ホテル 料理長 - 大分県 の求人・転職・中途採用

仕事内容<仕事内容> 【別府市／正社員】料理長候補｜客室6部屋の割烹旅館｜料理人募集 ▼募集背景 私ども『割烹旅館 かんな和別邸』は、 客室6部屋の小さな割烹旅館です。 現在、料理長ポジションが空いており、 料理長候補として厨房を担っていただける和食料理人を募集しています。 一日の宿泊は平均15名程度。 大量調理ではなく、一品一品にこだわった会席料理を提供しています。 宿泊単価は約39,000円。 料理を楽しみに来られるお客様が中心の旅館です。 会席料理の調理・仕込み・盛り付けをはじめ、 食材管理、季節の献立作成にも携わっていただきます。 献立作成、料理内容の提案など、料理人としての裁量を持

仕事内容【応募資格】 [必須] ・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。 [歓迎] ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を一緒に共有できる方。 ・調理分野での専門知識や実務経験を持った方、幅広い知識や経験がある方。 【募集年齢（年齢制限理由）】 43歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 調理部門責任者／オリックスホテル＆リゾーツ／福利厚生充実。年収550万円～ 【仕事内容】 ■調理部門として統括管理業務 【調理部門統括】 ・レストランメニュー全般の調

仕事内容<仕事内容> ホテルのフロント接客スタッフ／未経験OK！／面接１回／内定まで2週間！ 2022年12月別府にOPENしたカフェ併設のホテル「MURE Beppu」でのお仕事です。 【お任せするお仕事内容】 フロント業務 施設のご案内 電話対応 など 接客未経験の方、ブランクがあり不安な方も焦らずお仕事を覚えていただける環境です。 スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。 気になることがございましたら、お気軽にご連絡ください。 <給与> 年収300万円～480万円 <勤務時間> シフト制 10時以降に始業 <休日休暇> 週休制 お休みは週１日以上、月７～８日ご取得いただきま

仕事内容【仕事内容】 料理長として メニュー考案や店舗運営をお任せします♪ ●副料理長やアルバイトさんのサポート ●アルバイトさんのスタッフ教育 など、店舗の運営に関わりながら、 「新メニューの考案」もお願いします！ 今までの経験を活かして また新たにお店を盛り上げてください！ 【特徴・メリット】 高収入・高時給/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容<仕事内容> 【紹介案件】大分県・大分市｜料理長・シェフ（候補）｜月給17万～30万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 アートホテル大分 ● 仕事内容 ホテル内の宴会場で和食の技を磨きながら数々の料理を作っていただきます。温かいものは温かく、冷たいものは冷たく一番おいしくお召し上がりいただける状態でご提供できるように、料理を作るタイミングに気を配るのも仕事。調理以外に、仕込みや食材管理といった業務もお任せします。 ●ホテルのご紹介 JR大分駅から徒歩10分のアートホテル大分は、県内一の繁華街・都町に隣接したオフィス街の中心部にあり、

仕事内容＼4月下旬OPEN／トリマー大募集中！残業なしで働きやすい♪実務経験が浅い・ブランク有の方歓迎！ ＼トリマー正社員募集！／ 《 安心してスタートできる環境 》 オープニングだからこそ、みんなで意見を出し合い、 より良いお店づくりができる環境です。 スタートラインは全員同じなので、 ご安心くださいね。 他にもスキルアップのための セミナーや研修を定期的に開催しており、 コンテストや大会で 優勝経験のあるトリマー講師の お話を聞ける機会もあり、 さらに技術を磨くことができます。 《 経験が活きる 》 あなたのスキル・経験を活かして働いてみませんか？ 「まだまだ経験が浅くて…」 「ブランクがある

仕事内容【仕事内容】 副料理長として 調理・店舗運営業務を行っていただきます♪ 調理/調理補助/食材の発注/仕込み作業 など 一般的なキッチン業務に加えて‥ "売上管理"や"アルバイトさんのシフト管理"もお任せします！ キッチン業務を中心に行っていた方でも しっかりと店舗運営に携われるので 今までとは違う楽しさを味わっていただけます♪ 【特徴・メリット】 高収入・高時給/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容<仕事内容> 経験者募集！ホテル設備管理職 旅館（ホテル白菊）内の、 ・冷暖房管理 ・温泉管の保守/管理 ・電気等使用量の確認/管理 ・温泉温度管理 ・館内設備の軽微な修理 ・洗い場（食器洗浄） <給与> 年収240万円～306万円 <勤務時間> シフト制 残業なし <休日休暇> 週休2日制、年間最低105日以上の公休（8日間/月の公休+休館日9日/年） <勤務地> 大分県別府市上田の湯町16-36 JR日豊本線 別府駅 JR日豊本線 別府駅から徒歩7分 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 厚生年金 ◇ 交通費支給あり（上限：別府市内5,000円、別府

仕事内容*年齢・経験不問で活躍できる大手企業* 多くのプロフェッショナルがが存在する『際コーポレーション』で 専門的なスキルや知識を身に付けることができます！ ＊私たちだけの魅力＊ ●将来的な店舗経営もスタッフにお任せ！ 店舗をイチから立ち上げることも可能。さまざまなキャリアポジションをご用意しております。 ●自分に合った働き方ができる！ 入社前に一人ひとりヒアリングを行い、希望の店舗へ配属できるよう考慮いたします。 ●幅広い世代が活躍中 高校生、大学生から20代、30代、40代、50代まで幅広く活躍中です。 【仕事内容】 料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおい

仕事内容株式会社アマネク 【別府駅徒歩3分】ホテルの料理長補佐／朝食対応、衛生管理、メニュー開発などお任せ！／夜勤なし 【仕事内容】 【別府駅徒歩3分】ホテルの料理長補佐／朝食対応、衛生管理、メニュー開発などお任せ！／夜勤なし 【具体的な仕事内容】 ◇別府駅徒歩3分｜“街を楽しむホテル”で朝食から価値を創る料理長補佐募集 ◇夕食なしの新発想ホテル｜地域とつながる食体験をプロデュース ■業務内容 別府のリゾートホテル「アマネク別府ゆらり」にて、朝食ビュッフェを中心とした調理・運営をお任せします。 ・食材管理、仕込み、調理、盛り付け、提供 ・衛生管理、品質管理 ・スタッフの教育、シフト管理などの

仕事内容別府市 クラフトビールレストランの料理長候補 別府の新たな魅力とクラフトビールのカルチャーを日本中・世界中へ届ける仲間を募集しています！ [お仕事内容] 【BEPPU BREWERY（別府駅前）】 全国有数の温泉地である大分県別府市で、 「旅を潤す」をモットーに湯あがりのクラフトビールを 醸造する別府ブルワリーです。 ビアバー併設レストランの厨房全体をお任せします。 ・調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け） ・定番メニュー・季節メニューの管理、簡単な考案 ・食材・原価・在庫管理 ・アルバイト・若手スタッフへの調理指導 ・衛生管理・厨房オペレーションの改善 ※難易度の高い専門料理はありませ

仕事内容アキ・マリン株式会社 貨物船の【 内航船員 】★月の手取り額”42万～50万円”も可 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【 モノづくりを海運事業で支える！ 】貨物船での運航業務をお任せします。◆早期昇格も叶えることができます！当社が所有する、貨物船(内航船)へ乗船し、 運航業務を担当していただきます。 お持ちの資格や可能経験を活かせるよう、 多彩なポジションをご用意しています！ （船内には、常時6～7名が乗船） 【同時募集中の職種】 【大型船(4000トン級)乗組員】 【曳船(押船・引き船

仕事内容仕事内容 ホテル・旅館の売上アップを戦略面から実績面まで幅広くサポートしていただくお仕事です。 ・経営、ＷＥＢコンサルティング ・現場トレーニング、分析レポート作成 ・宿泊施設業全般のコンサルティング              ・旅行商品の企画マーケティング ・観光及び地域活性化事業 ・ホームページ制作やＩＴ関連等の提案 宿泊業や観光業界を盛り上げたい方、是非一緒に業界繁栄を目指しましょう！ ＊旅行業界・宿泊業界・ホテル・旅館経験方、ＯＴＡ管理経験の方大歓迎致します。 また、未経験の方でも、学校で観光業やマーケティングの勉強をされていた方ぜひご応募ください。 【応募資格・条件】 短大卒以上 

仕事内容【年間休日120日＆充実した福利厚生】 上場企業でレストラン経験を活かした新たな キャリアUPを！転勤のない働き方もOK 株式会社オンザページについて 2026年4月1日に株式会社ノバレーゼと株式会社エスクリが統合し生まれた「株式会社オンザページ」。 多彩なゲストハウスやレストラン、ドレスショップの運営を行い、グループ企業を含め国内外に約100拠点以上。 “特別な一日を彩る最高の料理”、“記憶に残る忘れられないサービス”を提供する、ウェディング業界最大級の企業として新たにスタートします。 ★新たな事業所もOPEN！オープニングスタッフとしてのチャンス。 新店舗出店の計画も続々と進行中。20

仕事内容キレイ好きな方に ピッタリのお仕事です♪ 【職種】 ホテル・旅館・ペンション ホテル・病院など [正]清掃員・掃除、ホテル客室清掃・ベッドメイキング、サービスその他 【歓迎する方】 未経験・初心者歓迎、経験者優遇、ブランク有OK、ミドル(40代～)活躍中、職種未経験OK、新卒・第二新卒歓迎、エルダー(50代〜)活躍中 【仕事内容】 ホテルや病院、ビルなどの清掃をお願いします。 ・マンション・アパート等の退去清掃 ・学校・病院等の定期清掃等 ・病院・ホテル等管理物件の日常業務の代行もあり 清掃作業については一からお教えしますのでご安心ください！ 掃く・拭くといった基本的な掃除なので未

仕事内容新規開業！(2026年 8月)｜UNWIND HOTEL＆BAR 別府/年間休日127日・仕事も充実 【特徴】 独立希望者歓迎 【応募資格】 料理長・シェフ経験者 【仕事内容・求める人物】 【求める人物像】 ・チームメンバーと協力し、協調性を持って業務に取り組める方 ・変化を受け入れ、新しいことに積極的にチャレンジできる方 ・LIVELYHOTELSのコンセプトに共感してくださる方 【WANT】 ・英語やその他言語が得意・好きな方 ・外食、調理が得意、好きな方 【MUST】 ・人と関わることが好きであること ・共に良いホテルを作り上げる中心人物の一人として、ホテルのスタッフとして意識と

仕事内容【レア求人】今期、新規事業所ＯＰＥＮ多数 将来を担う『調理師（責任者候補）』を募集 給与水準各種手当充実／老舗安定企業 「ハーベスト」のキャリア採用ＳＴＡＲＴ 私たち「ハーベスト」は、こだわりの食事を、「社員食堂」「学校給食」「病院」「老人ホーム」「福祉施設」などで提供しています。全事業に共通する大切なことは、安心できるおいしい料理を提案・提供すること、食事が楽しみになるような空間を創造することです。皆さんには調理はもちろん、旬の食材・季節イベントや、ご利用者様のご要望を取り入れた新料理開発など、企画・開発にも参加していただきたいと考えています。 ～食事が「心身の栄養」となりますように～

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開！ 新展開にむけ新規メンバー＆オープニングスタッフ先行募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、個人店

仕事内容当社ビジネスホテル運営業務全般 【フロント】 ・接客対応（チェックイン、チェックアウト、インフォメーション 清算など） ・予約受付業務、各種データ処理、パソコン入力 ・館内設備／客室点検／レストランヘルプ（ホール・洗い場など） 【レストラン】 ・接客対応（アテンド、ホールサービス） ・仕込み／調理 ・在庫管理／発注 ・セッティング／片付け ＊変更範囲：変更なし

仕事内容ホテルの調理業務全般を行います。 ホテルに宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ料理を提供します。 献立の企画・作成から食材の仕入れ・料理の調理・盛り付け・厨房内清掃など調理全般を担当して頂きます。 ＜こんな方にオススメ＞ Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・キャリアアップしたい方 ＜下記での勤務経験を活かせます＞ 病院 特別養護老人ホーム(特養) 介護老人保健施設(老健) 有料老人ホーム ホテル・旅館 結婚式場・ウェディング 居酒屋・飲食店 求人をご覧いただき、ありがとうご