長野県のシェフ 和食の求人・仕事・採用

勤務時間17:30～22:00（シフト制、週1日～OK、1日3h～OK） ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容日本料理店「きく蔵」でのホール・接客のお仕事です！ 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内 ・料理やドリンクの提供 ・注文を伺う ・テーブルの片付け ・店内の清掃 ・簡単な接客対応 【未経験・バイトデビュー歓迎！】 まずは簡単な仕事からスタート！ 先輩スタッフが丁寧に教えるので、飲食店で働くのが初めてでも安心です。 【きく蔵で働く魅力】 ・スタッフ同士で協力するアットホームな職場 ・お客様から「ありがとう」と言ってもらえる仕事 ・接客マナーや丁寧な言葉遣いが身につく ・料理や日本酒など、食の知識も自然と身につく ・学校帰りや休日など、学生生活と両立しやすい 「初めてのバイトに挑戦したい」

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 シェフ／料理長 【仕事内容】 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。 本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感性で存分に生かして私達と一緒に進めていただき、お客様に最上の「癒し」を提供する、そんな気概を持った方に是非お任せしたいと考えております。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 ・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサル

仕事内容和食部門調理長として和食を調理する。 ・ステーキを中心とした洋食調理（業務の約６割程度） ・和食を取り入れた宴会料理（業務の約５割程度） ・その他、法事等に伴う調理（主な法事は２０名程度） 【仕事の変更範囲：変更なし】

仕事内容長野赤十字病院２階 レストランクロスカフェ長野赤十字店におい て調理業務を行います ○調理、片付け、清掃 【業務内容：変更なし】

仕事内容和食・有名シェフ監修/調理師・調理スタッフ あなたの創造力を活かして、料理の未来を変えませんか賛否両論で一緒に新しい味を創り出しましょう！ [お仕事内容] 2026年3月グランドオープン！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ 「笠庵 賛否両論」は和食の伝統を重んじながらも遊び心が光る品々は多世代にファンを持ち、予約の取りづらい名店。 「笠庵 賛否両論」では、料理人としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 私たちは、「笠原将弘氏」が、地元の新鮮な食材を独自にアレンジした料理を提供することを大切にしています。 料理は単なる技術ではなく、独自の視点で創造的な心を込めたアー

仕事内容美ヶ原高原王ヶ頭ホテルにて、和食調理をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 和食の料理長のもとで地元食材を中心に使用した和洋折衷コースの夕食や朝食の調理をしていただくお仕事です。 お仕事の内容としては仕込み作業から、各工程での調理など厨房内での業務全般に携わっていただきます。 まずは、一日の業務の流れやメニュー構成などを覚えていただきます。 そのスキルを考慮しどんどん業務をおまかせしていく予定です。 【従業員寮】 あり（個室寮・3食・光熱費全て無料 ただし休館日は除く） 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録ください ▼書類選考 ▼面接1回 ※適性試験なし ▼内定 【面接関連事項・予定

勤務時間10:30〜15:00 17:00〜20:00 17:00〜23:00（シフト制、土日働ける方大歓迎） ・ダブルワーク・副業OK ・週4日以上OK ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

仕事内容うなぎも！ランチも！一品料理も楽しめる “居酒屋スタイル”でスタッフ大募集 「富士乃 鰻っちゃ 臼田本店」は、 うなぎ専門店でありながら、 気軽に立ち寄れる“和の居酒屋”スタイル。 秘伝の九州ダレで仕上げるうな重、 ランチ限定のお得メニュー、 季節の一品料理やお酒に合うおつまみなど、 どの時間帯でも楽しめるお店を一緒に盛り上げてくれる方を募集します 募集職種 ・ホールスタッフ（アルバイト／パート） ・キッチンスタッフ（アルバイト／パート） ・正社員／店長候補 仕事内容 ・お客様のご案内やオーダー取り ・ドリンク・お料理の提供 ・簡単な調理補助、盛り付け ・仕込み、片付けな

仕事内容【職種名】 ホールスタッフ・調理スタッフ 【会社名】 me株式会社/31466 【勤務先名】 me株式会社/31466 【仕事内容】 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！- 【給与詳細】 年収想定：400～450万円 賞与あり（その他） 昇

勤務時間＜週1日 / 1日2時間からOK☆＞ 9:30～13:00、12:00～17:00、17:00～22:00、20:00～24:00 ※22時から翌5時までは18歳以上の方のみ ◆自己申告シフト制 ◆週1日 / 1日2時間の短時間勤務～OK ◆曜日 / 時間はご相談ください！ ◆扶養内勤務OK 「テスト期間中は休みが欲しい」 「来月は予定があるのでその日は休みたい」 「授業の時間が変わったのでシフトを変更したい」 そんな時もお気軽にご相談ください。

仕事内容和食ファミレスのホールスタッフ 【髪色自由】簡単接客バイト 学校帰りにファミレスバイト バイト経験がない方も大歓迎 曜日や時間の希望も相談OK!! テスト時期などももちろん考慮します!! ＜未経験でも大丈夫!! 学生さんにおすすめバイト!!＞ 授業やゼミ、部活やサークルの空いている曜日に ファミレスで働きませんか!? 同年代のスタッフもたくさんいるので バイト友達もきっと見つかりますよ ＜初めての方にも安心の研修制度あり!!＞ お仕事内容は研修でイチから丁寧にお教えします 受け入れ態勢はバッチリ準備OK 未経験でも不安ゼロではじめられますよ◎ ＜ご希望のシフトをご相談ください!!

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店やホテル、宿泊施設などでの調理実務経験（ジャンル不問） ・仕込みから盛り付けまでの一連の調理スキル [歓迎] ・ホテル、リゾート施設、グランピング施設などでの調理実務経験 ・料理長やスーシェフなどの役職経験 ・複数名のスタッフをまとめたマネジメント経験 ・原価管理、在庫管理、発注業務の実務経験 ・新メニューの開発や企画に携わった経験 ・調理師免許、食品衛生責任者などの資格保有 ・普通自動車第一種運転免許（生産者訪問などの移動に利用するため） 【フィットする人物像】 ・料理を通じて、人の記憶に残る体験や価値をつくりたい方 ・生産者の想いや背景を理解し、それを料理

勤務時間＜勤務シフト＞ ■９：３０～１３ ■１２～１７ ■１７～２２ ■２０～２４ 労働時間制度 シフト制

仕事内容【髪色自由◎】短時間勤務・扶養内勤務・テストの前などのシフトもご相談ください！ 学業や家事と無理なく両立◎充実した福利厚生で安心して働けます♪ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,117円～1,397円 【勤務地】 長野県長野市若里稲葉上千田２５１ 募集情報 【メリットポイント】 ◎シフトは自由♪(できる限り相談に応じます) ・授業後や部活やサークルの休みの日に働けます！ 長期休みは勤務時間を増やすなど ■週1日～OK！ ■1日2時間～OK！ ◎家事・子育て・学業との両立もしやすい！ ・子供が学校に行っている間のみの勤務OK！ ◎学生・主

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日2時間以上 ※営業時間帯を中心に幅広く募集！下記時間帯で積極的に採用中！ ◆【キッチン】9:30～13:00、12:00～17:00、17:00～22:00、20:00～24:00 ≪同時募集中！≫ ◆【ホール】9:30～13:00、12:00～17:00、17:00～22:00、20:00～24:00 ※当日の状況により、終了時間は変動する場合があります。 ※22:00～翌5:00は、満18歳以上の方のみとなります。 ※短期・短時間も、まずはご相談ください！ ※大学生スタッフ活躍中！高校生・大学生歓迎 ※店舗の状況により、ご希望のシフトに沿えない場合もございます。 ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ◆勤務時間・曜日は相談の上、決めていきましょう！ ※面接は店舗来店での面接、来店不要のオンライン面接、録画面接から選べます！

仕事内容【キッチン】 短期もOK！和食レストラン夢庵!!髪色自由 夢庵 長野ビッグハット前店【130263】 ■ 給与 時給1117円以上+交通費 ■ シフト 週1日以上 、1日2時間以上 ■ アクセス 信越本線(篠ノ井－長野)長野駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 長野市長野駅周辺 和食レストラン【夢庵】STAFF募集!! 【料理スキルは関係なし◎】 初めてのあなたも安心です♪ 学生からシニア世代まで活躍中★ ◇嬉しい待遇いろいろ!! ガストやバーミヤンなど、 すかいらーくグループで使える割引券をプレゼント！ ◇稼働分前払い制度あり!! 給料日より

勤務時間＜勤務シフト＞ ■９：３０～１３ ■１２～１７ ■１７～２２ ■２０～２４ 労働時間制度 シフト制

仕事内容【髪色自由◎】短時間勤務・扶養内勤務・テストの前などのシフトもご相談ください！ 学業や家事と無理なく両立◎充実した福利厚生で安心して働けます♪ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,117円～1,397円 【勤務地】 長野県長野市若里稲葉上千田２５１ 募集情報 【メリットポイント】 ◎シフトは自由♪(できる限り相談に応じます) ・授業後や部活やサークルの休みの日に働けます！ 長期休みは勤務時間を増やすなど ■週1日～OK！ ■1日2時間～OK！ ◎家事・子育て・学業との両立もしやすい！ ・子供が学校に行っている間のみの勤務OK！ ◎学生・主

仕事内容＊当旅館の宿泊客や、日帰り会席のお客様に提供する、和食料理の 調理師として以下の仕事を行って頂きます。 ・お客様が満足いただける和食料理提供のための仕込み ・和食の調理と盛り付け ※調理部門は４～５人体制です。 ※接客の経験を積んでいただく事もあります。 ※ガレット調理や朝食調理のヘルプを行っていただく事もあります ＊応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ち下さい。 ＊変更範囲：なし 【トライアル併用求人】

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日2時間以上 ※営業時間帯を中心に幅広く募集！下記時間帯で積極的に採用中！ ◆【キッチン】9:30～14:30、9:30～18:30、15:00～23:30、19:00～24:00 ≪同時募集中！≫ ◆【ホール】9:30～14:30、9:30～18:30、15:00～23:30、19:00～24:00 ※当日の状況により、終了時間は変動する場合があります。 ※22:00～翌5:00は、満18歳以上の方のみとなります。 ※短期・短時間も、まずはご相談ください！ ※大学生スタッフ活躍中！高校生・大学生歓迎 ※店舗の状況により、ご希望のシフトに沿えない場合もございます。 ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ◆勤務時間・曜日は相談の上、決めていきましょう！ ※面接は店舗来店での面接、来店不要のオンライン面接、録画面接から選べます！

仕事内容【キッチン】 短期もOK！和食レストラン夢庵!!髪色自由 夢庵 長野若槻店【130298】 ■ 給与 時給1117円以上+交通費 ■ シフト 週1日以上 、1日2時間以上 ■ アクセス 長野電鉄長野線信濃吉田駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 長野市その他長野市 和食レストラン【夢庵】STAFF募集!! 【料理スキルは関係なし◎】 初めてのあなたも安心です♪ 学生からシニア世代まで活躍中★ ◇嬉しい待遇いろいろ!! ガストやバーミヤンなど、 すかいらーくグループで使える割引券をプレゼント！ ◇稼働分前払い制度あり!! 給料日より前にGETも可

仕事内容☆制服支給 ☆福利厚生充実 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！ ＜その他福利厚生＞ 固定残業代詳細:時間分の時間外手当として円を支給 通勤手当詳細:距離に応じて支給 上限5万円 家族手当詳細:扶養家族人数による 住宅手当詳細:世帯主12,000円～

仕事内容和食・有名シェフ監修/店長候補 あなたの創造力を活かして、「食」と「癒し」を活かしたまちづくり（地方創生）に参加しませんか！ [お仕事内容] 2026年3月グランドオープン！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ 「笠庵 賛否両論」は和食の伝統を重んじながらも遊び心が光る品々は多世代にファンを持ち、予約の取りづらい名店。 「笠庵 賛否両論」では、料理人としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 私たちは「笠原将弘氏」が、地元の新鮮な食材を独自にアレンジした料理を提供することを大切にしています。 料理は単なる技術ではなく、独自の視点で創造的な心を込めたアートです。 店長候

勤務時間＜週1日 / 1日2時間からOK☆＞ 9:30～14:30、9:30～18:30、15:00～23:30、19:00～24:00 ※22時から翌5時までは18歳以上の方のみ ◆自己申告シフト制 ◆週1日 / 1日2時間の短時間勤務～OK ◆曜日 / 時間はご相談ください！ ◆扶養内勤務OK 「テスト期間中は休みが欲しい」 「来月は予定があるのでその日は休みたい」 「授業の時間が変わったのでシフトを変更したい」 そんな時もお気軽にご相談ください。

仕事内容和食ファミレスのホールスタッフ 【髪色自由】簡単接客バイト 学校帰りにファミレスバイト バイト経験がない方も大歓迎 曜日や時間の希望も相談OK!! テスト時期などももちろん考慮します!! ＜未経験でも大丈夫!! 学生さんにおすすめバイト!!＞ 授業やゼミ、部活やサークルの空いている曜日に ファミレスで働きませんか!? 同年代のスタッフもたくさんいるので バイト友達もきっと見つかりますよ ＜初めての方にも安心の研修制度あり!!＞ お仕事内容は研修でイチから丁寧にお教えします 受け入れ態勢はバッチリ準備OK 未経験でも不安ゼロではじめられますよ◎ ＜ご希望のシフトをご相談ください!!

仕事内容【職種名】 ホールスタッフ・調理スタッフ 【会社名】 me株式会社/31471 【勤務先名】 me株式会社/31471 【仕事内容】 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！- 【給与詳細】 年収想定：400～450万円 賞与あり（その他） 昇

仕事内容長野市民病院内「レストランクロスカフェ長野店」にて提供する 料理の調理全般のお仕事です。 ○レストランの調理、盛付け、洗浄 ○厨房内の清掃、片付け 【業務内容：変更なし】