和食 - 東京都渋谷区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容スタッフ目線を徹底し新勤務スタイルを実現 土日定休＆実働7時間で働ける好環境を用意 業界のイメージを覆す、安定感抜群の企業！ ー「単なる日本料理の店」ではなく「革新を起こす成長企業」への挑戦。ー 「瓢嘻（ひょうき）」「瓢斗（ひょうと）」 上記2つの日本料理ブランドを東京都内・京都を中心に展開する飲食企業。 家族でのお食事から会食まで幅広いシーンでご利用いただいており、 特に瓢喜は全席個室となり、落ち着いた空間の中でお食事や会話を楽しめるブランドです。 おもてなしで「期待」を越える。 「また来たい」を生む。 上記の想いを大切に、一組に集中できる環境を整えているから、 お客様だけでなく、ス

仕事内容お食事の配膳やドリンク作り、営業前の清掃セッティングや洗い物など、ホール業務全般をお願いします。 [この仕事のおすすめポイント] お客様を観察しお客様がなにを求めているか想像し行動することは、お客様によりご満足いただけるだけでなくご自身の成長にもつながります。 成長に応じた待遇をご用意します。 しっかり休憩時間を確保しているのと、閉店時間が早めなので体に無理なく働けます。 [身につくスキル] ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 [求める人物像] お客様、従業員、食材に誠意を持って接することができる方 [求職

仕事内容【将来は海外・独立も】一流料理人のもとで学び、世界で活躍できる料理人を目指せる環境です！ 元公邸料理人が織りなす繊細で優美な和食の世界。渋谷から能登の魅力を発信している日本料理店です。 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～350,000円 【勤務地】 東京都渋谷区円山町25-8 ビション道玄坂1F 募集情報 「食事の時間を心から楽しんでいただきたい」 その想いを胸に、海外の日本大使館で公邸料理人を務めた経験を持つオーナーシェフ・大角が、自身の故郷である石川・能登の魅力を詰め込んだ新しい日本料理を提供しています。 能登の豊かな食材や地酒、伝

仕事内容初年度年収480万円～。年収100万UP も可能な明確な昇給制度★月8～9日の休み でプライベートも充実 定着率90％以上！ とんかつ専門店としてパイオニアの道を歩み続ける「とんかつ和幸」。 創業65年以上、安定した黒字経営の飲食企業で経験を活かしませんか？ 徹底して「本物」へこだわり、良質な豚肉はもちろん、自社ブランドのパン粉、植物性100％の揚げ油を使用し、各店舗で調理を行う体制をつくっています。機械的に効率化を求めることはせず、各店舗の店長が、その街のお客様に合わせたお店づくりを実践。シンプルな料理だからこそ、素材の質と料理人・職人の技術を大切にしています。 日本を代表する食文化であ

仕事内容渋谷区神山町にある蕎麦と和食のお店のスタッフ募集。 調理及び調理補助を行っていただきます。 オープンカウンター約１０坪の、そばと和食を提供しているお店で す。 変更範囲：変更なし

仕事内容初年度年収480万円～。年収100万UP も可能な明確な昇給制度★月8～9日の休み でプライベートも充実 定着率90％以上！ とんかつ専門店としてパイオニアの道を歩み続ける「とんかつ和幸」。 創業65年以上、安定した黒字経営の飲食企業で経験を活かしませんか？ 徹底して「本物」へこだわり、良質な豚肉はもちろん、自社ブランドのパン粉、植物性100％の揚げ油を使用し、各店舗で調理を行う体制をつくっています。機械的に効率化を求めることはせず、各店舗の店長が、その街のお客様に合わせたお店づくりを実践。シンプルな料理だからこそ、素材の質と料理人・職人の技術を大切にしています。 日本を代表する食文化であ

仕事内容∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 4月オープン 未経験の方も歓迎 『居酒屋の心地よさ、居酒屋以上のクオリティで和食・魚介を愉しめる新店』 客層は食の感度が高い30代以降の大人。 旬や季節に応じて全国から取り寄せる魚介と野菜の料理。 サービススタッフ、料理人が輝けて 料理・接客って面白い！と思える個性ある店にします。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 【具体的な仕事内容】 キッチン業務全般をお任せします。 ・食材の仕入れ ・仕込み ・調理、盛り付け など 経験が浅い方でも大丈夫！ 着実に進められるようにイチから丁寧に教えていきます。 ＜年収例＞ ・入社1年目 24歳 一般

仕事内容料理長候補として、当店の日本料理や揚げ物、串揚げを中心とした調理全般の統括をお任せします。具体的には、仕込みから盛り付け、味付けの確認、スタッフへの指示、品質管理まで幅広い業務に携わっていただきます。調理場全体を見渡し、円滑なオペレーションを支えていただくポジションです。 一日に対応する調理数は20〜49食程度ですので、丁寧な調理や味へのこだわりを大切にしながら、無理なく業務に取り組んでいただけます。ピークタイムにはスタッフみんなで協力しながら対応し、落ち着いた時間帯には仕込みや次の準備を進める流れです。 入社後は先輩料理長がOJTでしっかりサポートし、業務の流れやコツを細かくお伝えします

仕事内容母体は全国展開する大手医療法人グループ 日本料理店・リゾートホテル・施設内調理と 多様な舞台＆業界高水準の環境を用意し募集 ｜母体グループについて｜ 私たちは「人生100年時代の生きるを満たす」をミッションに掲げ、 医療・介護・予防医療を基盤とした多角的なヘルスケア事業を展開する「ウェルビーイング・フロンティア」企業です。 2005年に1つの病院からスタートし、M&Aや新規事業の立ち上げを通じて事業領域を拡大。 現在は年商800億円規模のグループへと成長し、複数事業を横断するグループ経営体制へと進化しています。 これからも無くなる事がなく、需要が高まる病院や高齢者住宅、 予防医療事業などの

仕事内容料理長候補として調理業務全般、 カンタンな接客業務をお任せします。 また、店舗運営のための、食材受発注業務、 アルバイトスタッフのシフト管理、 メニュー開発などもお願いします。 少しずつお教えするのでご安心を！ 今までの経験を活かし、弊社で活躍してくださる方を ぜひお待ちしております。

仕事内容∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 4月オープン 未経験の方も歓迎 『居酒屋の心地よさ、居酒屋以上のクオリティで和食・魚介を愉しめる新店』 客層は食の感度が高い30代以降の大人。 旬や季節に応じて全国から取り寄せる魚介と野菜の料理。 サービススタッフ、料理人が輝けて 料理・接客って面白い！と思える個性ある店にします。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 【具体的な仕事内容】 ホール業務全般をお任せします。 ・ご案内 ・オーダー受け ・お料理やドリンクの配膳 など 経験が浅い方でも大丈夫！ 着実に進められるようにイチから丁寧に教えていきます。 ＜年収例＞ ・入社1年目 24歳

仕事内容★伝統と歴史に培われたセンスが光る和のレストランで調理スタッフを募集！ ■仕事内容 和食ダイニングにて、調理業務の対応をしていただきます。 イチから仕込み、調理を学べる環境がありますので、意欲があれば未経験の方も活躍できます！ ＜求人おすすめポイント＞ ◎ステップアップできる職場！ 20代～40代の方が多く活躍しています。 経験の浅い20代の方は経験や実力を積んで調理長やマネージャーなどステップアップ可能です。 また、ホテルや飲食業界での経験豊富な30～40代の方は責任者候補として相談も可能です ◎国内外に店舗を持つ、成長企業！ ・今後も多方面で事業展開が見込まれる勢いのある企業です ・

仕事内容【仕事内容】 恵比寿にある海鮮居酒屋にて、料理長としてキッチン業務全体の運営をお任せします。 ・調理業務全般の実務および管理 ・食材の発注対応、在庫の適切なコントロール ・季節やトレンドを踏まえた新メニューの企画・開発 [この仕事のおすすめポイント] 海鮮料理と日本酒にこだわった、大人が落ち着いて過ごせる居酒屋です。 これまでの経験を活かしながら働くことができ、お客様の笑顔に直接触れられるやりがいのある環境が整っています。 安定した収入を得ながら、仕事の充実感もしっかり感じられる職場です。 人柄を重視した採用を行っています。これまでのご経験やスキルも参考にしますが、それ以上に大切にしてい

仕事内容ポジション概要 VC事業部の料理人として、 調理・品質・チームの中核を担っていただきます。 ボンディッシュのVC事業部（Value Creation）は、 新たなブランドや食の価値を生み出すことを目的とした、創造領域のチームです。 既存の店舗運営にとどまらず、 新業態の開発、ブランドの立ち上げ、メニューコンセプト設計など、 “価値そのものをつくる”役割を担っています。 ここで求められるのは、単に調理ができる人ではありません。 料理人としての技術をベースに、ブランドの中核を担う存在です。 料理をつくるだけでなく、 ブランドの価値を現場で体現し、支えていく役割です。 日々の一皿の積み重ねが、 ブラ

仕事内容和食店のキッチン／平均月給40万円以上／賞与あり 有限会社トヨタケ 和食,日本料理・懐石料理,居酒屋,海鮮 ――無骨で、実直で、ひっそりしてる。 そういう老舗が、好きだ。 ＼書類選考なし・正社員募集★／ ≪月給32万円≫スタート ｜【ボーナス1ヶ月分】で高年収も可能★ スタッフの月給平均は、 ≪月給35万円～40万円≫ 月8日～月9日休み・週休2日制 ｜シフトにより【土日祝休みOK】です！ 転居をともなう【転勤なし】 おしゃれも自由に楽しめる♪ ｜ピアスOK・たとぅーOK・ひげOK◎ 仕事内容 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• ＼役職問わずに活躍してい

仕事内容【お任せする仕事内容】 主にお客様のご案内やドリンクや料理の配膳、ドリンク作成をお願いします。 個室もあるので、恵比寿の落ち着いて余裕のあるお客様が中心なので優しいお客様が非常に多いです。芸能人の方のお忍びもチラホラ、料理の味見やお酒の試飲も日常的に実施しています。 【一緒に働くメンバー】 現在、19歳から56歳まで幅広いメンバーが在籍。学生、フリーター、Wワーカー、役者さんなどいろいろな方が活躍中です！ 色々な職業の方がいるので新しい知識や交流など勉強になる事も多いです

仕事内容和食店の調理長／平均月給40万円以上／最速昇格可能 有限会社トヨタケ 和食,日本料理・懐石料理,居酒屋,海鮮 ――無骨で、実直で、ひっそりしてる。 そういう老舗が、好きだ。 ＼書類選考なし！／ ☞料理長の人柄の良さが自慢のお店 ❖料理長になれば、年収550万円以上も可能！ ｜最短1年で料理長になることも可能！ ❖産地訪問や豊洲の買い付け見学もOK！ ❖老舗のノウハウを学べる！ ❖2026年新店も出店予定！ ｜いずれは、そこの料理長をお任せするかも…！ ❖シフトにより【土日祝休みOK】！ ❖シーズン休暇豊富で連休あり ｜夏季・GW【3連休】、年末年始【5連休】 ❖転居をとも

仕事内容初年度年収480万円～。年収100万UP も可能な明確な昇給制度★月8～9日の休み でプライベートも充実 定着率90％以上！ とんかつ専門店としてパイオニアの道を歩み続ける「とんかつ和幸」。 創業65年以上、安定した黒字経営の飲食企業で経験を活かしませんか？ 徹底して「本物」へこだわり、良質な豚肉はもちろん、自社ブランドのパン粉、植物性100％の揚げ油を使用し、各店舗で調理を行う体制をつくっています。機械的に効率化を求めることはせず、各店舗の店長が、その街のお客様に合わせたお店づくりを実践。シンプルな料理だからこそ、素材の質と料理人・職人の技術を大切にしています。 日本を代表する食文化であ

仕事内容【未経験歓迎】月給29万円～＋賞与年3回｜半年で店長候補へ！創作和食ダイニングのホールスタッフ募集！ 店長候補/ホール業務をお任せします 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 290,000円～410,000円 ※経験・年齢・能力を考慮して決定します。 【勤務地】 東京都渋谷区渋谷1-24-12 渋谷東映プラザ6F 募集情報 DKダイニングとは 株式会社第一興商が運営する飲食店舗の総称です。 DKダイニングは大切なお客様の大切なひと時を、より豊かなものにするお手伝いをいたします。 こだわりの「食」とニーズに応じた「空間」で、「安心安全」に、外食ならではの喜

仕事内容【仕事内容】 食材の仕込み、在庫管理、調理、盛り付け、寿司の握りなど、調理場での一連の業務を担当していただきます。 カウンターでの調理のため、お客様とのやり取りも大切な仕事の一部です。あなたのサービス精神を活かして、居心地の良い時間をお客様に提供してください。 自分が作った料理に対するお客様の反応を間近で感じられるため、料理人として大きなやりがいを実感できる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【働きやすさとキャリアアップが両立できる職場】 完全週休2日制で、プライベートも大切にしながら働ける環境です。休みを減らして月給＋4万円の働き方も可能なので、収入重視の方にも対応できます。キャ