京都府京都市中京区の懐石料理の求人・仕事・採用

勤務時間6：00～10：30中抜け16：30～22：00の中で8時間程度 7：00～11：00中抜け16：30～22：00の中で8時間程度 （休憩時間 60分以上） 時間外労働：あり

仕事内容ホテルでのレストラン業務が主なお仕事です。 夕食営業時間 17:30〜/20:00〜 ※2部制で各回2時間、卓持ち有り(3-4卓程担当) ・お客様をお席へご案内 ・会席料理の前菜からデザートまでを配膳 ・ドリンクのオーダーを取る、作成、提供 ・お客様退店後の下膳 ・翌朝、朝食準備 ・ホール清掃 朝食営業時間 06:30-09:30 ※上記時間内にお客様が来店、卓持ち無しで複数名でホールを担当 ・お客様をお席へご案内 ・ご飯、お味噌汁の提供 ・お客様退店後の下膳 ・夕食準備 ・ホール清掃 ※その他付随業務有り 夜は懐石料理、朝食はハーフバイキングの対応になります。 【 お仕事詳細 】

仕事内容和食店のキッチン／月10日休み／賞与2回／7日で内定 株式会社圓堂 日本料理・懐石料理 《 新着レア求人 》 京都祇園の天ぷらや京懐石の高級店！ 事業拡大のための増員募集★ 京都や大阪、東京、ビバリーヒルズに出店中！ 今後も新規オープン計画あり◎ ＼ 正社員募集 ／ ✦【21時閉店】×【火曜定休】の飲食店 ✦月8～10日休みで公私充実 ✦有給を使って【長期連休OK】 ✦ボーナス年2回あり ✦転居を伴う【転勤なし】 ✦最短【7日】でスムーズ内定！ 仕事内容 ―――――― - - - - - ―――――― 20代・30代活躍中！ 一流のお店でスキルを磨きながら 楽しく働ける飲食店 ――――

仕事内容株式会社しょうざん 未経験歓迎【京都・転勤無】 ～和食料理人／手に職つけて働きたい方必見～ 【仕事内容】 未経験歓迎【京都・転勤無】 ～和食料理人／手に職つけて働きたい方必見～ 【具体的な仕事内容】 〈 「京の料亭 千寿閣」にて調理を担当いただきます 〉 ■担当業務： しょうざん総合リゾート施設内にある料亭「千寿閣」にて調理を担当頂きます。個人のスキルに応じて変わりますが、ベテラン料理人の元で和食の調理補助から始めて頂き、早々に料理長がお休みの日は代理で調理場を回していただきます。料理がメイン業務ですが、オペレーション・指示だし等も行います。京の食文化を今に伝える料亭ならではの雅な懐石

仕事内容【応募資格】 [必須] ・事業会社における労務実務経験（目安：2年以上） ・基本的なPCスキル（Google Workspace、Slack、勤怠/労務システム等） ・社内外と円滑にコミュニケーションを取れる方 [歓迎] ・給与計算・社会保険実務経験 ・就業規則や各種制度運用経験 ・勤怠/労務管理システム運用経験 ・資産管理関連業務経験 ・情報システム関連業務経験 【フィットする人物像】 ・正確性と責任感を持って業務に取り組める方 ・相手目線で物事を考えられる方 ・変化を前向きに楽しめる方 ・指示待ちではなく主体的に動ける方 ・組織や現場を支えることにやりがいを感じる方 【職種名】 京都【総務

仕事内容正社員／京料理店の和食料理人・調理スタッフ／月2.5万円の社宅完備！賞与あり！／創業76年の安定企業 和食調理を中心とした厨房業務全般をお任せします。 ・食材の仕込み、下処理 ・出汁取り ・煮物、焼き物、揚げ物などの調理 ・盛り付け ・料理の仕上げ など これまでの経験や得意分野を考慮しながら、 担当業務を決定します。 焼き場、揚げ場、板場など、 これまで経験してきたポジションを活かしていただけます。 和食調理の経験を5年以上お持ちであれば、 これまでの経験を活かしてご活躍いただけます。 もちろん、煮方の経験がある方は、 そのスキルを活かしていただけます。 また、これまで焼き場

仕事内容正統派の懐石料理を提供する日本料理「嵯峨野（さがの）」にて、和食調理スタッフを募集中 《 調理師免許不要 》料理に関心のある方であれば、未経験者の応募も大歓迎です！ 《カジュアル面談歓迎》面接前の面談も歓迎いたします！ ※希望者はスポットバイトでの対応も可。 【嵯峨野について】 旬の食材を用い、一つ一つの器の中に、移ろいゆく季節の彩りを演出いたします。ひと手間ふた手間をかけた調理法で、食材の美味しさを最大限に引き出したお料理は見た目も美しく、その繊細さを五感で感じていただけます。様々な利用シーンに応じて多数のコースや個室もご準備しております。 【当ホテルについて】 ホテル自体は京セラ（

仕事内容とんかつ新宿さぼてんの販売スタッフ／駅チカ／安定企業 株式会社グリーンハウスフーズ デリカ事業部 和食,日本料理・懐石料理 昭和41年創業の超安定企業！ みんな知ってるあの『とんかつ新宿さぼてん』を経営！ ＼ 40〜50代の女性活躍中！ ／ 地域限定の配属で、 家庭との両立もしやすい◎ 「通える範囲内での配属」＋「店長としてしっかり育成」 ブランクがある方も、 万全の研修体制で安心スタート！ ●引越しを伴う異動なし！ ●土日休みもシフト次第でOK！ ●ブランクがあっても安心！ └充実した研修あり！ ●40代・50代の女性スタッフ活躍中！ 仕事内容 誰もが行ったことのある

仕事内容日本料理店「富小路やま岸」で経験を活かしながらワンランク上のスキルを磨きませんか？ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 上記は経験者の給与となります。 ・専門学校新卒〜2年目：25万1,020円〜 ・若手2年目〜20代：役職無 26万円〜33万円 ・責任者(20代・30代)：33万円〜39万円 ・管理監督者／幹部候補：39万円〜※業績賞与あり。 ※上記に40時間分のみなし残業手当を含みます。 ※経験者においてはスキル / 経験 / 能力 / 前職給与 / 休暇条件などに応じて決定します。 【応募資格】 和食・日本料理経験者は優遇します。 煮方、板場経験をお持ちの方は大

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店での調理経験 [歓迎] 和食・懐石料理の経験者 【募集年齢（年齢制限理由）】 20歳～50歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 【京都・東山】料理長候補・調理スタッフ/割烹（JUNEI HOTEL内/月12～15日休み/転勤なし 【仕事内容】 ワクワクする社会の実現を会社のビジョンに掲げ、スタッフ・お客様にワクワクして働ける環境を目指すべく「肉割烹ふたご」を立ち上げました。 業界でも評価が高い「JUNEI HOTEL KYOTO」にお声掛けをいただき、ホテルの1階に店舗を構えております。 店内は落ち着いた雰囲気の中、

仕事内容★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 茶懐石や京料理を手掛ける京都府京都市の老舗・株式会社下鴨茶寮が、安政三年創業の歴史を持つ料亭にて調理リーダーを募集しています。本格茶懐石や旬の京野菜を使った京料理の調理全般を任される仕事です。 ・仕込みから盛り付けまで、京料理の調理工程全般を担当していただきます ・スタッフへの技術指導や料理の提供タイミングの管理など、厨房全体のマネジメントを行います ・食材の発注や在庫管理、衛生管理など、厨房運営に欠かせない業務も幅広く担っていただきます ・献立の企画にも携わり、伝統を重んじながら新しい感性を形にする機会があります ★紹介

仕事内容「山ばな 平八茶屋」にて、仲居・接客サービス業務をお任せいたします。 ※館内食事処での配膳がメインとなります。 ――【具体的な業務内容】 ・料理旅館、館内食事処での配膳・下膳 ・お客様をお迎えする準備 ・お客様のご案内 ・接客 ・お部屋の後片付け、清掃など ※ 着物を着てのお仕事ですが、着付けができなくても心配ありません。 ――【平均年齢37歳！若手中心の活気ある職場です】 1日3組という贅沢な空間の中、品位と節度を大切にしながら時代の変化にも柔軟に対応し、現代のお客様にも居心地が良いと感じていただけるおもてなしを心がけています。 小さな宿ということもあり、スタッフも少数精鋭。平均年齢37

仕事内容○懐石料理店「梅の花」での接客や調理の仕事です ◎お客様の受付・会計・配膳などの接客業務、簡単な調理 ＊後々は従業員シフト、食材、備品の管理など、 店舗運営に係る全体的な業務も担っていただきたいと考えていま す ※支配人候補（管理監督者）の募集です ＊変更範囲：会社の定める業務 ＜在籍出向を前提とした求人＞ 採用後は「株式会社梅の花サービス」への在籍出向となります 【地域限定・在籍出向】

仕事内容【応募資格】 [必須] ・食品メーカーにおける品質管理／品質保証の実務経験（目安3年以上） ・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験 ・製造工程（特に惣菜・弁当・菓子等）の理解 ・品質クレーム・不具合対応の実務経験 ・管理職またはリーダーとしてのマネジメント経験 [歓迎] ・和食・惣菜・弁当・おせち等の製造業態での品質管理経験 ・生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管理経験 ・FSSC22000／ISO22000／ISO9001等の認証運用経験 ・食品表示検定、品質管理検定等の資格保有 ・複数工場または委託先を横断した品質管理経験 ・リコール・行政指導対応の実務経験 【募集年齢（年齢制限

仕事内容和食料理店のキッチン／格安寮／21時台退勤／未経験 株式会社熊魚菴 和食,日本料理・懐石料理 ˗ˏˋ 新着レア求人 ˎˊ˗ 10代・20代・30代多数！ 堅苦しい雰囲気はなく、 チームワークを大切にする明るい職場 《 人柄重視＆正社員募集 》 □応募から内定まで最短4日 □入社1年目の＜年収390万円＞ □年2回のボーナスあり！ □21時台退勤で”深夜営業なし” □月7千円の格安寮あり ｜店舗から徒歩圏内の場所◎ 仕事内容 ＼ 未経験OK ／ 堅苦しい上下関係はなし◎ 伝統を受け継ぐ本格日本料理店！ ✿正社員デビューOK ✿週休2日制（月8日休み） ｜土日休み＆5連休以上の

仕事内容創業半世紀以上の老舗グループ 古都・京都の美しい景色と料理で、粋なおもてなし。【生ゆば厨房併設】 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 こちらは【事務スタッフ】の募集です。 繁忙期手当あり（年数回） 交通費全額支給 ※バイク通勤の場合は200円支給 残業代支給 昇給あり 試用期間1ヵ月（時給1300~1500円） ※経験・スキル等をにより期間短縮 【応募資格】 ＜事務デビューの方も大歓迎！＞ もちろん経験のある方は優遇します◎ 【仕事内容・求める人物】 主なお仕事は、 ✦ パソコンでのデータ入力 ✦ 書類作成 ✦ 電話対応 ✦ 予約の管理 ✦ 来客対応（入口～案内までの

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都】店舗リーダー候補（仲居頭）創業170年の老舗／京料理を扱う懐石料亭◆年休120日／正社員 【仕事内容】 【京都】店舗リーダー候補（仲居頭）創業170年の老舗／京料理を扱う懐石料亭◆年休120日／正社員 【具体的な仕事内容】 ～創業170年の京都の老舗企業／売上拡大中の老舗料亭／年休120日 伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理を扱う懐石料亭でのサービス業務全般を行っていただきます。京都や日本文化の素晴らしさをお伝えする「おもてなし」の担い手として、料亭で生み出されるすべての価値を、お客様へ最適な形で届けていただきます。 【仕事内容】 仲居と

仕事内容和食料理店のホール／未経験可／7連休可／7千円寮あり 株式会社熊魚菴 和食,日本料理・懐石料理 ˗ˏˋ 新着レア求人 ˎˊ˗ 10代・20代・30代多数！ 堅苦しい雰囲気はなく、 チームワークを大切にする明るい職場 ＼ 未経験＆正社員デビューOK ／ ❖深夜営業なし＜21時台に退勤＞ ❖ボーナス年2回 ❖1年目の年収例：390万円 ❖＜月7千円の寮あり＞水道光熱費込み！ ❖＜1週間の長期休暇＞年2回取得OK 仕事内容 ✼┈┈┈┈┈┈┈✼ 記念日などの特別な日に選ばれるお店で 上質なおもてなしを学ぶ ✼┈┈┈┈┈┈┈✼ ◍残業少なめでホワイトに働ける ｜多くて月18時間ほどです！

勤務時間6：30～22：30の中で実働8時間もしくは7時間 ※繁忙期・閑散期により変動する可能性あり （休憩時間 60分以上） 時間外労働：あり

仕事内容京都・嵐山の風情あふれる温泉旅館「花筏（はないかだ）」にて、お客様の客室案内や、お部屋での夕食・朝食の配膳など、滞在中の身の回りのお世話をお任せします。全15室と目の行き届く規模のため、大型ホテルのようなバタバタ感はなく、お客様お一人おひとりのペースに合わせた丁寧なおもてなしができるお仕事です。 ・お出迎え・客室へのご案内：ご到着されたお客様をお部屋へご案内し、お茶出しや館内のご説明をします。 ・お食事の提供（お部屋食）：夕食・朝食時に、料理長こだわりの旬の京懐石をお部屋へお運びします。お料理の説明や、お飲み物の注文伺いも行います。 ・お見送り：チェックアウト時にお客様を見送り、感謝の気

勤務時間06:00〜22:00 時短相談OKです

仕事内容《ホテル内での調理業務》 ホテルに入っている飲食店にて調理業務 飲食店(ビュッフェ、鉄板焼、中国料理、和食、懐石料理等)での調理業務をお願いします 時給1,300円京都駅から徒歩1分◎日勤のみ◎週3日~OK◎無資格OK 応募資格: 資格ナシでもＯＫ 介護福祉士 ホームヘルパー1級 管理栄養士 栄養士 介護職員基礎研修 初任者研修(ヘルパー2級) 介護福祉士実務者研修 調理師 認知症介護実践者研修 中高齢者ＯＫ 経験者歓迎 有資格者歓迎 60歳以上活躍中 勤務時間: 06:00〜22:00 時短相談OKです 休日・休暇: ※週3日~5日 待遇・福利厚生・特徴: 交通費支給 主婦（主夫）が

勤務時間シフト制 1日3時間以上

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 8月5日NEW OPEN！オープニング 募集！年間休日115日★料理人積極採用中 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造で