フレンチ - 福岡県福岡市 の求人・転職・中途採用

仕事内容<仕事内容> 福岡のアーバンリゾートホテル マネジャー（料飲）を募集します！ ストランの現場運営を担い、スタッフ教育やサービス品質の向上を通じて、お客様満足度を高めるマネージャー候補を募集しています。日々のオペレーション管理はもちろん、スタッフのシフト作成・調整、飲材や消耗品の管理、会計や顧客管理など、現場運営全般に関わっていただくポジションです。 具体的には、接客サービスのレベルアップ施策や現状の課題洗い出しを行い、上長と共に改善策を実行します。スタッフの指導・教育では、自ら模範となる接客を行いながら、サービススキルや商品知識を磨くサポートを行います。日々の売上・人件費などの数値管理や、予

仕事内容仕込み、料理提供、メニュー施策などをお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【初日から経験を活かして活躍できる職場】 当店では、これまでのレストラン勤務経験に関係なく、調理スキルをすぐに発揮できる環境が整っています。仕込み作業だけでなく、実力に応じて新メニューの開発や試作などにも積極的に関われるチャンスがあります。 【一流の技術を学べる貴重な環境】 オーナーシェフは『ミシュランガイド フランス』で一つ星を獲得した実力派。そんなシェフのもとで、接客の基本から本格的な技術まで丁寧に学べます。また、当店は食べログで203件の口コミの中、4.10という高評価をいただいており、確かな実績

仕事内容★☆パスタに特化した専門店！☆★未経験から始められる接客・調理のお仕事！◎20代・30代活躍中！ 【給与備考】 【給与詳細】 ※固定残業代8万2141円 （50ｈ）分〜を含みます。 超過分は別途支給します。 ※毎月の残業が50時間あるというわけではありません。 ★昇給年2回（5月・11月） ※人事評価制度による年2回昇給のチャンス！実力を試せます！ ★交通費全額支給 ★決算賞与あり ★役職手当 ★時間外手当 ※試用期間なし 【応募資格】 ◆飲食店での調理経験のある方 ◆飲食業界にて料理長・副料理長・リーダーの経験がある方歓迎 ◆イタリアンやパスタの調理に興味がある方 ★採用は人柄

仕事内容【お仕事内容】 ・オーダー ・料理の提供、片付け、配膳 ・予約管理 ・会計や電話対応 ・仕込み補助（調理技術は不要） など、飲食店業務全般をお任せします！ 慣れてきたら、経験と能力を考慮しながら店舗運営にも携わっていただきます。 接待や記念日には、より特別な対応もしております。 接客の技術だけでなく「おもてなしの姿勢」を大切に、 一人ひとりのお客様に合わせたサービスを心掛けてください。 独自の教育ノウハウがあるので、安心してスタートできる職場です。 初日は実務なし！当社について学んでいただきます。 ＼飲食店にて、実務経験のある方から役職経験のある方まで幅広く募集いたします！／ ココ

仕事内容食器洗い、ドリンクメイキング、料理説明、ワインの提供。 経験に応じて出来ることから始められます。 実績によりチーフクラス、マネージャークラスへと、 スピード感あるステップアップが可能です。 [身につくスキル] 高級食材の知識 ワインの知識 コーヒーの知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理 サービスマナー テーブルマナー 店舗運営 [求める人物像] ・美味しい料理とサービスで人を喜ばせたい方 ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・誠実に仕事に取り組める方 ・チームで仕事することに意欲的な方

仕事内容サービス・ソムリエスタッフを積極採用中！ 【仕事内容】 ホール・ソムリエ業務：接客、配膳、ワインの仕入れ・貯蔵・在庫管理、商品リストの作成など ホール業務を中心に、ワインのサーブも担当していただきます。 あなたのスキルに合わせて、できることから少しずつお任せしていきますので、安心してスタートできます。 [この仕事のおすすめポイント] 【サービス・ソムリエとしての経験を活かせる環境を提供しています。経験者はもちろん、やる気のある未経験者も歓迎します！】 レストランでの経験年数に関係なく、ワインのサーブや選定に挑戦できるチャンスがあります。最初は基本からしっかり教えますので、安心してスタート

仕事内容料理は美味しいだけでは意味がない。 大事なのはお客様やスタッフが健康で活力ある生活ができる料理をつくること、感謝しあえる店から感謝あふれる地域社会をつくること そのコンセプトから 当店は水からこだわる（福岡県二丈町のナチュラルミネラルウォーターのみ） 野菜も無農薬野菜・有機野菜・減農薬野菜のみを露地物を使用（その時の季節をお客様が身体で感じれる）絶対的な身土不二を大事にしている。 近場に今しかない食材を食べる 季節を食す地球を食べるそれが一番大事 週に2回仕入れに行き、野菜を頂き湧き水を汲み人間が本当に大事な食べ物を料理する考えのもと お客様のご案内、接客、ドリンク作成、会計、掃除など、接客

仕事内容COACHストアの店舗運営のお仕事です。 ・フロアでのサービス(接客、商品説明等) ・バックヤード業務(在庫管理・商品補充等) ・キャッシャー業務(レジ、ラッピング等) など ※最初はバックヤードでトレーニングを行い、その後にレジ周り（レジ操作・ラッピングなど）や接客販売業務へと、順を追って業務をお願いしていくので、安心して勤務いただけます。 具体的には、在庫確認や商品陳列などのトレーニングを通して商品のコンセプトや特徴を覚えていただきます。 慣れてきたらレジ周りのサポートや、接客販売業務を徐々にお願いしていきます。 キャッシャー業務（レジ操作・ラッピング)に慣れるまでは、トレーナーがサ

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ■業務内容 朝食・ランチ・ディナーブッフェの調理業務全般を担当。 仕込み、調理、盛付、提供、在庫管理に加え、スキルに応じてメニュー開発にも関わるチャンスがあります。 ディナーのコース料理は、料理長と調理顧問を中心に担当していますが、経験に応じて参加可能です。 ■職場環境 多国籍スタッフが在籍し、フラットで風通しの良い職場です。 当ホテルのブッフェは料理評価の中心となる重要なセクションで、朝から夜まで活気ある環境で多彩な調理経験を積めます。 ■ ホテル イル・パラッツォで働く強み 1989年に日本初のデザインホテルとして誕生しました。プリツカー賞受賞の建築家

仕事内容【完全週休2日制】調理スタッフ積極採用！年収350万円以上可能！経験によって優遇します！待遇充実◎ 【給与備考】 ◆年収490万円～ ※経験・能力を考慮して給与を決定します ◆昇給あり ◆賞与あり（2ヶ月分程度） ◆交通費支給（当社規定） ◆資格・スキル手当 ◆インセンティブあり（当社規定） 【応募資格】 飲食店での調理経験が5年以上ある方 料理長経験のある方歓迎 店長経験のある方歓迎 【仕事内容・求める人物】 ＜仕事内容＞ GRANDMIRAGEの料理長として調理スタッフを率いて、調理スタッフのパフォーマンスを最大限に高めてください！ ＊調理業務全般 ＊メニューの考案、決定、原価管理

仕事内容<仕事内容> 企画広報スタッフを募集します！ 九州全域に広がるホテル・旅館・レストラン・スパ・茶房等の施設ネットワーク――“アライアンス”の魅力を広く発信し、ブランド価値の向上に貢献するS&M一般職スタッフを募集しています。広報・PR活動やWEB運営など幅広い業務を通じて、C&Gの世界観をお客様やメディアに届けるサポートを行うポジションです。 具体的には、メディア取材対応や誘致、プレスリリース作成・配信、広告宣伝やPRプランニングの実施・出稿手配などを担当します。公式HPやSNSの管理・更新、コピーライティングなど、デジタル・紙媒体を問わず幅広いチャネルでの情報発信にも携わります。また、各

仕事内容★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得 ★ 一流のプロとしての充実した環境有り！ ★ 完全週休2日制！住宅手当有！ 【世界へ挑む鮨店で、唯一無二のプロフェッショナルに。】 世界最年少でミシュランを獲得した店主・行天健ニ。 その技と料理が評価され、 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星を獲得。 世界中から注目される鮨の名店「鮨 行天」。 国内外のイベントや LVMH傘下のシャンパーニュメゾンとのコラボ ホテル監修など、活躍の場を広げ続ける一方で 2025年秋、 さらなる進化のため新店舗の立ち上げへ 経験者には、キャリアも待遇も“正当に評価 ・経験者の方には月給：45万円〜。スキルに応じて月給：

仕事内容★ラグジュアリーホテルのイタリアンレストランでスーシェフ（副料理長候補）を募集＜調理師歓迎・積極採用中＞ ＜仕事内容＞ ホテル内のイタリアンレストランにて、調理全般と、メニュー開発・原価管理・衛生管理・労務管理・人材育成など、スーシェフとして幅広い業務に携わっていただきます。 まだまだスキルアップしたい、キャリアアップを目指して頑張りたい方大歓迎です！ 経験値だけでなく、新しいことへの挑戦意欲や、柔軟な考えをお持ちの方にピッタリの求人です。 ＜レストラン詳細＞ 福岡市街や博多湾を一望する美しい眺望のなか、伝統的なイタリア料理の技法をベースに、現代的で洗練されたスタイルのイタリアンを提供して

仕事内容<仕事内容> 【BUTCHER】キッチンスタッフ募集｜NY仕込みの熟成肉 × イノベーティブ料理の隠れ家レストラン 今回は、フレンチを本気で学びたい「料理人」を1名限定で募集します。 経験は問いません。未経験でも構いません。 大切なのは、「料理人になりたい」というあなたの情熱と覚悟です。 ■仕事内容 ・キッチン業務全般（冷製・温製・肉料理など段階的に習得） ・食材管理・仕込み・盛り付け・火入れ調理 ・将来の料理長候補として育成前提のポジション 最初は前菜・オードブル・デザートなどの冷菜から。 次第に温菜、そして薪火で仕上げる肉料理へとステップアップしていきます。 ■ブッチャーとは 福岡

仕事内容★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得 ★ 一流のプロとしての充実した環境有り！ ★ 完全週休2日制！住宅手当有！ 【世界へ挑む鮨店で、唯一無二のプロフェッショナルに。】 世界最年少でミシュランを獲得した店主・行天健ニ。 その技と料理が評価され、 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星を獲得。 世界中から注目される鮨の名店「鮨 行天」。 国内外のイベントや LVMH傘下のシャンパーニュメゾンとのコラボ ホテル監修など、活躍の場を広げ続ける一方で 2025年秋、 さらなる進化のため新店舗の立ち上げへ 経験者には、キャリアも待遇も“正当に評価 ・経験者の方には月給：45万円〜。スキルに応じて月給：

仕事内容★駅チカ便利、老舗料亭の精神を受け継ぐフレンチ！経験を活かして、スーシェフ候補としてスタートできます！＜月給30万円以上！＞ ＜仕事内容＞ 配属先のレストランにて、伝統的なフレンチをベースに、地元の旬の食材を活かした創作フレンチを提供します。 当レストランでは、一般のお客様の他、婚礼会場としても利用いただいています。 料理長は、ハイブランドホテルなどで腕を磨いたシェフで、お客様に喜んでいただける料理や空間を提供しようと、スタッフとともに日々切磋琢磨しています。 わからないことはしっかりサポートしていきますので、安心してご応募ください！ ＜当施設の紹介＞ 都会の喧騒から離れ、緑豊かな日本庭園

仕事内容<仕事内容> 福岡のアーバンリゾートホテル 運営再生ディレクター候補（料飲）を募集します！ 3つのレストラン運営とダイニングの業態リニューアルを含む、料飲部門全体を牽引していただけるディレクター候補を募集しています。現場と経営層の架け橋となり、日々のオペレーションから中長期の戦略まで幅広く関わっていただくポジションです。 具体的には、日々の営業管理やスタッフの労務・シフト管理、売上・人件費などの数値分析とレポート作成を通じて、現場の生産性とお客様満足度の向上を図ります。季節ごとのイベントやプロモーション企画、ビアテラスの運営など、新たなチャレンジにも積極的に取り組める環境です。調理チームと

仕事内容【期間限定募集】期間が決まっているからこそ、あなたの理想の働き方が実現！博多駅直結のフレンチ◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 【 期間限定募集！週3・4日勤務など働き方は応相談◎ 】 週3日・週4日勤務など、給与もあわせて相談しながら決めていきますので、理想の働き方をご相談ください ※試用期間3カ月：月給19万円 ※経験・能力により優遇 ■昇給 ■賞与 ■交通費規定支給 ■残業手当 【応募資格】 ※高卒以上 【即戦力歓迎！】 ◆短期集中型でスキルアップしたい方に最適なタイミング◎ 【仕事内容・求める人物】 ……… 「接客を極め、スピード感のあるキャリア形成

仕事内容【お仕事内容】 ・調理全般 ・仕込み ・盛り付け など オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆ ゆくゆくは、料理以外にもマネジメントの習得もできます。 まずは、一緒にお店を盛り上げてください！ 料理はもちろんのこと、マネジメントにも携わっていただきます。 厨房を盛り上げる大黒柱として、ご活躍して下さい！ ◆丁寧なサポートあり → 未経験でも安心してスタートできます。 独自の教育ノウハウがあるので、 安心してスタートできる職場です。 初日は実務なし！当社について学んでいただきます。 名店で活躍したシェフ達が作る最高の環境で本格イタリアン料理に携われます。 個で

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補・店長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 サービスマナー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持