東京都港区のパティシエ 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【ミシュラン14年連続掲載】連休充実！自社農園と最高峰の技を学ぶフレンチ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※経験・年齢・能力を考慮 ・役職手当 ・技能資格手当 ・皆勤手当 ・通勤手当 ・住宅手当 ・家族手当 ・賞与：年1回 ・結婚祝い金 【応募資格】 実務5年以上 【仕事内容・求める人物】 ︎型にまらない「ホスピタリティ」を重視したサービスで、各々の個性を生かして一人一人が輝く職場を目指しています。 ︎シェフとマダムが営むアットホームな雰囲気です。 ︎主な業務内容は、キッチン業務全般、発注、管理業務となります。 ︎シェフや料理人との距離感も近く、コミュニケーションしながら

仕事内容2025年1月より港区高輪（品川エリア）にあるアンティークな邸宅ウエディング＆レストラン施設をリノベーションオープンいたしました。 30年間ウエディング施設とフレンチレストランとして愛されてきた施設でしたがコロナにより惜しまれながらしばらくの間閉館していました。 その施設をこの度、オーナー様との素敵なご縁もあり、ＰＡＳＳＩＯＮ’Ｚでリニューアルオープンいたします。 品川駅高輪口から徒歩10分という好立地にあり、高級住宅街の高輪エリアに隠れ家的に佇むヨーロピアンの邸宅は街の喧騒を忘れ非日常を感じさせてくれるとても素敵な建物です。 2025年1月から施設の改装やウエディングやレストランの準備に

仕事内容★ミシュラン一つ星15回獲得店★世界基準のイタリアンを届けませんか？事業拡大に向けて新スタッフ募集◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間6カ月：月給25万円〜 ◎ボーナスあり ◎昇給あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 ◎イタリアン・フレンチ経験者優遇 ◎ソムリエなどの資格保有者、英会話が堪能な方優遇 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼本質的な技術が身につく環境／ 東京・青山のイタリアンリストランテ 将来を見据えて成長したい方必見！ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 仕事内容 『リストランテ ホンダ』では、ホールとキッチン業務の兼務をお願いしております。 ■

仕事内容株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ 【表参道】シェフ候補◇メニュー開発も！／旬の食材にこだわる／年休118日＋リフレッシュ休暇 【仕事内容】 【表参道】シェフ候補◇メニュー開発も！／旬の食材にこだわる／年休118日＋リフレッシュ休暇 【具体的な仕事内容】 ～正社員／退職金有／福利厚生野菜や果物の魅力を活かす新感覚レストラン「DEK青山」／食品商社×新ブランドで安定して就業可能～ ■仕事内容： 2023年にオープンした「DEK青山」。青果商社が手掛ける、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストランでコース料理を提供するキッチンシェフをお任せします。 既存のコンセプトを大切にしな

仕事内容ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなど、披露宴で提供する製菓業務全般をお任せします。 各種デザートはお客様の目の前で仕上げることもあります。 また、季節イベントに応じたケーキも作るので、パティシエとして多岐に渡る業務にチャレンジできます。 ※業務内容の変更範囲：就業規則により異動を命じることがある。 その場合の変更の範囲は会社の定める場所及び会社の定める業務とする。 職種未経験NG 【応募時必須条件】 【必須条件】 ■製菓実務経験3年以上（満たない場合も応相談） 【募集背景】 [増員募集]

仕事内容【オープニング 】NEWoMan高輪/MIMURE ジェラートエリア パティシエ・接客スタッフ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 月給：277,200円～336,600円（地域手当36,200円～を含む） 賞与：業績による ※みなし残業代なし 残業が発生した場合には、時間外手当を全額支給します。 →毎月30時間程度の残業が発生した場合、年収440万円前後の想定 【応募資格】 【必須要件】 洋菓子店、ジェラート専門店、ホテル、またはカフェ等での製菓・製造実務経験 レシピ・指示書に基づき、計量から仕込み、仕上げまでの全工程をで正確かつスピーディに完結できる方 ジェラートの品質

仕事内容店舗名：エシレ・ラトリエ デュ ブール 麻布台ヒルズ 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 【年間休日110日・賞与年2回】エシレバターを使った「ECHIRE」ブランド・新業態でパティシエ募集！安定企業が運営◎ 【おすすめポイント】 ・話題の麻布台ヒルズ勤務！エシレの新業態で働きませんか？ ・実働7.5時間＆年間休日110日★安定企業だから安心して長く続けられます。 ・残業代全額支給＆賞与年2回！頑張った分はしっかり還元されます♪ 【仕事内容】 エシレバターを使用した洋菓子の製造業務全般 ・原料、資材発注 ・仕込み、焼成、仕上げ ・清掃 ・その他製造にかかわる業務 主に焼菓子の製造

仕事内容《完全週休2日制♪》表参道の隠れ家フレンチでスタッフ募集！【経験の浅い方も成長できる環境です◎】 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を考慮します ※固定残業代42時間・61,058円含む ◆賞与 ◆昇給 ◆交通費全額支給 【応募資格】 学歴一切不問!! 飲食業界経験者優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 仕込みや製菓など、パティシエ業務全般をお任せします。 経験にあわせ、ひとつずつ業務をお教えするので、段階を踏んで成長できますよ。 チームワークを大切に、クオリティの高いものをつくってくださいね。 ここが働くPOINTです ●スタッ

仕事内容11月 阿佐ヶ谷エリアに新店舗オープン！ オープニングスタッフ＆新規メンバー募集。 安定の上場企業で新たなキャリアを描こう！ 新たなレストラン文化を生み出すレストラン企業「ワイズテーブルコーポレーション」。 イタリアンブランド『SALVATORE CUOMO』を中心に、複合的なレストラン『XEX（ゼックス）』など、多彩なレストランを展開。“最高峰のピッツァイオーロ×最高峰のバリスタ”の『PIZZERIA MANCINI TOKYO』やイタリアン＆カフェの新業態など、新たな成長にむけたプロジェクトを実現しています。 11月 東京・阿佐ヶ谷にイタリアン＆カフェの新店舗がオープン！ 新店はモー

仕事内容【応募資格】 [必須] ・製菓学校卒業程度の調理知識・技術 ・製菓実務経験1年以上 [歓迎] ・ホテルやレストランでの勤務経験 ・ジャンル問わずパティシエ経験 ・人を喜ばせることが好きな方 ・ポジティブに業務へ取り組める方 【職種名】 【東京 ブライダル】パティシエ｜人気ゲストハウスで感動を創る｜福利厚生充実 【仕事内容】 ホテルダイニングや婚礼シーンでのデザート提供を通じて、お客様の特別な時間を彩るパティシエ業務を担います。 【具体的には…】 ・デザートの仕込み、製造、盛り付け業務 ・結婚式やレストランで提供するスイーツの企画・制作 ・メニューやプランの企画提案 ・調理補助および厨房業務全般

仕事内容【オープニング 】NEWoMan高輪/MIMURE チョコレートエリア ショコラティエ・接客スタッフ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 月給：277,200円～336,600円（地域手当36,200円～を含む） 賞与：業績による ※みなし残業代なし 残業が発生した場合には、時間外手当を全額支給します。 →毎月30時間程度の残業が発生した場合、年収440万円前後の想定 【応募資格】 ＜必須要件＞ チョコレート専門店、または洋菓子店での製造実務経験（目安2年～程度） カカオ豆の焙煎・精錬、またはテンパリングなど、厳密な温度・品質管理が求められる繊細な工程を正確に実行できる方

仕事内容株式会社ハーブスグローイング 【東京】カフェ「HARBS」のパティシエ◆製菓業務に専念したい方・実務経験者歓迎／安定性◎ 【仕事内容】 【東京】カフェ「HARBS」のパティシエ◆製菓業務に専念したい方・実務経験者歓迎／安定性◎ 【具体的な仕事内容】 当社東京ファクトリー内で、カフェHARBS（ハーブス）などで販売するケーキの製造をします。生地の仕込み～焼成、ケーキのデコレーション工程いずれかをお任せします。時期や曜日でケーキの製造数は変動しますが、冷凍保存を一切せず、チームで協力しながらホールケーキを全て毎日手づくりで仕上げます。納品時間も意識して製作をしますが、常に「おいしく」つくるこ

仕事内容店舗名：本巣ヱ 麻布十番本店 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 老舗旅館グループの技術と伝統を受け継ぐ｜年間休日105日＆希望休OKで、素材にこだわる手仕事を磨ける環境◎ 【おすすめポイント】 ・経験や技術をしっかり評価する体制で、実務経験を活かせる ・年間休日105日、希望休や連休相談もOKでメリハリ良く ・創業150年余の老舗グループならではの安定した経営基盤 【仕事内容】 オープンキッチンのカウンター越しにお客様の反応を感じながら、看板商品の卵を使ったパンや焼菓子、プリンなど4～5種類のお菓子づくりに携わっていただきます。 仕込みから焼成、仕上げまで一貫して担当し、素材選び

仕事内容日本各地の美食を世界に広げませんか【食材探し・食の学びの旅を開催】着実なスキルアップが叶います！ 【給与備考】 ※試用期間あり └経験・能力に応じて期間に変更があります。 └詳しくは面接時にお伝えします。 ■昇給あり（実力に応じて随時） ■賞与年2回（業績に応じて） ■交通費支給（エリアにより相談） 【応募資格】 ■パティシエ経験者 【仕事内容・求める人物】 一流のお客様をおもてなしする イノベーティブレストランで レベルの高いお仕事をしませんか？ 【仕事内容】 パティシエとして、キッチンでの調理業務全般をお任せします。 ・仕入れ ・仕込み ・調理・製菓 ・盛り付け ・洗い物 な

仕事内容【フランスの巨匠を監修したレストラン】食材と生産者へのリスペクトをもつプロフェッショナルとして働く 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談 ※大卒の方は月給22.2万円～、専門卒の方は月給20.2万円～ 【年収モデル】 300万円～400万円 ◎昇給あり…業績・評価により毎年4月に査定あり ◎業績により、決算賞与あり ◎家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ◎交通費：1ヵ月50,000円まで支給 【応募資格】 経験者優遇◎ ◆業務遂行にあたって、以下の条件を満たす必要があります 〈1

仕事内容【あなたが働く舞台は、白亜の一軒家レストラン】特別なひと時を演出するスタッフ募集《経験者歓迎》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談 ※大卒の方は月給22.2万円～、専門卒の方は月給20.2万円～ 【年収モデル】 300万円～400万円 ◎昇給あり…業績・評価により毎年4月に査定あり ◎業績により、決算賞与あり ◎家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ◎交通費：1ヵ月50,000円まで支給 【応募資格】 経験者優遇◎ ◆業務遂行にあたって、以下の条件を満たす必要があります 〈1〉普

仕事内容店舗名：DEK 青山 業態: カフェ・レストラン ＜年間休日118日＞安定企業運営のお店｜四季折々の素材で“創る”を楽しむパティシエを募集！ 【おすすめポイント】 ・100年企業プロデュースのレストランダイニング。安定企業で飲食事業の基盤づくりに携われます ・春は苺や山菜、夏はメロンやとうもろこし、秋冬は栗や柿など、四季の素材を取り入れたデザート製造 ・年間休日118日&各種休暇制度・福利厚生充実！ワークライフバランスを大切にでき長期就業が叶います 【仕事内容】 ＜スイーツの製造＞ ・パンケーキやパフェ、かき氷、フォンダンショコラ等のカフェメニューの製造 （生地やパーツ、生クリームなど、

仕事内容カジュアルフレンチの『ステラート』でシェフパティシエとしてデザート作成の責任者と担っていただきます。 【具体的には】 ・コースやアフタヌーン等のデザート作成 ・ウェディングケーキ作成 ・メニュー考案 など 本格的な料理・食材の知識を学んでいただけます。 レベルに合わせて指導するので、基礎から身につけていくことも可能◎ シェフと一緒に料理提案に携わることもでき、積極的に働いていただける環境です！ ＼当社のサービスで大事にしていること／ ■お客様のお名前や顔を憶える『記憶力』 ■お客様のニーズ、行動を事前に察知する『観察力』 ■接客サービスが大好きで誇りを持って仕事をすること ステラー

仕事内容【6年連続ミシュラン三ツ星】◎新体制スタートに伴いスタッフ大募集！充実した教育環境で確実に成長出来る 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ・シェフパティシエ候補； 35万円〜 ・パティシエ 26万円〜（経験者） ※経験・年齢・能力を考慮 【応募資格】 実務経験3年以上 【仕事内容・求める人物】 ■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の 社会的地位の向上が不可欠です。 やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。 その取り組みを「自分たちの手で行っていきたい」 意欲溢れる人、 誇りを持って取り組める人に入

仕事内容 お仕事内容：世界に笑顔を届ける「スイーツ・クリエイター」 ケーキ、クッキー、チョコレート、バウムクーヘンなど。 有名パティスリーやコンビニの人気スイーツがカタチになっていく工程を担当します。 ■ 具体的にお任せする3つのステップ ①「魔法の配合」の準備（計量・仕込み！） └小麦粉、バター、砂糖などを正確に量ります。 └「スマート計量器」がレシピに合わせて「あと5g！」とナビゲートしてくれるので、未経験でもプロの味のベースを作れます。 ②「ワクワク」を形にする（成形・トッピング！） └生地を型に流し込んだり、イチゴやクリームを美しく盛り付けたりします。 └最新の「3Dフードプリンタ