メニュー開発 - 新潟県 の求人・仕事・採用

仕事内容・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） COZ-4436-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・

仕事内容温浴施設『極楽湯』『RAKU SPA』にて、運営業務全般をお任せします。 ＜具体的には＞ 以下4つの業務を一通り経験し、メイン担当のセクションを決定します。 ■フロント／お客様のご案内・お土産物の販売など、接客を中心にお任せします。 ■アメニティ／シャンプーの補充や水質管理、浴室・脱衣所の清掃などを担当。 ■ホール／お食事処での接客や商品の提供、メニューの考案をお任せします。 ■キッチン／調理場にて食材の管理や発注、レシピ作り、実際の調理を担当。 ※他セクションにヘルプで入るケースもあります。 ※1日の来客数は平日で700～800名、土日は1400～1900名。 ※社員2～6名とアルバイ

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CO-4997(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職

仕事内容[仕事内容] 高齢者施設（介護老人保健施設）にて、厨房栄養士の方を募集。 【主な業務】 入所・通所定員数があわせて約130名の介護老人保健施設にて、入所者様に提供するお食事に関わる下記業務。 ・献立の作成 ・食札管理 ・食材発注 ・納品食材の検品 ・一部の厨房業務 等 【雇用形態】 ・契約社員雇用（試用期間中も給与同） 正社員登用制度あり（実績多数） 定年制あり：一律60歳/再雇用あり：65歳まで 【福利厚生】 ・正社員登用制度有り（実績多数/※3月・9月に登用機会あり） ・産休制度充実、育児休暇（定時2時間の時短制度適用 対象児童が小学校を卒業するまで継続適用） ・退職金制度あり ・結

勤務時間16:00～25:00（シフト制、週1日～OK、1日3h～OK） ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。 [選考

仕事内容・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） COZ-4659-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・

仕事内容賞与年間2ヶ月分で高収入！ 残業月10時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ 新郎新婦やゲストの特別な1日を料理で演出する重要な役割です。 ■調理業務全般 ブライダルコース料理の仕込み・調理・盛り付け 前菜・スープ・魚・肉料理・デザートなどフルコースの各担当セクション業務 婚礼メニュー・試食会の調理、アレルギー対応メニューの作成 食材の発注・在庫管理・コスト管理 ■厨房運営・衛生管理 キッチン内の清掃・衛生チェック 調理補助・パートスタッフの指導 ■メニュー開発 季節やテーマに合わせた新メニューの開発 オリジナル料理の提案やシェフとの打ち合わせ COZ-4467(調理師・調理スタッフ)

仕事内容【元力士が営むちゃんこのお店】新潟駅から6分！調理経験者大歓迎◎大学1・2年生バイトデビューもOK◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【料理人 経験者の方】 月給：25万円～35万円（専門職手当含む） ※スタート時の給与は、今までの経験やスキルに応じて決定します。 ※経験者の給与は専門職手当含む（5,000円～3万円） ※試用期間あり（３か月） ◆昇給あり ◆ボーナス・賞与あり（年１回/昨年実績） ◆退職金積立て（中退共加入）あり（2年目以降） ◆交通費：別途支給（規定あり） ◆専門職手当あり ⇒鮮魚をさばける方優遇！ 【試用期間：あり】 ※期間3ヶ月間 （経験や能力により短

仕事内容【アピールポイント】 ＼入社後成長できる環境30個以上／ へぎそばの名店「小嶋屋総本店」の店長候補を正社員募集！ ◆月30～35万＋賞与年2回 ◆月8～10日休み ◆新潟県外への転勤なし 【仕事内容】 へぎそばの名店「小嶋屋総本店」の店長候補を正社員募集！ ＼こんな方に最適です／ ・料理や食べることが好き。 ・過去の調理、マネジメントの経験を活かしたい。 ・お蕎麦や和食の調理、店舗マネジメントの経験を積みたい。 ・新潟県内で長く働きたい。 ・雰囲気が良い会社で自分らしく成長したい。 私たちと一緒に新潟を盛り上げていきませんか？ ■へぎそばアカデミー（研修制度） 小嶋屋総本店では、「へ

仕事内容[仕事内容] 高齢者施設（特別養護老人ホーム）にて、厨房栄養士の方を募集。 【主な業務】 入所・通所定員数があわせて約100名の特別養護老人ホームにて、入所者様に提供するお食事に関わる下記業務。 ・献立の作成 ・食札管理 ・食材発注 ・納品食材の検品 ・一部の厨房業務 等 【雇用形態】 ・契約社員雇用（試用期間中も給与同） 正社員登用制度あり（実績多数） 定年制あり：一律60歳/再雇用あり：65歳まで 【福利厚生】 ・正社員登用制度有り（実績多数/※3月・9月に登用機会あり） ・産休制度充実、育児休暇（定時2時間の時短制度適用 対象児童が小学校を卒業するまで継続適用） ・退職金制度あり

仕事内容新潟古町の貝料理専門店で正社員募集！月給25万8千円～、賞与・独立支援制度も充実◎車通勤OK 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ★経験・能力を考慮し、最大限優遇いたします（給与相談OK！） ★前職の給与やスキルをしっかり考慮します。面接であなたの「熱意」をぜひ聞かせてください！ ※試用期間あり：3カ月（本採用と同じ条件） ◆みなし残業あり 月5万8000円／35時間分を含む ◆通勤手当あり（当社規定により支給／交通費一部支給） ◆昇給あり ◆賞与あり ◆退職金あり 【応募資格】 ◆学歴・経験不問 ◆未経験歓迎 ◆飲食店経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 *～*～

仕事内容残業月10時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ ホテルに宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ料理を提供します。 ・調理全般(朝食・夕食の準備・仕込み・盛り付けなど) ・食材の仕込み・下処理・加熱調理 ・盛り付け・提供基準の遵守 ・衛生管理・清掃 ・食材管理(発注・在庫・ロス削減) ・調理補助スタッフへの指導（経験者の場合） ・メニュー開発への参加 COZ-4677(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 U

仕事内容[仕事内容] 高齢者施設（住宅型有料老人ホーム）にて、厨房栄養士の方を募集。 【主な業務】 入所定員数が約50名の住宅型有料老人ホームにて、入所者様に提供するお食事に関わる下記業務。 ・献立の作成 ・食札管理 ・食材発注 ・納品食材の検品 ・一部の厨房業務 等 【雇用形態】 ・契約社員雇用（試用期間中も給与同） 正社員登用制度あり（実績多数） 定年制あり：一律60歳/再雇用あり：65歳まで 【福利厚生】 ・正社員登用制度有り（実績多数/※3月・9月に登用機会あり） ・産休制度充実、育児休暇（定時2時間の時短制度適用 対象児童が小学校を卒業するまで継続適用） ・退職金制度あり ・結婚祝金制

勤務時間シフト制 (1)9時00分～15時00分(2)9時00分～15時30分(3)10時00分～15時30分 (1)9時00分～15時00分 (2)9時00分～15時30分 (3)10時00分～15時30分 【休憩】:60分 【残業時間】:月平均5時間

仕事内容残業月5時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CP-6459(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復

仕事内容＜ホテル・レストラン・フレンチ経験者歓迎＞月給27万円以上！19時半まで！月8日休み◎ 産婦人科内厨房での調理師（副店長候補） 【主な仕事内容】 ・和洋中創作料理など様々な料理の調理 ・朝食、昼食、おやつ、夕食各15～25食程度 ・店長サポート業務 ≪業績好調右肩上がり≫ ★副店長候補としてマネジメントスキルが磨ける ★新メニュー開発の経験が積める その他仕事内容の詳細は面接時にご説明します。 確認したいことがある場合は、面接時にお気軽におたずねください。 【愛ある次代のサービスを】 かけがえのない日々に、小さな優しさを生み出す人でありたい。それが私たちの願いです。 私たちは、「優し

勤務時間【勤務時間】 シフト制 10：00～20：00の間 ■週5日、1日5時間〜8時間 ■フルで勤務できる方歓迎！ ■日数・曜日相談可◎ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容話題の「ごちそうおにぎり」の2号店が万代店に登場！【週4～働ける方募集！】主婦（夫）さんも大歓迎◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ■昇給あり ■扶養内OK ■交通費応相談 【応募資格】 ■25歳以上 ■未経験大歓迎！ ■学歴不問！ ■フリーターさん歓迎！ ■主婦(夫)さん歓迎！ ■WワークOK！ 【仕事内容・求める人物】 ＼ “ごちそうおにぎりと豚汁” を届けるお仕事です／ 【 仕事内容 】 シンプルな仕事だからこそ、一つひとつ丁寧に。 “手をかけること” を大切にできる方と、一緒にお店をつくっていきたいと考えています。 具体的には… ・炊きたてのごはんでおにぎりを結ぶ ・

仕事内容・働く人のお昼休みに欠かせない「お弁当」の製造！特別なスキルがなくても多彩な調理経験ができるチャンス！ チームを組んで和洋中を組み合わせた日替り弁当の調理や材料仕込みを行います。分かりやすいレシピがあるので、難しい調理技術は必要なし。みんなで協力して進めていきましょう。 ・「調理の仕事に興味がある」なら未経験でも大丈夫！充実したサポートのもと、一緒に仕事を楽しみましょう。 難しい作業なし＆丁寧な指導があるから安心してスタート可能です。売上アップを考えて行動に移せたり、「チームマネジメントにも挑戦してみたい！」という方をお待ちしています！ ・きちんと教える風土があるから安心！幅広い世代が活躍して

仕事内容掲載期間：06/05（金）～07/04（土） Enishi 縁 China 【週休2日制！】中華料理居酒屋で正社員募集！飲食業界未経験からスタート大歓迎♪新潟駅前で通勤便利★ 正社員 中華料理のお店での勤務！食を通して新潟を元気に！飲食に挑戦したい方大歓迎！20代・30代の若手スタッフも活躍中です★ 【新潟駅前に5月中旬新店オープン予定！】 グループ店舗のオープンもあり、既存店舗での新スタッフさん大募集★ 【SHAOグループで正社員募集！】 お客様が楽しく過ごせる空間を私たちと一緒に作りましょう！ ＜人柄重視の採用＞ 資格や経験は一切必要なし！ 飲食業に挑戦したい。 新潟を元気にした

仕事内容掲載期間：06/05（金）～07/04（土） 縁 ENISHI 髪型・髪色自由！髭もOK！新潟駅前の居酒屋で正社員募集！無料まかない有り！ 正社員 飲食業界未経験の方も大歓迎★異業種からのチャレンジ大歓迎！転職お考えの方も♪調理の経験・スキルがある方は優遇致します！ グループ店舗のオープンもあり、既存店舗での新スタッフさん大募集★ 【SHAOグループで正社員募集！】 お客様が楽しく過ごせる空間を私たちと一緒に作りましょう！ ＜人柄重視の採用＞ 資格や経験は一切必要なし！ 飲食業に挑戦したい。 新潟を元気にしたい。 その思いがあれば大丈夫！ 経験や年齢、能力など全く気にしません♪ ＜

勤務時間シフト制 (1)5時00分～15時00分 (1)5時00分～15時00分 【休憩】:120分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ホテルに宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ料理を提供します。 ・調理全般(朝食・夕食の準備・仕込み・盛り付けなど) ・食材の仕込み・下処理・加熱調理 ・盛り付け・提供基準の遵守 ・衛生管理・清掃 ・食材管理(発注・在庫・ロス削減) ・調理補助スタッフへの指導（経験者の場合） ・メニュー開発への参加 CPZ-5821(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン