メニュー開発 - 新潟県 の求人・仕事・採用

仕事内容＜ホール業務＞ ・お客様のお出迎え ・料理、ドリンクの配膳 ・お会計 ・お客様のお見送り ＜キッチン業務＞ ・下ごしらえ ・調理 ・盛り付け ・食器や調理器具の洗浄 ・ドリンク作り ・食材管理 ・新メニューの開発 ・まかない作り etc. 【店長としての業務】 ・季節ごとのフェアや店内販促活動の企画＆実施 ・産地や他社と連携し、旬の食材を使ったメニュー開発 ・酒蔵とのイベント計画 ・スタッフのマネジメント ・広告効果の管理 etc.

勤務時間シフト制 (1)6時00分～9時00分(2)15時00分～18時00分(3)21時00分～1時00分 (1)6時00分～9時00分 (2)15時00分～18時00分 (3)21時00分～1時00分 【休憩】:0分 【残業時間】:月平均1時間

仕事内容残業月1時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ ・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CP-6565(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ホテルに宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ料理を提供します。 ・調理全般(朝食・夕食の準備・仕込み・盛り付けなど) ・食材の仕込み・下処理・加熱調理 ・盛り付け・提供基準の遵守 ・衛生管理・清掃 ・食材管理(発注・在庫・ロス削減) ・調理補助スタッフへの指導（経験者の場合） ・メニュー開発への参加 COZ-4485(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン

仕事内容【仕事内容】 フードメニューの調理業務が中心の キッチン業務をお任せします！ ▼具体的には ＊発注した商品・食品の検品、収納作業 ＊予約状況に応じた料理の仕込み ＊注文された商品の調理 ＊食材の在庫確認 など その他、慣れてきたら 新メニューの企画開発などもお任せしていきます◎ ▼ここがポイント！ 調理はマニュアル完備なので、料理に自信がない方も 入社後に学ぶことができますので安心してください。 店舗オリジナルメニューを考えたりすることもあり 自分の考案したメニューが大ヒット！なんてこともあり やりがいがあるお仕事です。 【特徴・メリット】 大量募集（10名以上）/すぐ働ける 【待

勤務時間シフト制 (1)5時00分～15時00分 (1)5時00分～15時00分 【休憩】:120分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ホテルに宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ料理を提供します。 ・調理全般(朝食・夕食の準備・仕込み・盛り付けなど) ・食材の仕込み・下処理・加熱調理 ・盛り付け・提供基準の遵守 ・衛生管理・清掃 ・食材管理(発注・在庫・ロス削減) ・調理補助スタッフへの指導（経験者の場合） ・メニュー開発への参加 CPZ-5821(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選

仕事内容残業月8時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CO-5064-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職

仕事内容年間休日119日で無理なく長期勤務が可能！ 居酒屋でお客様にスピーディーかつ美味しい料理を提供する仕事です。 ・営業中の厨房業務全般（オーダー受付、調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） ・キッチンの清掃、器具の洗浄 COZ-4653-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者

仕事内容【アピールポイント】 ＼入社後成長できる環境30個以上／ へぎそばの名店「小嶋屋総本店」の店長候補を正社員募集！ ◆月30～35万＋賞与年2回 ◆月8～10日休み ◆新潟県外への転勤なし 【仕事内容】 へぎそばの名店「小嶋屋総本店」の店長候補を正社員募集！ ＼こんな方に最適です／ ・料理や食べることが好き。 ・過去の調理、マネジメントの経験を活かしたい。 ・お蕎麦や和食の調理、店舗マネジメントの経験を積みたい。 ・新潟県内で長く働きたい。 ・雰囲気が良い会社で自分らしく成長したい。 私たちと一緒に新潟を盛り上げていきませんか？ ■へぎそばアカデミー（研修制度） 小嶋屋総本店では、「へ

勤務時間シフト制 (1)5時00分～10時00分(2)17時00分～21時00分(3)21時00分～2時00分 (1)5時00分～10時00分 (2)17時00分～21時00分 (3)21時00分～2時00分 【休憩】:0分 【残業時間】:月平均1時間

仕事内容残業月1時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ ・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CP-6631(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰

仕事内容【仕事内容】 【ホール正社員募集中！】 おしゃれなバルで、ホールでの接客をお願いします！ 【具体的には…】 ・お客様のご案内や席への誘導 ・注文のお伺い＆料理・ドリンクの配膳 ・キッチンの簡単なサポートや盛り付け補助 ・片付けや清掃 など 慣れてきたら、店舗運営に関わるサポートもお任せします！ ★SNS映えする新メニュー開発 ★お店のオペレーション改善 ★スタッフ教育 など 【特徴・メリット】 体を動かす仕事/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容いろいろな くにの ひとが はたらいています。ていねいに おしえるので あんしんしてください。 にほんご、せっきゃく、りょうりも、まなべます。にほんで せいちょうしたい。しょうらい、どくりつしたい ひとも かんげいです 調理・調理補助。包丁の使い方、調理の仕方から丁寧に お教えします。少しずつ仕込みやレシピを覚えていきましょう。 将来はオリジナルメニュー開発にも挑戦！また仕入れ・ 発注、原価管理、在庫管理などの管理業務や、スタッフの 育成にも挑戦して調理長を目指していただくことも可能です。 【未経験者大歓迎】 はじめての飲食業、接客、調理など、未経験の方も大歓迎です！ 現在働いている先輩

仕事内容賞与年間2ヶ月分で高収入！ 残業月10時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ 年間休日117日で無理なく長期勤務が可能！ ホテルに宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ料理を提供します。 ・調理全般(朝食・夕食の準備・仕込み・盛り付けなど) ・食材の仕込み・下処理・加熱調理 ・盛り付け・提供基準の遵守 ・衛生管理・清掃 ・食材管理(発注・在庫・ロス削減) ・調理補助スタッフへの指導（経験者の場合） ・メニュー開発への参加 COZ-4435(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設で

仕事内容【仕事内容】 ＼SHAOグループで正社員募集／ お客様が楽しく過ごせる空間を 私たちと一緒に作りましょう＊ ■ホール ・注文取り ・ドリンク作り ・メニュー表の作成 ・店内レアウト ・清掃 など 新人さん用のマニュアルあり!! 先輩のサポートもあるので、 未経験の方も安心です！ ■キッチン ・仕込み ・材料の発注 ・調理 ・新メニュー開発など 和・洋・中ジャンルは問いません！ あなたの得意部を活かしてた料理の 調理をお任せ致します◎ ※一括採用後、 適性に応じて職種を決定いたします。 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/交通費

仕事内容株式会社たかの 食品メーカー【商品開発】未経験OK◎遠方からの応募歓迎！ ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 品質保証部門にて、ごはん・レトルト・和スイーツなどの商品開発を担当。 ※U・Iターン歓迎！引っ越し費用補助、社宅完備◎ ※研修充実 ※WEB面接可企画をデスクで行うだけでなく、具体的に商品の形にしていく全ての工程をお任せします。素材選びから配合レシピ、加工方法まで、試作を繰り返しながら、商品を開発していただきます。 ※企画～商品化までは3か月～6か月程度 商品の企画・制作 商品を使用

仕事内容株式会社ＩＣＪ 【フルリモート】自社サービス開発/上場約1800社に導入の株主総会支援サービス/フレックスタイム制度 【仕事内容】 【フルリモート】自社サービス開発/上場約1800社に導入の株主総会支援サービス/フレックスタイム制度 【具体的な仕事内容】 東京証券取引所・米国Broadridgeの合弁会社／競争優位性の高い独自サービス／令和6年度東京ライフ・ワーク・バランス認定企業に選定／残業月平均10～20時間 ■業務内容： 入社後：既存社内システムの開発・テスト、保守を担当していただき、トレーニングメニューをこなしながら業務内容や弊社開発ツール等を習得していただきます。 3年～：担

勤務時間シフト制 ※8時00分～17時00分の間の3時間程度 ※8時00分～17時00分の間の3時間程度 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CP-6407(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰を

仕事内容新郎新婦やゲストの特別な1日を料理で演出する重要な役割です。 ■調理業務全般 ブライダルコース料理の仕込み・調理・盛り付け 前菜・スープ・魚・肉料理・デザートなどフルコースの各担当セクション業務 婚礼メニュー・試食会の調理、アレルギー対応メニューの作成 食材の発注・在庫管理・コスト管理 ■厨房運営・衛生管理 キッチン内の清掃・衛生チェック 調理補助・パートスタッフの指導 ■メニュー開発 季節やテーマに合わせた新メニューの開発 オリジナル料理の提案やシェフとの打ち合わせ CO-5104(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・

仕事内容レストラン店舗スタッフ／「いっさく 新潟松崎店」の店舗スタッフ 真新しい店舗で一緒に働きませんか 新店オ プン予定 ≪お仕事内容≫ 新潟県内に8店舗展開中の「いっさく」 新潟市東区の新しいお店で、挑戦してみませんか スキルを活かして or チャレンジしたい飲食で or 安定して長く働ける環境でお仕事ができます！ 現在６名の店長の男女比は50％・50％です。子育て中の幹部も頑張っていますよ！ 1店舗あたりの社員数が多いから、年間110日しっかり休めます！ 月給20万円～スタート！年齢や経験を考慮します。 各種手当付、昇給（年1回）・賞与（年1回） 店舗でメニュー立案・イベント企画もでき

勤務時間シフト制 (1)10時00分～15時00分(2)17時30分～22時00分 (1)10時00分～15時00分 (2)17時30分～22時00分 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CP-6421(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職