東京都渋谷区の和食 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【将来は海外・独立も】一流料理人のもとで学び、世界で活躍できる料理人を目指せる環境です！ 元公邸料理人が織りなす繊細で優美な和食の世界。渋谷から能登の魅力を発信している日本料理店です。 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～350,000円 【勤務地】 東京都渋谷区円山町25-8 ビション道玄坂1F 募集情報 「食事の時間を心から楽しんでいただきたい」 その想いを胸に、海外の日本大使館で公邸料理人を務めた経験を持つオーナーシェフ・大角が、自身の故郷である石川・能登の魅力を詰め込んだ新しい日本料理を提供しています。 能登の豊かな食材や地酒、伝

仕事内容スタッフ目線を徹底し新勤務スタイルを実現 土日定休＆実働7時間で働ける好環境を用意 業界のイメージを覆す、安定感抜群の企業！ ー「単なる日本料理の店」ではなく「革新を起こす成長企業」への挑戦。ー 「瓢嘻（ひょうき）」「瓢斗（ひょうと）」 上記2つの日本料理ブランドを東京都内・京都を中心に展開する飲食企業。 家族でのお食事から会食まで幅広いシーンでご利用いただいており、 特に瓢喜は全席個室となり、落ち着いた空間の中でお食事や会話を楽しめるブランドです。 おもてなしで「期待」を越える。 「また来たい」を生む。 上記の想いを大切に、一組に集中できる環境を整えているから、 お客様だけでなく、ス

仕事内容【具体的な仕事内容】 ■オーダーの受付や料理・ドリンクの提供 ■食事の後片付け ■お席へのご案内 など、適正を見てご希望のポジションをお任せします！ 【仕事のポイント】 ◎お客様1人1人に寄り添うサービス 1つのテーブルを担当できたり、スタッフでサポートし合うサービスなので、寄り添った接客が可能です。著名人も訪れる一流の環境で、自然と姿勢も上を向くハズ。また、ウェディングパーティーや企業の祝典でご利用いただくことも多いので、ホールスタッフにとどまらない様々な体験ができます。 ◎多彩なキャリアを自由に選択 イタリアンレストランから和食懐石を選ぶなど、レストランの種類を変えていくことが可能。も

仕事内容お食事の配膳やドリンク作り、営業前の清掃セッティングや洗い物など、ホール業務全般をお願いします。 [この仕事のおすすめポイント] お客様を観察しお客様がなにを求めているか想像し行動することは、お客様によりご満足いただけるだけでなくご自身の成長にもつながります。 成長に応じた待遇をご用意します。 しっかり休憩時間を確保しているのと、閉店時間が早めなので体に無理なく働けます。 [身につくスキル] ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 [求める人物像] お客様、従業員、食材に誠意を持って接することができる方 [求職

仕事内容【仕事内容】 調理スタッフとして調理業務全般、 カンタンな接客業務をお任せします。 経験のある方は料理長、料理長候補として 毎月の献立や季節料理の作成。 後進の育成等。 また､店舗運営のための、食材受発注業務、 アルバイトスタッフのシフト管理、 メニュー開発などもお願いします｡ 少しずつお教えするのでご安心を！ 今までの経験を活かし、弊社で活躍してくださる方を ぜひお待ちしております｡ [この仕事のおすすめポイント] 恵比寿の30代～50代の落ち着いた客層が中心。ガヤガヤしておらず落ち着いた和食店です。 和食の調理の基礎からじっくりと学べます。 包丁技術～河豚、クエ、アンコウ、す

仕事内容・実際に働く社員も、スタートは同じでした。 もともと飲食経験者もいますが、「料理が好き」「天ぷらが好き」という 想いをきっかけに入社したスタッフが働いている職場です。 ココの特徴は、オープンキッチン！ お客様との距離が近く、「美味しかったよ」という声を直接もらえる環境で働けます。 この一言がやりがいになり、思わずガッツポーズが出る瞬間もありますよ。 また、入社後の成長スピードも魅力のひとつ。 早い方で3ヶ月ほどで揚場に立つことができ、新卒や未経験でも着実にスキルを磨ける環境 なので、未経験の方でも安心して飛び込んできてくださいね。 「最初からできる人」じゃなくていい。 「好き」という気持

仕事内容シフト休【和食調理／寿司づくりスタッフ】定時退社！家から近くで働きやすい 雇用先企業 株式会社小鯛雀鮨鮨萬 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～450,000円 賞与あり 昇給制度あり ＜各種手当＞ 残業手当 通勤手当 家族手当 夜間手当 退職金制度 【勤務地】 東京都渋谷区宇田川町21-1 A館8階 渋谷駅より徒歩3分 自動車/自転車通勤可(無料駐輪場あり) 募集情報 このお仕事は紹介案件です。 【職業紹介事業者名】株式会社コンシェルテック ※応募先は株式会社コンシェルテックとなり、雇用先は紹介先の企業となります。 ※厚生労働大臣認可 職

仕事内容【恵比寿駅2分】和食・居酒屋経験者は前職給考慮！年収800万の舞台も◎手当充実＆スピード昇格も叶う 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※前職やこれまでのご経験を考慮します ※試用期間1～3ヶ月 ■昇給年1回 ■賞与年2回 ┗昨年は1.5ヶ月分実績あり！ ■交通費全額支給 ■インセンティブ制度 ■家族手当（子ども1人5000円 ※規定あり） ■住宅手当あり ┗一部会社負担（規定あり） ■飲食店の視察代上限3万円 （マネージャー、店長、副店長、料理長、料理長候補が対象） ＼業界屈指の高待遇でお迎えします！／ 高いパフォーマンスを出すためには、なんと言っても社員さんの満足

仕事内容∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 4月オープン 未経験の方も歓迎 『居酒屋の心地よさ、居酒屋以上のクオリティで和食・魚介を愉しめる新店』 客層は食の感度が高い30代以降の大人。 旬や季節に応じて全国から取り寄せる魚介と野菜の料理。 サービススタッフ、料理人が輝けて 料理・接客って面白い！と思える個性ある店にします。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 【具体的な仕事内容】 ホール業務全般をお任せします。 ・ご案内 ・オーダー受け ・お料理やドリンクの配膳 など 経験が浅い方でも大丈夫！ 着実に進められるようにイチから丁寧に教えていきます。 ＜年収例＞ ・入社1年目 24歳

仕事内容「米ル（こめる）」は、“お米が主食の国に生まれてよかった”と思える体験を提供する、カジュアル割烹です。 看板のないこのお店は、デート・接待・記念日など、特別な日に選ばれる大人の隠れ家。 和食と土鍋ごはんを楽しみにご来店されるお客様に、心地よい時間を提供するのがサービススタッフの役割です。 基本マニュアルはありつつも、型にはまらない接客で、あなた自身の個性を活かせる環境です！ ■仕事内容 ご案内・オーダー・配膳・接客・会計・店内清掃など、ホール業務全般をお任せします。 お客様一人ひとりの表情や仕草を丁寧に読み取り、お食事の進行や空気感に寄り添いながら、最適なタイミングでのサービスをご提

仕事内容【7月20日オープン！】 恵比寿駅徒歩5分のアラカルトを中心とした日本料理 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 技術・経験・面談により給与は決定いたします。 《優遇される能力、条件等》 徒歩圏内に居住する際の家賃補助４万円含む レストラン経験者(5年以上の経験優遇) ソムリエ資格保持者 【応募資格】 《お客様の喜びを自分の喜びに》 ともに成長し、喜びを分かち合えるような方を募集します。 経験、経歴、年齢問いませんが、 深夜帯に勤務できる方、給与優遇 【仕事内容・求める人物】 一人一人が成長し、お客様に向き合えるような環境を提供いたします。 向上心が

仕事内容料理長候補として、当店の日本料理や揚げ物、串揚げを中心とした調理全般の統括をお任せします。具体的には、仕込みから盛り付け、味付けの確認、スタッフへの指示、品質管理まで幅広い業務に携わっていただきます。調理場全体を見渡し、円滑なオペレーションを支えていただくポジションです。 一日に対応する調理数は20〜49食程度ですので、丁寧な調理や味へのこだわりを大切にしながら、無理なく業務に取り組んでいただけます。ピークタイムにはスタッフみんなで協力しながら対応し、落ち着いた時間帯には仕込みや次の準備を進める流れです。 入社後は先輩料理長がOJTでしっかりサポートし、業務の流れやコツを細かくお伝えします

仕事内容キッチン業務全般を担当いただきます。 慣れてきたら新しい業務もお願いする予定です。 スキルや経験に合わせて仕事をお任せするので、安心してください。 新鮮な素材や伝統の技術に触れながら、調理技術を磨くことができます。 一緒にお客様に満足いただける料理を目指しましょう！ また、オープンカウンターなのでお客様との距離が近く、凛とした美しい立ち居振る舞いを心がけてください。 調理しながら気配りのできる接客も重要です。 [この仕事のおすすめポイント] 【幅広い知識や技術が身につく環境】 大将の豊富な経験から、調理技術や握りを学べます。 旬の素材や伝統的な調理方法など、学ぶことはたくさんあります！ 積

仕事内容当店の料理長候補として、主に調理全般をお任せいたします。日本料理や創作料理、居酒屋メニューなど幅広いジャンルに携わりながら、仕込みから盛り付け、味付けまで一連の業務を担当していただきます。経験や得意分野に合わせて徐々にステップアップできますので、ご安心ください。 1日の平均的な調理業務時間は4～6時間ほどです。仕込みや営業中の調理、片付けなどをチームで分担して進めていくため、無理なく働ける環境です。ピーク時もスタッフ同士で助け合いながら、効率よく作業を進めています。 入社後は現料理長がマンツーマンでOJTを行い、業務の流れやコツをしっかりお伝えします。分からないことや不安な点はすぐに相談で

仕事内容|◤年休最大144日◢| 渋谷の喧騒を忘れる和食居酒屋。和食経験豊富な料理人を求む。 【特徴】 履歴書不要／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※ 希望の働き方に合わせて給与変動あり（休暇日数や勤務時間） ※ 経験・能力を考慮します ※ 時間外手当別途支給 ︎ 昇給年12回（毎月評価査定を実施） ︎ 交通費全額支給 ︎ 社宅制度 ◤◥ ＼全社員有給100%消化を実現／ StyLeはココが凄い！ 独自の制度を一部ご紹介！ ◣◢ ︎ 年功序列ではなく、実力成果主義 年齢にとらわれない制度設計により さまざまな年齢の方が活躍しております。 ︎ 店舗数拡大と、クオリティ向上の両

仕事内容最初は、キッチン業務全般を担当してもらいます。例えば、仕込みや握り、調理などです。 慣れてきたら、以下のマネジメント業務も増えていきます。 ・スタッフの教育や管理 ・原価の計算や発注業務 ・メニューの考案 ・オペレーションの企画 ・その他のマネジメント業務 など あなたのスキルや経験に応じてお仕事をお願いするので、安心してください。 あなたの経験を生かして働きながら、店舗運営について学んでいってください。 将来的には、支店の運営もお任せしたいと考えています。 [この仕事のおすすめポイント] 【幅広い知識・技術が身につく環境】 経験豊富な大将の技術に触れ、調理技術や握りを学ぶことができます。

仕事内容和食の接客／水曜定休／日曜定休／1年で1.6万円UP 株式会社橙 フレンチ,和食,日本料理・懐石料理 ◤ 【NEW】新着求人 ◢ 名店で鍛えた技と感性が生む、 和と仏のイノベーティブ。 旬を慈しむ一皿を、8席だけの上質な隠れ家で。 ＼書類選考なし・正社員募集／ 完全予約制・カウンター8席の和食店 随時『昇給チャンス』あり ｜年4回もあり！半年で月給1.6万円UP可能◎ スピーディーな給料アップも！ ｜2年で【月給10万円アップ】の実績あり 転居を伴う【転勤なし】 仕事内容 ―――――― - - - - - - - ―――――― 完全予約制・カウンター8席の和食店

仕事内容和食店の調理スタッフ／最大昇給4回／水日定休 株式会社橙 フレンチ,和食,日本料理・懐石料理 ◤ 【NEW】新着求人 ◢ 名店で鍛えた技と感性が生む、 和と仏のイノベーティブ。 旬を慈しむ一皿を、8席だけの上質な隠れ家で。 ＼書類選考なし・正社員募集／ 随時『昇給チャンス』あり ｜年4回もあり！半年で1.6万円UP可能◎ スピーディーな給料アップも！ ｜2年で【月給10万円アップ】の実績あり 激レア 【水曜定休＆日曜定休】 ｜完全週休2日制で3児のママさんも活躍中！ 転居を伴う【転勤なし】 本物の和食スキルを身に付けられる ｜ミシュラン2つ星獲得実績アリの ｜

仕事内容ホールスタッフを募集いたします。 ホールの清掃、セッティング、お酒の管理、料理提供、片付け、ドリンク発注を担当してもらいます。 [この仕事のおすすめポイント] 【サービスマンとしてのスキルを身につけたい方】 フレンチ、イタリアンだと確立されているサービス業が日本料理だと薄い気がしております。 ソムリエ資格はもちろんサポートいたします。 当店で3年も働いていれば自然にしっかりした器の知識、素材の知識、季節の行事等を身につけられます。 独立支援も行っておりますのでやる気のある方のご連絡お待ちしております。 【また知り合いに良い方がいる場合はご紹介お願いいたします。採用確定時に謝礼に10万

仕事内容和食店のキッチン／最大昇給4回／水曜日曜定休 株式会社橙 フレンチ,和食,日本料理・懐石料理 ◤ 【NEW】新着求人 ◢ 名店で鍛えた技と感性が生む、 和と仏のイノベーティブ。 旬を慈しむ一皿を、8席だけの上質な隠れ家で。 ＼書類選考なし・正社員募集／ ミシュラン2つ星の総大将から 本物の技術を学べる メニュー開発可能！ 随時『昇給チャンス』あり ｜年4回もあり！半年で1.6万円UP可能◎ スピーディーな給料アップも！ ｜2年で【月給10万円アップ】の実績あり 水曜定休＆日曜定休 転居を伴う【転勤なし】 仕事内容 ◤◥ 一流の料理人を諦めたくない方へ。