職人 - 東京都中央区 の求人・仕事・採用

仕事内容鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！ 経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を 持つからこそ月8～9日休など環境面も充実 1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。 都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されず不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。 昨年9月に西武池袋店が出店し、今後の出店も計画する等、会社としての安定性や将来性も抜群！ 週休2日（月8～9日以上）等スタッフ目線の環境も整えより一層のブラン

勤務時間就業時間１：10時00分〜15時00分又は17時00分〜22時00分の時間の間の5時間程度 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日月曜日，その他 週休二日制：毎週その他月に２回、火曜日定休日

仕事内容寿司職人 ※営業時間午前１０時から午後３時、午後５時から午後１０時 上記時間内での勤務 １日あたりの勤務時間、週当たりの出勤日数は、応相談 毎週月曜定休日、月２回火曜日定休日 カウンター１１席、テーブル６席が２テーブル、座敷５席が２つ ＊変更範囲：会社の定める業務

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容【日祝定休＋土曜はランチのみ！】 十分な休憩。社員は社会保険、各種手当充実 安定性に惹かれた既婚者の転職者多数在籍！ 【こだわりの美味しさを誇る砂場のそばと日本料理。 奥深い蕎麦と日本料理を追求している当店では、自信を持ってそば打ちや、接客ができます。】 ★日本料理調理人・和食調理人・そば職人のあなたへ！ 代々ごひいき頂くお客様を大事にもてなす日本そば店でのおもてなし。伝統の味を提供しています。日本料理・手打蕎麦なども手掛ける調理スタッフも同時募集しています。 ★接客スタッフのあなたへ！ 在籍中のスタッフとチームワークを取りながら、接客スタッフとして活躍していただける方を求めています。も

勤務時間交替制（シフト制）又は9時00分〜23時00分の時間の間の3時間以上 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容寿司職人 お客様からオーダーの握り、前菜 付け合わせなどの調理など ～雛鮨～ 旬の素材を充分に吟味し、技と真心で真味を求め続ける職人が握る 約６０種類の高級寿司が食べ放題のお店です。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実 月38万以上│完全週休2日｜利益還元 年齢不問。熟練の大ベテランまで大歓迎！ 【高水準の月給＋賞与や手当が充実】で安心して働けます。 江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。 鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。 50代〜60代の大ベテランも活躍中！売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的

仕事内容正統派江戸前鮨店にて寿司職人をご担当いただきます。 ■具体的な業務内容 ・食材の管理・仕込み・調理業務全般 ・メニューの考案 ・料理の提供 ・食器等の洗浄・店内清掃 ・その他店舗運営業務全般 等 仕込みや調理など、鮨職人としての業務全般をお任せします。 経験にあわせ、ひとつずつ業務をお教えするので、経験の浅い方も安心して飛び込んできてください。 段階を踏んで成長できるので、無理なくスキルアップができます。 ＼みなさまひとりひとりに寄り添ったご紹介／ 応募後はお電話にてご連絡いたしますので、ご要望などをお聞かせください！ ひとりひとりのご希望を最優先にマッチングさせていただきます。

仕事内容【月給28.5万～40万円】未経験歓迎＆賞与3ヶ月分！“寿司で人を元気にする”寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社はなまる 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 285,000円～400,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※固定残業代40時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ＜各種手当＞ 住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、地域手当 【勤務地】 東京都中央区八重洲2丁目 東京ミッドタウン八重洲B1F 募集情報 ★募集背景★ 新規出店計画続々◎ 寿司経験お持ちの方が活躍できる環境、スキル・キャ

仕事内容法人営業／築地店 営業職 伝統工芸に興味がある方大歓迎 寺院・文化財への提案営業 1830年に京都で創業した若林佛具製作所は、 様々な新しい挑戦を行っています。 文化財関連の修復工事へ参入するなど、 仏壇仏具製作に関わる伝統工芸の 職人技術を活かした、新規事業にも取り組んでいます。 東京・築地店は築地本願寺様の敷地内に 構えており、お寺様やご門徒様は勿論、 ご常連様や観光客の方々も多くご来店いただいています。 築地本願寺様の御内陣のご修復も 当社にて施工させて頂きました。 関東エリア内の浄土真宗のご寺院をはじめ、 その他のご宗派のお寺様にもご愛顧を賜っております。 我々の製作した商品が多

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

勤務時間シフト制

仕事内容寿司職人／地域密着型・気取らない接客とコスパ最高の人気寿司店。未経験から目指す寿司職人 超人気店で寿司職人を大募集！ 美登利は朝からでも長蛇の列を作る、お寿司の超・人気店☆ そんなお店だから、学べることはたくさん！ 美味しい魚の食べ方、味付け、目利き味利き… あなたの人生にきっと役立つスキルを身に付けることができます！ 板前さんの技を間近で見て覚えられるチャンスがあります。 包丁も握ったことがない初心者さんも大丈夫！ 1から丁寧に教えてもらえるので自分のペースで、少しずつ技術を身に付けていきましょう！ シフトは応相談！ ご自身のライフスタイルに合わせて無理なく働ける環境で20‐40代

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時30分〜17時30分 就業時間に関する特記事項：シフト制 応相談 希望休日は、取得しやすい環境です。 働き方については、ご相談ください。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間90分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 シフト制 応相談可。早番のみ 土・日・休日可能な環境です。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容大手百貨店内、婦人服ブランドでのお仕事です。 ヨーロッパを中心に職人がこだわって作るオリジナル ブランドです。 入社後は研修や先輩のフォローもありますので、 ご安心ください。 販売経験者優遇。 ６０歳以上の方、歓迎。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容【仕事内容】 ／ 裂き・串打ちを一通りできれば応募OK どこよりもスタッフを大切にするお店で、 スキルアップを叶えませんか。 ＼ 当店で働いてくれる方は【宝】 そんな思いを持っている飲食店です。 明治3年創業の150年以上続くうなぎ割烹店で働く職人を募集！ 1年の1/3を休業したコロナ期間も 減給や解雇を一切行わず、 満額の給料を支払い続けました。 …求人のPOINT…………………………… 毎年昇給＆年2回のボーナスあり 夏季特別手当は最大15万支給 「土日祝休み」で働きやすさ◎ まかない2食無料！（昼・夜支給） ……………………………………………… 〈 お任せしたい業

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人 月給40万円以上も！ 新人歓迎！入社手当最大30万円支給あり。 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店。ア

仕事内容寿司職人／板前・寿司職人 月給40万円以上 月8日休み 賞与年2回 1952年創業の老舗寿司店 RPH店 【毎日常連様でにぎわっています。】 日本橋という土地柄、ご接待が昼夜問わずございます。 ランチ営業はビジネスパーソンのランチだけでなく、ご接待でにぎわっており、ディナーは近隣企業のご接待でにぎわいます。 【幅広い経験ができる】 店舗での板前のお仕事はもちろん、希望が有ればホテルへのケータリングや百貨店の催事など幅広い経験ができます。 【1日の流れ】（ある日の流れ） ８：３０ 出社 仕込み開始 １１：３０ ランチ営業開始 １４：３０ ランチ営業終了 １４：３０～１７：００ 休憩 １７：

仕事内容「鮨職人になるには、何年も下積みが必要」 そんな常識、そらグループが変えてみせます。 未経験の方でも月給32万円からスタート。 半年後には板前デビューで月給37万円◎ 包丁を握ったことがない方も、魚の種類がわからない方も大歓迎です。 現場では、シャリの炊き方や魚の捌き方をイチから丁寧にお教えします。 マニュアル通りに動く必要はありません。 「お客様が笑顔になるには、どう動けばいいか？」 そう考えて動くプロセスこそが、あなたを一流の職人へと育てます。 高待遇の環境で、一生モノの技術を。 あなたの新しい挑戦を、仲間全員でバックアップします！ 【具体的な仕事内容】 ・基礎からの調理・仕込み

勤務時間希望シフト制です ※6:00〜21:00の中で希望に合わせたシフトを作成いたします ※店舗により若干異なります ※1日3時間～で応相談

仕事内容水産卸企業グループの活気ある飲食店！ 寿司経験者は月給40万円スタート！ 月8日休みなど待遇充実★前職給与保証あり ■恵水産グループ／恵フードについて 豊洲市場でトップクラスの仕入れ力。年間1万本のマグロを扱う仲卸の株式会社恵水産のグループ会社「恵フード」。自社グループの仕入れの力を活かした、高級江戸前寿司店や立ち食い寿司、海鮮丼などのオリジナルブランドを展開しています。新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用！寿司や和食の経験を私たちのブランドで活かしませんか！ ★羽田空港で新規メンバー積極採用！ 羽田空港内で3店舗目となる寿司店が2025年3月にOPEN！今後も新たな展開を目指してい

勤務時間10：00〜23：00 ※1日4時間、週3日〜応相談 昼夜どちらも出られる方、フルタイム（通し）勤務できる方は特に歓迎！ 終電を考慮します ダブルワークOK 【シフト例】 ・土日朝～夜＋平日1日4時間 ・8時間勤務×週3日 ・昼3時間×週5日 などもOK！ ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎

仕事内容・ピッツァの調理：仕込み、調理、盛り付けなど ピッツァ調理スタッフとして、仕込みや調理業務をお任せします。 経験やスキルに応じて、ひとつずつ丁寧に指導するので未経験の方も安心です。 業務を着実に覚えながら、自分の手で焼き上げたピッツァでお客様に笑顔を届けられる喜びを感じられます。 [この仕事のおすすめポイント] 【通勤のしやすさ】 店舗は丸の内線「銀座駅」から徒歩1分、『東急プラザ銀座』内にあります。 どの出口からもすぐにアクセスできるため、通勤にストレスがありません。 学校や他の仕事との掛け持ちをしている方にも便利な立地です。 【高時給でしっかり稼げる】 時給は1,400円と高めに設定

勤務時間１０:００～２０:００ (勤務時間は要相談） ※シフト制 ※週3日以上勤務可能な方 ※有休消化あり ※長期休暇あり

仕事内容・レディース、メンズ製品（スニーカー、RTW、レザーアクセサリー）のストック管理・ランナーに携わっていただきます。 Golden Gooseは、イタリアの職人技術を活かした商品作りを大切にしたブランドとして2000年に創業。過去10年間で最も成功したイタリアブランドのうちの1つと言われるまでに成長しています。伝統的な職人技を守って行くという強い意志を持ち、全ての商品をイタリアの職人の手作業によって完成させる一方で、新しい技術確信を取り入れることについても強い信念を持っています。 ◇商品管理経験者、アパレル経験者の方大歓迎です！ 商品の店舗間移動、倉庫移動、店舗内でのランナー等商品に関する全

仕事内容調理師／老舗うなぎ割烹店での鰻職人 鰻割烹店で鰻の調理のお仕事をしてもらいます。 まずは、裂き・串打ちをお願いします。 最初慣れるまでは多い時でも10キロを目安に仕込みをしてもらいます。 7代目の仕事の手伝いをしながら、仕込みの量を増やしていきましょう。 当店では概ね１日平均15キロ前後、多い時で1日30キロぐらいの仕込みをしています。 鰻の調理以外にも焼き鳥の串打ちや、鶏肉の包丁など、能力に応じてしていただきます。 みんなで協力し合いながら働くので、余裕の持てる職場環境です。 これから鰻職人としてやっていきたい方や、鰻の技術はあるけど和食の技術も磨きたい方、職人としてやってきたけれ