料理長候補/ホテル内レストラン/洋食部門/調理師/高月給/正社員
Karakami HOTELS&RESORTS株式会社
白浜町 / 白浜駅 車10分
月給33万円〜66万円
正社員

- 研修あり
- 昇給あり
- 社会保険完備
- 交通費支給
- 賞与・ボーナスあり
- シフト制
- 完全週休2日制
- 年間休日100日以上
- 特別休暇
- 退職金制度あり
- 職場内禁煙
- 介護休暇あり
- 経験者優遇
- 学歴不問
仕事内容★リゾートホテル内のフレンチレストランにて料理長候補を募集!<洋食部門/月給33万円以上で相談OK!> <仕事内容> ◆創作フレンチレストランの料理長を募集◇ リゾートホテル内のメインダイニングで、キッチン全体をリードし、料理の方向性を形づくる重要なポジションです! 【業務内容】 配属先のホテル内レストランにて、創作フレンチの料理長としてキッチン全体のマネジメントから調理業務まで幅広くご担当いただきます。 ▼具体的には ・仕込み、調理、盛り付けなど調理業務全般 ・衛生管理・品質管理 ・食材の管理(仕入れ、在庫管理、コストコントロール) ・プリフィックススタイルに対応したメニュー開発 ・地