和食 - 東京都渋谷区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容魚を扱える和食料理人へ、特別なオファー 次は、カウンターで寿司を握りませんか。 2〜3ヶ月でツケ場デビューを保証！ 和食経験を、カウンターの技術へ。 魚が扱える料理人なら、寿司職人への道はすぐそこです。 恵比寿駅から徒歩3分。 江戸前の技をベースに、肩肘張らず寿司を楽しめる店として、 多くのお客様に支持されている鮨店です。 現在は食べログTop5000にも選出され、実力店として注目を集めています。 今回募集するのは、寿司職人経験者だけではありません。 私たちが求めているのは、魚を扱える和食料理人。 ・魚を捌ける ・魚の説明ができる ・素材の扱いを理解している そんな経験をお持ちであれ

仕事内容和食器専門店での販売、接客およびそれに伴う包装・梱包。 商品のディスプレイ、在庫管理。顧客への商品提案。 変更範囲：変更なし

仕事内容寿司の仕事で、アナタの未来を変える。 都内で続々出店！今だから掴めるポストあり 独立もキャリアアップも、すべて現実に。 高級寿司店の直営運営とコンサルティング事業を展開する当社では、出店加速に伴い新たな仲間を募集しています。2026年5月〜9月下旬にかけて、都内で6店舗の新規オープンを予定。オープニングスタッフを含めた採用拡大フェーズに突入しています。 私たちの強みは「独立を目指す人を支援するノウハウと実績」。物件取得や仕入れ先の選定、店舗設計、開業後の運営まで、現場で働きながらリアルな知識を習得できます。 カウンターで腕を磨きたい方、裏方から着実に成長したい方など、一人ひとりの志向や経

仕事内容【仕事内容】 接客業務全般を担当していただきます。 具体的な業務内容は以下の通りです。 ・オーダー ・会計 ・ドリンクづくり ・アルバイト育成 など 特別なスキルがなくても始められる業務が中心なので、安心してチャレンジしてください。仕事に慣れた後は、店舗の運営管理にも携わっていただきます。 [この仕事のおすすめポイント] 【ライフワークバランスがしっかり確保できる職場】 ・高収入を目指せるチャンス！ 当店では、スタッフの頑張りをしっかりと評価し、給与に反映します。 昇給や売上に応じた賞与も確実に支給されるので、やりがいを感じながら働けます。 現在、既存スタッフは月給33〜42万円以上を実

仕事内容【仕事内容】 創業40年以上の中華料理店で 調理のプロへ！ ＜ この求人のポイント ＞ 未経験スタートのスタッフ多数 まかない無料｜2食食べてもOKです！ インセンティブ・賞与あり！ 残業は月10時間と少なめ 将来は料理長候補として活躍も ＜ 仕事内容 ＞ キッチン業務をお任せします。 □開店前の仕込み □料理の調理・盛り付け □洗い場 将来的には、仕入れや食材管理、メニュー開発、 他の調理スタッフへの指導・育成など 料理長候補としての業務もお任せします！ 未経験でも安心スタート！ 未経験スタートのスタッフも多数在籍！ 丁寧にレクチャーするのでご安心ください。 独立支援も

仕事内容◎飲食経験者、調理・ホールともに兼任できるスタッフ積極採用中◎ ≪仕事内容≫ 店名の「晴れ間。」のように、晴れ間のように明るく、笑顔で、お客様へ接することができる方を募集します。 明るく、笑顔溢れる接客・サービスとキッチン兼務のお仕事をお願いします。 お客様が何を欲しているかを察知するセンスが養われます☆ 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい！ 料理は和から洋まで、ドリンクも日本酒からワイン、自家製酒まで提供しており、ジャンルにとらわれず自由に調理してください。 個人店ならではの自由な風土で、あなたのオリジナリティやアイデアを活かせま

仕事内容シフト制で週休2日、月8日休みの本格韓国レストラン「李南河」は、代官山駅から徒歩1分という好立地にあります。私たちは韓国料理ブランドを展開するレストラン企業として、日本の食文化と融合させた新しい韓国料理を提案しています。和食や洋食の要素を取り入れながら、料理・空間・サービスのすべてにこだわり、お客様に今までにない体験を提供しています。 .・・・・ ◆お任せすること ・韓国料理の仕込み作業では、素材一つひとつの特性を理解しながら、丁寧に下ごしらえを行っていただきます。伝統的な韓国料理の技法を大切にしつつ、日本の食材や調理法も取り入れた独自のスタイルを追求します。 ・本格的な調理業務では、火加減や

仕事内容和食店の調理／年収550万円も可／老舗のスキル学べる 有限会社トヨタケ 居酒屋,日本料理・懐石料理,海鮮,和食 ――無骨で、実直で、ひっそりしてる。 そういう老舗が、好きだ。 ＼書類選考なし！／ ☞料理長の人柄の良さが自慢のお店 ❖料理長になれば、年収550万円以上も可能！ ｜最短1年で料理長になることも可能！ ❖産地訪問や豊洲の買い付け見学もOK！ ❖老舗のノウハウを学べる！ ❖2026年新店も出店予定！ ｜いずれは、そこの料理長をお任せするかも…！ ❖シフトにより【土日祝休みOK】！ ❖シーズン休暇豊富で連休あり ｜夏季・GW【3連休】、年末年始【5連休】 ❖転居をと

仕事内容「常に学び、考え、挑戦し、お客さんに喜んでもらえる楽しい料理をつくり続ける」 店のキッチンはあなたのキッチンになります。料理長としてあなたのつくる料理が店の看板になります。お客さんがワクワクできる料理をつくるために、楽しみながら新しい挑戦をしましょう！ 最初は既存メニューの仕込み・調理補助からお任せします。1ヶ月程度で、メイン調理・メニュー開発など、どんどんたずさわってもらいます。おでん、和食の経験が無い料理人の方でも大丈夫です！むしろ大歓迎です！弊社料理長の1人もイタリアン出身です。 「より良いお店をつくるための全ての業務」 飲食店の仕事はチームプレイです。スタッフ全員が一丸となってお客様

仕事内容【仕事内容】 ／ 星獲得の現場で磨いた技と哲学を、日本料理の新たなかたちへ。 ライブ感のあるカウンター席で、料理を振る舞う舞台。 ＼ 修業を積んだ店主が開業した日本料理店で、 一品一品丁寧に仕上げた割烹料理を提供しています。 ▽具体的な業務内容 ・季節ごとのコースメニュー開発および原価管理 ・厳選食材の仕入れルート開拓（業者選定・価格交渉含む） ・スタッフの採用・育成・シフト管理などの組織マネジメント ・売上管理、PL分析をもとにした改善施策の立案・実行 ・店舗オペレーションの構築および品質管理の徹底 代表が経営・コンサル業務に専念するため、 店舗運営全般を統括いただくポジションです

仕事内容“ただの配膳じゃない”接客を｜渋谷の和食レストランでホール募集｜未経験OK｜月28万～ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ※前職給与・経験を考慮し決定 ◎賞与／業績に応じて年1回 ◎昇給／年1回 ※試用期間１〜３ヶ月あり（条件変動なし） ※みなし残業45時間分(￥69,019-)を含む ※契約社員としての働き方もご用意しております。 【応募資格】 学歴一切不問!! 未経験者・新卒歓迎！ 新たな世界でチャレンジしたい方 ホテル業務など経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 ・････････・ 〜 Every day is a DISCOVERY 〜 “好き”があれば、ブレず

仕事内容母体は全国展開する大手医療法人グループ 日本料理店・リゾートホテル・施設内調理と 多様な舞台＆業界高水準の環境を用意し募集 ｜母体グループについて｜ 私たちは「人生100年時代の生きるを満たす」をミッションに掲げ、 医療・介護・予防医療を基盤とした多角的なヘルスケア事業を展開する「ウェルビーイング・フロンティア」企業です。 2005年に1つの病院からスタートし、M&Aや新規事業の立ち上げを通じて事業領域を拡大。 現在は年商800億円規模のグループへと成長し、複数事業を横断するグループ経営体制へと進化しています。 これからも無くなる事がなく、需要が高まる病院や高齢者住宅、 予防医療事業などの

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容初めは、 店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします！ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け（バッシング） ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・調理 ・仕込み業務 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経験からのスタートで活躍しています。 また、 お酒の知識や食材の知識だけでなく、 ステップアップしたい方は店舗運営などの 知識も身に付けられる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] ■沖縄に貢献しできる仕事を 沖縄県に貢献できる様に会社を成長させ、沖縄と関わる仕事を続けていきたい

仕事内容料理長候補／料理長候補 飲食店調理経験3年以上の方 本格創作和食 交通費全額支給 無料の賄い食事有 春からのお仕事は、ここで決まり！ 洗練された大人が集う、これまでになかった渋谷の隠れ家和食店で、BGMの流れない洗練された和空間で味わう本格和食で、厳選した食材と技法、希少な日本酒などを提供する ★☆彡「宇田川 紫扇」★☆彡 ★あなたの経験を活かし、料理長候補として ・調理業務全般 ・メニュ―開発 などをお願いいたします。 お店の雰囲気や仲間とのコミュニケーションを図っていただき、ゆくゆくは料理長として活躍いただきます。 当社では意慾のある方には抜擢人事が多いので、あなたのやる気次第

仕事内容調理スタッフ／日本の 食 を世界へ 焼き鳥店の料理長候補 昇格チャンス年4回 新店舗立ち上げや海外赴任の挑戦も可 ★昇格チャンス年4回！スピーディーなキャリアアップが可能です。 ★役職手当、結婚・出産手当、給与即払い制度、無料のまかないなど、福利厚生充実！ ～日本のファンをつくる～ 世界が求める JAPAN QUALITYを国内外に広め、⽇本⼈を含めた世界中の⼈々を⽇本のファンにすることをミッションに、焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和洋中と多彩なジャンルの飲食店を運営している当社。 世界で最も獲得難易度の高いといわれるニューヨークの外食市場でミシュラン一つ星を獲得しました。 ＜仕事内

仕事内容【仕事内容】 ／ 星獲得の現場で磨いた技と哲学を、日本料理の新たなかたちへ。 ライブ感のあるカウンター席で、料理を振る舞う舞台。 ＼ 修業を積んだ店主が開業した日本料理店で、 一品一品丁寧に仕上げた割烹料理を提供しています。 ▽具体的な業務内容 ・食材の下処理 （野菜の皮むき、魚のウロコ取り等） ・一番出汁の引き方、煮物の火入れ管理 ・前菜や八寸の盛り付け ・カウンター越しのお客様への料理説明 ・新メニューの考案（社歴に関わらず挑戦OK！） 【アピールポイント】 ■代表から直接学べる、飲食ビジネスの本質 ･･･････････････････････････････ アメリカでの料

仕事内容食材の仕入れから仕込み、調理、在庫管理、メニューの考案まで、幅広い業務をお任せします。さまざまな経験を積むことで、料理人としてのスキルを大きく伸ばせる環境です。 「将来は自分の店を持ちたい」「もっと技術を高めたい」「料理で人を笑顔にしたい」——そんな想いを持つ方を歓迎しています。覚えたい方は手打ちそばの技術も身につけることができます。 [この仕事のおすすめポイント] カウンター越しのサービス、お酒の知識、食材の知識や調理法など、総合的に店を回すスキルが身につく為、独立希望の方は有効な経験ができます。 魚だけでは無くジビエなどの食材も積極的に扱っております。 品の良い常連様が多いので余計なス