寿司職人 - 神奈川県 の求人・仕事・採用

仕事内容▼業務概要 ・お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者として、調理全般、キッチンスタッフの育成やマネジメント、定期的な新メニュー開発などを担当していただきます。キッチン内のオペレーション改善もお任せします。 ▼具体的な仕事内容 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理

仕事内容5月横浜＆7月学芸大学に新店オープン！ オープニングスタッフ大募集★ 板前、和食調理、寿司職人を積極採用！ 5月 横浜駅＆7月 学芸大学に新店舗がオープン！ その後も、新店続々展開予定につき、新規メンバーを積極採用！ 和食や寿司の経験者は月給35万円以上！勤務時間や休日の個別相談もOK。 気軽に“うまい料理とお酒”を楽しめる、レトロな立ち飲み店や和食店、寿司店を、横浜・蒲田を中心に展開する当社。特に横浜駅前にある「みなと寿司」や「魚浜」は、横浜を知る人なら誰もが目にしたことがあるはず！一人一人の個性やアイデアを尊重する社風なので、スタッフの発案で誕生した店舗も多数あります。 市場での買参

仕事内容海鮮酒場のキッチン／即日内定／21時退勤／賞与2回 株式会社ドリームサークル 寿司・鮨,居酒屋,海鮮 《 新着レア求人 》 AIが進化する中、人にしかできない仕事。 手に職付けて長く安定して働くなら 『SAKANA CUISINE RYO』へぜひ！ 現場でメニュー開発ができる飲食店 ＼ 正社員募集・人柄採用 ／ ✦【平日22時退勤】【日祝21時退勤】 ｜ホワイトに働ける居酒屋 ✦書類選考なし×即日内定可 ｜面接は私服でOK ✦最大【ボーナス30万円】実績あり ✦月8～9日休み ｜土日休み・連休も調整OK ✦転勤なし ✦全国各地の魚介を本気で扱える ✦髪型・髪色自由！ ｜ひげ・

仕事内容人間関係に疲れない！社長もキッチンに立っちゃいます！ 【”人”のお悩みはありますか？】 「アイデアがあっても発信できない」 「料理ばかりでお客様の顔が見えない」 「派閥に気を遣うのは疲れた…」 そんなシェフ経験者にこそ知ってほしい 鎌倉の小さなビストロの料理人募集です！ ＼『寿司ビストロ 禅』の楽しさ3選／ 【1】お客様との対面式 挨拶やコミュニケーションを大切に 作り手の顔が必ず見えるようにしています 「おいしい」を直接聞けるのもやりがい！ 【2】フラットな関係性 社長が「いいサンマだねぇ」と動画撮影したり 一緒にカウンターキッチンに立ったり 思わず笑顔になっちゃう雰囲気です！ 【3

仕事内容年間休日105日！ あのグルメ寿司「まいもん寿司」の募集です！ 寿司職人、回転寿司職人 ▼担当者コメント まいもん寿司は従業員のプライベートを重視し、週休2日を保証しています。毎年の給料改定と評価表による昇給システムがあり、スキルだけでなく人柄や意欲も評価される職場です。

仕事内容【中途採用正社員募集】【転職歓迎】【安定企業】スーパーマーケットバローのパン屋さん ◆経験者優遇 ◆高卒以上 ◆社割あり ◆年間休日休暇114日＋有給5日 ◆東証プライム上場 ▼スーパーマーケットバローの焼き立てパンの店北欧倶楽部でのお仕事です。パンの成形、焼成、加工、陳列など。 ▼チーフ昇格後は売り場計画、シフトの作成や、従業員の教育に従事していただきます。 ▼バイヤー、トレーナーなどのキャリアアップも可能です。 【売上好調★人員10名増員】 2025年11月にオープン以来地元のお客様の支持を得て、売上が拡大中。大幅に人員を増員します。 関東１号店を一緒に盛り上げませんか？ 【勤務地

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容【先行募集】横浜エリアへ新規OPEN決定 自社ビル開業！寿司・天ぷら・和食 安定収入の実現！あなたの経験を正当に評価 東京都内を中心に、主要都市へ展開しているフード企業が、この度、横浜への新規出店プロジェクトを立ち上げます。2026年の秋ごろ、寿司・天ぷら・和食の各業態をオープン。その後も続々と新規開業を予定しています。立ち上げに向け、オープニングスタッフの先行募集をスタートします。 新規開業につき、寿司職人・和食調理・天ぷら職人などのポジションで積極採用中！スタートアップのタイミングということもあり、未経験から経験者まで新規メンバーを求めています。料理長や中堅クラスの方には調理全般をお任

仕事内容料理長シェフ候補／紹介案件 神奈川県・横浜市 料理長・シェフ 候補 月給23万 33万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 ぐるめ亭 霧が丘店 鶴見岸谷店 藤沢長後店 西谷店 二代目ぐるめ亭 港南台バーズ店 ラゾーナ川崎店 CIAL桜木町店 まずは洗い物や食器下げ、店内の掃除やホールでの接客などのお仕事から初めていただきます。 慣れてきたら、魚の下ろし・シャリの握りや回転寿司ならではのレーンの廻し方などのキッチン業務を始め、利益の取り方やシフトの組み方、仕入れなど店舗のマネジメント業務もお任せしていきます。 将来的には、商品の開発や人

仕事内容＼2026年9月NEW OPEN／”鮮度が命”店舗拡大中の人気寿司ブランド＜アルバイト・正社員募集＞ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 月給28万円～40万円＋賞与あり ※経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します。 ※寿司経験者は【月給34万円スタート】も可能！ ※試用期間6ヶ月（条件変更なし） ◆固定残業代含む （1ヶ月あたり6万5,660円／37時間分） ※超過分は別途全額支給 頑張りはしっかり収入へ反映 活美登利では、年齢や社歴ではなく “技術”と“成長”を正当に評価。 未経験スタートでも、 副店長・店長へと早期キャリアアップし

仕事内容株式会社銀座おのでらでは、世界から注目される寿司・日本料理の調理スタッフを募集します。伝統的な“鮨”“鉄板焼”“天ぷら”の3業態をグローバルに展開しており、本物の技術を学べる環境です。 カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとりながら「握り」の技術を磨き、一人前の寿司職人を目指せます。 旬の食材を活かした寿司や一品料理の調理を通じて、幅広いスキルを習得可能。 若手からベテランまで、多様な年代の職人が在籍しており、経験が浅い方でも魚の仕込みや握りを積極的に任せてもらえるので、確実にスキルアップできます。 高級業態から立ち食い寿司まで、キャリアに合わせて様々な店舗で経験を積めるのも魅力で

仕事内容当社はスタッフを大事にしているから… 月8日休み・昇給・賞与・寮完備など 各種手当が充実して定着率が高い環境です☆ 【玉寿司とは】！ 創業101年。江戸前鮨の技術を継承し一手間ふた手間加えた寿司を提供する 日本で初めて末広手巻き寿司を巻いた玉寿司。 近年システム化するお店が増えていますが 私達が大切にするのは江戸前鮨の継承。 そのためにも寿司職人が評価され稼げ活躍できる組織作りに邁進しています。 ≪お客様同様にスタッフを大切にしている当社≫ 「休みが少ない」「給料がもらえない」そういう悩みは当社ではありません。 しっかり休んで、しっかり稼げることができる環境なのが玉寿司。 そして、現状に満

仕事内容料理長シェフ候補／紹介案件 神奈川県・横浜市 料理長・シェフ 候補 月給25万 32万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 回転寿司オーロラモール東戸塚店 魚屋さんの新鮮回転寿司 横須賀中央店 すし職人として活躍いただくと共に、店舗運営全般をお任せします。 【業務内容】 ・すしの仕込み、握り等調理全般 ・スタッフ教育 ・シフト管理 ・数字管理 ●自身のアイディアを活かせる 自分の考えた商品やイベントを提案できます。 ●キャリアアップのチャンス 店舗から本社商品企画職へ ステップアップする機会も。 あなたの適正に合ったキャリアパスを

勤務時間【勤務時間】 10：00～22：00の間でシフト制 ●1日5h、週2日～OK ●応相談 ランチのお仕事

仕事内容【経験者目安年収480万円～★賞与年3回】月8休／入社お祝い金30万円★出店計画でポジション多数有◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※土日祝手当100円（1h） ※試用期間100h：時給1230円 ■昇給あり ■交通費規定内支給 【応募資格】 フリーター・主婦（夫）・学生の方歓迎★ 経験不問！未経験の方、大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 仕事内容を選択できます◎ 《1》お客様に寿司を提供する業務を中心に、仕込みなどもお願いします。 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をお任せしたいと考えています。 寿司業界で5年、10年働いているス

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ 20代も活躍中！未経験からの参加も歓迎！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼寿司経験者＆和食・海鮮系居酒屋希望経験者を充実の環境で大歓迎！ ◎”握り”の経験者をスタートからしっかりと優遇！ ◎賞与（

仕事内容料理長候補／板長・料理長候補 平均年収600万円 景気変動に左右されず成長し続ける人気寿司店で経験を活かして活躍 地元の方の支持を獲得することから始まり、連日多くのお客様で賑わう「梅丘寿司の美登利」は、景気変動に左右されず、リニューアルや新店OPENが続く成長中のブランドです。 ・2024年11月、吉祥寺店がリニューアルオープン！ ・2025年1月、新百合ヶ丘店が新規オープン！ ポジションがどんどん増えていく当社で、これまでの経験をいかして活躍しませんか！ 寿司業態で板長、料理長、副料理長の経験がある方は優遇します！ お客様に寿司を提供する業務を中心に仕込みなどもお願いします。 ・仕

仕事内容【先行募集】横浜エリアへ新規OPEN決定 自社ビル開業！寿司・天ぷら・和食 安定収入の実現！あなたの経験を正当に評価 東京都内を中心に、主要都市へ展開しているフード企業が、この度、横浜への新規出店プロジェクトを立ち上げます。2026年の秋ごろ、寿司・天ぷら・和食の各業態をオープン。その後も続々と新規開業を予定しています。立ち上げに向け、オープニングスタッフの先行募集をスタートします。 新規開業につき、寿司職人・和食調理・天ぷら職人などのポジションで積極採用中！スタートアップのタイミングということもあり、未経験から経験者まで新規メンバーを求めています。料理長や中堅クラスの方には調理全般をお任

仕事内容サービススタッフ／ホ ル・未経験OK 賞与年3回 景気変動に左右されず成長し続ける人気寿司店の接客術を身につける 地元の方の支持を獲得することから始まり、連日多くのお客様で賑わう「梅丘寿司の美登利」は、景気変動に左右されず、リニューアルや新店OPENが続く成長中のブランドです。 ・2024年11月、吉祥寺店がリニューアルオープン！ ・2025年1月、新百合ヶ丘店が新規オープン！ ポジションがどんどん増えていく当社で、これまでのマネジメント経験をいかして活躍しませんか！ ホール業務をお任せいたします。 ・お客様のご案内 ・オーダー ・配膳 ・ドリンク作成 ・片付け ・お会計 ・洗い場な

仕事内容・寿司職人になるための研修が充実しています！ お寿司全般、和食全般を作るお仕事です。 お寿司の他、鰻やハモ、スッポン等の 調理技術も学べます 必要な経験・資格は一切なし！ 完全な未経験から、寿司職人として 必須なスキルをイチから学べます。 【必要なスキル…大きく3つ？】 (1)魚のおろし方 （小さい青魚～大きいマグロまで） (2)寿司の握り方 (3)寿司ネタの切り方 入社後、最初は野菜を切ったり、 小さい魚の骨取り・皮取りからスタート！ 簡単な作業に慣れてきたら、 握りの練習を開始。 店長や先輩方に認められたら、 約3ヶ月くらいでお客様への 提供を開始していきます。 魚のおろし方・握り