寿司職人 - 東京都 の求人・仕事・採用

勤務時間【勤務時間】 09:00〜23:00（シフト制） ※週1日・3h〜OK ◎昼のみ・夜のみOK ◎平日のみ・土日のみOK ◎フルタイム歓迎！ ＜シフト例＞ （1）学業の合間に働く学生さん 週2日／17:00〜23:00（休憩あり） （2）ガッツリ働くフリーターさん 週5日／11:00〜20:00（休憩あり） （3）家事の合間に働く主婦（夫）さん 週3日／09:00〜15:00 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼2026年3月28日大井町トラックスOPEN／【バイト時給2000円可】寿司職人は月給45万円以上 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ※回転寿司店の経験者や店舗管理経験者は時給2,000円以上も可能です！ ※寿司職人経験者は開業から6月末までの間はオープニング記念として、時給+200円上乗せ！ ※お店を盛り上げるスキルをお持ちの方や一芸に秀でた方も優遇いたします！ ※試用期間3ヵ月：時給変動なし ※時給は能力・経験を考慮します ◎交通費支給 ◎時給アップあり 【応募資格】 未経験者大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ～～～・～～・～～・～～・～～・ ＼★2026年3月

勤務時間シフト制

仕事内容寿司職人／地域密着型・気取らない接客とコスパ最高の人気寿司店。未経験から目指す寿司職人 超人気店で寿司職人を大募集！ 美登利は朝からでも長蛇の列を作る、お寿司の超・人気店☆ そんなお店だから、学べることはたくさん！ 美味しい魚の食べ方、味付け、目利き味利き… あなたの人生にきっと役立つスキルを身に付けることができます！ 板前さんの技を間近で見て覚えられるチャンスがあります。 包丁も握ったことがない初心者さんも大丈夫！ 1から丁寧に教えてもらえるので自分のペースで、少しずつ技術を身に付けていきましょう！ シフトは応相談！ ご自身のライフスタイルに合わせて無理なく働ける環境で20‐40代

勤務時間就業時間１：8時00分〜14時00分 就業時間に関する特記事項：・勤務時間はご希望に応じて調整可能です、ご相談いただければ時 間を増やすこともできます。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊シフト制

仕事内容職人さんのシャリ焚き募集です ＊開店準備、仕込・シャリ炊き ◎シャリ炊きを中心に、状況により簡単な補助作業を お願いする場合があります ※変更範囲：変更なし

勤務時間【勤務時間】 18:00～23:00 ※上記時間内で1日4時間～、週2日～OK！残業なし♪ 【営業時間】10:00～22:00 （日曜日・祝日は10:00～21:00） ◆ダブルワークOK 副業・ダブルワークOK

仕事内容＼未経験も月給32万円～★月9休み／25年4月オープンしたばかり！たくさん握って若手もスキルアップ◎ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間1カ月：本採用と同条件 ◆寿司屋・寿司店経験者や魚を捌ける方は、スキルに応じて時給UP◎ ◆加給・昇給あり！ ◆交通費全額支給！ ●扶養内OK 【応募資格】 ◆未経験者・バイトデビュー歓迎 ◆学生さん・フリーターさん歓迎 ◆土日祝に勤務できる方、23:00まで勤務できる方大歓迎！ ◆高校生OK（22:00まで） 【仕事内容・求める人物】 ＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝ ＼未経験者さん歓迎！／ あなたのライフスタイルに合わせ

勤務時間9:00〜22:00の間で4〜8時間程度 ※希望日数や勤務時間は希望に沿って応相談 ※体力や希望の勤務スタイルに合わせて決定 ＜宴会スタッフの場合＞ 宴会1回：拘束時間4時間（目安） ※繁忙期は1日に2回担当することもできます。 ■店舗に集合し、宴会の説明＆準備（1時間） ↓ ■宴会場での握り（2時間） ↓ ■片付け＆撤収（1時間）

仕事内容次の世代に残すべき仕事を本気で学ぶ。 帝国ホテルの現場で、職人としての土台 を作りませんか。見習から経験者まで歓迎 鮨源は高田馬場にお店を構える寿司店。帝国ホテルでの鮨の宴会を含め、長年積み上げてきた技術と信頼を誇ります。華やかに見える仕事の裏側には、地道な仕込みと、繰り返しの鍛錬があります。効率やスピードだけでは辿り着けない、“職人としての土台”を身につける現場です。 直営店（高田馬場）での営業も含め、基礎から応用まで段階的に経験を積める環境です。ここで身につく技術は、どこでも通用する“本物”です。次の世代に残すべき仕事を、ここで掴んでください。 即戦力の方には、現場を任せるポジション

勤務時間【勤務時間】 09:00〜23:00（シフト制） ※週1日・3h〜OK ◎昼のみ・夜のみOK ◎平日のみ・土日のみOK ◎フルタイム歓迎！ ＜シフト例＞ （1）学業の合間に働く学生さん 週2日／17:00〜23:00（休憩あり） （2）ガッツリ働くフリーターさん 週5日／11:00〜20:00（休憩あり） （3）家事の合間に働く主婦（夫）さん 週3日／09:00〜15:00 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼2026年3月28日大井町トラックスOPEN／【バイト時給2000円可】寿司職人は月給45万円以上 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 通常ホールスタッフ：時給1800円～(学生も) ※回転寿司店長経験者やお店を盛り上げるスキルをお持ちの方や一芸に秀でた方も優遇いたします(時給+200円) ※試用期間3ヵ月：時給変動なし ※時給は能力・経験を考慮します ◎交通費支給 ◎時給アップあり 【応募資格】 未経験者大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ～～～・～～・～～・～～・～～・ ＼★2026年3月28日OPENの回転寿司店★／ 未経験OK◎時給アップあり♪ 幅広い年代が活躍

仕事内容時給1500円～☆寿司職人募集！スキルを活かしたい方、フル勤務でしっかり稼ぎたい方、大歓迎！ ☆新しいスタイルの寿司居酒屋で『寿司職人』をもう一度。一緒にお店を盛り上げていきましょう♪ 寿司職人としてキッチン内でのお仕事をお願いします。主にお寿司を握るのがメインで、その他にも魚を捌く、おろす、仕込み、調理、盛り付け、片付けなどをお願いすることもあります。なによりお寿司が好きな方、1年以上の経験をお持ちの方、大歓迎！研修期間があるのでブランクがあっても大丈夫です！ 【経験者募集】 「お寿司屋さんで働いていた」「寿司職人を目指していた」そんなあなたの知識や経験を必要としています。気軽に一緒に

勤務時間1日2時間～応相談

仕事内容【都内4店舗】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ 赤坂店を中心に新戦力を募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、そして2025年6月の荻窪オープンと、着実にその輪を広げてきました。今回の募集のメインは、赤坂に構える『鮨 赤酢 はなやま』。その他、新宿・荻窪・八王子の3店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方を全力でバック

勤務時間シフト制 10:00～23:00 ※※週４以上/５時間以上勤務の場合のみ （社会保険初月から加入可能）

仕事内容・【高級寿司食べ放題 雛鮨】 職人が厳選する約60種類のネタを取り揃えた高級寿司食べ放題のお店です。 最初から最後まで、“好きなものを好きなだけ”お楽しみください。 ・寿司職人のお仕事 寿し店での調理業務 および接客業務をお願いします。 寿し店・お寿司屋さんでの勤務経験が ある方の募集になります。 《具体的には…》 ネタの仕込み 握り 洗い場での作業 接客 など ・【ポイント制度有】楽しく働いてポイントGET！好きな商品に交換できます！ 給与以外に、働いてたら貯まるポイントがあって、アミューズメント施設の入場券やクオカードから小物・日用品などに交換可能。 へそくりみたいに楽しめますよ <ポ

勤務時間希望シフト制です ※6:00〜21:00の中で希望に合わせたシフトを作成いたします ※店舗により若干異なります ※1日3時間～で応相談

仕事内容水産卸企業グループの活気ある飲食店！ 寿司経験者は月給40万円スタート！ 月8日休みなど待遇充実★前職給与保証あり ■恵水産グループ／恵フードについて 豊洲市場でトップクラスの仕入れ力。年間1万本のマグロを扱う仲卸の株式会社恵水産のグループ会社「恵フード」。自社グループの仕入れの力を活かした、高級江戸前寿司店や立ち食い寿司、海鮮丼などのオリジナルブランドを展開しています。新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用！寿司や和食の経験を私たちのブランドで活かしませんか！ ★羽田空港で新規メンバー積極採用！ 羽田空港内で3店舗目となる寿司店が2025年3月にOPEN！今後も新たな展開を目指してい

仕事内容★積極採用★年齢不問◎20～50代活躍中！WワークOK！シフト自由！高時給1800円～ イタリアン、和食、ダイニングバーの３つが融合したお店「XEX（ゼックス）」の寿司職人（アルバイト）の求人情報です。 業務内容は、和食レストランの寿司職人のお仕事です。 経験者の方は、仕込み・盛り付けなどスキルや経験に応じて お任せします。未経験の方は簡単な作業から慣れ、少しずつ 仕事の幅を広げましょう！ 【寿司職人経験者優遇】 ☆将来正社員で働きたいけど、 まずはアルバイトやパートで働きたい方もOK ☆主婦（夫）、フリーター、Wワークも大歓迎♪ ☆ブランクがある方もOK! 【XEX ATAGOについ

勤務時間9:30～23:00内で希望を考慮します

仕事内容スタッフにはいつまでも輝いて欲しいから 給料・休日・待遇面は充実しています☆ あなたのスキルをしっかり評価！ 【梅丘寿司の美登利総本店とは】 行列の絶えない寿司店として、長年に渡って多くのお客様に愛されてきた当店。 50年前に始まった当社も、今では都内に23店舗を構えるまでに成長しています。 決して現状に満足しないで新規出店を控えているからこそ、 チャンスにあふれた環境なのは間違いなし。 スタッフ同士がお互いを尊敬し合いチームワークを大切にしながら活躍！ 職場の雰囲気の良さはお墨付き！ ◎業界TOPクラスの好待遇は魅力の1つ！ ・賞与年3回（経験者 基本給3ヶ月分／2025年度実績） ・公

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：10時30分〜14時30分 就業時間２：17時00分〜20時30分 就業時間に関する特記事項：（１）（２）選択可 若しくは（１）（２）の通しが出来る方歓迎 通しの場合（１）の後１５０分の休憩後（２）で勤務頂きます。 ＊状況により勤務時間及び休憩時間が多少変動する場合あり。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日日曜日，その他 週休二日制：毎週

仕事内容私共は、老舗のホテルの中に入っているテナントの寿司店でござい ます。 仕事内容は、寿司調理および接客、仕込み、ホテル宴会場にて寿司 の提供です。 上質な寿司ネタと共に、お客様に上質な接客サービスのご提供を心 掛けております。 （カウンター席１３席・テーブル席１６席） ＊変更範囲：変更なし

勤務時間シフト制

仕事内容寿司板前／門前仲町 立ち食い寿司店 寿司職人 時給1,800円 【仕事内容】 板場での握り、接客を担当頂きます。 【このような方々にはとても合っている職場です】 ●誠実にお客さまに応対できる方 ●握りのスピードに自信のある方 まぐろ人は2000年創業、直営8店舗の寿司屋グループです。 【江戸前寿司をもっと身近に】をコンセプトに掲げ、「やま幸」本まぐろを始め、まぐろ人ならではの本格的な江戸前寿司をリーズナブルな価格で、25年以上にわたりお客様に提供し続けています。 【企業文化】 私たちが一番重視するのは、技術や経験以上に「人柄」です。 「お客様にも、仲間にも、良い空気をつくれる人」が、長

勤務時間16：00〜27：00（※交替制/休憩有） ※22時以降の勤務は18歳以上の方となります。 ※「試用・研修」の項目について 本募集要項内に「試用・研修の有無：どちらもなし」の記載がございますが、 こちらは「試用期間の給与減額等はなし」の意味の仕様上の表記となります。 業務の研修・フォローはしっかり行いますのでご安心ください！

仕事内容＜未経験OK／駅チカ＞平日のみ・土日のみ・短時間OK！学校や家庭と両立しながら笑顔で働けるホールスタッフ募集♪ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 フリーター歓迎 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 制服貸与 社会保険完備 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 ホールスタッフ 【雇用形態】 アルバイト・パート 【給与】 時給 1,300円〜 時給 高校生1,250円〜 ※経験や能力等を考慮して決定いたします 【勤務時間】 16：00〜27：00（※交替制/休憩有） ※22時以降の勤務は18歳以上の方となります。 ※「試用・研修」の項目について 本募集要項内に「試用・研修の

勤務時間【勤務時間】 11：00〜23：30 上記の時間内で応相談 <シフト例> 11：00〜14：30（ランチのみ） 15：00〜23：00（終電まで） 18：00〜22：00（学校やお仕事終わりに） 15：00〜18：00（仕込み・準備だけ） etc... 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【大将候補・月40万円～】前職給与考慮＆昇給査定年4回あり★「稼げるすし職人」へ！ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎 【給与備考】 《経験者大歓迎！》 シフト管理・新人指導ができる方優遇 →時給1500円～1800円 《週3日以上勤務いただけるフリーターさん大歓迎！》 《未経験の方もOK！》 先輩社員がしっかりサポートしますのでご安心ください♪ ※他業態の経験者ももちろん歓迎いたします！ ※入社時の基本給については、前職の給与・実績を最大限考慮します。 ◆交通費規定内支給 ◆昇給あり 【応募資格】 《経験者大歓迎！》 割烹・寿司・和食等でのサービス経験、仲居経験がある方は特に優遇い

勤務時間シフト制 10:00～23:00 ※※週４以上/５時間以上勤務の場合のみ （社会保険初月から加入可能）

仕事内容・【高級寿司食べ放題 雛鮨】 職人が厳選する約60種類のネタを取り揃えた高級寿司食べ放題のお店です。 最初から最後まで、“好きなものを好きなだけ”お楽しみください。 ・寿司職人のお仕事 寿し店での調理業務 および接客業務をお願いします。 寿し店・お寿司屋さんでの勤務経験が ある方の募集になります。 《具体的には…》 ネタの仕込み 握り 洗い場での作業 接客 など ・【ポイント制度有】楽しく働いてポイントGET！好きな商品に交換できます！ 給与以外に、働いてたら貯まるポイントがあって、アミューズメント施設の入場券やクオカードから小物・日用品などに交換可能。 へそくりみたいに楽しめますよ <ポ

勤務時間シフト制

仕事内容寿司板前／浅草 上野 立ち食い寿司店 寿司職人 時給1,800円 【仕事内容】 板場での握り、接客を担当頂きます。 【このような方々にはとても合っている職場です】 ●誠実にお客さまに応対できる方 ●握りのスピードに自信のある方 まぐろ人は2000年創業、直営8店舗の寿司屋グループです。 【江戸前寿司をもっと身近に】をコンセプトに掲げ、「やま幸」本まぐろを始め、まぐろ人ならではの本格的な江戸前寿司をリーズナブルな価格で、25年以上にわたりお客様に提供し続けています。 【企業文化】 私たちが一番重視するのは、技術や経験以上に「人柄」です。 「お客様にも、仲間にも、良い空気をつくれる人」が、

勤務時間【勤務時間】 9：00～22：00（シフト制） ※1日5h～相談OK 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容板前募集！月8回休み 正月、お盆休みあり 賞与1.5以上（年2回）日祝早仕舞い 髪色自由 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◎交通費全額支給 ◎昇給あり ◎ボーナスあり（年2回） 【応募資格】 未経験OK◎ 経験者は特に歓迎◎ 人柄を重視して採用いたします！ 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・ やる気があれば未経験OK！社員へのステップアップ可能◎ どんどんスキルを磨いていける環境です♪ ・・・・・ 【仕事内容】 ＊仕入れ・食材管理 ＊仕込み・調理・盛り付け ＊メニュー開発 ＊ホール業務 ほか 当店は昔ながらの下町寿司です。 基本的にメニューは刺身と寿司、旬の食材を使用した一品

勤務時間シフト制

仕事内容寿司板前／御徒町 立ち食い寿司店 寿司職人 時給1,800円 【仕事内容】 板場での握り、接客を担当頂きます。 【このような方々にはとても合っている職場です】 ●誠実にお客さまに応対できる方 ●握りのスピードに自信のある方 まぐろ人は2000年創業、直営8店舗の寿司屋グループです。 【江戸前寿司をもっと身近に】をコンセプトに掲げ、「やま幸」本まぐろを始め、まぐろ人ならではの本格的な江戸前寿司をリーズナブルな価格で、25年以上にわたりお客様に提供し続けています。 【企業文化】 私たちが一番重視するのは、技術や経験以上に「人柄」です。 「お客様にも、仲間にも、良い空気をつくれる人」が、長く