懐石料理 - 京都府京都市 の求人・仕事・採用

勤務時間シフト制

仕事内容ホールスタッフ／「京都高島屋店」老舗料亭のホールスタッフ ／未経験歓迎 ／まかないあり ／フルタイム勤務歓迎 求人のポイントはここ！ ● 週4～勤務OK！ ● フルタイム勤務できる方を大歓迎！ ● 経験不問！イチから丁寧にレクチャーします ● 京都河原町駅直結の好立地！通勤ラクラク ● ミドル・シニア世代も多数活躍中！ ………………………………………………………… ▼具体的な仕事内容 ………………………………………………………… 京都高島屋内にある『本家たん熊』にて、 サービス・ホール業務全般をお任せします！ ・お客様のご案内・オーダー・配膳 ・電話応対 ・開店・閉店準備 など まず

仕事内容京懐石料理店での接客を担当して頂き、慣れてきたら電話対応や計 数管理もお任せします。充実のキャリアアップ制度あり、笑顔でお 客様をお迎えするところからステップアップしていきましょう♪ ＊和装（着物又は袴）での仕事で、着付けも一からお教えします。 ＊当社には「接客トレーナー」がおり、研修制度も整っているので ご安心ください。 ＊お客様に喜んでいただけるやりがいがあります。和食や日本文化 に興味がある方歓迎です！嬉しい従業員割引あり♪ ＊いきなり応募するのが不安な方はまずは見学のみでもＯＫ！ざっ くばらんにご説明します。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都】店舗スタッフ（仲居）創業170年の老舗／京料理を扱う懐石料亭◆年休120日／正社員 【仕事内容】 【京都】店舗スタッフ（仲居）創業170年の老舗／京料理を扱う懐石料亭◆年休120日／正社員 【具体的な仕事内容】 ～創業170年の京都の老舗企業／インバウンドにも対応／年休120日／お客様から「ありがとう」の声が届く環境～ 伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理を扱う懐石料亭でのサービス業務全般を行っていただきます。 【仕事内容】 ・お客様のお出迎え・お見送り ・お部屋へのご案内 ・お料理のご提供・配膳 ・会計業務 ・アルバイトシフト管理 ・片

仕事内容▼業務概要 ・百貨店やGMS・観光売店などの法人顧客に対し、下鴨茶寮料亭オリジナルの商品（ギフト・お弁当・お惣菜・おせち）の提案を行います。 ▼具体的な仕事内容 ・各取引先への営業（商品の企画、提案・商談・プロモーション業務） ・国内新規取引先の開拓（高級スーパー・食品商社など） ・新規海外販路取扱い企業の開拓営業 ▼マネージャー業務 ・経営戦略と経営方針に資した営業戦略策定・推進業務 ・目標達成に向けた具体策の企画・実行 ・営業部メンバーのマネジメント（業務フォロー、目標設定・評価など） ▼事業内容 ・茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店での調理経験 [歓迎] 和食・懐石料理の経験者 【募集年齢（年齢制限理由）】 20歳～50歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 【京都・東山】料理長候補・調理スタッフ/割烹（JUNEI HOTEL内/月12～15日休み/転勤なし 【仕事内容】 ワクワクする社会の実現を会社のビジョンに掲げ、スタッフ・お客様にワクワクして働ける環境を目指すべく「肉割烹ふたご」を立ち上げました。 業界でも評価が高い「JUNEI HOTEL KYOTO」にお声掛けをいただき、ホテルの1階に店舗を構えております。 店内は落ち着いた雰囲気の中、

仕事内容京懐石料理店での接客を担当して頂き、慣れてきたら電話対応や計 数管理もお任せします。充実のキャリアアップ制度あり、笑顔でお 客様をお迎えするところからステップアップしていきましょう♪ ＊和装（着物又は袴）での仕事で、着付けも一からお教えします。 ＊当社には「接客トレーナー」がおり、研修制度も整っているので ご安心ください。 ＊お客様に喜んでいただけるやりがいがあります。和食や日本文化 に興味がある方歓迎です！嬉しい従業員割引あり♪ ＊いきなり応募するのが不安な方はまずは見学のみでもＯＫ！ざっ くばらんにご説明します。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

仕事内容【応募資格】 [必須] ・接遇を伴う接客経験をお持ちの方 ・お茶事の知識・ご経験もしくはソムリエ・ソムリエールの資格、または英語での基本的な会話力をお持ちの方 [歓迎] ・着物の着付けが可能な方 ・着物での接客経験のある方 ・ソムリエ・ソムリエールの資格をお持ちの方 【職種名】 【京都】料亭サービススタッフ（仲居）／創業160年以上の京料理の老舗料亭・企業 【仕事内容】 伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理を扱う懐石料亭でのサービス業務全般を行っていただきます。 ※着物を着用してサービスに従事いただきます。 ※着付けは必須ではございません。既存スタッフよりレクチャーさせてい

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 肉・鮨・蟹…多彩なブランドで専門スキルを 磨ける！年間休日115日★充実の福利厚生 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造

仕事内容創業1856年、伝統と革新が共存する料亭にて、サービス業務全般を担っていただきます。お客様のお出迎えからお見送り、お部屋へのご案内、懐石料理の配膳、会計業務まで幅広くお任せします。加えて、アルバイトのシフト管理や清掃といった店舗運営にも携わっていただく流れです。 業務では着物を着用しますが、着付けの経験がなくても既存スタッフが丁寧にレクチャーするため、安心して業務を始められます。近年は海外からのお客様も増えており、語学力を活かしたおもてなしを実践できる環境です。お茶事の知識やソムリエの資格をお持ちであれば、より奥深い提案が可能になります。京都の歴史と文化に深く関わり、専門性の高いスキルを磨き

仕事内容株式会社しょうざん 未経験歓迎【京都・転勤無】調理スタッフ／手に職つけて働きたい方必見～ 【仕事内容】 未経験歓迎【京都・転勤無】調理スタッフ／手に職つけて働きたい方必見～ 【具体的な仕事内容】 〈 「鳥料理と和食 わかどり」にて主に調理を担当いただきます 〉 ■担当業務： ・しょうざん総合リゾート施設内にある料亭「鳥料理と和食 わかどり」でミニ懐石など日本料理全般の調理をして頂きます。 ・入社後は、ベテランの料理人の元で和食の調理補助からスタートしていただきます（ご自身のスキルに応じて変動がございます）。ベテラン料理人の元で和食の調理補助から始めて頂き、早々に料理長がお休みの日は代

仕事内容和食店のキッチン／月10日休み／賞与2回／7日で内定 株式会社圓堂 日本料理・懐石料理 《 新着レア求人 》 京都祇園の天ぷらや京懐石の高級店！ 事業拡大のための増員募集★ 京都や大阪、東京、ビバリーヒルズに出店中！ 今後も新規オープン計画あり◎ ＼ 正社員募集 ／ ✦【21時閉店】×【火曜定休】の飲食店 ✦月8～10日休みで公私充実 ✦有給を使って【長期連休OK】 ✦ボーナス年2回あり ✦転居を伴う【転勤なし】 ✦最短【7日】でスムーズ内定！ 仕事内容 ―――――― - - - - - ―――――― 20代・30代活躍中！ 一流のお店でスキルを磨きながら 楽しく働ける飲食店 ――――

仕事内容▼具体的な仕事内容 ・下鴨茶寮のブランド価値の源泉である伝統と格式ある本格茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理・京懐石のコース料理の調理 ・調理場のリーダーとして厨房全体に気を配りながら後輩のマネジメントや食材の調達・管理 ・仕込み～調理～盛り付け ・調理スタッフへの調理技術指導、サポート ・料理のできあがり時間のコントロール ・食材の発注や在庫管理 ・厨房の衛生管理 ・スタッフのシフトコントロール ・献立の企画

仕事内容京懐石料理店での接客を担当して頂き、慣れてきたら電話対応や 計数管理もお任せします。充実のキャリアアップ制度あり、 笑顔でお客様をお迎えするところから ステップアップしていきましょう♪ ＊スーツ、又は和装（着物又は袴）、着付けも一からお教えします 。 ＊京料理レストランでフロント、レジ、店舗運営業務を担当。 ＊お客様に喜んでいただけるやりがいがあります。 和食や日本文化に興味がある方歓迎です！嬉しい従業員割引あり♪ ＊いきなり応募するのが不安な方はまずは見学のみでもＯＫ！ ざっくばらんにご説明します。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

勤務時間15:00～22:00(勤務時間応相談)

仕事内容■お願いしたい仕事 =【夕方から働く、老舗旅館の夜スタッフ】= 創業186年。京都・東本願寺門前の料理旅宿「井筒安」。 海外からのお客様に、7代目当主が手がける京懐石と、日本文化の体験をお届けしている宿です。 今回募集するのは、夕方から勤務の夜スタッフ。 夜のお食事対応を中心に、お客様の滞在をサポートしていただくお仕事です。 「授業のあとに働きたい学生さん」 「昼間の予定を優先したい方」 「夕方からしっかり働きたいフリーターの方」 そんな方にぴったりの働き方です♪ =【お任せするお仕事】= 1日のスケジュール例です。 15:00～17:00 └出勤・準備 ▽ 18:00頃 └夕食ス

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 肉・鮨・蟹…多彩なブランドで専門スキルを 磨ける！年間休日115日★充実の福利厚生 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造

仕事内容株式会社しょうざん 【京都】日本料理の調理スタッフ◆シニア活躍！◆京都洛北・総合リゾートの和食料理店／正社員／転勤無 【仕事内容】 【京都】日本料理の調理スタッフ◆シニア活躍！◆京都洛北・総合リゾートの和食料理店／正社員／転勤無 【具体的な仕事内容】 <四季折々の自然を楽しめる施設が魅力／京都に根差し、伝統文化に根ざした事業展開する／多角経営で安定性 日本料理調理スタッフとして、当施設内の料亭「鳥料理と和食 わかどり」または「京の料亭 千寿閣」にて調理業務を担当していただきます。 ■業務詳細 「鳥料理と和食 わかどり」では、鳥料理や和食の調理全般を担当し、オペレーションや指示出しも行

仕事内容料亭の伝統を継承しながら、日本文化の価値を世界へ発信する調理リーダーを募集します。安政三年創業の歴史を持つ下鴨茶寮にて、本格茶懐石や旬の京野菜を用いた京料理の調理全般を担ってください。 具体的な業務は、仕込みから盛り付けまでの調理工程に加え、厨房全体のマネジメントにおよびます。スタッフへの技術指導や料理の提供タイミングの管理、食材の発注、在庫管理、衛生管理など、責任ある範囲をお任せします。献立の企画にも携わり、伝統の枠組みの中で新しい感性を形にする機会も豊富です。 「料理の鉄人」などの構成を手掛けた小山薫堂が主人を務める当館は、料理、酒、器、庭、おもてなしのすべてが一体となった空間を大切に

仕事内容【どんな場所】 世界遺産に指定されている下鴨神社の包丁人として長く仕えてきた後、安政三年（1856年）に現在の下鴨の地で料亭を開業しました。 「ミシュランガイド」においても星を獲得するなど、国際的な評価を得ており、日夜世界中からご来店いただくお客様をおもてなししています。また、茶懐石を供するお店としての歴史も長く、茶道三千家の「お茶事の場」として広く利用いただいております。 【どんな仕事】 伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理の調理をお願いします。茶懐石をルーツとした本格的な京料理のコースを提供していただきます。 具体的には、 伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使

勤務時間【勤務時間】 5:30〜10:00 10:00〜16:00 ※上記時間内でシフト制 ※週2日〜勤務OK！ ★「沢山シフトに入りたい」という方も大歓迎！ ★土日祝だけ働きたい方もOK ＼あなたのスケジュール優先で大丈夫です！／ シフトの融通が利くので、お気軽に相談してくださいね。 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容話題の「寺のホテル」で働く！20～30代の店長・料理長が活躍中。あなたに合ったキャリアパスを実現◎ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎 【給与備考】 ●扶養内OK 【応募資格】 ●未経験＆バイトデビュー大歓迎 ●ブランクのある方もOK ●学生さん・フリーターさん歓迎 【仕事内容・求める人物】 ＼未経験者も大歓迎 和の素敵な雰囲気が漂うホテル内のレストラン 正社員を目指したい方大歓迎！ 【 仕事内容 】 ▼食材盛付け作業 ▼ドリンクづくり ▼お肉や野菜のカット など 未経験者も大歓迎 飲食未経験者や、アルバイトデビューの方も大歓迎◎ まずは笑顔で「いらっしゃいませ！」が言え

勤務時間06:00 ～ 22:00 時短相談OKです

仕事内容【京都駅徒歩1分のホテル内の飲食店での調理スタッフ◆派遣◆週3日～OK◆経験を活かせるお仕事です♪】 《ホテル内での調理業務》ホテルに入っている飲食店にて調理業務 飲食店(ビュッフェ、鉄板焼、中国料理、和食、懐石料理等)での調理業務をお願いします 職種：その他 施設形態：企業 【業界大手のスタッフサービスグループ】 現在活躍しているスタッフの半数以上が介護業界未経験！ 年齢も20～60代と幅広く、結婚・子育て・子どもの独立などライフステージに合わせて働けます。 【無資格&未経験の方も大歓迎】 まずはご利用者さまの名前を覚えたり雑談したり、楽しくコミュニケーションをとるところから◎ 資