東京都渋谷区の焼き鳥 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容【恵比寿駅徒歩5分】年間休日最大110日以上・完全週休2日制。完全予約制の本格焼鳥店で2番手スタッフを募集 【仕事内容】2番手として店主・金田の調理サポートを担当。未経験者は調理見習いとして調理補助、カウンター業務、ドリンクづくり、洗い物からお任せします。食材を知り、最大限その良さを表現できる料理を一緒に作っていきましょう。大宮で4年半営業した『鳥尋』が恵比寿に移転して4年目の完全予約制高級焼鳥店。サービスと料理に絶対的な自信のある環境で技術を磨けます。ハイクラスのお客様との人脈づくりも可能。【求める人物】焼き鳥の技術を学びたい方、これまでの経験を活かしたい方、独立を目指す方を歓迎します。

仕事内容居酒屋・焼き鳥店などを運営する東京レストランツファクトリーが、東京都渋谷区で調理スタッフを募集しています。 仕事内容は、・仕込みから盛り付けまでの調理全般・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務・まかないづくり・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・洗浄や清掃など衛生管理・新メニュー提案などです。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せするので、経験に関わらず安心してスタートできます。給与即払い制度(入社2か月目から利用可)やまかない、従業員割引、慶弔見舞金制度、結婚・出産手当、勤続やMVPを称える表彰制度など日々の生活とやりがいをサポートする福利厚生が充実しており、ゆくゆくはステップア

仕事内容当店の調理スタッフは、焼き鳥の串打ちや焼きなど、主に焼き鳥を中心とした調理をお任せします。その他、居酒屋ならではの創作料理の簡単な仕込みや盛り付けも担当していただきます。最初は基本的な工程からスタートし、徐々に幅広い技術を身につけていただけます。 1日に担当する焼き鳥の本数はおおよそ151～200本ほどとなり、ピーク時はチームで分担しながら作業を進めます。無理なく業務に慣れていただけるよう、スタッフ同士でコミュニケーションを取りながら働く環境です。 入社後は未経験の方でも安心して仕事を覚えられるよう、先輩によるマンツーマン指導を実施しています。分からないことはすぐに確認できる体制で、着実に

仕事内容◤仲卸業も営む江戸前鮨◢ ランチ勤務のみで年収500万、大将700万など給与と働きがいの両立が可能 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年実績） ◆毎月インセンティブ（達成ではなく売上ベース） ◤◥ 鮨職人の給与大公開！ 年収700万円の鮨職人も！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ ランチのみの【16時退勤】で 年収600万円の鮨職人や 若手で年収700万円の大将など 当社で働く仲間のことを チラッ…とご紹介します！ ■数字で見る 一石三鳥 大将

仕事内容2027年4月新エリア：宮崎に新規出店！ オープニングスタッフ＆新規メンバー大募集 店長・料理長候補月給35万円～で優遇◎ 新たなレストラン文化を生み出すレストラン企業「ワイズテーブルコーポレーション」。 イタリアンブランド『SALVATORE CUOMO』を中心に、複合的なレストラン『XEX（ゼックス）』など、多彩なレストランを展開。“最高峰のピッツァイオーロ×最高峰のバリスタ”の『PIZZERIA MANCINI TOKYO』やイタリアン＆カフェの新業態など、新たな成長にむけたプロジェクトを実現しています。 2026年3月には横浜・関内へ新規出店。8月には京都での新業態の立ち上げ、そして

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『今井屋』 木の温もりが溢れる落ち着いた和の空間で 究極のやきとりを堪能！ 希少な秋田県産雌の比内地鶏を 今井屋職人「焼き方人」が絶妙に焼き上げます。 【仕事内容】 ・複数店舗のマネジメント業務（人材・数値管理） ・イベント企画 ・メニュー開発 ・人材教育 など まずは、店舗での接客サービスなどから始めて頂き、 順を追って、イベントの企画・提案、人材管理、 数値管理、売上管理などのマネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定で昇給・昇格を目指せます。 数多くの個性溢れるブランドを展開する当社。 幅広い選択肢か

仕事内容恵比寿駅から徒歩4分♪焼鳥の知識が身につく 「TORI」の店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 月給25〜50万円、週休2日制、各種手当充実。 書類選考→面接→内定 【給与補足】 正社員 月給25万円〜50万円 ※試用期間2カ月 正社員登用を前提とし、入社後2ヶ月間は有期契約社員とする詳細は面接時にご説明いたします。◆昇給あり（勤続1年から能力、業績により3〜5万円）◆交通費全額支給◆深夜手当※給与例総額250,000円（基本給：213,000円 固定残業：37,000円（24時間分の時間外勤務手当含む）総額350,000円（基本給：264,000円 固定残業：86,000円（4

仕事内容2027年4月新エリア：宮崎に新規出店！ オープニングスタッフ＆新規メンバー大募集 店長・料理長候補月給35万円～で優遇◎ 新たなレストラン文化を生み出すレストラン企業「ワイズテーブルコーポレーション」。 イタリアンブランド『SALVATORE CUOMO』を中心に、複合的なレストラン『XEX（ゼックス）』など、多彩なレストランを展開。“最高峰のピッツァイオーロ×最高峰のバリスタ”の『PIZZERIA MANCINI TOKYO』やイタリアン＆カフェの新業態など、新たな成長にむけたプロジェクトを実現しています。 2026年3月には横浜・関内へ新規出店。8月には京都での新業態の立ち上げ、そして

仕事内容＼人柄重視の採用！人気店で活躍のチャンス／ON・OFFメリハリの完全週休2日◎安定基盤で安定と高収入 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ☆ご経験・資格やスキルを考慮の上、最大限優遇いたします！ ※試用期間：2ヶ月あり ◆キッチン責任者就任で月給36万円～ ◆店長(店舗管理・調理)就任の場合は月給38万円～ ※就任後の収入は店舗実績によりベース給与UP＆賞与にも反映される仕組みです ・昇給あり ・賞与年2回（半期ごとの店舗業績による） ・交通費全額支給 ・資格手当あり（ソムリエ・酒ディプロマ保有者に月5000円支給） ・休日出勤手当 ・引越手当 ・正社員紹介手当 ・家族手

仕事内容株式会社Mountain Bull human 平均月給47万円【総合職(店長候補・商品開発・マーケティング)】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【描ける未来はまさに無限大◎】■希望や適正に応じ、売上管理、新人育成、商品開発などを担当 ★ゆくゆくは、新店企画／人事／SNS運用にも挑戦可能《主な業務内容》 希望やスキルに応じて、 できることからスタートします！ 例えば… ■売上管理 ■スタッフの採用・育成 ■ホール業務・キッチン補助 ■商品開発 ■マーケティング 《描けるキャリアは無限大

仕事内容【正社員】隠れ家焼鳥店スタッフ募集！将来性抜群の環境で共に成長しませんか？ 東京都目黒区中目黒の東京カレンダー掲載店で、焼鳥職人を募集しております。伝統的な技法に革新的な要素を取り入れた、進化系焼鳥業態です。厳選食材を用いた独創的なおまかせコースを提供しています。 【仕事内容】食材仕込み、串打ち、焼き作業等の調理全般、及びお客様へのきめ細やかなおもてなしです。経験の有無に関わらず丁寧に指導いたします。 【求める人物像】向上心と責任感の強い方、チームワークを大切にし、成長意欲のある方。 【スキルアップ】ベテランスタッフによる充実した指導体制で、焼鳥技術はもちろん、日本酒、ワイン等の専門知

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『フタマタ』 博多の絶品焼き鳥や高知の握りたて餃子など ソウルフードを心ゆくまで堪能！ ふたつの「街」のふたつの「旨い」が 味わえるNEO大衆酒場 httpswww.dd-holdings.jp/brands/futamata/ 【仕事内容】 ・店舗での接客 ・ドリンクの作成 ・スタッフの教育 ・売上管理 など ゆくゆくは フェアやイベントの企画に携わることも可能！ 個々の成長スピード、意欲に合わせて ステージをご用意いたします。 【研修について】 店舗でのオペレーションを覚えることからスタート！ ・接客マナ

仕事内容年間休日休暇120日以上！今話題の『TRUNK HOTEL』◎新店続々と計画し料理人採用を強化中！ 【給与備考】 【今回は、中堅スタッフの募集となります】 ※試用期間3か月あり(条件変動なし) ※スキルと経験を考慮、また前職給与も考慮いたします ■昇給（年4回） ■賞与（年2回） 《スタート給与例》 ・調理経験者5年（20歳代中盤）→月給：30万円〜 ・調理経験者10年（30歳代前半）→月給：35万円〜 ・調理経験者15年（30歳代後半）→月給：39万円〜 ★上記以外にも経験がある方は、優遇条件にてお迎え可能です♪ 【年収例】 ◎一般調理スタッフ：入社1年目…月給26万円＋賞与(年36万円

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『フタマタ』 博多の絶品焼き鳥や高知の握りたて餃子など ソウルフードを心ゆくまで堪能！ ふたつの「街」のふたつの「旨い」が 味わえるNEO大衆酒場 httpswww.dd-holdings.jp/brands/futamata/ 【仕事内容】 ・店舗での接客 ・ドリンクの作成 ・フェアやイベントの企画 ・人材管理 ・数値管理 ・売上管理 など 店舗マネジメント全般をお任せします。 年2回の評価査定で昇給・昇格を目指せます。

仕事内容【募集店舗】 『焼鳥つかだ』渋谷店 関東エリアの焼鳥メインのお店で、キッチンスタッフを募集します！ 養鶏所や野菜農家の生産者さんから想いを受け継いで、美味しい料理を手がけていただきます。入社すぐでもやってみたいことにどんどんチャレンジ可能です！ ■体験型の店舗を展開 株式会社エー・ピーホールディングスは、食の未来を広げるフードクリエイター集団「FOOD CREATIVE FIRM」を目指しています。 胃袋を満たすためだけの目的型店舗ではなく、サービスや空間、さらに料理の素材についてのストーリー性などをそこにプラスし、お腹を満たすだけではなく、食事を通して非現実的な空間を味わっていただく体験

仕事内容【応募資格】 [必須] 【いずれか必須】 ・HRBP経験（労務・採用・制度等の人事領域における知識を有し対応してきた経験がある） ・企業人事部での経験が5年以上ある方 【職種名】 人事◆東証プライム上場／HRBP機能を担う／丸亀製麺などの飲食事業を展開 【仕事内容】 各事業会社のHRBP機能を担い、人事施策や方針のコミュニケーションから実行支援、意思決定プロセスのサポートまで幅広く担当します。 ＜おすすめポイント＞ ●新設部署の立ち上げメンバー ●経営陣と伴走し組織を動かす ●現場理解を深める研修体制 ■具体的な仕事内容 新設された事業会社HRBP課にて、各事業会社の成長を支援する人事施策

仕事内容◤仲卸業も営む江戸前鮨◢ ランチ勤務のみで年収500万、大将700万など給与と働きがいの両立が可能 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年実績） ◆毎月インセンティブ（達成ではなく売上ベース） ◤◥ 鮨職人の給与大公開！ 年収700万円の鮨職人も！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ ランチのみの【16時退勤】で 年収600万円の鮨職人や 若手で年収700万円の大将など 当社で働く仲間のことを チラッ…とご紹介します！ ■数字で見る 一

仕事内容キッチン・ホールの両方に携わりながら、店舗運営全般を学べるポジションです。 【キッチン業務】 食材の仕込みをはじめ、調理、盛り付け、洗い場など、厨房内での業務全般を担当していただきます。経験を積んだ後は、食材の発注や在庫管理、メニュー開発、スタッフの教育などにも携わり、料理長候補として活躍していただけます。 【ホール業務】 お客様のご案内やオーダー対応、ドリンク作成、料理の提供、お会計、片付けなど、接客業務全般をお任せします。将来的には、売上管理やコスト管理、シフト作成、スタッフ育成など店舗マネジメント業務も担当し、店長候補としてステップアップできる環境です。 調理と接客の両方を経験でき