シェフ 和食 - 長野県 の求人・仕事・採用

勤務時間4:00～21:00 (休憩1ｈ/実働7.5時間） ◎週5日勤務 ◎土日できる方歓迎！ ・シフトによる中抜け時間帯あり 時間帯・日数・曜日など、シフト希望は、お気軽にご相談ください。 労働時間制度 シフト制

仕事内容長野駅～徒歩5分★経験者優遇！しっかり稼げる高時給×フルタイム 北アルプスの山並みを一望できるホテル最上階レストランで美味しい料理を一緒に作りませんか！ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,200円～ 【月収例】 時給1,200円×1日7.5ｈ×22日 ⇒198,000円可 【勤務地】 長野県長野市南千歳2-17-1 チサングランド長野12F 日本料理あさま 募集情報 電車・バス・車通勤…など通勤手段を選ばない好都合な立地です♪ ———————————————— 年齢不問 ———————————————— 経験を活かしたい方優遇します！

仕事内容和食部門調理長として和食を調理する。 ・ステーキを中心とした洋食調理（業務の約６割程度） ・和食を取り入れた宴会料理（業務の約５割程度） ・その他、法事等に伴う調理（主な法事は２０名程度） 【仕事の変更範囲：変更なし】

仕事内容賞与年間2ヶ月分で高収入！ 残業月15時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ 年間休日110日で無理なく長期勤務が可能！ 給食調理スタッフとして、調理業務全般を担当していただきます。 主な業務は、献立に沿った調理 仕込み 盛り付けなどです。決められた時間内で効率よく調理を進めることが求められます。 提供先に応じて、食数管理や提供準備を行い、スムーズな配膳業務を行います。 そのほか、食器洗浄や後片付け、調理器具の管理、作業場の清掃など衛生面の管理も重要な業務です。 安定した環境で働きたい方や、調理経験を活かして働きたい方に適した職場です。 COY-7433(調理師・調理スタッフ) ＼こ

仕事内容☆制服支給 ☆福利厚生充実 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！ ＜その他福利厚生＞ 固定残業代詳細:時間分の時間外手当として円を支給 通勤手当詳細:距離に応じて支給 上限5万円 家族手当詳細:扶養家族人数による 住宅手当詳細:世帯主12,000円～

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：8時30分〜16時30分 就業時間２：9時15分〜13時15分又は8時00分〜16時30分の時間の間の6時間以上 就業時間に関する特記事項：＊（２）は土曜日出勤で休憩なしとなります 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：1時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：毎週その他シフトにより月１回程度の土曜勤務（９：１５～１３：１５）有り 年末年始休暇 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：7日

仕事内容調理員 園内調理室で、午前のおやつ・お昼・午後のおやつ等、時間に合わ せて給食を調理提供する 主な仕事内容としては、 ・給食の調理 ・食器洗浄、厨房の清掃等 ・その他給食に係る業務全般 乳幼児の発達は丁寧な暮らしで育まれます。 食の楽しさ豊かさを体験する場を保育者とともにつくります。 【業務内容変更：なし】 【子育て支援求人】

仕事内容調理師/なんと最高時給1,800円経験考慮有正社員登用制度あり手当・福利厚生充実未経験・ブランクOK長野駅から車で10分 ・。・。・。・。・。・。・。・。 長野駅近くの福祉施設 調理師の契約社員募集 ・。・。・。・。・。・。・。・。 長野県長野市の社会福祉施設で 調理師大募集です ◆募集要項◆ 雇用形態：契約社員 時給：1,520～1,800円 経験・資格考慮あり 勤務時間：ローテーション勤務 ・5:00～14:00（休憩60分） ・9:30～18:30（休憩60分） 希望のお休み出来る限り考慮します ◆おすすめポイント◆ 経験不問未経験・ブラン

仕事内容★＜時給1520円以上＞長野市の福祉施設で調理師募集！家庭やプライベートと両立したい方歓迎の求人です ■仕事内容 ＜福祉施設の調理師募集＞ 施設内厨房で給食調理業務を担当します。 【具体的な業務】 ・食材の下処理、調理 ・盛り付け、配膳 ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理 ・行事食や特別食の企画など 【施設概要】 施設形態：救護施設 定員数：80名 【ここがポイント】 ★集団調理経験を活かせる ★イベントや行事食企画にも関われる ＜求人おすすめポイント＞ ◎時給1,520円以上の好待遇 ・集団調理経験はもちろん、ホテルや飲食業界での調理経験も活かせます ◎定員80名の福祉施設給食を

勤務時間就業時間１：9時00分〜15時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，祝日 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容＊伊那緑ヶ丘幼稚園での６ヶ月から５歳児までの園児のおやつと給 食の調理業務です。 ・下ごしらえ、調理、盛付、配膳、片づけ、洗浄等 ※応募を希望される方はハローワークからの事前連絡が必要です。 変更範囲：変更なし

仕事内容即日勤務もOK！ 仕出し料理店での調理業務 裏方仕事なので、接客はありません！ 未経験者も歓迎！ 定着率良い職場です！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 200,000円～300,000円 ☆昇給有 ☆家族手当、職務手当有 【勤務地】 長野県長野市川中島町今井1681-1 一味真 募集情報 ≫≫このお仕事のポイント≪≪ ●定着率◎ →長期安定で働けます！ ●経験や年齢は問いません！ →調理経験あれば活かせます！ 未経験者も丁寧にサポート・研修あります！ このお仕事は有料職業紹介案件です。 【紹介企業名】株式会社エンドウ 長野市内に、和食を提供する「日本

仕事内容【応募資格】 [必須] ・学歴不問 ・調理が好きな方、新規料理企画できる方 ・チームワーク重視できる方 [歓迎] ・ホテル・旅館・和食店での調理または調理管理経験（実務1年以上） 【職種名】 【長野 ホテル】調理スタッフ｜シティホテル｜安定企業 【仕事内容】 料理人として厨房での仕込み・調理を担当いただきます。 【具体的には…】 ・夜食・朝食の仕込み ・調理業務全般 ・厨房の管理・在庫整理・清掃 等 【勤務先情報】 長野市中心街に位置するシティホテル。安定したホテルグループ運営。 【事業内容・会社の特長】 ・ホテル運営 ・ホテル開発 【雇用形態】 正社員 【勤務地】 長野県 長野市 【勤務時

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店、ホテル、旅館、レストランなどでの調理経験 ・仕込み、調理、盛り付けなど基本的な厨房業務の経験 ・チームで連携しながら業務を進められる方 [歓迎] ・ホテルレストラン、旅館、リゾート施設での調理経験 ・コース料理、朝食、ブッフェ料理の調理経験 ・イタリアン、洋食、フレンチ、創作料理などの経験 ・地元食材や季節食材を使ったメニュー開発経験 ・仕入れ、在庫管理、衛生管理に関わった経験 ・自然豊かな環境や観光業に興味がある方 【フィットする人物像】 ・料理を通じてお客様の思い出づくりに関わりたい方 ・信州の食材や自然に興味を持てる方 ・一皿一皿を丁寧に仕上げることを大

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方 歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～ 【仕事内容】 プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、 998年設立後はウェディング・ホテル

仕事内容【応募資格】 [必須] ・和食調理経験をお持ちの方 ・そば打ちの経験をお持ちの方 尚可 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳まで （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 和食ダイニング川上庵【調理長候補】年間休日112日。今後も新規出店計画あり/年収400万円～ 【仕事内容】 【企業の魅力】 川上庵は、自家製蕎麦と信州食材を中心に四季の食材を活かした料理を提供する人気和食ダイニングです。 和食の技術をベースに、カジュアルに楽しめる蕎麦ダイニングとして多くのファンを持つブランドです。 また、運営企業では和食・洋食など10業態以上の飲食ブランドを展開しており、 各店舗に調理長や

勤務時間■和食ブランド 9:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店またはホテルでの調理経験 [歓迎] ・シェフ、料理長としての実務経験 ・メニュー開発経験 ・リゾート施設または宿泊施設での勤務経験 ・食材選定や生産者との関係構築経験 【フィットする人物像】 ・料理を通じて価値を届けたいという想いがある ・自然や地域文化に興味がある ・自ら考え、主体的に行動できる ・チームを大切にし、育成にも前向き ・新しい挑戦を楽しめる ・長期的に価値を積み重ねていきたい 【職種名】 【長野｜リゾートシェフ】高原で創る非日常体験｜メニュー開発/チーム育成/自然派食材を活かす料理 【仕事内容】 高原リゾート施設のシェフとして、調理業務からメニュ

仕事内容 勤務時間：9:00～22:00（実働8h） 休日：月8～9日休み◆引越20万＋家賃2万/月 軽井沢T-SITE「笠庵 賛否両論」 長野県軽井沢の新店、調理・キッチンスタッフ募集。 今の職場では、 仕込みや調理の経験があっても 次の成長機会が見えにくい。 もっと料理の幅を広げたい 新しい店づくりにも関わりたい そんな想いを抱えていませんか。 このまま同じ環境にいると、 経験は積めても、 新店立ち上げやメニュー考案など 次の挑戦の機会を逃すかもしれません。 「もっとできるはず」という気持ちを そのままにしない働き方が大切です。 2026年3月17日オープンの新店にて

仕事内容【正社員募集】シフト制＆月10日休み◎資格支援取得制でスキルアップ 【店舗名】天ぷらと寿司18坪_S3 【給与】日本料理・中華料理・その他料理店：月給286,000円〜400,000円 【勤務時間】10時00分〜24時30分 【交通】長野駅より徒歩1分 【勤務地・面接地】 長野県長野市南千歳町1丁目22-10 MSTビル1階 ■ 給与詳細 日本料理・中華料理・その他料理店：月給286,000円〜400,000円 ■ 企業PR 落ち着いた雰囲気で接客スキルUP！ 月10日休み＆資格支援取得制度有も 大人の雰囲気漂う落ち着いた環境で、 おいしいお食事を提供している

仕事内容「ESSENCE KARUIZAWA」にて、創作和食の副料理長の業務をお任せいたします。 ※2026年7月の開業まではESSENCE KARUIZAWA 開設準備室（〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1019-215）での就業となります。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテル敷地内レストランでの創作和食調理業務 ・軽井沢の自然が育んだ新鮮な食材を使用した日本料理を提供 ・1日2食スタート、ゆくゆく提供予定のランチの調理 ――【この仕事の魅力】 当ホテルで働く醍醐味は、何と言っても「ゼロからお店を創り上げる手応え」にあります。 厨房は6～7名の少数精鋭体制。40代半ばの柔軟な料理

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店での調理経験者（3年以上） 【職種名】 【労働環境良好】【年間休日MAX148日!!】人気和食ダイニングの料理長候補 【仕事内容】 調理業務全般 アルバイトさん・パートさんのシフト管理、店舗の売上管理、衛生管理など 店舗運営全般をお任せ致します。 【事業内容・会社の特長】 軽井沢の1件のベーカリーからスタートし、現在ではカフェ、和食店、そば店、寿司店、ホテル等 全国に75店舗を展開。 パンをはじめとする料理はもちろんの事、その洗練された空間デザインで人気を博しています。 その時々で自分たちが考える「最善」を選択することが可能な組織づくりを目指しています。 お

勤務時間■和食ブランド 9:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー