東京都新宿区の日本酒の求人・仕事・採用

仕事内容経験を活かせる！月給33万円。日曜・月曜休でプライベートも充実。飲食店の経営に携わり、共に成長しませんか。失敗恐れず挑戦する仲間募集！ 年齢不問。 未経験・異業種からの転職者も多く活躍中。 20代～30代が中心の活気ある環境です。 仕込みからメニュー開発、店舗運営まで、飲食の仕事の全てをイチから学べます。 美味しい料理を提供したい方、アイデアを形にしたい意欲のある方を歓迎します。 先輩が丁寧に指導し、失敗からも学べる環境で着実にスキルアップ。 包丁さばき、日本酒・肉・魚・野菜の知識、独立開業のノウハウまで、将来役立つ多様なスキルが身につきます。 前向きに自発的に行動できる方、仲間と助け合

仕事内容月給35万〜！年間休日100日以上（5日以上連休可）、離職率3.0%と低く飲食業界にない労働環境で従業員の働きやすさやプライベートとのバランスを重視！年内8店舗出店と成長企業なので、あなたが活躍できるポジションが多数！ 【仕事内容】 ホールにおいての会員顧客の把握・対応など接客業務全般。 メニュー考案、アルバイト教育採用、店舗開発デザイン、マーケティングなど多岐に渡り店舗業務全般をお任せします！ あなた次第で多岐に渡りチャレンジ成長できる環境が整っています！ 店舗運営を通じ、確かな経験と能力を身につけてくださいね。 スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてく

仕事内容・季節の野菜や刺身の下ごしらえ ・揚げ物の調理全般 ・出汁取りや炊き物の仕込み ・盛り付けなどの簡単な作業 ・イワシ、アユ、穴子、豆アジ、生ガキなどの下処理 既存スタッフと連携しながら、お店を引っ張っていく役割を担ってください。 「さらに技術を高めたい」と考える向上心のある方を歓迎します。 [この仕事のおすすめポイント] 和食の経験を活かしてステップアップ！ 日曜は定休、週2日休みで季節休暇もあり。 負担の少ない職場で、和食の技術をじっくり磨けます。 これまで培った経験を活かし、自信を持って働ける職場です。 当店では、素材の良さを大切にした料理を、気軽に楽しんでいただくことを大切にしてい

勤務時間平日 ランチない日 １７時より 祝土日 １０時 １５時半 １７時 ２３時 (早くあがる予定も事前ならok ) ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容《仕事内容》 前菜や各種手打ちパスタ、ドルチェ、小菓子などイタリア各地の郷土食を現代風にアレンジしたメニューの仕込みから調理 他にも営業準備、洗い場、接客補助もお願いいたします 《ここがポイント！》 ◆キャリアが築けるお店です！ マネジメントも含めて学べる環境です。 料理技術だけでなく、理論からくる経営論を学べ、ステップアップが実現できます！ 当店を卒業した2名のスタッフは、現在多店舗で料理長として活躍しています！ ◆未経験からでも、プロを目指せます これからこの世界で頑張っていきたい方も歓迎です！ 実際に未経験からスタートし、お店の中核となったスタッフもいます。 手打ちパスタを10種以上

仕事内容当店のホールスタッフは、主にご来店いただいたお客様からのご注文取りや、お料理・お飲み物の配膳を担当していただきます。居酒屋やそば、海鮮料理を提供する店舗のため、食事の進行やお客様の様子を見ながら気配りをお願いしています。お客様に心地よく過ごしていただけるよう、笑顔で丁寧な対応を心がけていただければ大丈夫です。 1日の平均的な接客組数は10～20組ほどです。時間帯や曜日によって波はありますが、複数人のスタッフで分担して業務を進めるため、無理なく働ける環境です。忙しい時間帯もスタッフ同士で協力し合いながら対応しています。 未経験の方もご安心ください。特別なサポート体制は設けていませんが、先輩ス

仕事内容44歳叩き上げシェフの右腕へ！ランチはビュッフェ、夜は海外ゲストと100種ワインが弾ける西新宿の名店 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 試用期間3か月間。試用期間中の給与は本採用と同額です。 月40時間残業を含む。 月次売上目標に対してインセンティブ支給。 【応募資格】 • 必須：飲食店での調理実務経験をお持ちの方 • ※イタリアンやバルなどでパスタポジション、または冷菜・前菜ポジションの経験がある方は優遇します！ • ※「海外のお客様に料理を届けたい」「将来チーフや料理長として上を目指したい」という意欲のある若手〜中堅層大歓迎！ 特に資格は必要ありません。 【仕事内容

仕事内容接客を伴う調理提供 握り以外の切り付け、盛り付け、炭火を使用した焼き物、揚げ物など調理接客全般。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 サービスマナー テーブルマナー 店舗運営 仕入れ・食材の目利き

仕事内容【仕事内容】 ■調理及び接客業務全般 ■レシピ作成やメニュー開発 ■人財育成やチーム作り ■在庫管理や原価管理などの収支管理 ■顧客管理やファンづくり ◆こんなことが学べます◆ ❶魚・野菜・肉などのいろいろな料理が学べます！ 旬のさまざまな食材をいろんな調理法で提供しているので 調理技術や知識が身に付きます！ 仕入れ先の開拓OK♪すべて現場に任せています！ ❷日本酒やワインの知識が身に付きます！ 全国の酒蔵やワイナリーに見学に行ったり 酒屋さん主催の試飲会に参加しています。 各店舗に唎酒師も在籍しており、仕入れもスタッフに 任せているのでお酒の知識を学びたい方にぴったりの環境です★ ❸

仕事内容月給35万〜！年間休日100日以上（5日以上連休可）、離職率3.0%と低く飲食業界にない労働環境で従業員の働きやすさやプライベートとのバランスを重視！年内8店舗出店と成長企業なので、あなたが活躍できるポジションが多数！ 【仕事内容】 キッチンにおいての調理業務全般、食材発注管理、メニュー考案など多岐に渡りキッチン業務全般をお任せします！ あなた次第でチャレンジ成長できる環境が整っています！ 店舗運営を通じ、確かな経験と能力を身につけてくださいね。 スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください。 明確な目標や夢を叶える時に、自分に自信を持たせてくれるのは

仕事内容料理長候補として、バーやイタリアン・ビストロ業態のメニュー開発を中心に、調理全般や食材管理、スタッフへの指導もお任せします。新しい料理のアイデア出しや、季節に合わせたメニュー提案など、店舗の中心となってご活躍いただく役割です。 業務量については、仕込み作業は他のスタッフと分担し、営業中もチームで連携しながら進めていきます。メニュー開発やスタッフ育成のための時間もきちんと確保できるよう、無理のないスケジュールを心掛けています。 サポート体制としては、定期的に社内外の勉強会を開催しており、最新の調理技術や運営ノウハウを学ぶ機会を設けています。未経験の業務があっても、先輩料理長やメンバーが丁寧に

仕事内容【ほぼ日月連休／個室寮完備／月給35万円～】数字に追われず仕事に専念できる！9席のみのカウンター鮨店 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ＼スキル・能力・前職給与を考慮し優遇します／ ※試用期間：なし ※固定残業手当：45時間分・82,000円を含む ※固定深夜手当：40時間分・15,000円を含む └基本的に21時～22時には閉店・退勤しています ◎昇給年1回 ◎賞与年1回 ◎交通費全額支給 ◎インセンティブ制度（頑張り次第で支給） ◎社員寮あり（要相談） └寮費：月3万円・1Kタイプ 【応募資格】 以下のいずれかに当てはまる方 ◆魚がさばける方 ◆和食業態や居酒屋な

仕事内容・仕込み、調理、盛付など業務全般 ・スキルに応じてメニュー企画、開発 キッチンでの調理全般や、あなたのスキルや経験に合わせて、メニュー企画や開発などもお任せします。未経験者から経験者まで幅広く募集しています！先輩社員が丁寧に指導するので、着実にステップアップできます。お客様からの「美味しかったです」「また来ます」といった声を直接聞けるので、やりがいを感じられます。 専門的な知識を身につけたい方や、調理の仕事を通じて成長したい方、ぜひご応募ください！ [この仕事のおすすめポイント] 【お店の実績は給与や賞与でしっかりと評価】 店舗の経営コンセプトである「自店経営」に基づき、各店舗で販売イベン

仕事内容調理スタッフ、調理補助、ホールスタッフ [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【月曜定休】 [身につくスキル] 包丁さばき 製麺技術 盛り付け技術 日本酒の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] 素直な方、元気な方 [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、まずはお問い合わせください。ご応募、心よりお待ちしております。 [選考の流れ] 応募後、原則3営業日以内に返信しております。

仕事内容仕入れや仕込み、調理、在庫管理など、幅広い業務を担当していただきます。 将来的には、資格取得や商品開発などにも携わることができ、スキルを確実に身につけることができる環境です。 あなたの経験に応じて、仕事を少しずつお任せしていきますので、安心して取り組んでください！ [この仕事のおすすめポイント] 調理経験者を積極的に採用中 経験者の方は即戦力として活躍できる環境が整っています。 これまでの経験を活かして、スタッフをリードしていってください！ ・休みが取りやすい環境 シフトはできるだけ希望に沿うように調整します。 家庭の事情（家事・育児・介護・看護など）にも配慮しています。 「腰

仕事内容【店長候補】半年ごとの昇格あり／SVへ昇進ができる環境◎東証上場 グループの安定企業★月9日休み 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代45時間分、7～10万円を含む └超過分は別途支給 ※経験・能力・前職給与を考慮して給与を決定します ■昇給あり（年2回/5・10月） ■賞与あり（年1回/業績による） ■資格手当 └ソムリエ手当（月1万円など） ■交通費全額支給 《キャリア事例》 ▼調理師専門卒業後、新卒入社 入社3年で料理長、入社5年後にSVに！ ▼未経験で他業種から中途入社 入社1年で店長 ★20代後半～30代前半のSVも活躍中！ 【応募資格】 未経験

勤務時間【勤務時間】 14:00〜23:30（シフト制） ※1日3h、週1日以上～応相談◎ ◆学生さん・フリーターさん歓迎！ ◆WワークもOK♪ ◆週0日勤務だってOK！ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼12月OPEN／最短入社1ヶ月で昇給あり×毎月インセンティブ★新店計画多数◎若手店長・料理長活躍中 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 （1）22:00～24:00…時給1625円～ （2）14:00～22:00…時給1300～1500円 ※研修期間1カ月：時給1280円～ ※時給は経験やスキルを考慮して決定します ◆昇給あり（随時） ◆交通費全額支給 ◆日払いOK（要相談／規定あり） ★【即入社OK！】 OPENまでは既存店『炉端ともつ煮 炎 田町本店』で研修可能です！ 【応募資格】 未経験・初心者OK！ 飲食店での勤務経験があれば大

仕事内容【仕事内容】 ホールでの接客、ドリンク提供、会計、開店・閉店作業などを担当します。 お客様に合わせたお料理や飲み物の提案を通じて、食事の時間をより楽しいものにするサポートが主なお仕事です。 準備や接客の方法は丁寧に教えますので、未経験でも安心してスタートできます。 経験に応じて、できる業務から順に担当していきましょう。 [この仕事のおすすめポイント] 未経験の方も歓迎！ 新宿の老舗居酒屋で、お客様に喜んでいただける接客を学べる職場です。 【ここがポイント】 ・次世代を担う中心メンバーとして活躍 飲食経験を活かしながら、さらに高度な接客技術や運営スキルを学べます。 腰を据えて自分のペー

仕事内容“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社 東京・神奈川で8ブランド24店舗展開中 賞与3回／週休2日/年間休日110日以上 メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、寿司、焼き鳥、イタリアンなど飲食店を幅広く運営中！ 待遇に自信があり○ ★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上 ★土日祝定休店あり／週休2日休み＆残業少なめも選択可（年間休日110日から） ★30種類以上の資格取得支援 （日本酒検定など資格に合格した場合は資格取得ボーナスもあります！） ★調理スタッフ→副料理長・副店長→料理長・店長→執行役員兼店舗責任者→SV→経営役職 ～キャリアプランが明確。調理

仕事内容東証プライム上場/コロワイドグループで正社員募集！福利厚生多数で安心＆MAX月収60万円★ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※みなし残業代／45時間分＋深夜30時間分を含む（左記に満たない場合でも支給） →万が一超過した場合は手当として別途支給 残業代：76,800～128,300円 【役職別のモデル年収】 ●店長 38歳／月給38万1000円(基本給・業務手当・食事手当含む) ・子供手当(子供2人、4歳・8歳)1万5000円＋1万円＝2万5000円／月 ・住宅手当:家賃10万円の25％＝2万5000円／月 →年収約540万円(賞与込み) ●エリアマネージャー 43歳／

仕事内容【未経験者歓迎・月給40万円～】＼歌舞伎町タワー45階の高級鮨店で調理系スタッフ募集独立支援あり 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 鮨調理経験者の場合：月給35万円 飲食店経験者の場合：月給30万円 ※試用期間1カ月：給与変動なし ◆交通費全額支給 【応募資格】 鮨屋での調理経験1年以上の方 【仕事内容・求める人物】 【月給30万円】経験を正当に評価します◎ 歌舞伎町タワー45階『鮨 甚江』の調理スタッフ！ あなたの腕で、世界中のお客様を魅了しませんか。 【 仕事内容 】 調理スタッフとして、調理・接客業務全般をお任せします。 外国人や富裕層などのお客様とのコミュニケーショ