ソムリエ 日本酒 の求人・仕事・採用

仕事内容【酒の神が鎮まる地・奈良県三輪でみむろ杉の職人募集】冬季手当（10月～翌5月）込、月給316,900円～で年収400万円以上！有給消化率100％！ 未経験から一生モノの技術を手に、古代から続く酒造りの手法と、今西酒造300年の歴史を次代へ。 酒の神が鎮まる地・奈良県三輪で、 世界を魅了する「酒造り」を。 聖地・三輪でしか成し得ない、 唯一無二の醸造。 奈良・三輪は酒の神が鎮まる酒造り発祥の地。山の麓で寒暖差の激しい気候、そして神の水と称えられる三輪山の伏流水。私たちはこの恵まれた環境の中で、『三輪を飲む』というブランドコンセプトを掲げ、三輪の歴史・文化、そして風土そのものを表現

仕事内容○日本酒製造に関する作業全般 ・原料処理・上槽・麹室作業・ビン詰め・発酵管理 ●未経験の方もご応募いただけます ●６０歳以上の方もご応募ください ＊従事する業務の変更範囲：変更なし

仕事内容【未経験歓迎】酒造りに関わるすべての工程をご担当。 【具体的には】洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪 （もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など 酒造りの全工程に関わっていただきます。 ◆１年の流れ◆ 〇１０月～５月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当） 〇６月～９月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへの出店（全 国出張有）・直売店での販売 「変更範囲：変更なし」

仕事内容【月給40万円～60万円】現代イタリア料理を彩るソムリエ募集｜高価格帯リストランテでキャリアUP！ 【国内外ファインダイニング研修あり】★希少ワインに触れながらスキルを磨ける環境★資格取得支援★生産者訪問あり★成長意欲を全力サポート！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 400,000円～600,000円 ※ソムリエ見習い(未経験歓迎)月給28～応相談。 ※前職給与や家族構成を考慮し決定します ※能力・経験に応じて上記以上の給与も目指せます 【勤務地】 東京都港区西麻布1-4-22 アートスクエア西麻布 1F 募集情報 ◆月給40万円以上の高待遇スタート可能

勤務時間就業時間１：8時00分〜17時00分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他会社カレンダーを参考にする ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容◎日本酒の醸造の仕事です。 商品のラベル貼りや運搬などもあります。 ・伝統的な酒造りを杜氏と一緒に行います。 ＊特別な知識、経験は不要です。 体を動かす仕事がお好きな方、 ご応募お待ちしております。 【変更範囲：変更無し】

仕事内容日本酒の製造スタッフ／日本酒の製造スタッフ 伝統産業、日本酒の奥深さに向き合い続ける仕事 ≪こんな方の挑戦をお待ちしています≫ ◆自分の手で日本酒を生み出したい ◆伝統文化の保護承継に関わりたい ◆秋田県で地方振興に関わりたい 弊社は、嘉永5年(1852年)の創業以来、 秋田市にて伝統に根ざした酒造りを守り続けています。 全量、江戸時代の製法(生配純米造りや木桶仕込みなど)を採用しており、 日本でも数少ない完全無添加の酒蔵として、 業界の内外に知られています。 今回は、そんな新政酒造の一翼を担う、 日本酒の製造スタッフを募集します。 【仕事内容】 No.6シリーズやColors

仕事内容◎日本酒の製造に伴う一連の業務 ・日本酒の仕込み作業 ・製品のビン詰め ・出荷に係わる業務 ・パソコンによるデータ管理 ・イベント等での試飲販売など ※変更範囲：変更なし ＊重量物の取扱があるため体力を要します。 《求人事業所ＰＲタイム》 日時：令和８年６月１７日（水）１３：３０～ 会場：ハローワーク鹿島 ２階会議室

勤務時間8：30～17：00 ※配属部署によっては早出あり。 ※シフト制

仕事内容【製造スタッフ】日本酒造りに携わる製造工程ごとのスタッフを募集してます。興味のある方応募待ってます！ 手作りの良さを活かしながら、効率を上げるためオートメーション化された機械を操作して日本酒を造る作業です。 その中には洗浄やメンテナンスも含まれます。 ★一人で作業する工程と複数人で作業する工程があります。 具体的な作業は、洗米、蒸し米、麹造り、搾り（粕離）、酒移動（調合）、ろ過、洗浄などの工程のいずれかを担当していただきます。 ■研修はマンツーマンで時間をかけて行います。 ベテラン社員もおり、気軽に質問できるのもポイント！ 必要な資格などは会社負担での受験が可能です。 経験問わず募集してい

勤務時間就業時間１：8時00分〜17時00分 就業時間に関する特記事項：午前のみ・午後のみの勤務も可能。相談により決定。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制（相談により決定）＊土・日・祝日勤務できる方歓迎。 ＊年次有給休暇は法定どおり（５～１０日）

仕事内容日本酒の製造補助や出荷作業を担当していただきます。 【製造】米洗い、麹造りなどの補助作業 【出荷】ビン洗い、ラベル貼り、伝票作成など ＊出荷作業のみ希望の方も応募可能です。 ＊初めての方でもわかりやすく指導・サポートします。 また、勤務時間も相談しながら決めていきますので、家事や育児 の都合に合わせて働くことができます。 ＊稼働して間もない新しい酒蔵です。 性別問わず、お酒造りに興味のある方応募歓迎します。 ＊雇用開始は相談により決定します。 ［変更範囲：変更なし］

勤務時間シフト制

仕事内容日本酒製造の補助業務／未経験OK 蔵人・日本酒製造補助 【未経験歓迎！】酒造りのすべての工程の補助業務に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め等酒造りの全工程に関わっていただきます。 お酒の一升瓶が６本入ったケース（約１０ｋｇ）を日常的に運びます。※運搬は台車を使用します。 ＜品質のためにあえて非効率を選ぶ＞ 酒造りの工程は大手・中小・零細と全工程すべて同じですが、うまいを追求するための「こだわり」が他と違います。 たとえば「洗米」では、全量を10kgずつ小分けにして洗います。 一気に大量の米を洗えば効率的です

仕事内容●新政酒造の「Ｎｏ．６シリーズ」や「Ｃｏｌｏｒｓシリーズ」な どの日本酒製造全般を担当していただきます。 原材料の処理や発酵プロセスの管理／品質の検査／設備の保守や管 理など ＊制服貸与。平日昼食支給。 ＊秋田市にて伝統に根ざした酒造りを守り続けています。日本でも 数少ない完全無添加の酒造です。日本酒が好きな方、酒造・酒蔵に 興味がある方、ぜひ応募歓迎しております。 ■業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【伊丹市】◆正社員◆日本酒・輸入ビールの営業募集 ・清酒「白雪」の酒類卸 小売店、コンビニ、スーパー等既存顧客への販売。 ・輸入ビール、地ビールの料飲店、小売店等への企画・提案および商談。 ※未経験者歓迎 『小西酒造』は1550年の創業以来、清酒発祥の地・伊丹でお酒の製造・販売を行っている会社です。 企業理念は「不易流行」。いつまでも変化しない本質的なものを忘れない中にも 新しい変化を取り入れていくという意味です。 歴史・伝統を大切にしながらも、常に新しいことにチャレンジし続けていきます。 ◎世界酒蔵ランキングは６年連続１０位以内、２０２５年には３年連続２位に 世界酒蔵ランキングと

勤務時間【勤務時間】 ◆16:00〜26:00のシフト制 ◆週3日〜、1日3時間〜OK ※時間・曜日応相談♪ ※終電までもOKです ※深夜の無料送迎あり 「Wワークとバランスを取って働きたい」 「長時間勤務でしっかり稼ぎたい」 などなど、、、働き方もご相談ください！ 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容≪リニューアルOPENスタッフ募集！≫北新地のライブバー♪駅チカ！高収入×高待遇◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◎22時以降は25％UP！時給2250円〜 ※経験や能力を考慮します ※研修期間２か月(同条件) ◇交通費別途支給（上限3万円/月） 【応募資格】 ＼英語を話せる方大歓迎★／ ◆20歳以上※喫煙場所による勤務が必須のため ◆ソムリエ資格をお持ちの方 ◆飲食店での勤務経験が１年以上ある方(ファーストフード除く) Wワーク、フリーターの方も活躍可◎ 【優遇】 ◇英語やその他日本語以外の言語を話せる方 （海外からのお客様への対応があるため） 【仕事内容・求める

仕事内容日本酒「七本鎗」を製造するお仕事です。 原料であるお米を洗い、蒸すところから始まり、麹造りやもろみの 管理を経て、お酒を搾り、瓶に詰めていくという、酒造りの全ての 工程に関わっていくことができます。酒造期外には、道具類のメン テナンスや酒粕詰め、ラベル貼りや出荷業務、倉庫での商品管理な どにも携わっていただきます。根気と体力が必要な仕事ですが、現 在の社員も最初は未経験からスタートした者ばかりですので経験の 有無は問いません。 ※仕事の都合により、早出・残業・休日出勤の可能性があります ※別途、季節雇用有り（期間は、１０月から翌４月頃（但し、勤務 期間は応相談） 「従事する業務の範囲変更：なし

仕事内容【仕事内容】 ソムリエとして、接客サービス業務全般をお任せします。 常時約200種類、2万本の豊富な自社輸入ワインから お客様にピッタリのワインを選んでお勧めして下さい。 ・料理やドリンク提供、会計など ・ワインの管理業務などの事務作業 キッチンとの垣根を作らず、できる範囲で調理補助など 全員で協力しながらお店を運営していくスタイルです！ 社歴や経験問わず、試食会や新メニューの提案も全員で。 全てのお客様に、楽しいくつろぎのひとときをお届けして下さい。 南フランスへの買い付け同行、仕入れにも携われます。 ゆくゆくは、当社のワイン管理全般をお任せすることもあります。 【特徴・メリット】

勤務時間シフト制

仕事内容ソムリエ／著名人も来訪 綺麗でお洒落な企業内レストランでソムリエ募集 杉並区に所在する弊社迎賓館が主な勤務地となります。 リゾートホテルを思わせる館内にはレストランやバーを設置。 今回はそこでご活躍いただくソムリエを探しております。 お客様は富裕層の方で一日一組限定、多くても３名程度の人数ですので、慌ただしさは一切ございません。 優雅にゆったりと楽しんでお仕事ができます。 主な業務は下記のとおりです。 ・ワイン等の酒類・飲料提供、管理 ・カクテル等のお酒作り、提供 ・フランス料理のサーブ ・後片付け 来客の無い日は、酒類や料理、シガーに関する勉強会等を行います。 貴方のこれまでの

仕事内容東京都中央区のソムリエ（東京） (正社員) | テン開発株式会社 ▼仕事内容 ・ソムリエ業務 ・新人研修、教育指導 ・人事、採用面接変更範囲：会社の定める業務 (東京都中央区) ▼職種 ソムリエ（東京）(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給390000〜460000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.6日）)270000〜330000円 (昇給)あり (賞与)賞与月数 計 2ヶ月分（前年度実績） (給与支払い日)固定（月末以外） 翌月 10 日 (正社員) ▼勤務時間 (1)17時00分〜2時30分 (就業時間特記事項)週の所定労働時間４０時間で調整 (

勤務時間シフト制 10:00～22:00 ◎休憩時間 6時間以上（45分）、8時間以上（60分） 残業10時間以下 休日：月曜日定休。 シフトに応じて休日取得(月間9日休日)

仕事内容ソムリエ/バーテンダー 【移住支援金対象求人】ソムリエ/バーテンダーのお仕事◎熱海で採れた豊かな食材を使って訪れてくれた1人1人のお客様にこだわりのジンを提供するそんな仲間を募集 【移住支援金対象求人】 ■6月オープンのピカピカな店舗 ■お洒落なアルバイト探している方必見 ■熱海で採れた食材でオリジナルジンの提供 ■お酒を知らない未経験さんでもOK 【オーナーからメッセージ】 長年バーテンダーとしてお酒に携わってきました。 国内外の蒸留所や酒蔵、ワイナリーをめぐり、酒造りの情熱に魅了されていきました。 そのうち、「自分で造ったお酒をお客様に届けたい」と思うようになりました。そうしてこの

勤務時間夜営業 18時〜22時 残業あり 週2〜OK ・終電考慮あり ・週2日からOK ・シフト制

仕事内容当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、お客様のご案内を中心に接客業務を担当していただきます。お席への誘導やメニューのご説明、料理やドリンクの提供、お会計、テーブルの片付け、洗い物など一連のサービス業務をお任せします。うどんや居酒屋メニューを通じて、笑顔でお客様をお迎えすることが主な役割です。 うどん好きな方、大歓迎！ 日本酒好きな方も大歓迎です！ 生産者さんや酒蔵への訪問、体験イベントなども定期的に開催しているので、興味がある方はぜひ一緒に楽しみましょう！ 美味しいものや“つくり手の想い”に触れられる、ちょっと特別な時間を共有できたら嬉しいです。 [選考の流れ] 応募後、原則5営業

仕事内容―日本最高峰の料理を名古屋で、東京を代表する和食店『くろぎ』が初上陸：2026年初夏新規開業― 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2か月（給与・条件変動なし） ※前職給与・経験・能力等を十分考慮します ※実際に現場で活躍されている方や、実力のある方は即昇給も（実績あり） ・交通費支給（月上限30,000円まで） 入社2年目で月給30万円オーバーや役職に就いている若手も多数、 入社年数や年齢に関係なく実力や頑張りが評価として確実に返ってくる環境です。 【給与例】 入社1年 28歳（経験年数5年）…30万 入社2年 30歳（経験年数6年）…35万※有資格者 入社3年 35