和食調理 - 東京都 の求人・転職・中途採用

仕事内容和食担当調理社員/台東区/残業ほぼ無し/駅チカ/経験者 ◆キッチン L調理業務全般、原価管理、メニュー開発 などをお願い致します。 同キッチン内で中華・洋食部門もあります。 慣れてきたら他部門の調理技術も覚えるチャンスがあります♪ ・和洋中幅広いジャンルをバラエティーに取りそろえたレストラン。 いろんなジャンルの料理を教えてもらったり、勉強もできます。 幅広い年齢層の方々が活躍している職場です 設立50年を超える歴史ある安定企業で勤務 待遇や福利厚生もしっかりしているので 社員は高い定着率です！ 1971年設立以来、飲食業・食品製造及び販売事業を 中心に美味しさとホスピタリティの

仕事内容<仕事内容> ＜未経験OK★経験者は優遇＞創作和食✕日本酒のお店 【仕事の概要】 調理のお仕事をお任せします。 顧客層は40代以降の落ち着いた方が多いです。 お店は全16席です。カウンター6席、個室10席でオープンキッチンのお店です。 【当店について】 当店は『東京一季節を感じれるお店』を目指しております。 彩り溢れる季節の料理とその時期にしか味わえない日本酒を提供しています。食材には大変こだわっており、最高品質のブランド和牛や極上天然南鮪を主力として産直の新鮮な食材を仕入れています。 また、料理に合わせた日本酒のペアリングも得意としています。 店内も季節ごとに装飾をして目でも季節を感じて

仕事内容【仕事内容】 【お仕事内容】 平安祭典セレモニーホール葛西における和食調理業務全般を担当していただきます。 通夜・告別式のお料理（煮物・オードブル・巻物・お弁当等） 葬儀社としては稀な料理のこだわりを尽くし、自社にて調理をいたしております。新鮮で活きの良い品質本位の食材に、料理の真髄を追及する技と心を磨き上げた料理人が、真心込めて調理する料理をご提供いたしております。 ２０代から6０代まで幅広い年代が活躍しております。 コミュニケーションをとり職場全体の調和を大切にする職場です。 皆で協力して作り上げていく方が向いている職場です。 また将来性も大切にしておりますので、経験の浅い方でも一緒に成

仕事内容あの名店「よこ田」が新たな仲間を募集！ 天ぷら・鮨・鉄板焼の3ジャンルで採用強化 前職給与保証＋3万円│手取り50万以上可 あの名店「よこ田」が、さらなる挑戦へ。 次のステージを、一緒に形にしていきませんか？ 東京・大阪・名古屋・札幌へと展開を広げる「よこ田グループ」。事業拡大に伴い、各業態で新しい仲間を積極採用しています。鮨・天ぷら・鉄板焼での経験者はもちろん、これから学びたい未経験の方まで幅広く歓迎します。 ＼給与ダウンの不安はゼロ！前職給与＋3万円を保証／ 飲食業界でも珍しい“前職より必ずプラス”の待遇を用意。責任者クラスでは【月収50万円以上】、2番手クラスでも【45万円以上】の

仕事内容東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗展開 自分の可能性をもっと広げられるステージへ もっとワクワクな会社でクリエイティブに！ 【外食アワード2023受賞企業】 ワールドビジネスサテライトやカンブリア宮殿などメディア出演多数！ 私たち「ゼットン」は、東京・愛知・大阪・ハワイなど、国内外に60店舗以上を展開しています。「店づくりは、人づくり。店づくりは、街づくり」を基本理念に、食を通して街に新たなライフスタイルを創造し、その街の人たちに長く関わり街の活性化に寄与するのが私たちの使命です。和食、カフェ、ダイニング、専門店など様々なブランドを展開する当社は、ひとつとして同じ店舗をつくらないという方針

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須】 ・一年以上の実務経験者 [歓迎] 【歓迎】 ・調理師免許取得者 【フィットする人物像】 【求める人物像】 ・人に喜んでいただくことが好きな方 ・人の気持ちを感じることが出来る方 ・向上心のある方 【職種名】 【和食調理人】ハイグレードな空間とプロフェッショナルなサービス、本物の料理を提供する企業 【仕事内容】 【仕事内容】 和食や会席料理の調理、盛り付け、仕込みなどをお任せします。 未経験でも調理技術をイチから学びながら～ゆくゆくは食材の発注、メニュー開発、原価管理、シフト管理などのマネジメントにも携われます。 【店舗について】 イタリアン、和食、BARを同

仕事内容「ホテルメトロポリタン」にて、レストランや宴会の調理業務をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ 和食調理全般 ・仕込み、調理、盛り付け ・新メニュー開発 ・食材発注、在庫管理 等 ＜仕事のやりがい＞ 日本ホテル株式会社には、社内で開催されるコンテストがあります。そのコンテストに出場する際、先輩や上司にアドバイスをいただくことができ、自身のスキルアップに繋がっていると感じています。 また、高い成果を出した社員だけが半年間の海外研修に参加できることもあり、社内にいながらフランスで本場のフレンチを学べる場があります。実力に応じてキャリアアップが叶えられるのもやりがいに繋がっています。 ＜仕事

仕事内容<仕事内容> 彩り溢れる季節と日本酒のペアリングが楽しめる創作和食店 【仕事の概要】 調理のお仕事をお任せします。 顧客層は40代以降の落ち着いた方が多いです。 お店は全16席です。カウンター6席、個室10席でオープンキッチンのお店です。 【当店について】 当店は『東京一季節を感じれるお店』を目指しております。 彩り溢れる季節の料理とその時期にしか味わえない日本酒を提供しています。食材には大変こだわっており、最高品質のブランド和牛や極上天然南鮪を主力として産直の新鮮な食材を仕入れています。 また、料理に合わせた日本酒のペアリングも得意としています。 店内も季節ごとに装飾をして目でも季節を感

仕事内容ゼロから創り、街を動かす。 個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！ 地域を元気にする“専門店づくり”を共に。 全国で「専門店」を展開する当社では、和食店チームで新メンバーを募集しています。個性ある店づくりを軸に、店舗・商品開発からサービスまでゼロベースで創り上げてきた経験を強みに、近年は地方再生・地域活性化にも事業を拡大。 未経験からの正社員デビューも歓迎し、OJTを中心に個性を伸ばす育成スタイルで成長をサポートします。マニュアルに縛られず、飲食のプロから学べる環境です。 小さなBARから大型リゾート開発まで幅広い事業を展開し、和食・中華・イタリアンなど多彩なジャンルを経験可能。専門スキ

仕事内容2026年春 東神奈川に新店舗OPEN★ 料理人／月給40万円以上の入社実績多数。 【面接は１回のみ】まずは気軽に面談を！ 2026年の新店OPENにむけ、オープニングスタッフ＆既存店強化メンバーを大募集！ 【しっかり稼げるの給与水準】と【年間休日156日or年間休日130日】 ◎料理長・料理長候補クラスなら月給40万円～50万円のスタート実績多数！ ◎年間休日１５６日（完全週休3日制） or 年間休日１３０日（月10日～12日休み）の選べる働き方！ ◎飲食経験者は月給38万円～のスタートOK！ 料理人が活躍する飲食企業！和食・居酒屋での調理経験者をしっかりと優遇！ 新規メンバーとし

仕事内容仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発など、幅広い分野で活躍してください。 料理人としてのスキルをさらに高めるチャンスに溢れた環境です。 将来自分のお店を持ちたい方や向上心を持つ方、美味しい料理を通して人々を喜ばせたい方、大歓迎です！ 調理を中心とした店舗内業務全般をお願いします。 [この仕事のおすすめポイント] 料理の技術は重要ですが、私たちはさらなる高みを目指しています。 私たちの真のこだわりは「顧客満足」にあります。 常にお客様を喜ばせることを追求しています。 技術はそのための要素の一つ。 美味しい料理は手段に過ぎず、お客様に満足していただくためには、接客や居心地の良さ、店舗

仕事内容ゼロから創り、街を動かす。 個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！ 地域を元気にする“専門店づくり”を共に。 全国で「専門店」を展開する当社では、和食店チームで新メンバーを募集しています。個性ある店づくりを軸に、店舗・商品開発からサービスまでゼロベースで創り上げてきた経験を強みに、近年は地方再生・地域活性化にも事業を拡大。 未経験からの正社員デビューも歓迎し、OJTを中心に個性を伸ばす育成スタイルで成長をサポートします。マニュアルに縛られず、飲食のプロから学べる環境です。 小さなBARから大型リゾート開発まで幅広い事業を展開し、和食・中華・イタリアンなど多彩なジャンルを経験可能。専門スキ

仕事内容<仕事内容> 【正】調理師◇創作和食店／月8日休み＆夏冬季休暇・銀座駅1分｜月収30万円～ 化粧品メーカーとタイアップした創作和食店です。 落ち着いた空間の中創作和食を提供する当店で、 調理をお任せします！ 駅チカ & 転勤ナシで、 腰を据えて働けます♪ おすすめポイント 【ワークライフバランス◎】 週休2日制＆平日22時・土日祝21閉店 （平日21時L.O、土日祝20時L.O） プライベートな時間もしっかり確保。 さらに駅チカ店舗のため、 終電の心配がないのも嬉しい！ 具体的には ・仕込み・調理・盛り付け ・食材の仕入れ・管理 ・メニュー開発 ・衛生管理 【安心の経営基盤】 合宿免

仕事内容あの名店「よこ田」が新たな仲間を募集！ 天ぷら・鮨・鉄板焼の3ジャンルで採用強化 前職給与保証＋3万円│手取り50万以上可 あの名店「よこ田」が、さらなる挑戦へ。 次のステージを、一緒に形にしていきませんか？ 東京・大阪・名古屋・札幌へと展開を広げる「よこ田グループ」。事業拡大に伴い、各業態で新しい仲間を積極採用しています。鮨・天ぷら・鉄板焼での経験者はもちろん、これから学びたい未経験の方まで幅広く歓迎します。 ＼給与ダウンの不安はゼロ！前職給与＋3万円を保証／ 飲食業界でも珍しい“前職より必ずプラス”の待遇を用意。責任者クラスでは【月収50万円以上】、2番手クラスでも【45万円以上】の

仕事内容「和食」が気になるなら、「今から」でも 遅くない。カジュアルから高級店まで多彩な 和食店を生み出す僖成グループの新規採用！ 『人の喜ぶ場を成せる』 お客様の様々なシーンに寄り添う多様な和食業態を展開する株式会社僖成。 「外苑前 僖成（きなり）」をはじめ、「神楽坂 斗南」「神楽坂 久露葉亭」「僖ニ成ル食 京橋」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営。地方の旅館やホテルの食事メニューのコンサルティングやプロデュース、地元の食材を活かした商品開発など、“和食”のノウハウを活かした僖成ならではの事業も展開しています。 厳しいイメージを持たれる和食業界ですが、僖成ではもっと自由に、楽しく

仕事内容“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社 東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中 賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗あり メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中！ 鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。 ★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上 ★賞与年3

仕事内容<仕事内容> 求む料理人！スキルを活かせる創作和食店 【仕事の概要】 調理のお仕事をお任せします。 顧客層は40代以降の落ち着いた方が多いです。 お店は全16席です。カウンター6席、個室10席でオープンキッチンのお店です。 【当店について】 当店は『東京一季節を感じれるお店』を目指しております。 彩り溢れる季節の料理とその時期にしか味わえない日本酒を提供しています。食材には大変こだわっており、最高品質のブランド和牛や極上天然南鮪を主力として産直の新鮮な食材を仕入れています。 また、料理に合わせた日本酒のペアリングも得意としています。 店内も季節ごとに装飾をして目でも季節を感じていただいてい

仕事内容都内を中心に日本料理店＆和総菜店を展開中 次のステージへ一緒に向かう仲間を大幅増員 完全週休2日／賞与年3回／無料レッスン有 ★ミシュランビブグルマン掲載･日本初の【女性だけの板前割烹】、予約困難な【豆富と湯波の会席料理店】など、和食をもっと身近に感じられる新日本料理を発信！ カジュアルから本格的な伝統和食まで8ブランド展開 日本料理「明日香 本店」「韻松亭」をはじめとする外食事業と、和惣菜「宇豆基野」などの中食事業を運営する当社。二十四節気に沿った月替わりの料理で、創業以来お客様に『和の心』と『本物の味』を提供し続けてきました。近い将来に新規出店、ゆくゆくは海外進出を目標に、今後も和食を

仕事内容入社後は、仕込みや盛り付けなどの基本業務からスタートし、徐々に調理全般や仕入れ・在庫管理などキッチン運営にも携わっていただきます。 経験やスキルに応じて、新メニューの開発やスタッフ教育、オペレーション改善にも挑戦可能。料理長のもとで幅広い業務を経験しながら、調理技術の向上とキャリアアップを目指せる環境です。 仕込みや盛り付けなどの簡単な調理からスタート 調理工程全般の習得と担当 食材の仕入れ・在庫管理などのキッチンマネジメント まかないの調理 後輩やアルバイトスタッフの指導・教育 料理長のサポート業務 新メニューや季節限定メニューの企画・提案

仕事内容【経験者月給35万円～】出店多数の成長企業で未経験から鮨職人を目指す♪≪月8～9休×充実待遇≫ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※みなし残業代45h分を含む（超過分は別途支給） ※試用期間：3か月あり（条件変動なし） ※経験とスキル、前職の給与をもとに決定いたします ◆昇給あり ◆賞与年3回（基本給の3ヵ月分／2024年度実績） ◆交通費全額支給 ＜初年度想定年収＞ 460万円～ └月給35万円＋賞与（初年度実績20万円）×2回 ＜年収例＞ ・調理スタッフ（30才）／年収450万円（月給35万円＋残業手当＋賞与年3回） ・店長・管理職（42才）／年収750万円（月