京都府京都市中京区の懐石料理の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店での調理経験 [歓迎] 和食・懐石料理の経験者 【募集年齢（年齢制限理由）】 20歳～50歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 【京都・東山】料理長候補・調理スタッフ/割烹（JUNEI HOTEL内/月12～15日休み/転勤なし 【仕事内容】 ワクワクする社会の実現を会社のビジョンに掲げ、スタッフ・お客様にワクワクして働ける環境を目指すべく「肉割烹ふたご」を立ち上げました。 業界でも評価が高い「JUNEI HOTEL KYOTO」にお声掛けをいただき、ホテルの1階に店舗を構えております。 店内は落ち着いた雰囲気の中、

仕事内容京懐石料理店での接客を担当して頂き、慣れてきたら電話対応や計 数管理もお任せします。充実のキャリアアップ制度あり、笑顔でお 客様をお迎えするところからステップアップしていきましょう♪ ＊和装（着物又は袴）での仕事で、着付けも一からお教えします。 ＊当社には「接客トレーナー」がおり、研修制度も整っているので ご安心ください。 ＊お客様に喜んでいただけるやりがいがあります。和食や日本文化 に興味がある方歓迎です！嬉しい従業員割引あり♪ ＊いきなり応募するのが不安な方はまずは見学のみでもＯＫ！ざっ くばらんにご説明します。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

仕事内容創業125年の仕出し処屋の名店「ともえ｣、そしてその伝統を受け継ぐ料亭として京料理『味ま野』で、料理人として上をめざしませんか。平安神宮や南禅寺、銀閣寺など、名所に囲まれた場所にある『京料理 味ま野』。店名の由来は｢真（まこと）の味を野に広く伝えたい｣との願いが込められています。 「京料理を学びたい」「一流の技術を身につけたい」 という意欲のある方であれば、調理の経験が浅い方からの応募も歓迎です。 【仕事内容】 調理場内は、焼き場・煮方などの持ち場に分かれています。料理長含め、20～30代スタッフが活躍しており、職場全体が若い活気ある職場です。料理長の技術を学んでいただき、戦力として活躍を

仕事内容「山ばな 平八茶屋」にて、仲居・接客サービス業務をお任せいたします。 ※館内食事処での配膳がメインとなります。 ――【具体的な業務内容】 ・料理旅館、館内食事処での配膳・下膳 ・お客様をお迎えする準備 ・お客様のご案内 ・接客 ・お部屋の後片付け、清掃など ※ 着物を着てのお仕事ですが、着付けができなくても心配ありません。 ――【平均年齢37歳！若手中心の活気ある職場です】 1日3組という贅沢な空間の中、品位と節度を大切にしながら時代の変化にも柔軟に対応し、現代のお客様にも居心地が良いと感じていただけるおもてなしを心がけています。 小さな宿ということもあり、スタッフも少数精鋭。平均年齢37

仕事内容京懐石料理店での接客を担当して頂き、慣れてきたら電話対応や 計数管理もお任せします。充実のキャリアアップ制度あり、 笑顔でお客様をお迎えするところから ステップアップしていきましょう♪ ＊スーツ、又は和装（着物又は袴）、着付けも一からお教えします 。 ＊京料理レストランでフロント、レジ、店舗運営業務を担当。 ＊お客様に喜んでいただけるやりがいがあります。 和食や日本文化に興味がある方歓迎です！嬉しい従業員割引あり♪ ＊いきなり応募するのが不安な方はまずは見学のみでもＯＫ！ ざっくばらんにご説明します。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

仕事内容料亭の伝統を継承しながら、日本文化の価値を世界へ発信する調理リーダーを募集します。安政三年創業の歴史を持つ下鴨茶寮にて、本格茶懐石や旬の京野菜を用いた京料理の調理全般を担ってください。 具体的な業務は、仕込みから盛り付けまでの調理工程に加え、厨房全体のマネジメントにおよびます。スタッフへの技術指導や料理の提供タイミングの管理、食材の発注、在庫管理、衛生管理など、責任ある範囲をお任せします。献立の企画にも携わり、伝統の枠組みの中で新しい感性を形にする機会も豊富です。 「料理の鉄人」などの構成を手掛けた小山薫堂が主人を務める当館は、料理、酒、器、庭、おもてなしのすべてが一体となった空間を大切に

仕事内容【募集店舗】 【味ま野】（あじまの） 【仕事内容】 ・仕出し料理・懐石料理・会席料理・六角弁当の仕込みや盛り付け等の調理全般。 ・料理長の技術を学んでいただき、戦力として活躍を期待。 【POINT】 ＊1897年開業当初から、食事処として開業し、 創業125年を迎え、京都の文化と共に歴史を歩んできた京料理店の老舗です。 ＊やる気があれば、何でもチャレンジできる環境で、未経験でも育てる環境が整っています。 ※和食全般を取り扱っていますので全てのスキルが身に付きます。 ＊料理長含め、20～30代スタッフが活躍しており、職場全体が若い活気ある職場です。 ＊調理場内は、焼き場・煮方など

勤務時間【勤務時間】 10:00～22:00のうち3時間～ 週2日～（土日のみもOK） 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容創業半世紀以上の老舗グループ 古都・京都の美しい景色と料理で、粋なおもてなし。【生ゆば厨房併設】 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 交通費全額支給 ※バイク通勤の場合は200円支給 昇給あり 扶養内OK 試用期間1ヵ月（時給1130円） ※経験・スキル等をにより期間短縮 【応募資格】 未経験OK 飲食店経験者優遇 幅広い年代のスタッフが活躍中です！ 【仕事内容・求める人物】 主なお仕事は、 ✦ 仕込みの手伝い ✦ 簡単な調理業務 ✦ キッチンの清掃 など。 まずはお皿洗いからスタートしていただきます！ とっても簡単なお仕事ばかりだから、 飲食店経験のない方や普段家

仕事内容タイトル: 【正社員/ホールスタッフ】た藁や 伏見桃山 勤務先名: た藁や 伏見桃山 職種: ホールスタッフ（藁焼き酒場） 仕事内容: 現職でこれ以上のキャリアアップが望めない事や さらに経験を積みキャリアアップしたいけど 次の一歩に迷っている、そこのあなた！ 今の職場での成長に限界を感じ、 新たな挑戦を求めているなら、 今こそ次のステージへ踏み出すタイミングです！ まずは一度、下記を見て下さい！ 母体は、日本全国・海外（アメリカ/香港/ シンガポール）で、300店舗の日本料理・ 居酒屋・レストランなど幅広く事業を 展開する株式会社コズミックホールディングス。 現在は飲

仕事内容【応募資格】 [必須] ・食品メーカーにおける品質管理／品質保証の実務経験（目安3年以上） ・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験 ・製造工程（特に惣菜・弁当・菓子等）の理解 ・品質クレーム・不具合対応の実務経験 ・管理職またはリーダーとしてのマネジメント経験 [歓迎] ・和食・惣菜・弁当・おせち等の製造業態での品質管理経験 ・生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管理経験 ・FSSC22000／ISO22000／ISO9001等の認証運用経験 ・食品表示検定、品質管理検定等の資格保有 ・複数工場または委託先を横断した品質管理経験 ・リコール・行政指導対応の実務経験 【募集年齢（年齢制限

仕事内容仕事内容: 創業1929年の【手打そば・蕎麦料理 有喜屋】で、正社員の調理業務 ◎ 手打ちそば・天ぷら・和惣菜などの調理全般 ◎ そば打ちの技術も基礎から丁寧に指導 ◎ 自社で「そば打ち塾」も運営！研修制度が整っているので未経験でも安心！ ■未経験でも安心のポイント！ 基礎から学べる「半年間の研修期間」あり そばだけじゃない！和食の幅広い技術も習得可 ステップアップで店長、独立への道も！ 1日の仕事の流れ 入社～１年目のタイムスケジュールです。 ◎朝11時からの出社です。 先ず、仕込みや、料理等の盛付 ◎11時から昼食（まかない）と営業前の準備 ◎11時3

仕事内容【応募資格】 [必須] ・食品メーカーにおける品質管理／品質保証の実務経験（目安3年以上） ・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験 ・製造工程（特に惣菜・弁当・菓子等）の理解 ・品質クレーム・不具合対応の実務経験 ・管理職またはリーダーとしてのマネジメント経験 ・複数部門（製造・開発・購買など）と連携して業務を進めた経験 [歓迎] ・和食・惣菜・弁当・おせち等の製造業態での品質管理経験 ・生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管理経験 ・FSSC22000／ISO22000／ISO9001等の認証運用経験 ・食品表示検定、品質管理検定等の資格保有 ・複数工場または委託先を横断した品質管理

仕事内容給与： 月給170000円~ 仕事内容： 経験を活かして働ける！時短正社員！スキルアップも可能 ～品格ある味、上質な和のおもてなしが自慢～ ホテル内の日本料理店『ホテル ザ セレスティン京都祇園』で調理スタッフを募集いたします。 調理経験のある方歓迎！（ジャンルは不問です◎） 「経験を活かして働きたい、スキルアップしたい」 「和食を学びたい」 「正社員で安定した働き方がしたい」 そんな方にピッタリなお仕事情報です◎ 【具体的なお仕事内容】 ◎ホテル内の高級天ぷら店の調理のお仕事です。 圓堂名代の天ぷらと伝統の京懐石料理を提供致します。 ◎入社してすぐは、食材の仕込みや開店準

仕事内容＜ホテル内にあるレストラン＞ ▼お客様のご案内 ▼料理・ドリンクのご提供 ▼オーダー など 接客をしたことがなくても大丈夫♪ ＜注目ポイント＞リーガロイヤルホテル京都の４つのレストランをご紹介♪ 【懐石フランス料理 グルマン橘】 全席カウンター席のレストラン♪ 京都産野菜など、季節の食材を和のテイストで 美しく仕上げています◎ 【鉄板焼 葵】 「近江牛」をご提供できる 認定「近江牛」指定店♪ 上質な和牛とパフォーマンスが自慢◎ 【オールデイダイニング カザ】 出来立てを味わえるライブキッチンにワクワクする ビュッフェレストラン♪ 個性豊かなお料理が並びます◎ 【フレンチダイニング

仕事内容給与： 月給265000~350000円 仕事内容： 経験を活かして働ける！スキルアップも可能◎カジュアル天ぷら専門店の調理スタッフ募集 【具体的なお仕事内容】 キッチンでの調理全般 ◎簡単な接客もお願いいたします。 ◎入社してすぐは、食材の仕込みや開店準備、 盛り付け等の調理補助業務を行います。 経験や能力により仕事を任せていきます。 ◎見習い以上の方歓迎 ※調理師免許所持者優遇します。 調理経験者優遇あり！当社でスキルアップ◎ 和食（割烹・料亭・懐石・創作和食など）はもちろん西洋料理、洋食、フレンチ、 イタリアン、中華、エスニック、食堂・レストラン・ビストロ・居酒屋

仕事内容給与： 月給265000~300000円 仕事内容： ワンランク上の調理スキルを身に付けられます！高級天ぷら料理店で調理スタッフ募集 ～品格ある味、上質な和のおもてなし～京都祇園の有名店『天ぷら圓堂 岡ざき邸』 天ぷらと京懐石のお店、調理スタッフを募集いたします。 ■板前割烹式の和風カウンターがあり、 圓堂名代の天ぷらと伝統の京懐石料理を提供致します。 【具体的なお仕事内容】 ◎入社してすぐは、食材の仕込みや開店準備、 盛り付け等の調理補助業務を行います。 スキルや経験・能力により仕事を任せていきます。 ◎厨房内の仕事のほかに、 揚げ手になるといずれかのカウンターが任さ

勤務時間【勤務時間】 10:00〜23:00 ☆フルタイム歓迎！ ☆シフト制、希望応相談！ ☆週4日、1日8H以上 ☆土日いずれか勤務できる方 ☆時間帯、曜日、終電などもご相談ください！ ☆休憩、賄いあり ■シフト例（時間帯別） ・10:00～17:00 ・11:00～22:00 ・17:00～23:00 ≪一日のスケジュール例≫ 10:00：出勤・営業準備 11:00：ランチ営業 14:00または15:00：休憩 休憩後：ディナー準備 17:00：ディナー営業 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【月給32万円～・完全予約制・時給1400～2000円】｜京都・鴨川の老舗料亭「鳥彌三」 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 研修期間は1,350円～！ ※22時以降は時給1,750円〜（25％アップ♪） ≪しっかり稼げる月給例≫ 時給1,400円×1日8時間×月20日＝月収224,000円 +深夜手当！ ☆昇給あり ☆交通費支給(月2.4万円まで) 【応募資格】 【条件】 飲食未経験歓迎！ 第二新卒歓迎 学歴不問 フリーター大歓迎！ 【こんな人歓迎！】 下記に当てはまる方も歓迎！ サービススキルを磨きたい方 国際感覚あるホスピタリティを身につけたい

勤務時間06:00 ～ 22:00 時短相談OKです

仕事内容【京都駅徒歩1分のホテル内の飲食店での調理スタッフ◆派遣◆週3日～OK◆経験を活かせるお仕事です♪】 《ホテル内での調理業務》ホテルに入っている飲食店にて調理業務 飲食店(ビュッフェ、鉄板焼、中国料理、和食、懐石料理等)での調理業務をお願いします 職種：その他 施設形態：企業 【業界大手のスタッフサービスグループ】 現在活躍しているスタッフの半数以上が介護業界未経験！ 年齢も20～60代と幅広く、結婚・子育て・子どもの独立などライフステージに合わせて働けます。 【無資格&未経験の方も大歓迎】 まずはご利用者さまの名前を覚えたり雑談したり、楽しくコミュニケーションをとるところから◎ 資

仕事内容【仕事内容】 調理経験があればOK！ 年数・ジャンルは問いません 稼ぎ重視の方必見です 高単価だから余裕のあるお客様が多め クレーム負担少なく稼げます！ 【 求人のポイント 】 賞与年2回！120万円の支給実績あり 手当充実！住宅手当は全員支給 残業は少なめ！希望休もOK 早期の店長昇格も可能 ⇒年収750万円以上も目指せます 【 当店について 】 創業140年の歴史を持つ、神戸ビーフの 老舗ステーキレストランです。 お客様はサラリーマンからファミリーまで 幅広い方にご利用いただいています！ 【 仕事内容 】 対面式鉄板焼きにてステーキなどの調理 厨房での仕込み作業 など

仕事内容株式会社しょうざん 未経験歓迎【京都・転勤無】調理スタッフ／手に職つけて働きたい方必見～ 【仕事内容】 未経験歓迎【京都・転勤無】調理スタッフ／手に職つけて働きたい方必見～ 【具体的な仕事内容】 〈 「鳥料理と和食 わかどり」にて主に調理を担当いただきます 〉 ■担当業務： ・しょうざん総合リゾート施設内にある料亭「鳥料理と和食 わかどり」でミニ懐石など日本料理全般の調理をして頂きます。 ・入社後は、ベテランの料理人の元で和食の調理補助からスタートしていただきます（ご自身のスキルに応じて変動がございます）。ベテラン料理人の元で和食の調理補助から始めて頂き、早々に料理長がお休みの日は代