ソムリエ 日本酒 の求人・仕事・採用

仕事内容●新政酒造の「Ｎｏ．６シリーズ」や「Ｃｏｌｏｒｓシリーズ」な どの日本酒製造全般を担当していただきます。 原材料の処理や発酵プロセスの管理／品質の検査／設備の保守や管 理など ＊制服貸与。平日昼食支給。 ＊秋田市にて伝統に根ざした酒造りを守り続けています。日本でも 数少ない完全無添加の酒造です。日本酒が好きな方、酒造・酒蔵に 興味がある方、ぜひ応募歓迎しております。 ■業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容・醸造業務（精米、仕込、ろ過、調合、貯蔵） ・製品業務（びん詰、出荷） ・在庫管理（製品、資材等） ・設備、衛生、安全管理 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容ソムリエとして《料理に合う最高の一杯》を提供していただきます。 また、1日の流れや具体的な作業内容の検討、 マニュアル作成などもお任せします。 スキル・経験・知識、すべてを活かせる環境です。 ＜具体的には＞ ・ワインの選定、提案 ・ワインリストの作成 ・ワインの管理 ・ペアリング ・ドリンクのサーブ ・心のこもったおもてなし ・食事の提供 など

仕事内容日本酒の製造や出荷作業を担当していただきます。 【製造】米洗い、麹造りなどの作業 【出荷】ビン洗い、ラベル貼り、伝票作成など ＊初めての方でもわかりやすく指導・サポートします。 ＊稼働して間もない新しい酒蔵です。 お酒造りに興味のある方応募歓迎します。 ［変更範囲：変更なし］ ＜応募にはハローワークの紹介状が必要です＞

仕事内容【月給40万円～60万円】現代イタリア料理を彩るソムリエ募集｜高価格帯リストランテでキャリアUP！ 【国内外ファインダイニング研修あり】★希少ワインに触れながらスキルを磨ける環境★資格取得支援★生産者訪問あり★成長意欲を全力サポート！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 400,000円～600,000円 ※ソムリエ見習い(未経験歓迎)月給28～応相談。 ※前職給与や家族構成を考慮し決定します ※能力・経験に応じて上記以上の給与も目指せます 【勤務地】 東京都港区西麻布1-4-22 アートスクエア西麻布 1F 募集情報 ◆月給40万円以上の高待遇スタート可能

仕事内容◎日本酒の製造に伴う一連の業務 ・日本酒の仕込み作業 ・製品のビン詰め ・出荷に係わる業務 ・パソコンによるデータ管理 ・イベント等での試飲販売など ※変更範囲：変更なし ＊重量物の取扱があるため体力を要します。 《求人事業所ＰＲタイム》 日時：令和８年６月１７日（水）１３：３０～ 会場：ハローワーク鹿島 ２階会議室

仕事内容ソムリエ 月給36万〜45万円以上◎ソムリエ経験を活かせる★高岳駅から徒歩4分！ [お仕事内容] ＼2026年6月2日新規OPEN／ ＼イタリアンレストランのソムリエ募集／ <27年のサービス経験を経て、料理人へ。想いが詰まった新店舗> 「お客様にとって、最高に特別な時間を提供したい」 その想いを探求し続け、オーナーの山口太郎は走り続けてきました。 名店「エノテカ ピンキオーリ」でのソムリエ時代、「BOTTEGON」の開業。 そして27年間のサービスマン人生を経て、現在は自ら包丁を握り、料理と真正面から向き合っています。 新店舗「太郎」は、そんな山口のこれまでの経験すべてを注ぎ込むレス

仕事内容【時給1300円～1700円！】★飯田橋の隠れ家★メディアに多数掲載！週3日～勤務出来る方歓迎♪ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間1〜3ヶ月(試用期間給与変動なし) ※能力により応相談 【応募資格】 ・ソムリエの資格をお持ちの方 ・大きなお店での経験よりも、お客さまのことを第一に考え、自主的にお店づくりに参加できる方大歓迎です！ 独立志向のある方は大歓迎です。お酒、食材の仕入れから経営のノウハウ等お伝えいたします。 【仕事内容・求める人物】 〜・〜 仕事内容 〜・〜 接客業務だけでなく、仕入れ、メニュー開発からBGMの選曲など、お店にかかわることをスタッフ全

仕事内容【未経験歓迎】酒造りに関わるすべての工程をご担当。 【具体的には】洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪 （もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など 酒造りの全工程に関わっていただきます。 ◆１年の流れ◆ 〇１０月～５月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当） 〇６月～９月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへの出店（全 国出張有）・直売店での販売 「変更範囲：変更なし」

仕事内容東京都中央区のソムリエ（東京） (正社員) | テン開発株式会社 ▼仕事内容 ・ソムリエ業務 ・新人研修、教育指導 ・人事、採用面接変更範囲：会社の定める業務 (東京都中央区) ▼職種 ソムリエ（東京）(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給390000〜460000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.6日）)270000〜330000円 (昇給)あり (賞与)賞与月数 計 2ヶ月分（前年度実績） (給与支払い日)固定（月末以外） 翌月 10 日 (正社員) ▼勤務時間 (1)17時00分〜2時30分 (就業時間特記事項)週の所定労働時間４０時間で調整 (

仕事内容有名酒蔵での日本酒の製造補助 無資格・未経験からスタートできます！無料の住み込み部屋あり◎基本土日休み・年間休日120日★ [お仕事内容] ＼はざま酒造株式会社はこんなところ／ 江戸中期より酒造りを始めて以来、200年以上に渡り醸造業を営む酒蔵です。 2016年には米と水から作る純米酒だけを造る純米蔵として生まれ変わり、岐阜県中津川市から日本を代表する酒造りを目指しております。 また2024年には、英国で行われる世界最大規模の酒類コンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2024」の最高賞のトロフィー(純米部門第1位)を受賞しました。 日本から世界へ、 わたしたち

仕事内容ワインの提供、お酒の説明や管理など、ソムリエ業務を中心にお任せします。 接客業務、調理業務など幅広いお仕事もお願いします。 当店では、お客様にご提供するドリンク類も妥協していません。 ワインは、一流のソムリエが選りすぐったものをご用意。 ウイスキーも、昨今世界中で流行し品薄状態のジャパニーズウイスキーや18年物などを扱っています。 スタッフがお互いの状況を把握しあい、連携をとって柔軟に仕事をまわします。 臨機応変な対応を、お願いいたします。 高級食材、ワイン、お酒（リキュール・ウィスキーなど)、肉の知識が身につきます。

勤務時間シフト制 10時30分～23時（1日5h～、週2日～4日） ※希望を考慮。 シフト例 ・10時30分~15時30分 ・17時00分~22時30分 終電考慮

仕事内容～・～・～・～・～・～～・～・～・～・～・～ 最高の仲間と一緒に成長できる環境です！ 働き方もあなた次第、シフト考慮します。 やる気があり、笑顔で対応できる方歓迎 ～・～・～・～・～・～～・～・～・～・～・～ 【仕事内容】 ホール業務、ソムリエ業務を兼業していただきます。 またポジションリーダーとしての業務もあり。 一人ひとりのパーソナリティに合わせ、得意なこと強みなどをしっかり発揮していただけるようマネジメントします。 向上心を持って、新しい環境でチャレンジしたい方、大歓迎です！ ここがポイント ◎得意なことや強みを活かしたお仕事ができます ホール、調理を兼業していただきますが、それぞれ

勤務時間15:00~23:00 (シフト制の為、~20時や19時～も可) ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK

仕事内容日本酒を中心に、国産のお酒のみを取り扱うバーです！ ホール・サービススタッフとして主にドリンクの提供を担当していただきます。簡単なテーブルの片付けの他、おつまみの盛付け等をお願いすることがあります。 1日あたりの接客組数は平均して10組未満と少なめですので、落ち着いた雰囲気の中で一組一組のお客様と丁寧に接することができます。 比較的新しいお店でもあり、研修やマニュアルはありませんが、実際の業務を見せながら適宜フォローいたします。 また、六本木という土地柄、外国人のお客様も多い為、英語でのコミュニケーションに自信がある方には特におすすめです！ [この仕事のおすすめポイント] ・提供するお酒

勤務時間17:00-23:00（シフト制、1日3h～OK、週2日～OK） ・終電考慮あり ・フルタイム歓迎 ・転勤なし ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

仕事内容当店のソムリエ（候補）スタッフは、接客や配膳、そして主にお客様からご注文いただいたワインの選定や、ドリンクの作成を中心に担当していただきます。飲茶や点心に合う各種ワインやカクテル、ソフトドリンクの提供が主な業務となり、マニュアルやレシピに沿って丁寧に提供していきます。 1シフトあたりのドリンク対応数はおおよそ31〜40杯程度です。ワインの抜栓やドリンクごとに手順が決まっているため、ソムリエの仕事やホールの仕事が初めての方でも徐々に慣れていくことができます。忙しい時間帯もありますが、スタッフ同士協力し合いながら進めていきます。 入社後は、先輩スタッフが実際に現場で同行しながら、業務の流れやポ

仕事内容新谷酒造での酒づくりは、一言で言うと古典的。 その工程は秒単位で時間管理する洗米・浸漬や0.1℃単位で調整する温度管理など、一つひとつが緻密で繊細な作業の積み重ねです。 手間暇はかかりますが、雑味の少ない日本酒本来の清らかで美しい味わいを目指し、少量を丁寧に、我が子のように手をかけて育てるのが、新谷酒造の酒造りのスタイルです。 ＜作業工程＞ 1. 洗米 2. 蒸し 3. 麹づくり 4. 酒母づくり・本仕込み 5. 上槽 6. 火入れ —————— 【入社後の流れ】 最初は、掃除や日本酒の原料となるお米を洗うといった簡単な業務から慣れていただきますが、その後は麹づくり、仕込み、火入れと、

仕事内容世界40ヶ国で愛される至高の日本酒『獺祭』の製造をお任せします。イチから教えるので未経験でも大丈夫！ ＼『獺祭』とは？ ／ 「獺祭」は、酒米として最高品質の山田錦を使った純米大吟醸のみを造り、その市場で2位の酒蔵の2.5倍を超えるシェアを誇っています。 ――【製造の流れ】―― ※各工程をジョブローテーションで学んでいきます（詳細は〈手厚い教育制度〉欄へ）。 洗米→蒸米→麹造り→仕込み→上槽などの酒造りの工程を担当していただきます。 お酒が飲めなくても、酒造りの知識がなくても問題ありません。「獺祭」が培ってきた酒造りの方法を一から身につけてください。先輩たちがOJTで指導し、社員研修も随

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆レストラン等でのソムリエ経験 [歓迎] ◆ソムリエ資格 ◆英語力 【フィットする人物像】 ◆人と接するが好きな人 ◆チームワークを大切にできる人 ◆ワイン・日本酒・カクテルを学びたい方 ◆素材を活かしたイタリアンが好きな方 ◆接客スキルを身に着けたい方 ◆ワークライフバランスを大切にしたい方 【職種名】 【入社実績◎】【新規出店多数】【社歴関係なくフラットな環境】ソムリエ 【仕事内容】 毎年10店舗以上の開業を経て、今では全国で約140店舗の飲食店を運営。ソムリエとしてスタートし、高みを目指せる環境です。 会員制施設やラグジュアリーレストラン、ホテル内ダイニングなど

仕事内容経験者月給30万円以上！｜管理職・独立・海外勤務など多彩なキャリアを実現ミシュラン2つ星の名店☆ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※ソムリエの資格をお持ちの方は35万円～ ※経験・能力を考慮します ◎交通費全額支給 ◎昇給あり ◎賞与あり・業績賞与あり ◎休日出勤手当 ◎役職手当 ◎管理職手当 ◎残業手当 【年収例】 ■年収540万円／20代・ソムリエ資格あり・入社1年（月給：35万円+諸手当+賞与） ■年収725万円／30代・ソムリエ資格あり・役職あり・入社5年（月給：50万円+諸手当+賞与） 【応募資格】 やる気があれば未経験者OK！ 学歴・経験不問 人柄を重

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：18時00分〜23時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他完全週休２日制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容ワインを提供、カクテルなどお酒を作って頂けるソムリエ経験者を 求めております。 お客様は富裕層の方で週２日、多くても３名程度の人数ですので、 慌ただしさは一切ございません。 ・ワインの提供 ・カクテル作り ・料理のサーブ ・後片付け等 変更の範囲：なし