和食 - 三重県鳥羽市 の求人・仕事・採用

仕事内容伝統的でありながら現代的な要素も取り入れた日本料理の調理師 具体的な仕事内容 【変更範囲：変更なし】 ・食材の下処理や必要な準備。 ・和食の伝統的な調理法を用いた調理。 ・美しい盛り付けや皿の選定に配慮し、視覚的に楽しませる工夫。 ・季節ごとに変わる食材を活かした新メニューの考案。 ・宿泊客のニーズやアレルギーに配慮した特別メニューの提供。 ・料理が提供される際に、スタッフに食材や調理法について説明。 ・厨房内の清掃や整理整頓を怠らず、食品衛生法に準じた作業。 ・料理に関するリクエストやフィードバックに対する対応。 和食調理師は、食文化を深く理解し、お客様に特別な体験を 提供するための重要な役

仕事内容★大手企業が運営！会員制リゾートホテルで調理スタッフ（日本料理）の募集です！ ＜仕事内容＞ ホテル内レストランにて和食（鉄板焼を含む）の調理業務に携わっていただきます。 旬の食材や調理方法にもこだわった本格的な料理を学ぶことができ、スキルアップが可能です。 また、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。 「楽しく仕事をする」という思いを大切にし、スタッフ同士コミュニケーションをとり、楽しい職場作りをしています。 ぜひご応募、お問い合わせをお待ちしています。 ＜求人おすすめポイント＞ ◎大手ホテルグループに所属、会員制リゾートホテルで和食調理を担当！福利

勤務時間 就業時間１：6時00分〜10時00分 就業時間２：8時00分〜11時00分 就業時間３：16時00分〜20時00分又は6時00分〜21時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項：＊６：００～２１：００の間の８時間勤務の場合：中抜け（６時間 休憩）があります。 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週

勤務時間又は6時00分〜21時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項：６：００～２１：００の間の８時間勤務の場合：中抜け（６時間休 憩）があります。 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間360分 休日その他 週休二日制：毎週

仕事内容■レストラン「もんど岬」、レストラン「白石」、婚礼・宴会で提供する和食調理業務。 存分に力を発揮していただける環境です。 今までの経験を活かして、さらにキャリアアップしてみませんか？

仕事内容★鳥羽のリゾートホテルで創作和食の正社員調理スタッフ求人です！月10日休みがあり、プライベートもしっかり確保できる待遇が魅力です ＜仕事内容＞ 配属先のホテルで調理業務全般及びそれに付随する業務にたずさわっていただきます。具体的には創作和食膳を主体とした和食料理の調理業務・メニュー作り、仕入れなどをお任せします。 松阪牛や伊勢海老など、三重の食材を厳選し、五感で味わう和の逸品を提供しています。 年齢や社歴、立場に関わらずアイデアを発揮でき、将来的に、スタッフのマネジメント・指導・店舗運営、新規店舗の企画や立ち上げにも携わることのできる職場です。 成長する意欲や人を喜ばせたい気持ちを大切にで

仕事内容★三重県鳥羽市にある会員制ホテルで調理師の求人情報です＜正社員/和食・鉄板焼部門採用強化中＞ ＜仕事内容＞ ホテル内店舗にて、日本料理（和食）の調理業務全般に携わっていただきます。 日本料理のレストランでは、夕食は地元の特産品を巧みに使用したこだわりの会席料理、朝食は和食御膳の提供となっています。 鉄板焼のレストラン（夕食のみ）では、厳選された地元の牛や魚介を目の前で調理するコース料理を提供します。 ※別館と別邸にそれぞれ店舗があります 技術を培ってきた料理人の元で、本格的な料理を学べるやりがいのある仕事と考えています。 また、さらなる上級職のポジションへキャリアアップも可能です。 20代

仕事内容■勤務地 三重県鳥羽市小浜町272-46 ■お仕事内容 《お仕事の概要》 リゾートホテル「お宿行灯鳥羽」にて、お客様に心温まる和食を提供する調理スタッフとしてご活躍いただくお仕事です。 《具体的な内容》 ・食材の仕入れや品質管理を行い、お客様に安心安全な料理を提供します。 ・調理技術を活かし、季節感あふれる美しい盛り付けで料理を仕上げます。 ・調理場の衛生管理を徹底し、清潔な環境を維持します。 ・チームメンバーと協力し、円滑な調理業務を行います。 ・経験に応じて、新メニューの開発にも携わっていただきます。 ■募集情報 ＼あなたの腕で、お客様の心温まるひとときを彩りませんか？／ 「経験を

仕事内容★伊勢志摩の天然活魚を扱う和食調理スタッフ求人！正社員の募集です。寮がありますので新生活のスタートも安心できます！ ＜仕事内容＞ ホテル内厨房にて調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 主に、伊勢志摩の食材を活かした和食中心の料理を提供しています（一部バイキングでの洋食対応もあります） お部屋食の会席料理から、朝食・ディナー時のバイキングの対応をお願いします。 経験が浅い方もサポートしていますので、ぜひ安心してご応募下さい。 ＜求人おすすめポイント＞ ◎地元で獲れた新鮮な海の幸！ ・こだわりの食材は各地からいらっしゃるお客様に好評です ・伊勢海老や松阪牛など高級食材をあつ

仕事内容〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理、仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け・盛り付け・簡易清掃など ・調理スタッフのマネジメント 変更範囲：変更なし

仕事内容お客様がお泊りになっている間のお食事を和食料理の分野での調理業務をお任せいたします！(朝食や夕食) 以前、創作料理店や居酒屋などで働かれていて、ご経験を活かして活躍したい方など大歓迎いたします！ お料理に対する姿勢や想いなども学んで頂ける機会もたくさんあります。 私たちが作る料理を目の前にしたお客様の『笑顔』を常に思い浮かべる。その想いで料理と向き合っています。

仕事内容★月給25万円以上！新しく旅館を創造していくことに興味のある調理スタッフを求めています！ ＜仕事内容＞ 旅館にて和食、日本料理を主体とした調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 調理業務全般、調理場の管理マネジメント業務のサポート など。 ＜求人おすすめポイント＞ ◎海が目の前に広がる恵まれた環境！車通勤可能で社宅もあります！ ◎和食、日本料理の経験を生かせます！キャリアに応じて幅広く給与相談も可能です！ ◎確かな腕を持つ料理長の元、自分たちならではの料理を創り出せる環境があります。 ＜給与詳細＞ 月給250,000円～350,000円 ※経験やスキルを考慮して決定

勤務時間 就業時間１：10時00分〜15時00分 就業時間２：11時00分〜16時00分 就業時間３：12時00分〜18時00分又は9時30分〜18時30分の時間の間の6時間程度 就業時間に関する特記事項：上記時間は勤務例で選択可能。就業時間については応相談。 繁忙期は営業時間の延長がありますので、就業時間が伸びる場合が あります。 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間30分 休日木曜日，その他 週休二日制：毎週その他木曜日定休日。月・火・水・金・土・日のうち２日～５日勤務でき る方を募集。＊土日勤務できる方歓迎

仕事内容【主な業務内容】 ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理、仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け ・盛り付け ・簡易清掃など 変更範囲：変更なし

仕事内容募集職種： 調理・キッチンスタッフ 仕事内容： 和食料理の調理業務全般をおまかせします。 お米・豆腐・卵・野菜など季節毎に地元食材を使い、和定食を提供しています。 奈良県を本社とし、ブライダル業界を中心にホテル業態・レストラン業態・カフェ業態を全国に展開している当社では、ホテル・飲食・写真・コンサル事業と、事業の多面化を進めています。 さまざまな施設事業を展開しているので、幅広い業務に携われ、チャレンジできる環境です。 将来的にもやりたいことの選択肢が広がり、キャリアチェンジがしやすい企業です。

仕事内容【リゾートホテルの和食の調理師】 弊社が手掛ける「お宿行灯鳥羽」にてキッチン業務をお任せいたします。 ご経験を活かして活躍したい方、大歓迎いたします！ 食材の仕入れと在庫管理、料理の盛り付け、衛生管理、チームワークなど、多岐にわたる業務をこなす中で、スキルを磨き、シェフや料理長へのステップアップも可能です。 調理師免許や食品衛生責任者の資格を取得することで、さらに専門性を高めることができ、飲食業界でのキャリアアップを目指すことができます。 スタッフ同士のチームワークはもちろん、他部署との連携も豊富です。 仲間と力を合わせて仕事に取り組むやりがいも調理師の魅力のひとつです。 【和食の調理師経験者

仕事内容募集職種： ホール・サービススタッフ 仕事内容： ホテル内のレストランにて、ホールサービス業務全般をお任せします。上質なおもてなしと快適な時間を届けるため、チームで協力しながら接客サービスに取り組んでいただきます。 ＜具体的には…＞ ＊オープン準備・テーブルセット ＊ご案内・オーダー対応 ＊料理やドリンクの配膳、サービス全般 ＊デシャップ業務（キッチンとの連携） ＊食器の片付け・清掃などのクローズ作業 ＜職場の特徴＞ ＊鳥羽国際ホテル／潮路亭 地元伊勢志摩の食材をふんだんに使った朝食ブッフェや、メディアでも紹介される鮑ステーキなどを提供。国内外から多くのゲストが訪れる、上質なおもてなしの

仕事内容伝統的でありながら現代的な要素も取り入れた日本料理の調理師 具体的な仕事内容 【変更範囲：変更なし】 ・食材の下処理や必要な準備。 ・和食の伝統的な調理法を用いた調理。 ・美しい盛り付けや皿の選定に配慮し、視覚的に楽しませる工夫。 ・季節ごとに変わる食材を活かした新メニューの考案。 ・宿泊客のニーズやアレルギーに配慮した特別メニューの提供。 ・料理が提供される際に、スタッフに食材や調理法について説明。 ・厨房内の清掃や整理整頓を怠らず、食品衛生法に準じた作業。 ・料理に関するリクエストやフィードバックに対する対応。 和食調理師は、食文化を深く理解し、お客様に特別な体験を 提供するための重要な役

仕事内容★大手ホテルグループに所属！正社員の調理スタッフ・幹部候補を募集！バイキング調理と管理業務を担当します＜給与相談OK・年休112日＞ ＜仕事内容＞ 配属先のホテルや旅館にて、主にバイキングや宴会料理の調理や管理業務を担当していただきます。 料理は和食、洋食、中華など幅広く、仕込み・調理業務を始め、食材の在庫管理や衛生管理、食事会場内のライブキッチンコーナーでの調理・接客などに携わります。 その他、原価、人件費、経費などの係数管理や報告書の作成等幹部候補としての業務も行います。 ゆくゆくは、支配人などグループ施設全体のマネジメントを任されるポジションを目指すこともできます。まずは、現場を知ると

仕事内容会員制リゾートホテル「グランドエクシブ鳥羽」における調理スタッフを募集いたします。 会員制ならではの調理を学び、前向きにチャレンジしたい、これまでの経験、スキルを活かしたいと考えている方からのご応募をお待ちしております。 【募集職種】 和食厨房 寿司コーナー 中国厨房 炭火・鉄板焼厨房 ※履歴書備考欄などに『希望職種（和・洋・中など）』を明記ください。 【手当】 ・超過勤務手当 ・住宅手当/月2万円(当社規程による) ・資格手当 ・通勤交通費支給/上限 月15万円(当社規程による)など 【昇給】 給与更改：年1回（6月） 【賞与】 年2回（7月・12月） ※2022年度実