メニュー開発 - 埼玉県さいたま市 の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須スキル】 ◆飲食店での商品開発経験もしくは調理経験(目安2年以上) 【募集コース】 ■Aコース:和・洋・スイーツカフェ系などいずれかのコース ■A`コース:野菜、スパイス、発酵食品、ジビエ等特定食材を極めるコース 【当社について】 「食を通じて社会に貢献するには、業態に縛られない柔軟な取り組みも行うべき」という思いで 幅広いジャンルで事業を展開し、新規ブランドを立ち上げを進めております。 【採用背景】 お客様のニーズに合わせて社内でも様々な取り組みを行っていましたが、時代の変化に合わせ、 さらにその先をゆくためには、これまで社内では無かったような大胆で先

勤務時間①8:00～15:00（シフト制、週3日～OK、1日4h～OK） ②12:00～18:00（シフト制、週3日～OK、1日4h～OK） ③18:00～23:00（シフト制、週3日～OK、1日4h～OK） ④23:00～05:00（シフト制、週3日～OK、1日4h～OK） ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容給与： 月給240000~260000円 仕事内容： 大学・高校の学生食堂や社員食堂向けに、新メニューや期間限定メニューの企画・開発を行うお仕事です。 市場調査やSNSでのトレンド収集を通じて、利用者のニーズに合ったメニューを考案。 試作・レシピ作成・原価計算・食材調達など、幅広い業務を担当します。 また、現場への導入指導やフィードバックをもとにした改善業務も含まれます。 1日の流れとしては、午前中に試作や打ち合わせ、午後にレシピ作成や現場との連携業務などが中心です。 アピールポイント1 ★お弁当と医療福祉・学校給食の会社★ ●特徴1：埼玉生まれ・埼玉育ちの若菜！ 埼玉県で「給食なら若

仕事内容【今年度40店舗出店】もんじゃ業界 シェアNo1企業が“東京文化”であるもん じゃ焼きを日本全国、さらに世界中へ広める 【非日常の体験で、心を満たす】 3日前の晩御飯のメニューは覚えていないけど、数年前の旅行で食べた料理は今でも思い出せる。 そんなことはありませんか？ それは、日常とは違う空間で、そこでしかできない体験をしたから。 知らないところに行きたい、見たこともないものを見たい。そんな人々の思いに対して、もんじゃ焼き専門店でプロがもてなすという体験を提供しているのが私たち加納コーポレーションです。 東京名物、もんじゃ焼きを軸に店舗を拡大している当社。もへじ月島本店をオープンして以来

仕事内容【応募資格】 [必須] 業務拡大のため、パティスリーなどで培った現場経験を活かし、ファミリー向け新デザートメニュー開発 【職種名】 商品企画開発（デザート担当） 【仕事内容】 事業拡大により、今回はレストランデザート専任の商品企画開発職を募集 商品開発を進めていく中で協力製造工場の開拓、製造調整など交渉。 各業態の魅力を表現する商品展開、季節感の演出など価値向上に寄与するレストランデザートの開発を行ないます。 複雑・高度な技術を使った商品設計ではなく、 焼肉店・ステーキ店などのキッチンスタッフにも再現可能な商品開発を前提 【事業内容・会社の特長】 “焼肉レストランからしゃぶしゃぶ・ステーキレ

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・高校卒以上 ・飲食業界経験（特にメニュー構成、原価計算の経験があることが望ましい） 【歓迎経験・資格】 ・食分野に関する幅広い知識(商品、食文化、料理技術、原材料) ・食育や食材の旬、糖質コントロールなどの健康・ウエルネスに関するトピックへの知識・関心 ・アレルギーや栄養学的知識(カロリー、塩分、栄養素) ・飲食店現場経験 【職種名】 【埼玉】メニュー構成企画担当/月給35万～50万円/風通しの良い職場/上場飲食チェーン 【仕事内容】 【東証スタンダード上場】 高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、国内外への積極的な出店とM＆A・新規業態開

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・多店舗展開する飲食運営会社にて商品企画または開発の経験がある方 （和食、洋食、中華、韓国料理、デザートのいずれかでの商品企画・商品開発経験） 【あると望ましい経験】 ・アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素) ・普通自動車免許（AT限定可） 【職種名】 【埼玉】商品企画開発（韓国料理・中華料理・和食・デザート）/年収500～600万/東証上場・大手飲食 【仕事内容】 高い知名度を誇る飲食店を全国300店舗以上展開し、積極的な経営を 進めている同グループにおいて、商品企画開発担当の募集です。 ■商品企画開発（韓国料理・中華料理・和食・デザート）

仕事内容<仕事内容> 交通費支給あり！【メニュー開発・企画担当】東証スタンダード上場/転勤なし/退職金あり 創業半世紀以上、全国で約300店舗を展開する安楽亭では2030年にグループグローバル売上1，000億円を目指して国内の店舗開発、M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。 社会の変化が目まぐるしく進む中、安楽亭では新たなメニューコンセプト開発などの取組により、新規顧客層の開拓やブランドの魅力向上、業態の収益力向上に注力しています。 そこで、メニュー開発・企画業務の強化のため、専任担当者を採用します。個々の商品だけではなく、メニュー全体の商品構成を企画するとともに客単価・食材費を管理し、飲

仕事内容＼新メニューの企画・提案も大歓迎！／ 地域の方々に愛される、風情あふれる憩いの場『湯けむり横丁』。そんな温浴施設内の食事処にて、あなたには調理・メニュー開発などをお任せします。 提供する料理 グランドメニューのほか、施設によって週替わり・日替わりランチ、季節のメニューなども提供しています。施設ごとに内容は異なりますが、どれも飲食店に負けない逸品です。 主な仕事内容 ■料理の仕込み・調理 ■メニューの企画（グランドメニュー／季節のメニュー） ■食材の管理・発注・原価管理 ■アルバイトスタッフの教育・シフト管理 ■衛生管理 など ※外出はありません。 ※朝番・夜番それぞれ、社員1名＋アルバイ

仕事内容<仕事内容> 【メニュー開発・企画担当】東証二部上場/転勤なし/退職金あり 創業半世紀以上、全国で約300店舗を展開する安楽亭では2030年にグループグローバル売上1，000億円を目指して国内の店舗開発、M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。 社会の変化が目まぐるしく進む中、安楽亭では新たなメニューコンセプト開発などの取組により、新規顧客層の開拓やブランドの魅力向上、業態の収益力向上に注力しています。 そこで、メニュー開発・企画業務の強化のため、専任担当者を採用します。個々の商品だけではなく、メニュー全体の商品構成を企画するとともに客単価・食材費を管理し、飲食店ビジネスの屋台骨をよ

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・高等学校卒以上 ・何かしらのバイヤー業務経験をお持ちの方 ・基本的なPC操作スキルがある方（Excel、PowerPoint、Wordによる資料作成レベル） 【歓迎要件】 ・コミュニケーション能力が高く、何事にも主体的に取り組むことができる方 【職種名】 【埼玉/転勤無し】食品調達バイヤー/メニュー開発等もお任せ/和食レストランチェーン 【仕事内容】 旬の鮮魚を素材とした和食レストランを、関東を中心に チェーン展開（96店舗）している同社において、 バイヤー業務全般をお任せします。 ■食品調達バイヤー 旬の鮮魚を素材とした和食レストランを、関東を中心

仕事内容<仕事内容> ☆【飲食業態開発】新たな飲食ブランドを開発／店舗のデザインから運営方法まで全てプロデュース！ 新しい飲食ブランドを生み出すお仕事です。 まずはターゲット店舗の営業に参加しながらお客様の潜在ニーズを探り、業態コンセプトを決めたり、メニューを構成する商品の開発に取り組みます。 同時に、店舗営業オペレーションの構築や、お客様に向けたサービスの形を作っていきます。 お店の外観や看板のデザイン案を考えたり、内装の雰囲気をどうするかなどのハード部分のイメージも具現化していきます。 出店が決まった際は、ご自身も業態を開発した責任者として、ブロック長や店長はじめ、店舗運営を担う従業員への指導・

勤務時間06:30～23:00（シフト制、週2日～OK、1日4h～OK） ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・フルタイム歓迎 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容▼業務概要 ・メニューの構成と商品の販売方法をセットで考え、お客様に業態魅力を訴求するとともに、現場の調理オペレーションや無駄のない食材管理にも配慮した企画・設計が求められます。 ▼具体的な仕事内容 ・グランドメニューや季節メニューの企画構成 - マーケティング分析、メニューコンセプト策定、商品構成及び売り方の立案 - メニュー運用の年間計画の作成（グランドメニュー、季節メニュー、ランチなど各種）、商品単位および業態全体の売上・単価・原価率設計と管理 ・メニューの販売と販促管理 - セールストークを含む販売方法、各種販促ツールの設計、マニュアル化と営業現場への落とし込み - 店内外及

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必要となる知識】 ・和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方 [歓迎] 【あると望ましい経験】 ・アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素) ・調理、開発経験のある方 ・普通自動車免許（AT限定可） 【フィットする人物像】 【求める人物像】 ・食に関する流行に敏感で、アンテナを高く張れる方 ・業態やブランドへの理解、マーケットの知見がある方 ・論理的に物事を考え、伝えることができる方 ・関係者を巻き込む行動力のある方 【職種名】 【商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野）】※大手外食チェーン/東証スタンダード上場

勤務時間【勤務時間】 5：00〜23：00の間で応相談 ★週2日・1日4h〜OK！ ※シフトの相談はお気軽に♪ ※状況により変更の場合あり 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容サンブランチ株式会社 【埼玉・岩槻】冷凍食品の企画・開発◆大手スーパーや有名冷凍グルメサブスク◆転勤無 【仕事内容】 【埼玉・岩槻】冷凍食品の企画・開発◆大手スーパーや有名冷凍グルメサブスク◆転勤無 【具体的な仕事内容】 【OEM食品開発・メニュー開発経験活かせる！/新規事業立ち上げメンバー・裁量権◎・月平均残業10H以下・マイカー通勤OK】 ■業務概要： 百貨店やスーパー、コーヒーチェーン、劇場、サービスエリアなどにお弁当、お惣菜、サンドイッチ等を提供している当社。この度、新たな柱となるOEMとして商品の開発、製造を行います。お客様の希望メニュー、コスト等を元に冷凍食品事業の商品開発

勤務時間【勤務時間】 5：00〜23：00の間で応相談 ★週2日・1日4h〜OK！ ※シフトの相談はお気軽に♪ ※状況により変更の場合あり 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【応募資格】 [必須] ・和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方 [歓迎] ・アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素) ・調理、開発経験のある方 ・普通自動車免許（AT限定可） 【求める人物像】 ・食に関する流行に敏感で、アンテナを高く張れる方 ・業態やブランドへの理解、マーケットの知見がある方 ・論理的に物事を考え、伝えることができる方 ・関係者を巻き込む行動力のある方 【職種名】 【埼玉 飲食】商品企画｜大手飲食チェーン｜上場企業｜退職金制度あり｜福利厚生充実！ 【仕事内容】 商品企画業務全般（メニュー開発・トレンド調査など）をお任せします。 【具

仕事内容<仕事内容> 20代活躍中/海鮮居酒屋の店舗スタッフ/評価制度◎月30万円～/北の家族 武蔵浦和店 ★20～30代未経験者活躍中！ ★成長企業ならではのキャリアポジション多数！ ★腰を据えて働きたい方も独立したい方も◎ 海鮮居酒屋の店舗スタッフ募集です♪ 【飲食店舗での業務全般】 ・ホール業務 ・レジ ・お会計配膳 ・片付け ・販促企画管理 ・スタッフの人材育成 ・メニュー開発 徐々にマネジメント業務もお願いします。 ＼こんな方歓迎／ 「自分の実力で勝負したい方！」 「良いお店にしたい方！」 「新しいことにチャレンジしたい方！」 「将来的に自分のお店を持ちたい！」 周りのスタッフと