東京都中央区の職人の求人・仕事・採用

仕事内容【即戦力としてカウンターに立つ！『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな

仕事内容コース料理提供となる寿司をメインとした調理業務全般をお任せします。 あなたの経験とアイデアが、即、お店の看板メニューになります！ 季節の食材を使った限定メニュー、コース料理の構成、新しい調理法の導入など、裁量を持ってメニュー開発に挑戦できます。 「こんな料理はどうだろう？」という閃きを歓迎し、スピーディーに形にできる環境です。お客様の「美味しい！」を最前線で生み出す、料理人としての醍醐味を存分に味わってください。 将来的には店長、幹部候補としての道もあります。 繁盛店視察、メニュー考案、お店の管理数値、人財育成など… 飲食店の業務をすべて学ぶことができますので、将来独立したい方には最良の環

勤務時間【勤務時間】 18時から23時 週2から 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容ホ−ルスタッフ英語対応出来る方時給2200円から/洗い物ドリンク作り時給2000円から 【特徴】 新卒歓迎 【給与備考】 ◎交通費全額支給 【応募資格】 英語で接客が出来る方 丁寧な対応ができる方大歓迎です 【仕事内容・求める人物】 ミシュランを獲得した高級寿司店 【 仕事内容 】 ■接客業務 お客様のご案内、注文のお伺い、ドリンクの提供、お会計対応など接客業務全般をお願いします。 また、お客様にお勧めのお酒の案内を差し上げるなどして頂きます。 ここがポイント ▼ワンランク上の接客スキルが身につく 2022年夏にリニューアルオープンした当店。 リニューアル前と変わらず、当店でし

仕事内容【未経験・第二新卒から育てる！『魚がし日本一』での寿司職人候補】 入社後は、接客や握りの補助から一歩ずつスタートします。 いきなり難しいことをお任せすることはありません！ 【お仕事を覚える順番】 1. 研修場所でお寿司の握り方、寿司ネタの種類と配置、メニューを覚えてもらいます 2. 配属店舗の寿司カウンターから明るい接客でお客様からのご注文をお聞きすること 3. ご注文ネタの用意をして、握りやすいネタから握ること 4. 軍艦握りの作成（例、ねぎとろ、いくら等） 5. 握ったお寿司をバーナーで炙ること 6. 握ったお寿司をカウンター越しから直接提供 7. 提供後の伝票チェックをする

仕事内容 ◆JR東京駅八重洲口直結の「ヤエチカ」 ◆現社員の昇給実績90%！ 【仕事内容】 寿司職人の見習いとして、学びながら調理全般業務を行っていただきます。 経験・能力に応じて、その他管理業務もお任せいたします。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。 実践で握りの経験を積んでいける環境です。 早い段階から活躍していただけるよう、スピード感を持ってサポートいたします。 「お客様の喜びにつながる意見」「鮨・食材の魅力につながる

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 平日9時～18時の中で、曜日、時間は相談可。 シフトは2週間毎に希望により作成

仕事内容仕事内容： 資料の印刷、発送準備や、申込データの入力、費用案内の印刷・封かん作業などが中心となります。 また、毎日発送する組合員証の作成、その他郵送物の発送作業、書類のファイリングなども行っていただきます。 繁忙期の2～3月は、年度更新に関する問い合わせが多い時期です。それ以外は、全体の8割程度が新規のお客様からの問い合わせになります。 ■取り扱うのは「一人親方労災保険」 労災保険は、労働者が仕事中にケガや事故にあってしまった場合の保険給付を行なう国の制度です。しかし自営で職人の仕事を請け負っている、「一人親方」は対象外。そこで、建設業を営む一人親方が労災補償を受けられるように「特別加入」と

仕事内容【おいしいを創る『魚がし日本一』】 《経験者採用》寿司職人（店長・店長候補） 立ち喰いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな魅力です。 ≪具体的な仕事内容≫ ・開店準備 ・仕込み ・寿司カウンターでの調理 ・ホールでの接客サービス ・閉店後の現金管理 ・スタッフ勤務管理（シフト作成など） など、店舗業務全般 ≪こんな方歓迎します≫ ・接客しながらの調理が得意、経験のある方 ・回転寿司店の経験者

仕事内容【おいしいを創る『魚がし日本一』】 《経験者採用》寿司職人（店長・店長候補） 立ち喰いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな魅力です。 ≪具体的な仕事内容≫ ・開店準備 ・仕込み ・寿司カウンターでの調理 ・ホールでの接客サービス ・閉店後の現金管理 ・スタッフ勤務管理（シフト作成など） など、店舗業務全般 ≪こんな方歓迎します≫ ・接客しながらの調理が得意、経験のある方 ・回転寿司店の経験者

仕事内容【毎日常連様でにぎわっています。】 日本橋という土地柄、ご接待が昼夜問わずございます。 ランチ営業はビジネスパーソンのランチだけでなく、ご接待でにぎわっており、ディナーは近隣企業のご接待でにぎわいます。 【幅広い経験ができる】 店舗での板前のお仕事はもちろん、希望が有ればホテルへのケータリングや百貨店の催事など幅広い経験ができます。 【1日の流れ】（ある日の流れ） ８：３０ 出社 仕込み開始 １１：３０ ランチ営業開始 １４：３０ ランチ営業終了 １４：３０～１７：００ 休憩 １７：００ ディナー営業開始 ２２：１０ ディナー営業終了 ２２：３０ 退社

仕事内容都内で展開する「川上庵」で手仕事が息づく 蕎麦屋酒文化を学ぶ。今秋、新店OPEN 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 東京エリアで展開する「川上庵」を中心とした和食ブランドの積極採用。 川上庵では、店舗で粉から挽き、その日の気温や湿度に合わせて仕上げる「粗挽き二八蕎麦」をはじめ、一品料理まで店内仕込みを大切にしています。決して特別な職人だけの世界ではなく、先輩社員とともに基本から学び、一つひとつの技術を積み重ねていける環境。旬の食材や一品料理の知識も、日々の仕事を通して自然と身についていきます。 料理を引き立てる空間づくりも、私たちが大切にしていることの一つ。モダンなアートやインテリ

仕事内容一般職でも初年度年収600万円以上！ 1年で15万昇給実績多数！着実に展開予定 月8日休&年間特別休暇9日＆実働8～9H ー当社の強みと働く環境ー 当社は 年齢や社歴ではなく、成果と姿勢を正当に評価するフラットな⽂化 を⼤切にしています。 そのため、中途⼊社の⽅でも早い段階から中⼼メンバーとして活躍でき、組織づくりにも直接関わることができ ます。 また社⻑や幹部との距離が近く、現場の意⾒がそのまま店舗運営に反映されるスピード感のある環境です。 スタッフ⼀⼈ひとりのアイデアが“お店の魅⼒”をつくり上げていく、そんな⾯⽩さがあります。 現在は 焼⿃・鉄板焼 を都内（銀座・新橋エリア）で展開。

仕事内容◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 仕事内容 寿司職人として調理全般業務を行って頂きます。 経験・能力に応じて、その他管理業務もお任せします。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。 握りの経験を、実践で積んでいける環境です。 早い段階から活躍出来るよう、スピード感を持ってサポートします。 「お客様の喜びにつながる意見」

仕事内容従来の年単位の修行期間を覆し、3ヶ月で寿司職人を育成する独自のプログラムを新たにスタート！ 老舗のノウハウを基礎から丁寧に指導します。 寿司職人の需要は国内外で高く、手に職をつけることで将来的な給与アップや独立も目指せます。 寿司職人として調理・カウンター業務をお任せいたします。 ・お寿司作り ・美登利サイドメニュー商品の作成 ・盛り付け 未経験からでも3ヶ月で寿司の美登利が持つ技術、一通りの流れをお教えします。 ネタ、シャリ、寿司酢、海苔など、ひとつひとつにこだわった素材を使用。 焼き物や煮物などの一品メニューも豊富なので、幅広く調理技術を学べます。 食材の良さを最大限発揮できる

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人／月給40万円～のスタート ２０代３０代 入社手当最大30万円支給！ 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店

仕事内容当社では不動産投資や不動産コンサルティング事業を手掛けており、自社所有の物件や、オーナー様からお任せいただいた物件の管理を行っています。 賃貸マンションでは入退去時の清掃や現状回復を行うため、職人さんの手が欠かせません。そこで今回は、幅広い技術を持つ多能工の職人として活躍いただける方を募集しています。 ＜具体的な仕事内容＞ ・クロス壁の張替え ・エアコン清掃 ・床や壁のリフォーム ・水道周りのメンテナンス 通常では、クロス職人はクロスの張替えだけ、水道工事の職人は水道周りだけを行いますが、その場合は複数の職人さんを集めなければなりません。 そこで、あらゆる技術を持つ職人さんにマルチプレ

仕事内容「職人の世界って、なんとなく怖そう…」 「キツい現場で人間関係もギスギスしているのは疲れる…」 そんなイメージを持たれがちですが、当社の現場は少し違います。 高所作業がないため、職人たちも精神的に余裕を持って働いています。 ギスギスした雰囲気とは無縁チームです！ 当社の特徴 ・怖くないから余裕がある：作業の安全性だけでなく、職場の雰囲気も良好です。 ・サポート体制◎：2階建て現場がメインなので、先輩と協力しながら楽しく仕事ができます。 ・手当も充実：日給1.4万円に加え、毎月手当が2万円！お財布にも優しい環境です。 鳶職としての技術を身につけながら、自分らしく働ける環境を探しているな

勤務時間希望シフト制です ※6:00〜21:00の中で希望に合わせたシフトを作成いたします ※店舗により若干異なります ※1日3時間～で応相談

仕事内容水産卸企業グループの活気ある飲食店！ 寿司経験者は月給40万円スタート！ 月8日休みなど待遇充実★前職給与保証あり ■恵水産グループ／恵フードについて 豊洲市場でトップクラスの仕入れ力。年間1万本のマグロを扱う仲卸の株式会社恵水産のグループ会社「恵フード」。自社グループの仕入れの力を活かした、高級江戸前寿司店や立ち食い寿司、海鮮丼などのオリジナルブランドを展開しています。新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用！寿司や和食の経験を私たちのブランドで活かしませんか！ ★羽田空港で新規メンバー積極採用！ 羽田空港内で3店舗目となる寿司店が2025年3月にOPEN！今後も新たな展開を目指してい

勤務時間7.5時間実働/1.5時間休憩

仕事内容【求人掲載元】バイトな ★☆世界を魅了するハット＆バッグ『ヘレンカミンスキーGINZASIX』☆★ 伝統的な職人技と洗練されたモダンなデザインが融合した、大人のためのリゾート＆ライフスタイルブランド ≪勤務条件≫ ・週5日 フルタイム 土日祝勤務あり ・営業時間10:30～20:30（シフト例：10:00-19:00/11:00-20:00/12:00-21:00） ・制服貸与あり◎ ・交通費全額支給！ ≪20代～30代の女性スタッフさんが活躍中♪≫ 店舗人数は6名、男女比1：9と女性スタッフさんが活躍中☆彡 就業環境◎サポート体制が整っているので、販売経験が浅くても安心です♪ ハットはお客

仕事内容【応募資格】 [必須] ＜必須（いずれか）＞ ・建築工事・解体工事などの現場での職人経験 ・建築施工管理の経験 ※派遣での経験も歓迎 ＜必要資格＞ ・普通自動車免許（第一種） [歓迎] ＜歓迎＞ ・建築施工管理技士（一級・二級） 【職種名】 年休124日（土日祝）／残業20h程／デベロッパー×ゼネコンの安定基盤 【仕事内容】 自社ブランドマンション・ホテル・介護施設など、都市部を中心とした建築物の施工管理を担当します。 ＜具体的には＞ ・工程／安全／品質／予算管理 ・施工準備検討会、竣工検討会 ・現場での定例会議 など 開発～施工までグループ内で完結するため調整がスムーズで、働き

仕事内容26年4月オープン！老舗仲卸会社の直営 高級寿司店で寿司職人・和装ホール増員募集 完全週休2日制│セカンドキャリアも応援 2026年4月、築地本願寺・北門脇、東京メトロ「築地駅」から徒歩1分の好立地に、高級寿司店がオープンしました。経営母体は、創業以来120余年、4代に亘り水産物の仲卸に携わってきた大辰魚類株式会社。私たちは「仲卸の目利き」として培った確かな目利き力を、直営店のカウンターへと直結させます。 コンセプトは「豊洲の老舗仲卸が手掛ける高級寿司店」。想定客単価は1万円以上、10席のカウンターを含む50席で、選び抜かれたネタと洗練されたサービスを提供します。仲卸直営だからこそ扱える極