調理師・調理スタッフ/寿司/和食/飲食店/交通費支給/東京都 中央区
すし処 銀座きたむら
- 研修あり
- 交通費支給
- まかないあり
- 16時までに退社可
- 17時までに退社可
- 18時までに退社可
- 転勤なし
- 駅チカ
- 食事補助あり
- 学歴不問
- アットホーム
仕事内容食材の仕込みや在庫管理、 調理・盛り付け、鮨の握りなど 一通りの調理場の業務をおまかせします。 [この仕事のおすすめポイント] 銀座の一等地で一流のお客様とのコミュニケーションもお仕事の一つ。 自分の料理に対するお客様のリアクションを 間近で見られるので、料理人としても 大きなやりがいを感じられます。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 日本茶の知識 紅茶の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識