ふぐ料理 - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容★ふぐ・すっぽんをカジュアルに楽しめる和食レストランで調理スタッフを募集！調理や親しみやすい接客スタイルを通して成長できる職場です<正社員＞ ＜仕事内容＞ 配属先の和食レストランにて、調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 経験に応じて厨房業務をお任せし、技術を磨きながら成長できる環境が整っています。若いうちからスキルを身につけたい方や新しい挑戦をしたい方にぴったりの職場です。 ＜店舗情報＞ 当店は第58代横綱・千代の富士（前九重親方）の監修による、体づくりの哲学を活かし新スタイルと伝統が融合した料理を提供しています。看板メニューには、「焼きふぐ」や「すっぽん丸鍋」があり

仕事内容◆2年連続ミシュラン選出の日本料理店◆日祝定休＆長期休暇＆インセン有◎実力派の店主の元でスキルUP！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月 ◆昇給あり：年2回 ◆ボーナス・賞与あり：年2回 └入社2年目から付与（実績：1〜2カ月分） ◆インセンティブ制度 └毎月評価に応じて支給（最大月13万円） └売上・勤務姿勢・店舗運営で評価 └23カ月連続目標達成記録あり ◆家族手当：1万円 ◆住宅手当：1.5万円 ◆交通費規定支給：1.5万円まで ◆役職手当：0.5万円〜 ◆英語手当（TOEIC600点以上）：1.5万円 ◆ソムリエ手当：1.5万円 ◆

勤務時間【勤務時間】 17:00〜23:00（シフト制） ※1日5h、週1日〜OK! ※終電考慮 ◎フルタイム歓迎 ◎WワークOK 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【IL Brio 麻布】「学びながら成長」を実感できるお店◆若手女性スタッフ活躍中◆月8日休 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※時間外手当あり ◆交通費全額支給 ◆スキルアップや貢献度に応じ時給アップあり 【応募資格】 洗い場経験 ◆未経験でも食器洗浄や清掃が好きな方歓迎 ◆年齢不問 できるだけ多くのシフトに入れる方は歓迎します！ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 洗い場にて食器の洗浄、店内の清掃業務などをお任せします。 未経験の方も歓迎いたします。 ＼当店で働くポイント／ ◎時給1300円！シフトは柔軟に対応いたします 未経験者でも時給は1300円〜なのでやりが

仕事内容日本の食文化として根付く「ふぐ」料理の専門店となる「大阪とらふぐの会」の店舗で、調理業務を担当するお仕事です。 食材の仕込みや調理、盛り付けなどの調理業務のほか、営業前の準備、洗い場、片付けなども担当していただきます。 さらに、食材の発注や在庫管理、厨房内の衛生管理など、厨房に関わるすべての業務に携わっていただきます。 ・著名人も多く通う会員制のふぐ専門店 『大阪とらふぐの会』ふぐ料理の専門店です。 完全会員制の店舗で提供しているのはとらふぐ中心のコース料理のみ。 会員様にはふぐの美味しさを隅々まで丸ごと堪能していただきます。 店内は隠れ家的雰囲気。 「大阪焼ふぐの会」など一部の店舗は一般の

仕事内容株式会社東京一番フーズ ★未経験歓迎★とらふぐ亭スタッフ※正社員/東証上場＜若手活躍！/教育体制フグ需要増で安定＞ 【仕事内容】 ★未経験歓迎★とらふぐ亭スタッフ※正社員/東証上場＜若手活躍！/教育体制フグ需要増で安定＞ 【具体的な仕事内容】 ★OJTだけでなく中長期的な教育体制で若手活躍！ ★未経験入社1年でリーダー実績あり！店長やMGRへの昇格も可！ ★東証上場！首都圏のみで400億円の安定市場！ ■概要： 同社が経営するとらふぐ亭にて、ふぐ料理・和食の調理及び接客を行っていただきます。 OJT研修はもちろん、スキルアップのため長期的に先輩社員や代表自らが継続的に成長をサポートして

仕事内容【職種】サービス＞店舗管理・店舗運営 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります ＜概要＞ 2025年年末まで予約が埋まる高級和食店『紀茂登（きもと）』をはじめ、「企業内独立支援」から生まれた『松尾』や『橙（TOU）』など、独自のブランド展開を行う当社。高評価をいただく名店で一流の料理人として技術を磨きながら成長できる環境が整っています。 2025年11月に広尾にて、ふぐ料理専門店のオープン！ 今回は、経験の浅い方、初心者も歓迎！ ミシュラン2つ星獲得実績のある料理長のもとで、基礎からしっかり学び、一流を目指せる環境を整

仕事内容◆2年連続ミシュラン選出の日本料理店◆日祝定休＆長期休暇＆インセン有◎実力派の店主の元でスキルUP！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月 ◆昇給あり：年2回 ◆ボーナス・賞与あり：年2回 └入社2年目から付与（実績：1〜2カ月分） ◆インセンティブ制度 └毎月評価に応じて支給（最大月13万円） └売上・勤務姿勢・店舗運営で評価 └23カ月連続目標達成記録あり ◆家族手当：1万円 ◆住宅手当：1.5万円 ◆交通費規定支給：1.5万円まで ◆役職手当：0.5万円〜 ◆英語手当（TOEIC600点以上）：1.5万円 ◆ソムリエ手当：1.5万円 ◆

勤務時間【勤務時間】 12:00〜23:00（シフト制） ※1日5h、週4〜5日 ※終電考慮 ◎フルタイム歓迎 ◎WワークOK 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【IL Brio 麻布】「学びながら成長」を実感できるお店◆若手女性スタッフ活躍中◆月8日休 【特徴】 新卒歓迎 【給与備考】 ※時間外手当あり ◆交通費全額支給 ◆スキルアップや貢献度に応じ時給アップあり 【応募資格】 飲食店での調理経験者 和食経験が浅い方でも歓迎 できるだけ多くのシフトに入れる方は歓迎します 【仕事内容・求める人物】 産地や生産者にこだわり抜いた旬の食材を惜しみなく使い、最高の料理を創造する自由が、ここにはあります。 和食料理人としての腕を存分に発揮いただき、さらなる料理の道を探求したい方を求めています。 日本が誇る「和食」のすばらしさをお客さまにお伝えできる、

仕事内容◆2年連続ミシュラン選出の日本料理店◆日祝定休＆長期休暇＆インセン有◎実力派の店主の元でスキルUP！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月 ◆昇給あり：年2回 ◆ボーナス・賞与あり：年2回 └入社2年目から付与（実績：1〜2カ月分） ◆インセンティブ制度 └毎月評価に応じて支給（最大月13万円） └売上・勤務姿勢・店舗運営で評価 └23カ月連続目標達成記録あり ◆家族手当：1万円 ◆住宅手当：1.5万円 ◆交通費規定支給：1.5万円まで ◆役職手当：0.5万円〜 ◆英語手当（TOEIC600点以上）：1.5万円 ◆ソムリエ手当：1.5万円 ◆

仕事内容25年3月OPEN★姉妹店は2年連続ミシュランを獲得／受賞歴多数！教育体制に自信あり◎日曜定休 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月 ※未経験の場合、月給25万円〜 └経験に応じてスタート月給変動あり（飲食経験1年以上から相談OK） 【年収例】 ■経験1年目／23歳…年収342万円 （月給26.5万円×12カ月）＋（インセンティブ2万円×9カ月） ■経験3年目／26歳…年収429.2万円 （月給28.3万円×12カ月）+（インセンティブ3万円×12カ月）＋（賞与26.8万円×2カ月） ■経験5年目／41歳（店舗責任者）…年収711万円 （月給45万円×12カ月）＋（インセンティブ7万円×

仕事内容株式会社春帆楼 <未経験・第二新卒歓迎>【羽田】洋食店のサービススタッフ◇オリックスGの安定基盤/アルバイト経験可 【仕事内容】 <未経験・第二新卒歓迎>【羽田】洋食店のサービススタッフ◇オリックスGの安定基盤/アルバイト経験可 【具体的な仕事内容】 【羽田空港を利用するお客様に洋食のおもてなし／山口発祥・老舗日本料理店「春帆楼」運営／オリックスグループの安定基盤あり】 ■当社について： ・「魚を食したい」という初代内閣総理大臣伊藤博文公に、お手打ち覚悟でふぐを提供した際、伊藤博文公が春うららかな眼下の海にたくさんの帆船が浮かんでいる様から"春帆楼"と命名した所から当社の歴史が始まりま

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・外食業界にてSVやエリアマネジャーの経験をお持ちの方 【職種名】 【首都圏】エリアマネージャー/年収500万～700万/ふぐ料理店など和食店舗70店舗を首都圏で展開 【仕事内容】 【東証プライム上場】 東京都内・首都圏を中心に店舗展開する専門料理店の運営を行っています。 冬のシーズンには予約なしでは入店できないほど、人気の高いお店です。 ■エリアマネージャー エリアマネジャーとして、同社運営店舗（ふぐ料理やお寿司店）の 営業統括（部長候補）を担当いただきます。 営業組織の強化が今回の募集の狙いです。 ・現場での業務習得後に、最初は店長として活躍して頂

仕事内容株式会社春帆楼 【第二新卒歓迎/羽田】洋食のサービススタッフ◇オリックスGの安定基盤/スキルアップ可 【仕事内容】 【第二新卒歓迎/羽田】洋食のサービススタッフ◇オリックスGの安定基盤/スキルアップ可 【具体的な仕事内容】 【羽田空港を利用するお客様に洋食のおもてなし／山口発祥・老舗日本料理店「春帆楼」運営／オリックスグループの安定基盤あり】 ■当社について： ・「魚を食したい」という初代内閣総理大臣伊藤博文公に、お手打ち覚悟でふぐを提供した際、伊藤博文公が春うららかな眼下の海にたくさんの帆船が浮かんでいる様から"春帆楼"と命名した所から当社の歴史が始まりました。 ■業務内容： ・当

仕事内容◆2年連続ミシュラン選出の日本料理店◆日祝定休＆長期休暇＆インセン有◎実力派の店主の元でスキルUP！ 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月 ◆昇給あり：年2回 ◆ボーナス・賞与あり：年2回 └入社2年目から付与（実績：1〜2カ月分） ◆インセンティブ制度 └毎月評価に応じて支給（最大月13万円） └売上・勤務姿勢・店舗運営で評価 └23カ月連続目標達成記録あり ◆家族手当：1万円 ◆住宅手当：1.5万円 ◆交通費規定支給：1.5万円まで ◆役職手当：0.5万円〜 ◆英語手当（TOEIC600点以上）：1.5万円 ◆ソムリエ手当：1.5万円 ◆ふぐ調理師手当：1万円 ◆日本料理・寿司専門調理師手

勤務時間【勤務時間】 11：00〜23：00 ※シフト制 ※勤務時間はご相談の上、ご希望を考慮いたします ※23時まで勤務可能な方優遇 ◎WワークOK！ ◎フルタイム歓迎！ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【IL Brio 麻布】「学びながら成長」を実感できるお店◆若手女性スタッフ活躍中◆月8日休 【特徴】 新卒歓迎 【給与備考】 ※時間外手当あり ※交通費全額支給 ※スキルアップや貢献度に応じ時給アップあり 【応募資格】 ◆あたたかい笑顔で来店されたお客さまをお迎えできる方。 ◆基本的なPCスキルがあれば、レストラン未経験者も歓迎です。 ・・・ ◆こんな方は優遇いたします ◎飲食店でのホール経験 ◎飲食店やホテル等でのレセプション経験者 ◎企業受付やフロント経験者 ◎元CA経験者や秘書検定をお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 旬が煌めく和食ダイニング『IL Brio麻布』は、一流

仕事内容∵∴‥∵∴‥∴∵‥ ＼2023年10月にオープンしたばかり！／ さまざまな人が行き交う“交差点”をイメージした和食店 ここで、あなたのキャリアを築いていきませんか？ ∵∴‥∵∴‥∴∵‥ 【 仕事内容 】 ●食材の仕入れ・仕込み・調理 ●メニュー考案・発注 ●食材・数字・人財管理など キッチンの責任者として、調理業務全般をお願いします。 第二期オープニングスタッフを募集しております。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。 オーナーが店長兼料理長を務めていますが、今後は出来るだけ店長業務に専念したいと思っています。 そのため、基本的なキッチン統括のお仕事をあなたにお任せ！ 日本料理

仕事内容<仕事内容> 新卒採用/全国型【東京/山口】調理職◇140年の歴史「下関春帆楼」 全国の旅館・レストランでの勤務となり、転居を伴う可能性のあるコース。多種多様な店舗でのキャリアアップで運営や経営に携わる事を目指すことができます。 ・初期配属は、旅館・レストランでの調理スタッフ（キッチンスタッフ）になります。 ・将来的に、全国の店舗でのキャリアアップを目指します。 【配属先店舗】 山口県下関市/春帆楼本店（ふぐ・日本料理） 東京都千代田区/春帆楼東京店（ふぐ・日本料理） 東京都大田区/HARUHORO羽田店（多国籍料理） ●入社後は、春帆楼で活躍するために必要なスキルを基礎からじっくり学

仕事内容【料理人として一生モノの体験を】8月リニューアル！最高級食材で生み出す渾身の創作イタリアン◆日月定休 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1カ月（条件変動なし） ◆賞与：年1回（業績に準ずる） ◆昇給：年1回 ◆交通費支給 ◆残業代別途支給 【応募資格】 ◆飲食店で調理経験をお持ちの方 高級店での経験をお持ちの方は尚歓迎します！ 【仕事内容・求める人物】 ＼国内外の厳選食材を扱えます／ “食の求道者”であるシェフの右腕へ！ 高級店で調理経験をお持ちの方は大歓迎◎ 【仕事内容】 ▼カウンターキッチンにおける調理業務 ▼食材の仕込みや下処理 ▼厨房の片付けや清掃 ▼メニュ

勤務時間【勤務時間】 16:30〜22:00 （営業時間は17:00〜です） ※残業なし ※週3日勤務〜 終電考慮／副業・ダブルワークOK

仕事内容【赤坂 口悦】バタバタしない！イライラしない！そんな穏やかな環境で一緒に働きませんか？ 【給与備考】 着物着用の方、別途手当ございます。 【応募資格】 真面目なお人柄であること。 【仕事内容・求める人物】 和食の配膳を主に行っていただきます。 飲食業未経験の方も、是非ご応募ください。 仕事に必要な事柄は、はじめの一歩から順を追って丁寧にご説明いたします。 大丈夫！最初は誰でも一年生！ ご経験のある方、個室を一人で担当できるようになりましたら、昇給いたします。 また畳のお部屋はございませんので、膝・腰への負担については心配ございません。 制服は”和装”か”スーツ”をお選びいただけます。

仕事内容<仕事内容> 【キッチンスタッフ】月10日休み制★時短勤務（8h勤務）で月給50万円♪ 新業態店舗「ふく匠」 銀座「ふく匠」 ふぐとすっぽんをメイ ンとしたコース料理店での キッチンスタッフ（調理補助）業務 ●仕事内容● ＊キッチンスタッフ業務となります。 料理長の元、調理補助をお願いします。 ・オリジナルメニューの調理 ・食材の発注、仕込み ・新メニューの開発…etc ◆調理はふぐ免許は不問！若手料理人はもちろん～ミドル、シニア層まで活躍できる環境です★ 与えられている裁量が大きいのでアイディアは即採用！ 調理経験者は大歓迎です★ 一緒にお店を盛り上げていきましょう！ 現場から経営