キッチンスタッフ/鰻職人/未経験OK
株式会社サンプラダイニング
- 学歴不問
- 交通費支給
- シフト制
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 未経験OK
- 急募
仕事内容<仕事内容> 鰻職人(正社員) あなたの“技”と“味”が、この店の要になります。 うなぎ調理の実務経験をお持ちの方へ 当店では、あなたの技術・経験・レシピを最大限に尊重し、「あなたのやり方」で店舗運営をお任せいたします。 ・うなぎの捌き・串打ち・焼きの技術 これまでに培われた火入れや仕込みの技は、当店にとっての財産です。レシピやスタイルはあなた主導で構いません。自由度高く、“あなたの味”を形にしてください。 ・焼き台での表現が、そのままブランドに 備長炭の扱い、焼きの強弱、タレの管理。どれも職人一人ひとりの流儀があるからこそ、味に魂が宿ります。当店はその“流儀”を尊重します。 ・味と所