料理長 旅館 の求人・仕事・採用

仕事内容ー全国にホテル・旅館を展開する安定企業ー 新規開業予定も控え、立ち上げ人材も募集中 経験・年齢不問！ＩＵターン転職も応援！ アイコニア・ホスピタリティについて 首都圏を中心に、北海道から沖縄まで全国に170以上のホテル・施設を展開！シティホテル・リゾートホテルや温泉旅館…など幅広い業態に運営ブランドを拡大し、ホテルを始めとする施設運営・開発・コンサルティング業務を中心に事業拡大中の安定成長企業です。 選べるキャリアコース 当社では希望の働き方に応じて選べる2つのキャリアコースをご用意しております。 ■エリアマネジメントコース…転居を伴わない異動のみ。生活拠点を安定させて地域に根差した働き方

仕事内容<仕事内容> 【駅徒歩3分】旅館運営の責任者ポジションおしゃれな古民家複合施設で宿泊施設を経営しませんか？ 鎌倉市長谷にある築100年を超える古民家をリノベーションし複合施設AKAMAをオープン致しました。 旅館×サウナ×Cafe Barという業態で旅行目的のお客様はもちろんのこと地元の方にも多くご利用いただいております。 1日1組限定の貸し切り宿泊施設です。また貸し切りのバレルサウナを一緒にお楽しみ頂けます。 ホスピタリティ溢れる接客はもちろんのこと心の底から安らげる空間を提供することが求められます。 ～業務内容～ 施設のホテル業務全般をお願いいたします。 勤務条件は柔軟に対応できるため

仕事内容◎Ｒ７年１１月１日オープン予定の旅館にて、地元の四季折々の食 材を使った和食中心の料理をお任せします。新規立ち上げの旅館に なりますので、今ならスタートから一緒に携われる事が出来き、器 、お品書き等も決める事ができます！ 自分の色を出しやすい職場だと思います！自分の料理の腕を振る舞 うチャンスを探している方、一緒に働きましょう！ ※１１月まではオープン準備を手伝っていただきます。 【業務の変更範囲：変更無し】 ・・応募の際は、ハローワークの紹介状が必要です・・

仕事内容<仕事内容> 料理長候補／完全週休2日★賞与年3回★料理人としての新たな一歩を 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も

仕事内容<仕事内容> 料理長(和食) 当社の運営する「茄子のはな」にてお料理をして頂きます！ 主に、 ・献立立案（季節ごと） ・旅館で提供する夕食、朝食の調理および仕込み ・各素材の選定と調達 ・衛生管理をお願いします。 大手予約サイトにて夕食部門で第2位を獲得！テレビ取材も多数あり！ また、将来的に弊社運営のフラッグシップである「日本テレビ 一度は行ってみたい憧れの温泉湯宿ベスト20 全国第一位！テレビの取材は数知れず！知名度は全国トップクラス！の【月のうさぎ】」の総料理長になることも可能です！ 《 直近のメディア情報 》 ◆茄子のはな Ｒelax 口コミランキング 夕食部門 全国第２位を獲

仕事内容<仕事内容> 温泉旅館★武雄温泉にて12部屋の旅館で茶房やbarがある歴史ある旅館です♪旅館ホテル未経験OK 料理長候補を募集しています ＜ 具体的には… ＞ ・コース料理の企画/提案 ・発注/仕入れ/検品の業務 ・調理スタッフの教育/育成 ・原価/経費の計算 など和食もしくは洋食調理統括をお任せします！ 今までの経験を活かして働いていただけます♪ ・スタッフとのコミュニケーションを大切にしたいと考えている方 ・新しい価値観を生み出すことに、やりがいを感じられる方 ・管理職としての経験がある方優遇 <給与> 年収400万円～900万円 <勤務時間> シフト制 残業なし <休日休暇

仕事内容仕入れから、食材の下ごしらえ・調理、食材管理、メニュー考案な どの調理業務全般と、損益計算などの店舗運営をお任せします！ あなたのアイデアで人気メニューを作ってみませんか？ 《求める人材》 ・店舗運営の経験のある方 ・衛生管理を徹底できる方 ・新たなことに積極的にチャレンジできる方 （従事すべき業務の変更なし）

仕事内容様々なブランドで国内49ホテルを展開する ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ ！ 社員寮＆住宅は相談応！車・バイク通勤OK 日本各地に様々なブランドで国内49ホテルを展開する「ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ グループ」では、石川県:加賀温泉郷の一角、山中温泉の中心にある「山中温泉 河鹿荘」を、2025年8月にリブランド開業。運営はグループ会社である(株)ジャパンリゾートホテルオペレーションズが行います。 良質な温泉と美しい景観の温泉エリアにあるホテルでロケーションの特長を活かしたリノベーションを実施、開業スタッフ募集中！ オープニングスタッフとして新しいホテルを一緒に創り上げていきま

仕事内容<仕事内容> 【和食】旅館の料理長候補 ■仕事内容 ・旅館の料理部門全体を統括する立場として、調理業務に加え、チームの指導・運営、メニュー開発、コスト管理などを担当。 ・和食の調理に精通し、季節や地域性を活かした料理を提供します。 ・食材の仕入れと品質管理、厨房の衛生管理を徹底します。 ・お客様からの特別なリクエストやアレルギー対応など、ホスピタリティを重視したサービスを提供いたします。 ■「働き易さ」であなたの挑戦をサポート（固定勤務時間＆固定休み） ■あなたの頑張りを見逃しません（上長面談＆資格手当等も充実） ■「一生ものの仲間」と一緒に夢を叶える（20代＆30代の仲間が多い） ■熟練

仕事内容<仕事内容> 【賞与年3回＆7連休あり】稼げる＆成長できる環境で「しゃぶしゃぶ・すき焼きの料理長候補」として働く！ ”実力主義”を本気で体現！ 努力した分だけ収入アップ↑ 憧れのかっこいいオトナへ。 【1】稼げる環境＆チャンスが豊富！ ★月給40万円～月給50万円 ┗ボーナス年3回（4月・8月・12月） ┗本気で取り組めば【年収900万円超え】も叶う！ ★昇給＆昇格チャンスも豊富 ┗新規出店計画も多数あるから上が詰まらない◎ 【2】 働き方も自由自在！ ★「稼ぎ」より「休み」重視もOK！ ┗完全週休2日【年間休日115日】もできる！ ★「休み」より「稼ぎ」重視も歓迎！

仕事内容<仕事内容> 月40万～★料理長候補◆海外研修＆ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【押上】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として 厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもあるため

仕事内容[募集背景組織体制強化のため [転勤の有無無し [仕事内容]： 副料理長候補として、ご活躍いただきます。 【具体的には…】 ・料理旅館での調理業務 ・懐石料理などの盛り付け、揚げ場、煮炊き場 ・焼き物、煮物、魚のさばき 等 ※詳細はご面談時にお伝えします。 【担当営業コメント】 ・料理長を補佐し、調理場の活性化を図っていただけることを期待しています。 ・独身寮あり。引っ越しにかかる費用は全額会社が負担します。 ・同社は、平安の歴史と豊かな自然に囲まれた京都の里山である大原にて、料理旅館を運営している会社です。 ・賑わいある京都市内で観光を楽しんだ後、ゆったりと流れる時間が旅の疲れを癒すと

仕事内容<仕事内容> 経験者優遇◎月給50万以上も《高待遇！社宅完備×月9日休みの料理長候補》長く太く働ける温泉旅館 【本求人のポイント】 ◆和食経験者優遇◎月給50万以上も可！ ◆遠方の方も安心◎社宅完備しています！ ◆労働環境◎月9日休み×年間3回の3連休制度！ 【具体的な仕事内容】 三重県伊勢市・歴史と文化が息づく「伊勢かぐらばリゾート 千の杜」にて、厨房での調理スタッフ（料理長候補）を募集します！周囲には豊かな自然が広がり、訪れるお客様にとって特別な体験を提供しています。 【仕事内容】 旅館直営の会席料理メインの和食料理店が勤務場所です。 基本は食材の仕込みや調理をお願いしますが

仕事内容<仕事内容> 「月40万～★料理長候補」海外研修＆ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【横浜】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもあ

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・ホテルレストランでの料理長経験がある方 ・洋食調理マネジメント 【職種名】 【仙台】料理長/管理職候補/530万～650万円/大手ホテル運営 【仕事内容】 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、料理長を担当いただきます。 各種制度も整っておりお薦めの環境です。 ■料理長（管理職チャレンジ希望者歓迎） 東北唯一のインターナショナルラグジュアリーホテルで、 レストラン、宴会での洋食調理マネジメント業務の募集です。 【同ホテルについて】 仙台駅や市街地中心部も徒歩圏内であり、仙台を起点に松島などの宮城県内の観光地や、 さらに東北各地への

仕事内容<仕事内容> 料理候補 ららぽーと福岡 ・料理長候補 料理長候補は調理場の責任者としてお任せします。 原価・衛生管理 食材仕入れ メニュー開発プレゼン スタッフ育成などを担当してもらい、点心料理まで 幅広く調理全般を担ってもらいます。 <給与> 年収460万円～580万円 <勤務時間> 変形労働制 10時以降に始業 <休日休暇> 週休2日制 週休2日制（月8日は取得してもらいます） ◇ 特別休暇4日あり <勤務地> 福岡県福岡市博多区那珂6-23-1他 3Fららぽーと福岡 フードコート 竹下駅 JR鹿児島本線「竹下」駅徒歩9分 <福利厚生> ■雇用保険 ■ 厚生年金 ■ 労災

仕事内容<仕事内容> 自社農園野菜も使用！日比谷シャンテ内の野菜レストランの料理長候補！新鮮・旬・珍しい野菜を食べて学べる 自社農園や契約農家の野菜を使った野菜専門レストランで、料理長候補としてお仕事をお願いします。 ・仕込み ・盛り付け ・調理 ・後輩スタッフの教育など 経験豊かな料理長の元で、前菜からメインになる料理まで、野菜をいかした料理を学べます！ 独自のルートで仕入れる野菜の全てを味見をすることができます。 自らの舌で野菜を覚えましょう！ 慣れてきたらメニュー作りにも挑戦できるなど、アイディアをどんどん提案できるチャンスもあります。 【働くポイント】 アルバイトを含めたスタッフか

仕事内容<仕事内容> ★入社祝い金30万円★高級焼肉店｜総料理長（店長候補）｜本店または新店舗立ち上げ◎月給52万以上可能 拡大につき新規メンバー採用強化中 募集中の正社員求人一覧 統括責任者（店長） 総料理長（店長候補） 料理長（副店長） 副料理長（副店長候補） ※詳しくは他求人をご確認ください。 「大人の隠れ家」博多焼肉牛乃 -usihno- 拡大につき新規メンバー採用強化中 給与・待遇も魅力的！ 入社祝い金30万円支給 年4回昇給のチャンスあり！ 実績次第でスピーディなキャリアアップが可能！ インセンティブ制度あり！ ＞ 働きやすさにもこだわり！ 週休2日制（月8日休み） し

仕事内容<仕事内容> 料理長候補／完全週休2日★賞与年3回★料理人としての新たな一歩を 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も

仕事内容（株）ＧＯＴＥＮリゾートが手掛ける新たなリゾート旅館 「枯淡嬉野」が今秋オープン！ オープニングスタッフを募集します！ ◎お客様の快適なご宿泊やご旅行のお手伝いを行う仕事です ・メニューの企画、立案 ・スタッフの人材育成、マネジメント業務 ・和食料理、懐石料理の仕込み、調理 ・盛り付け ・食器準備、洗浄 ・その他、調理業務全般 ※変更範囲：変更なし ※雇用開始は１０月中旬～下旬を予定しています