京都府京都市中京区の懐石料理の求人・仕事・採用

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都／河原町】人事労務│現場を支え、組織を動かす攻めの労務│料亭の未来を創る 【仕事内容】 【京都／河原町】人事労務│現場を支え、組織を動かす攻めの労務│料亭の未来を創る 【具体的な仕事内容】 ～年休120日／業務効率化・課題解決がミッション／河原町から徒歩圏内～ 安政3年創業。茶懐石・京料理を礎に進化する下鴨茶寮で、「人事が事務処理に追われる組織」から「人事が人と組織に向き合える組織」へ。そのための業務設計・仕組みづくりを担っていただきます。 ■業務内容 ・勤怠管理 ・給与計算 ・社会保険・労働保険関連手続き ・入退社・異動等に伴う各種手続き ・従業員からの

仕事内容宿泊客の夕食、朝食の調理 京懐石を主体とした料理を提供してますので、スキルアップ可能

仕事内容株式会社しょうざん 経験者優遇【京都/転勤無】日本料理調理スタッフ／京都洛北・総合リゾートの鳥料理・和食料理店～ 【仕事内容】 経験者優遇【京都/転勤無】日本料理調理スタッフ／京都洛北・総合リゾートの鳥料理・和食料理店～ 【具体的な仕事内容】 〈「鳥料理と和食 わかどり」／「京の料亭 千寿閣」にて主に調理を担当いただきます 〉 ■担当業務： ・しょうざん総合リゾート施設内にある料亭「鳥料理と和食 わかどり」か「京の料亭 千寿閣」でミニ懐石など日本料理全般の調理をして頂きます。 ・入社後は、ベテランの料理人の元で和食の調理補助からスタートしていただきます（ご自身のスキルに応じて変動がご

仕事内容【応募資格】 [必須] ・食品業界での商品開発経験（目安：3年以上） └原価設計、調達、製造の一連の流れを理解している └部門横断での調整力とスピード感をもって動くことができる [歓迎] ・食品業界での調理経験 ・マネジメント職の経験 ・マーケティング分析業務の経験（STP分析等） ・品質管理（HCCAP）の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・衛生管理者資格 ・経営陣との連携経験 └企画→経営陣へのプレゼン→製造・商品化のサイクルを自力で回すことができる 【職種名】 【京都】商品開発マネージャー（課長）◆京都の老舗料亭／食品におけるデザイン～改良・製造の工程管理など 【仕事内容】

仕事内容仕込み、調理、盛り付け、洗い場、清掃など、調理場業務全般を担当していただきます。 経験や習熟度に応じて、できる業務から順にお任せします。 京料理・懐石料理の調理を基礎から学べる環境です。食材の扱い方や包丁仕事、盛り付け、季節ごとの料理など、日々の仕事を通して幅広い技術を身につけていただけます。 経験者はこれまでの経験を活かしていただき、未経験の方も一から丁寧に指導します。 [この仕事のおすすめポイント] 【本格的な京料理・懐石料理を学べます】 仕込みから調理、盛り付けまで、京料理・懐石料理の技術を実際の仕事を通して身につけられます。食材の扱い方や包丁仕事、出汁の取り方、季節ごとの料理や盛り付

仕事内容株式会社しょうざん 未経験歓迎【京都・転勤無】 ～和食料理人／手に職つけて働きたい方必見～ 【仕事内容】 未経験歓迎【京都・転勤無】 ～和食料理人／手に職つけて働きたい方必見～ 【具体的な仕事内容】 〈 「京の料亭 千寿閣」にて調理を担当いただきます 〉 ■担当業務： しょうざん総合リゾート施設内にある料亭「千寿閣」にて調理を担当頂きます。個人のスキルに応じて変わりますが、ベテラン料理人の元で和食の調理補助から始めて頂き、早々に料理長がお休みの日は代理で調理場を回していただきます。料理がメイン業務ですが、オペレーション・指示だし等も行います。京の食文化を今に伝える料亭ならではの雅な懐石

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 8月5日NEW OPEN！オープニング 募集！年間休日115日★料理人積極採用中 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造で

仕事内容給与： 月給278000~350000円 仕事内容： ワンランク上の調理スキルを身に付けられます！高級天ぷら料理店で調理スタッフ募集 ～品格ある味、上質な和のおもてなし～京都祇園の有名店『天ぷら圓堂 岡ざき邸』 天ぷらと京懐石のお店、調理スタッフを募集いたします。 ■板前割烹式の和風カウンターがあり、 圓堂名代の天ぷらと伝統の京懐石料理を提供致します。 【具体的なお仕事内容】 ◎入社してすぐは、食材の仕込みや開店準備、 盛り付け等の調理補助業務を行います。 スキルや経験・能力により仕事を任せていきます。 ◎厨房内の仕事のほかに、 揚げ手になるといずれかのカウンターが任さ

仕事内容給与： 月給278000~350000円 仕事内容： 経験を活かして働ける！スキルアップも可能◎カジュアル天ぷら専門店の調理スタッフ募集 【具体的なお仕事内容】 キッチンでの調理全般 ◎簡単な接客もお願いいたします。 ◎入社してすぐは、食材の仕込みや開店準備、 盛り付け等の調理補助業務を行います。 経験や能力により仕事を任せていきます。 ◎見習い以上の方歓迎 ※調理師免許所持者優遇します。 調理経験者優遇あり！当社でスキルアップ◎ 和食（割烹・料亭・懐石・創作和食など）はもちろん西洋料理、洋食、フレンチ、 イタリアン、中華、エスニック、食堂・レストラン・ビストロ・居酒屋

仕事内容【応募資格】 [必須] ・事業会社における経理実務経験（目安：3年以上） └ 月次決算業務を一通り自走できるレベル ・会計数値を正確に扱うだけでなく、業務の効率化や改善に主体的に取り組んできた経験／志向をお持ちの方 ・社内外の関係者（現場部門・税理士・監査法人 等）と連携しながら業務を推進できるコミュニケーション力 [歓迎] ・年次決算のご経験 ・監査法人対応、税務対応のご経験 ・会計システム／業務ツールの導入・リプレイスのご経験 ・業務フローの整理／標準化／マニュアル整備などの改善経験 ・原価管理や在庫管理など、事業に近い数値管理のご経験 ・公認会計士資格をお持ちの方、または試験合格者 ・

仕事内容【仕事内容】 飲食店での業務経験をお持ちの方であればOK！ 稼ぎ重視の方必見！ 年収700万以上の実績あり 【 ホールでは珍しい潤うお財布 】 賞与年2回あり！130万円の実績あり 住宅手当や家族手当など手当充実 家族や友人来店時の社割アリ 希望休OK！曜日も柔軟に変更できます 年功序列ナシ！早期の店長昇格も可能 【 仕事内容 】 ホール業務をお任せします。 ・予約処理 ・お客様の案内 ・配膳 ・会計 ・酒類や備品の発注管理 など 〇客層は高単価のメニューで余裕あり サラリーマンからファミリーまで 幅広い方にご利用いただいています！ →ランチ：7,000～24,

仕事内容給与： 月給170000円~ 仕事内容： 経験を活かして働ける！時短正社員！スキルアップも可能 ～品格ある味、上質な和のおもてなしが自慢～ ホテル内の日本料理店『ホテル ザ セレスティン京都祇園』で調理スタッフを募集いたします。 調理経験のある方歓迎！（ジャンルは不問です◎） 「経験を活かして働きたい、スキルアップしたい」 「和食を学びたい」 「正社員で安定した働き方がしたい」 そんな方にピッタリなお仕事情報です◎ 【具体的なお仕事内容】 ◎ホテル内の高級天ぷら店の調理のお仕事です。 圓堂名代の天ぷらと伝統の京懐石料理を提供致します。 ◎入社してすぐは、食材の仕込みや開店準

仕事内容京料理居酒屋のキッチンリーダー／年収550～600万円以上可 株式会社黛 和食,寿司・鮨,日本料理・懐石料理,居酒屋 《 新着✧レア求人 》 京の歴史も、柔軟性も大切に♪ 「働きやすい職場」「成長できる環境」 黛グループには、ぴったりの場所があります。 ❏月給30～45万円｜賞与年2回 ❏月6日休み｜有給取得率100% ❏創業50年以上の安定経営基盤 ❏ずっと京都で暮らせる 仕事内容 ＼ 調理経験を活かして ／ ══・════════════・══ 頑張っても報われない店を卒業！ 年収550～600万円以上を目指せる 京料理居酒屋の調理長を募集！ ══・════════════・═

勤務時間06:00 ～ 22:00 時短相談OKです

仕事内容【京都駅徒歩1分のホテル内の飲食店での調理スタッフ◆派遣◆週3日～OK◆経験を活かせるお仕事です♪】 《ホテル内での調理業務》ホテルに入っている飲食店にて調理業務 飲食店(ビュッフェ、鉄板焼、中国料理、和食、懐石料理等)での調理業務をお願いします 職種：その他 施設形態：企業 【業界大手のスタッフサービスグループ】 現在活躍しているスタッフの半数以上が介護業界未経験！ 年齢も20～60代と幅広く、結婚・子育て・子どもの独立などライフステージに合わせて働けます。 【無資格&未経験の方も大歓迎】 まずはご利用者さまの名前を覚えたり雑談したり、楽しくコミュニケーションをとるところから◎ 資

仕事内容★大手ブライダルグループの正社員調理スタッフ募集！豊富な研修機会で料理人として成長できる環境があります＜月給23万円以上で給与相談OK・賞与あり＞ ■仕事内容 配属先の結婚式場にて婚礼・宴会のコース料理の提供を行います。 フレンチや和を基調としたフレンチジャポネ、イタリアンなどを主体に、お客様のご要望に合わせた料理を提供しています。 また、その土地ならではの食材や伝統も大切にしています。 主に土日は婚礼調理、平日は納品・下処理など仕込み業務中心に取り組んでいただきます。 ～土日のお仕事スケジュール例～ 9:00 ：出勤、婚礼内容をスタッフ全員で確認、共有し、前菜の盛り込み準備 9:45：

仕事内容正統派の懐石料理を提供する日本料理「嵯峨野（さがの）」にて、和食調理スタッフを募集中 《 調理師免許不要 》料理に関心のある方であれば、未経験者の応募も大歓迎です！ 《カジュアル面談歓迎》面接前の面談も歓迎いたします！ ※希望者はスポットバイトでの対応も可。 【嵯峨野について】 旬の食材を用い、一つ一つの器の中に、移ろいゆく季節の彩りを演出いたします。ひと手間ふた手間をかけた調理法で、食材の美味しさを最大限に引き出したお料理は見た目も美しく、その繊細さを五感で感じていただけます。様々な利用シーンに応じて多数のコースや個室もご準備しております。 【当ホテルについて】 ホテル自体は京セラ（

勤務時間【勤務時間】 10:00～22:00のうち3時間～ 週2日～（土日のみもOK） 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容創業半世紀以上の老舗グループ 古都・京都の美しい景色と料理で、粋なおもてなし。【生ゆば厨房併設】 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 交通費全額支給 ※バイク通勤の場合は200円支給 昇給あり 扶養内OK 試用期間1ヵ月（時給1180円） ※経験・スキル等をにより期間短縮 【応募資格】 未経験OK 飲食店経験者優遇 幅広い年代のスタッフが活躍中です！ 【仕事内容・求める人物】 主なお仕事は、 ✦ 仕込みの手伝い ✦ 簡単な調理業務 ✦ キッチンの清掃 など。 まずはお皿洗いからスタートしていただきます！ とっても簡単なお仕事ばかりだから、 飲食店経験のない方や普段家

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 8月5日NEW OPEN！オープニング 募集！年間休日115日★料理人積極採用中 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造で

仕事内容【応募資格】 [必須] 以下のような採用領域におけるいずれかの実務経験 ・事業会社での採用業務経験（目安：2年以上） ・人材紹介会社でのRA / CA経験 →上記のような経験を通じて「採用プロセス全体像～詳細プロセスの設計」「複数ステークホルダーとの調整」経験をお持ちの方 [歓迎] ・飲食／製造業/小売業の採用経験 ・ダイレクトリクルーティングの経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によりキャリア形成を図るため（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ・採用を「事業成長の手段」として捉えられる方 ・事業サイドとの信頼関係を築ける方 ・主体的に採用

仕事内容給与： 月給265000~300000円 仕事内容： 経験を活かして働ける！スキルアップも可能 ＼高級ホテルの朝食調理のお仕事／ 和食だけでなく洋食や中華などの経験もあれば優遇！ 決まったメニューの調理をお願いします。 【具体的なお仕事内容】 ・食材の仕込み ・盛り付け等の調理補助業務 など ※経験や能力により仕事を任せていきます。 ◎見習い以上の方、調理経験者歓迎 ◎調理師免許所持者優遇 ◎ホテルでの調理経験のある方優遇！ ※調理師免許所持者優遇します。 調理経験者優遇◎ 和食（割烹・料亭・懐石・創作和食など）はもちろん西洋料理、洋食、フレンチ、 イタリアン、中華、エス