ふぐ調理師 - 東京都目黒区 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 【永田町】日本料理店の調理師/経験者優遇/ふぐ料理店「下関春帆楼」140年の歴史 仕入れ、仕込み、調理衛生管理等の調理業務全般をお願いいたします。 経験を活かしつつ、更なるスキルアップを図りたい方、調理経験が豊富にある方も歓迎です。 当社は、ふぐ料理店「春帆楼」及び割烹旅館運営事業、ふぐ宅配事業、ケータリング事業など食に関する事業を展開しています。 なかでも「春帆楼」は、明治初頭に山口県下関の関門海峡を望む地に、初代内閣総理大臣伊藤博文公命名により割烹旅館として創業した歴史を持つ老舗日本料理店です。当社は「春帆楼」が有する歴史と文化を次世代へ伝承していくとともに、これからも

仕事内容[募集背景ふぐ料理の首都圏マーケットは400億円規模であり、アフターコロナも見据えて将来の幹部候補を採用スべく人材を募集致します。 [転勤の有無有り [仕事内容]： ふぐ料理専門店や寿司業態で、ふぐ料理・和食の調理及び接客等をご担当いただきます。 【具体的には…】 ・調理 ・接客 ・飲食店のFL管理等マネジメント業務 等 【HUREX担当者のコメント】 難関と言われる「ふぐ調理師免許」の取得も、同社では合格率90%以上です。 未経験の方でも3年目～4年目で免許取得が可能です。 学科試験のサポートも会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短期間で免許取得が可能です。 調理経

勤務時間就業時間１：9時00分〜22時00分 就業時間に関する特記事項：９時～２２時の間の実働５時間～８時間、週２日～５日で応相談 ※週６日勤務も相談可 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日月曜日，その他 週休二日制：毎週その他店舗の定休日が毎週月曜日 その他シフトによる

仕事内容明治３８年創業の素材にこだわった天丼や天ぷら、そしてコースが 人気の天ぷら専門店「一心金子」です。カウンター１２席とテーブ ル４席のこぢんまりとした隠れ家的名店で働いてみませんか？ ・天ぷら又は日本料理全般の料理の仕事 ・食事提供等、配膳も場合によってあり ＊バックヤードに調理士会という道場団体がある為、店内以外の勉 強会等、教育制度があり、多くの学びの機会があります。 変更範囲：変更なし