メニュー開発 - 埼玉県 の求人・仕事・採用

仕事内容[募集背景調理業界で専門的な修行や経験を積み、商品開発を担当していただける人材を採用し、部門体制強化を図りたいと考えているため。 [仕事内容]： メニュー開発を担当していただきます。 【具体的には…】 現在展開している洋食、和食、焼肉の各部門にメニュー責任者がいますので、 ３部門を統括し、高いレベルのメニュー開発をお願いしたいと考えています。 ・商品プレートの開発 ・原価計算 ・マニュアルの作成 ・店舗調理指導 【仕事の魅力】 ・同社グループが大切にしているのは「人」です。 広くお客様に喜んでいただけるのも、何より「人」があってこそだと考えている企業です。 ※詳細は面談時にお伝えしま

勤務時間①8:00～15:00（シフト制、週3日～OK、1日4h～OK） ②12:00～18:00（シフト制、週3日～OK、1日4h～OK） ③18:00～23:00（シフト制、週3日～OK、1日4h～OK） ④23:00～05:00（シフト制、週3日～OK、1日4h～OK） ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 英会話 リキュール・スピリッツの知識 コーヒーの知識 日本茶の知識 紅茶の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識

仕事内容★㈱若菜：本社【メニュー開発アシスタントスタッフ】食を通して多くの方に笑顔と幸せを届けませんか！ 大学・高校の学生食堂や社員食堂向けに、新メニューや期間限定メニューの企画・開発を行うお仕事です。 市場調査やSNSでのトレンド収集を通じて、利用者のニーズに合ったメニューを考案。 試作・レシピ作成・原価計算・食材調達など、幅広い業務を担当します。 また、現場への導入指導やフィードバックをもとにした改善業務も含まれます。 1日の流れとしては、午前中に試作や打ち合わせ、午後にレシピ作成や現場との連携業務などが中心です。 「食を通して人々に笑顔と幸せを届けたい」―― そんな想いを胸に、株式会社若菜は

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・高等学校卒以上 ・何かしらのバイヤー業務経験をお持ちの方 ・基本的なPC操作スキルがある方（Excel、PowerPoint、Wordによる資料作成レベル） 【歓迎要件】 ・コミュニケーション能力が高く、何事にも主体的に取り組むことができる方 【職種名】 【埼玉/転勤無し】食品調達バイヤー/メニュー開発等もお任せ/和食レストランチェーン 【仕事内容】 旬の鮮魚を素材とした和食レストランを、関東を中心に チェーン展開（96店舗）している同社において、 バイヤー業務全般をお任せします。 ■食品調達バイヤー 旬の鮮魚を素材とした和食レストランを、関東を中心

仕事内容株式会社とんでんホールディングス 【埼玉】食品調達バイヤー◆メニュー開発等もお任せ／和食レストラン『とんでん』展開／転勤無／福利厚生◎ 【仕事内容】 【埼玉】食品調達バイヤー◆メニュー開発等もお任せ／和食レストラン『とんでん』展開／転勤無／福利厚生◎ 【具体的な仕事内容】 ＜需要が伸びる業界／関東圏を中心に和食レストランチェーンを95店舗展開／残業月30時間以内／年2回の5連休あり＞ ■業務内容： 当社は旬の鮮魚を素材とした和食レストラン『とんでん』を、関東を中心にチェーン展開（95店舗）しています。 これまで、無理な店舗拡大はせず、一店一店の質を保ったまま出店を重ねてきました。 今後

仕事内容<仕事内容> 自然に囲まれながら働ける三富今昔村のパン職人を募集します！ 三富今昔村の木々に囲まれたパン工房にて、パンの製造やメニュー開発などを担当していただきます。 当社のパンは自家製天然酵母と、自社のオーガニックファーム産などの国産小麦を使用し、毎朝手ごねで焼き上げています。余計なものを一切入れない、素材本来の食感や風味のおいしさが自慢です。 パンに限らず、料理人・調理師として働いたことがある、という方、ぜひ詳しくお話を聞かせてください！ 業種や経験年数は問いません。手作りパンにご興味をお持ちでしたら、まずは、お気軽にご応募ください。 ※パンは三富今昔村内の「くぬぎの森交流プラザ」ほか

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ブーランジェ（パン職人）の経験5年以上 ・メニュー企画開発の経験 ・仕入の経験 [歓迎] ・料理長の経験 ・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方 ・プラントベース・オーガニックの興味をお持ちの方 ・ベンチャー・スタートアップでの就業経験 【フィットする人物像】 最高のロケーションで、最高のパンを創り、それをお客様に提供する。ローカルとの繋がりとグローバルな視点を持った、世界に誇れるベーカリーを共に創りたいという想いを持った方を募集します！ キャリアアップを目指している方、商品開発からリードしていただける即戦力の方を求めています。 【職種名】 【パ

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須(MUST)】 ・カフェ・レストランでのキッチン経験5年以上 ・メニュー開発の経験 ・仕入の経験 ※即戦力の方を求めているため直近飲食業に携わられている方に応募いただきたいです。 [歓迎] 【歓迎（WANT）】 ・料理長の経験 ・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方 ・プラントベース・オーガニックの興味をお持ちの方 ・お客様へ料理を分かりやすく伝えられる方 ・ベンチャー・スタートアップでの就業経験 【フィットする人物像】 ・今までのご経験を活かして新たなチャレンジをしたい方 【職種名】 サステナブルな食の未来を創るプラントベースカフェ

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須】 ・総菜の商品開発、メニュー開発の実務経験 ※食品メーカー、小売り、外食本部などでご経験を積んでいる方を想定 [歓迎] 【尚可】 ・ミールキットや総菜の開発経験 ・調理の簡便さなど現場での導入のしやすさを意識した開発経験 ・委託先折衝経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 35歳～49歳 （ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 食品メーカーにてミールキットの商品開発／課長候補 【仕事内容】 食品販売店や個人向けにミールキットを提供しているメーカーにて、商品開発をお任せします。 消費者・コンシューマー向け案件を商品開発部で担当しており

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・高校卒以上 ・飲食業界経験（特にメニュー構成、原価計算の経験があることが望ましい） 【歓迎経験・資格】 ・食分野に関する幅広い知識(商品、食文化、料理技術、原材料) ・食育や食材の旬、糖質コントロールなどの健康・ウエルネスに関するトピックへの知識・関心 ・アレルギーや栄養学的知識(カロリー、塩分、栄養素) ・飲食店現場経験 【職種名】 【埼玉】メニュー構成企画担当/月給35万～50万円/風通しの良い職場/上場飲食チェーン 【仕事内容】 【東証スタンダード上場】 高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、国内外への積極的な出店とM＆A・新規業態開

仕事内容株式会社リオ・ホテルズ 【深谷駅徒歩2分】ホテル料飲支配人／原価管理やメニュー開発・企画戦略◆2022年4月改装／原則夜勤無 【仕事内容】 【深谷駅徒歩2分】ホテル料飲支配人／原価管理やメニュー開発・企画戦略◆2022年4月改装／原則夜勤無 【具体的な仕事内容】 ＜原則夜勤なし／地域に蓄積された文化の魅力を快適な宿泊体験を通して伝える『リオ・ホテルズ』／日本全国26施設運営／不動産事業やリノベーション事業等多角的に事業を拡大中／宴会場の給仕の部門とレストランの部門を統括するポジション＞ 2022年4月にリニューアルオープン、観光・ビジネスの拠点として使われる埼玉グランドホテル深谷にて料

仕事内容【応募資格】 [必須] 食品の開発経験3年以上 [歓迎] お惣菜、お弁当、加工食品、レストランメニュー、菓子など、様々な商品開発を経験されてきた方 部門のメンバーの教育経験 食品一括表示作成の経験 食品の生産現場を理解し、製品品質や製造効率を考えながら開発されてきた方 【フィットする人物像】 弊社の取り組みに共感される方 弊社の取り組みを理解し、商品開発できる思考のある方 食品工場の新工場立ち上げの準備段階における製品開発にて困難に立ち向かっていける方 部門を横断し様々なことに対して前向きに取り組める方 【職種名】 【プラントベース食品の開発】植物由来の食文化を広げる！事業の成長を支える商

仕事内容九州居酒屋の調理長／メニュー開発／ジョブチェンジ可 株式会社DDグループ 居酒屋,その他(料理ジャンル) 幅広い業態＆100以上のブランドを展開する当社だから【 自分に合うお店 】がきっと見つかる！ ＼ 飲食経験があればOK！人柄重視◎ ／ ● 入社祝金10万円を支給！ ● 女性管理職も業界平均を上回るほど活躍中！ ● 月9日休み・年休107日 ● 将来的にも♪【 結婚休暇 】最大7日間を取得可！ ● 社割アリ！自社飲食代を30％オフ◎ → いろんなお店の味・メニューを知る機会に！ 「自由度の高いメニュー開発にチャレンジしたい」 …なら、1人1人の理想の働き方と じっくりすり合わせるDDグ

仕事内容【応募資格】 [必須] カフェ・レストランでのキッチン経験5年以上 メニュー開発の経験 仕入の経験 [歓迎] 料理長の経験 経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方 プラントベース・オーガニックの興味をお持ちの方 ベンチャー・スタートアップでの就業経験 【職種名】 からだにやさしいお店を創るPlant Based Cafのシェフを募集！ 【仕事内容】 経営チームに近いポジションで、からだにやさしくておいしいPlant Based やオーガニックフードを広めるメニュー開発をリードして、店舗の価値を高めて頂きます。 メニュー企画（毎月の試食会で提案） キッチン・ベーカリーの管理（

仕事内容和食または鰻職人としては勿論、 仕入、メニュー開発、厨房管理、採用や育成まで、 お店にとって中核となるポジションでご活躍いただけるメンバーを募集中です。 【 仕事内容 】 ・鰻を捌く、串打ち、焼場など ※捌く練習をたくさんしていただける環境が整っています！ ・刺身、天麩羅、煮物など和食料理全般 ・料理の盛り付け ・仕込みの準備、洗い物 ・メニュー開発、原価管理、仕入管理等 ・調理人採用、若手育成等 地元で愛される鰻屋です。 調理人さんだからこそわかる仕入れや原価の管理、厨房運営の管理に関わりたい方、一緒に学んでいきたいという方も歓迎しております。 守るものは、十和田のうなぎの味や従業員・

仕事内容【職種】食品＞研究・開発 【業種】メーカー＞食品・飲料 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります ■募集背景 ドンクはこだわりにこだわったパンを、店舗で小麦粉からスクラッチ製法で製造し、お客様にお届けしているベーカリーショップです。 ドンクグループ全体で国内約180店舗、海外約40店舗を構えている中、更なる事業拡大のために製造職を募集しています。 ご入社後は配属店舗にて先輩たちからしっかりとOJTを受けることができます。 業界未経験の方もパンに関する知識が身につきますので、ぜひ安心してご応募ください！ ■仕事内容 ドンクのパンはそれぞれの

仕事内容【メニュー構成企画担当】東証スタンダード上場 ▼仕事内容 社会の変化が目まぐるしく進む中、安楽亭では新たなメニューコンセプト開発などの取組により、新規顧客層の開拓やブランドの魅力向上、業態の収益力向上に注力しています。 そこで、メニュー開発・企画業務の強化のため、専任担当者を採用します。個々の商品だけではなく、メニュー全体の商品構成を企画するとともに客単価・食材費を管理し、飲食店ビジネスの屋台骨をより強化いただくポジションです。業態コンセプトを魅力的に表現するメニューを新鮮なアイディアで企画・開発し、事業成長に貢献してくださる方を募集します。 購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながら

仕事内容【応募資格】 [必須] ■学歴不問 ・オールスクラッチの製パン経験者 ・商品開発やメニュー開発経験者 [歓迎] ■学歴不問 ～歓迎ポイント～ ・オールスクラッチの製パンを極めたい方 ・商品開発やメニュー開発を手がけたい方 ・店舗運営や経営ノウハウを学びたい方 ・将来的に独立を視野に入れている方 ・経営ノウハウを学びたい方 【職種名】 【経験者向け】DONQのパンの製造職を募集しています！ 【仕事内容】 ドンクのパンはそれぞれのお店で粉から作るスクラッチ製法。 売場内の3割がその店舗のオリジナル商品というのが当社の特徴です。 ＜業務詳細＞ ・パン生地の仕込み、成形、焼き上げ(完全手作り) ・原

勤務時間[ア・パ]10:00～17:00 昼、夕方、夜 ■1日、3h~OK シフトのご相談も〇 土日どちらも入ってくださる方を積極採用します！ ※「朝も働きたい！」といった ご希望があればご要望くださいね。

仕事内容＜2025年3月にオープン！＞土日両方、どちらかOK！/1日3h~OK！古民家をリノベーションしたおにぎりカフェ！新しい観光スポットを一緒に作る仲間を募集中です。話題を呼ぶおにぎりのアイデアなど積極採用します！ 【職種】 カフェ・コーヒー(珈琲)・喫茶店 カフェ・コーヒー(珈琲)・喫茶店 [ア・パ]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、レジ打ち 【歓迎する方】 未経験・初心者歓迎、高校生歓迎、学生歓迎、主婦(ママ)・主夫歓迎、フリーター歓迎、シニア(60代～)歓迎、学歴(中卒・高卒)不問、ブランク有OK、副業・WワークOK、ミドル(40代～)活躍中、新卒・第二新卒歓迎、エルダー(50代

仕事内容<仕事内容> 【メニュー開発・企画担当】東証二部上場/転勤なし/退職金あり 創業半世紀以上、全国で約300店舗を展開する安楽亭では2030年にグループグローバル売上1，000億円を目指して国内の店舗開発、M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。 社会の変化が目まぐるしく進む中、安楽亭では新たなメニューコンセプト開発などの取組により、新規顧客層の開拓やブランドの魅力向上、業態の収益力向上に注力しています。 そこで、メニュー開発・企画業務の強化のため、専任担当者を採用します。個々の商品だけではなく、メニュー全体の商品構成を企画するとともに客単価・食材費を管理し、飲食店ビジネスの屋台骨をよ