で、のびのびと働くことがで

仕事内容◇調理（和・洋・鉄板）業務全般 ＊調理全般（下拵え～盛り付け迄の一連の業務 ＊片付け等 ＊その他の付随する業務 変更の範囲：会社の定める業務全て

仕事内容「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」内にあるレストラン・宴会場にて、副総料理長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・総料理長の補佐として、厨房全体のオペレーション管理 ・各レストランや宴会における料理のクオリティ維持・向上 ・食材の発注・在庫・原価管理業務 ・スタッフ育成・トレーニングの主導 ・メニュー開発・改善提案 ・他部門との連携業務 ■レストランについて ┗SALTIDA（サルティーダ） 石垣ブルーの海と島の大地の恵みを味わい尽くせるフィッシュ＆ミートビストロレストラン。 「石垣の塩」工房が当ホテルのために作った希少な塩を用いて、石垣島の名産品のひとつ・石垣