シェフ ホテル - 長野県 の求人・仕事・採用

勤務時間固定時間制

仕事内容調理師／内定まで2週間 キッチンスタッフ、調理師、シェフ、パティシエ 標高1,500ｍの菅平・峰の原高原にある天空のペンション『白いつばさ』です。1年を通しスポーツ合宿（陸上/ラグビー/サッカー/スキー/インドアスポーツ 等）が盛んで夏季は、涼を求めてのお客様にもご利用頂いております。 ■ 仕事内容 □タイプ１： キッチンスタッフ、調理、配膳 等（お客様の入替時にベッドメイク 等含む）□タイプ２： ベットメイク・掃除・皿洗い 等 標高1,500ｍの菅平・峰の原高原にある天空のペンション『白いつばさ』です。1年を通しスポーツ合宿（陸上/ラグビー/サッカー/スキー/インドアスポーツ 等）

勤務時間■和食ブランド 9:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容店内仕込みにこだわる本格店｜寿司・和食 寿司職人を積極採用｜和食ブランド同時募集 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 寿司や和食をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。職人が握る寿司や和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店またはホテルでの調理経験 [歓迎] ・シェフ、料理長としての実務経験 ・メニュー開発経験 ・リゾート施設または宿泊施設での勤務経験 ・食材選定や生産者との関係構築経験 【フィットする人物像】 ・料理を通じて価値を届けたいという想いがある ・自然や地域文化に興味がある ・自ら考え、主体的に行動できる ・チームを大切にし、育成にも前向き ・新しい挑戦を楽しめる ・長期的に価値を積み重ねていきたい 【職種名】 【長野｜リゾートシェフ】高原で創る非日常体験｜メニュー開発/チーム育成/自然派食材を活かす料理 【仕事内容】 高原リゾート施設のシェフとして、調理業務からメニュ

勤務時間【お客様の入り状況により多少の時間変動がございます】 週1日～OK ①6:00～10:00 ②15:30?20:00 ①＋②、①のみ、②のみ等、お気軽にご相談ください！

仕事内容ホテルの調理補助スタッフ ◆週1日～OK◆経験者も未経験者も大歓迎◆時間、日数はご相談に応じます ＼ホテルの調理補助スタッフ募集／ 未経験の方でも大歓迎 調理補助のお仕事なので日ごろの家事の延長線上でできるお仕事です。 勤務時間や日数も柔軟に対応できますよ 【この求人の魅力】 ・週1日～OK スキマ時間で働けます ・未経験大歓迎 すぐに慣れてもらえる簡単なお仕事です ・主婦（夫）さんやフリーターさん活躍中 安心して就業していただける環境をご用意しています。 お気軽にご応募下さい。 【仕事内容】 夕食バイキングは70種類以上、朝食バイキングは40種類以上のメニューを用意。 和

勤務時間週2日以上 1日8時間以上 朝～昼/夜勤 【勤務時間】 24：00～翌9：00（実働9h/休憩1h） 月7～10日程度の勤務をお願いします！ ※1ヶ月単位の変形労働制になります

仕事内容【仕事内容】 ＼完全裏方ワーク／ 直接的な接客はほとんどありません!! ●ベッドメイキング ●アメニティの補充 ●バス・トイレの清掃 ●軽食の調理 ●商品やレンタル品の貸出、お届けなど カンタンな作業なので 未経験の方もすぐに活躍できます！ 夜間のお仕事なので落ち着いて仕事ができます！ 採用からの流れ。 初日は職場の雰囲気・仕事内容などを体感してもらいたいので見学でもOK！ ?採用から1ヶ月目? ・先ずは清掃の基本を先輩清掃員さんから学んでいただきます。作業で一人になることはなく先輩が付きますので安心です！ ?採用から2ヶ月目? ・フロント業務を学んでいただきます。こちらも先輩フロント

仕事内容【仕事内容】 2023年4月に、池の平ホテルの本館がリニューアルオープンしました。 新たなダイニング【RESORT FOOD HALL 湖畔の風】では、4つの独立した個店と軒先に8つのコーナーが並びます。 お仕事は、新しくなったホテル内のレストラン及び飲食店舗にて、調理スタッフとして働いていただきます。 主な仕事内容は、食材の仕込み、メニューの調理、付帯業務を担当いただきます。 スタッフと連携し、お客様が喜んでいただける最高の料理を提供してください。 経験のある方は、若手スタッフの技術指導と合わせ、 自己研鑽とステップアップし料理長も目指してください。 ～レストランについて～ 旬の野

勤務時間就業時間１：17時00分〜21時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制 土日出勤有 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容シャトレーゼホテル長野内にあるシャトレーゼのショップスタッフ 及び販売スタッフ ・主な仕事は、接客、レジ打ち、商品の品出し等です。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容＼腕を磨き、感動を生む調理長候補 ／ 調理技術とチームマネジメントを磨き、料理長として活躍できるポジションです。 塩尻市で長年愛されてきた「ホテル中村屋」は、地域密着型のサービスを大切にしています。 観光やビジネスで訪れるお客様に、心温まるおもてなしと、地元食材を活かした料理を提供しています。 新しい風を吹き込みながらも、伝統を守り続ける料理のリーダーとしてご活躍いただける方をお待ちしています。 宴会や会食、宿泊者向け朝食・夕食の調理業務全般 和洋のメニュー開発、原価管理、衛生管理 調理スタッフの育成・指導 季節メニューの考案など 福利厚生 ・当社独自の「連休制度」あり ・マイカー通勤可 ・

勤務時間就業時間１：9時00分〜16時00分 就業時間に関する特記事項：土日出勤あり 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容【急募】 ・ホテル内の清掃業務（客室以外） （トイレ・ロビー、階段等の清掃、備品補充、ゴミの廃棄） ・掃き掃除、拭き掃除、モップ掛け 【仕事の変更範囲：変更なし】

仕事内容【高時給】店舗責任者として、資格・経験を活かして活躍してください！ ブランクがあってもOK！私たちと一緒に美味しい料理をお届けしませんか 福祉施設内の厨房にて調理・提供をお願い致します。 具体的には、日々のメニューの仕込み、調理、配膳、片付け等の 厨房業務と、発注などの事務作業をお願いします。 【EVERYFOODの特徴】 お客様のニーズに合わせて 1事業所ずつ味付けや献立など 工夫した調理を行っています。 レシピや味付けの提案も大歓迎！ もちろんルールはありますが、 自分のやりたいことを実現しやすい環境です。 愛情と工夫を込めて 手作り感あふれる美味しい料理を 一緒に作りませんか。

勤務時間就業時間１：8時00分〜13時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制 土日出勤有 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容・シャトレーゼホテル長野内にあるシャトレーゼのショップスタッ フ ＊ケーキ・焼き菓子の製造工房が主な仕事です ＊接客・レジ打ち・商品の品出し 等 【仕事の変更範囲：変更なし】

勤務時間シフト制 (1)17時00分～22時00分(2)19時00分～0時00分※17時00分～0時00分の間の7時間程度 (1)17時00分～22時00分 (2)19時00分～0時00分 ※17時00分～0時00分の間の7時間程度 【休憩】:60分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CPZ-9968(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・

仕事内容賞与年間2ヶ月分で高収入！ 残業月10時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ 年間休日110日で無理なく長期勤務が可能！ ホテルに宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ料理を提供します。 ・調理全般(朝食・夕食の準備・仕込み・盛り付けなど) ・食材の仕込み・下処理・加熱調理 ・盛り付け・提供基準の遵守 ・衛生管理・清掃 ・食材管理(発注・在庫・ロス削減) ・調理補助スタッフへの指導（経験者の場合） ・メニュー開発への参加 COY-8116(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設で

勤務時間シフト制 ※9時00分～18時00分の間の6時間程度 ※9時00分～18時00分の間の6時間程度 【休憩】:45分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ホテルに宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ料理を提供します。 ・調理全般(朝食・夕食の準備・仕込み・盛り付けなど) ・食材の仕込み・下処理・加熱調理 ・盛り付け・提供基準の遵守 ・衛生管理・清掃 ・食材管理(発注・在庫・ロス削減) ・調理補助スタッフへの指導（経験者の場合） ・メニュー開発への参加 CPZ-9970(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方 歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～ 【仕事内容】 プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、 998年設立後はウェディング・ホテル

勤務時間【勤務日】 月曜日から日曜日のうち、週1～3日程度 ※現在、日祝の開所は月に数日程度、夜間利用者もいらっしゃいません。 【勤務時間】 8：30～17：30（うち、8時間程度でシフト制） ※夜勤なし

仕事内容【週1日～OK★】企業内保育所での勤務◎大手ならではの充実の福利厚生でワークライフバランスをサポート♪勤務日数・曜日・時間応相談♪ ブランク可/日勤のみ可/バイト歓迎/車通勤可/社会保険完備/駅徒歩圏内/教育充実/事前見学OK/残業少なめ 【仕事内容】 ＜仕事内容＞ 職員のお子様をお預かりする保育室でのお仕事にて、お一人で児童10名（＋職員5名）の食事を提供していただきます。 他に2名の職員と交代でのシフト制となり、入社前の研修もあります。 開所して4年目の施設なので、設備が新しくきれいな調理室でお勤めいただくことができます。 【調理師・院内保育室・パート】 ＜応募資格＞ 栄養士または

勤務時間シフト制 5:30～11:00（勤務時間は応相談） 週2日からOK 土日祝勤務できる方、歓迎します！

仕事内容朝の時間で働いて、午後を有効活用したい！そんな方が多数活躍中！ 「午後は別の仕事や予定がある」、「大学の講義の前に働きたい」など、朝の時間を有効活用したい方にピッタリのお仕事です。 包丁を使う調理は基本的にありません。厨房で食材をゆでたり、 温めるなどの簡単な調理やお客様のご案内、料理などの補充、 下膳・片付けです。洗い場もお願いしますが、ゴム手袋をはめる ので手荒れの心配もありません 接客が好きな方、明るく接することができる方なら大歓迎です！ ＜早朝時間を有効活用！＞ 朝食サービススタッフは、育児が一段落した主婦や早朝の時間帯 を有効活用したい大学生に大人気のお仕事。勤務を開始する時間

仕事内容■会社概要 私たちは、日本スキー場開発株式会社を親会社にもち【日本一寒い場所を 「熱く」する。】をモットーに、安全で快適なスノーリゾートづくりに取り組んでいます。 ホテルのある長野県菅平高原では、冬はスキー・スノーボード、夏はラグビー・サッカー・陸上等の合宿で、沢山のお客様がいらっしゃいます。 当館はアクティブリゾートホテルとして、スポーツをはじめ様々な目的で菅平を訪れるお客様をおもてなしするとともに、地域社会の問題を解決しながら自然との共存を目指して挑戦中です。 ■PR グループ企業だからこその強みである、多彩なキャリアプランが魅力です！

仕事内容給食センターの調理師 ※未経験歓迎・長野市第二 衛生管理が徹底された給食センター内での、調理業務となります。大勢のスタッフと共に、作業分担をしながら、決められた時間の中で、「バリエーション豊かな給食」を作っていきます。集団給食調理が未経験の方でも、徐々に覚えていける研修体制がありますので、ご安心ください。学校給食は、子供たちの成長を支えるヤリガイあるお仕事です。 【仕事内容詳細】 給食調理全般。献立に沿って、栄養価が高く、バリエーション豊かな給食を作り、提供していきます。 対象年齢により、塩分濃度なども異なるため、学年毎のベストな味付けを学んだり、料理の幅も広がります。

仕事内容料理長候補／料理長候補 完全週休2日 賞与年3回 料理人としての新たな一歩を 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も実