パティシエ - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【ラグジュアリーフードサービス】パティシエ 【仕事内容】: 数々のラグジュアリーブランドや様々な企業を顧客に持つラグジュアリーフードサービスを展開する企業にて、スィーツの開発強化のために、「LABO」を新設。そこでスィーツ開発・製造を行っていただきます。 【業務詳細】 ・生菓子、焼き菓子、皿盛りデザート 全般の製造 ・レストラン「トワヴィサージュ」のデザートの一部製造 ・ラグジュアリーブランド開催イベントでの菓子製造 ・自社オンライン販売のスイーツ製造 【募集職種】:パティシエ 【雇用形態】: 正社員 【給与】: 年収4500000円～6000000円 ※前職の年収及び、能力・経験を考慮し

仕事内容「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ（ヒルトングループ）」のペストリー部門にて、デザートの製造業務をお任せします。 ※Commis／1st Commis／Chef de Partie の階層は、ご経験に応じて決定します。 【主な業務内容】 ・ホテル内レストラン・宴会用デザートの製造 ・ケーキ、焼き菓子、パンの仕込み・仕上げ ・季節メニューの準備・提案補助 ・食材管理・衛生管理(HACCPに基づく管理) ・厨房内の整理整頓・清掃 新規開業ホテルのペストリー部門を、開業メンバーとして立ち上げていくポジションです。 【従業員寮】 - 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご応募 ▼書類選考

仕事内容店舗名：洋菓子とコーヒー シモキタシマイ 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン ＜新店舗オープンに伴う本店強化募集＞残業ほぼなし・髪型自由！下北沢&三軒茶屋のカフェ＆パティスリーでパティシエ・バリスタ募集◎ 【おすすめポイント】 ・都立大学駅徒歩2分の場所に新店舗オープン予定！新しい挑戦ができる環境◎ ・髪型・髪色自由！おしゃれを楽しみながら働けます！ ・残業ほぼなし・早朝・深夜業務なし！ライフワークバランスも整います 【仕事内容】 月替わりのショートケーキやフルーツを使ったタルトなど生菓子約10種類、焼菓子約20種類の製造をお任せします。 創業から愛されているア

仕事内容焼生菓子の仕込みや焼成、ジェラートの仕込みクレープなどデザートのオーダー提供、パーツの仕込みなどに従事していただきます。他パティスリーでのスーシェフ経験者なども在籍しており研鑽を積める環境です。またスペシャリティクレープの仕込みはデセールのパーツを仕込むように多様な技法を用い、焼菓子、生菓子の仕込みも行うことから幅広くパティシエとしてのスキルアップを見込める環境です。ゆくゆくは店舗の責任者や別事業の責任者として会社の中心として働くことも可能です。

仕事内容【募集職種ついて】 ・パティシエ シェフパティシエと共にお店のスタイルと世界観を作り出してください。運営に関わる全般に携わっていただきます。 【仕事内容について】 ・パティシエ業務 ・シェフ・パティシエのサポート ・メニュー開発 ・ホール、キッチンとの連携での顧客情報共有 【働き方】 ・10:00～23:00の中で実働8時間のシフト制 ・年間休日 111日 ・週休2日制 【魅力ポイント】 ・渋谷駅直結が通勤が便利 ・おしゃれな空間で働く ・おいしいまかない付き 【店舗について】 『STEREO』は、2024年3月に「渋谷サクラステージ」SHIBUYAタワー38階にオー

仕事内容パリで生まれ、世界に愛されるメゾン・ラデュレを日本で体現する仕事 マカロン発祥のメゾン・ラデュレ。その美意識と世界観を、日本のお客様へ誠実に届けるスタッフを募集します。 LADURÉEに併設されたキッチンにて、パティシエとして製造業務を担当します。 アフタヌーンティーの仕込み・仕上げを中心に、素材やレシピ、工程一つひとつに向き合いながら、ブランドの味と品質を守り続ける仕事です。 「ラデュレらしさ」を一皿を通して表現し、お客様に特別な体験を届けていきます。 【世界を学ぶ機会】 ラデュレでは社内制度として、毎年数名をブランドアンバサダーとして選出しています。選ばれたメンバーは本国パリで研修を

仕事内容店舗名：千疋屋総本店 製菓工場（新木場駅前/イノベーションセンター） 業態: 製造工場・ラボ、その他 職場見学歓迎♪【年間115日休み・残業月平均16H・昨年賞与実績年3回】創業192年◎有名＆安定企業のスイーツ工場＜駅チカ通勤ラクラク＞ 【おすすめポイント】 ・工場といっても流れ作業ではなく、部門ごとに分かれて、一つひとつ手作業で丁寧にお菓子を作っています！ ・一人ひとりの経験や習熟度に合わせて丁寧に指導。部門ごとにしっかりと技術を学べ、ステップアップできる環境です。 ・若手スタッフでも商品企画や提案のチャンス◎果物への強いこだわりを活かしたスイーツづくりに積極的に関われます！ 【仕事

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ＼事業拡大につき、新メンバー募集！／ 表参道で人気のカフェ『BEYOND SWEETS』の全商品を手掛ける、三軒茶屋の製造アトリエでパティシエとして活躍しませんか？ 基本は三軒茶屋のアトリエでの製造業務が中心。 催事や店舗ヘルプの際には、自分が作ったスイーツを お客様が笑顔で手に取る瞬間を直接見ることもできます。 落ち着いた環境の中、最新鋭の調理機器に囲まれ、次世代のスイーツづくりに集中できる環境です。 【製造からアトリエ運営まで、幅広い役割を】 ＜具体的な業務内容＞ ・ムース、ジェノワーズ、フィナンシェなどスイーツ全般の仕込み ・ケーキの仕上げ（ナッペ

仕事内容 ★ 新しいお店を、仲間と一緒につくる。オープニング募集！ お洒落な空間で、タルトが好きな方が活躍できる職場です 【お仕事内容】 タルト専門店「プリンセスタルト」にて、 仕込みから仕上げまで、製造業務全般をお任せします。 ・生地・クリーム等の仕込み ・フルーツのカット、下処理 ・タルト生地の焼成 ・盛り付け・仕上げ ・食材の管理、発注業務 ・衛生管理 ・アルバイトスタッフの指導・育成 など 製造工程を幅広く経験できるため、 パティシエとして着実にスキルアップできる環境です。 チームの一員として仲間と協力しながら、 こだわりのタルトづくりに取り組んでいただける方を募集しています。

仕事内容「一皿にありったけの想いをこめて」つくるデザートで創造するのは最高の”感動”です！ ☆BEYOND the SATISFACTION 新郎新婦、ゲストの皆様の思い出に残る出来立てにこだわった料理を作ることが私の使命です ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセー ルなど、披露宴で提供する製菓業務全般をお任せします。 各種デザートはお客様の目の前で仕上げることもあります。 また、季節イベントに応じたケーキも作るので、パティシエ として多岐に渡る業務にチャレンジできます。積極採用中です。 【求める人材】 当社の企業理念である「一皿にありったけの想いを込めて」。 この言葉をもと

仕事内容【 仕事内容 】 今回は経験者を優遇致します。 コース料理の最後を締めくくる一皿レストランデザートのすべてをお任せします。今までの経験を存分に発揮してください。 焼き菓子やミニャルディーズまで幅広く活躍できる場をご用意。 今後のやる気と能力次第では物販の責任者もお任せします。 ＜リニューアルオープン！ミシュランの星を目指す、大人の社交場！＞ 日本全国、世界各国から美味しい食材を求め、とことん食材を研究し、 最もおいしい調理法でお客様にお届けするピントの合ったクラシックフレンチ。 クラシックは古い料理ではなく常に変化し、時代と共に革新的な進化を遂げて 行くものであるという理念の元、食材にピン

仕事内容＼オープニングスタッフ大募集／さまざまなスイーツやお菓子作りにチャレンジしよう♪ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間 最大3ヶ月(月給28万円) 本採用例） ①｜月給29万円パティシエ補助、パティシエ見習い等 ②｜月給35万円技術が優れている、信頼関係が築ける、部門を任せられる方等 【応募資格】 経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 〜主な仕事内容〜 ◯フィンガースイーツの提案、試作、製造、仕上げ、品質管理 ・ブランドコンセプトに合わせて仕上げる (ムース、タルト、ジュレ、チョコレートなどの一口大スイーツ) ◯焼き菓子 ・ラグジュアリーブランドのノベルティ用フィナン

仕事内容【仕事内容】 お客様の目の前で皿盛りデザートの作成やチョコレートの製造 当店では、1年目の時点からすべての工程にかかわっていただけます。 【魅力ポイント】 月9日休み、年間休日は111日。業界内で稀な安心の勤務スタイルで、プライベートも充実。 新しいお店で一緒にスタートを切りませんか？ 皆さんのご応募、心よりお待ちしております！ 【店舗について】 tealの眞砂翔平が新たに作るカカオのラボとファクトリー。 カカオの研究のために蒸留設備等を併設したラボ、オープンキッチンとファクトリーにて製造するカカオの専門店です。 カカオを使用したアシェット・デセールや香りを閉じ込めた板チョコ

仕事内容当店は、完全オーダーメイドのケーキ専門店です。 お客様の大切な記念日や特別な日にふさわしい、 世界にひとつだけのケーキを、 一つひとつ心を込めて作っています。 20代前半のスタッフが中心となり、和やかで楽しい雰囲気の職場です！k-popに詳しくないスタッフも多く、共通の趣味が無くても安心して楽しく働けます。 また、カフェ向けのスライスケーキの製造も 行っており、オーダーメイドだけでなく、 カフェで提供するショーケース用の カットケーキ作りも担当していただきます。 現在、製菓専門学校卒業 & パティシエ経験2年以上の 経験者のみの募集を行っています。 デザイン性の高いオーダーケーキを作れる技

仕事内容【吉祥寺駅×洋風カフェ】 本場フランスのパンとスイーツの香りに包まれて働いてみませんか 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2ヵ月：変動なし 経験・能力を考慮します！ 上記額にはみなし残業代（月40時間分、72,223〜85,965円分）を含みます。 ※超過分は別途支給します ◆能力次第で昇給あり ◆業績賞与あり ◆交通費実費支給（定期代支給） 【応募資格】 高卒以上 ＜必須要件＞ ・パテシィエとしての業務経験5年以上 ・早朝からの仕込みから入れる方 ・当社のブランドのコンセプトに共感頂ける方 ＜歓迎＞ ・お客様に愛される店づくりを一緒に目指していける方 ※旬の食材を

仕事内容＜パティシエ＞自由が丘／正社員／契約社員／パティシエ辻口博啓が展開するブランドで働きませんか？ 辻口博啓のパティスリー第1号店「モンサンクレール」での洋菓子製造をお任せします。 当社で経験を積んだのち、将来的には新商品の企画・開発もお願いします！ ＜具体的には＞ ◆ケーキの製造 ◆焼き菓子の製造 ◆サロンの運営 ◆焼き菓子のパッケージ企画など ＜職場環境＞ 約20人が在籍し、それぞれが「今日よりも明日、明日よりもあさっていいものができるように」 と、大好きなケーキづくりに取り組んでいます。責任者は数々の受賞歴を持つパティシエです。 個々の能力・個性を発揮して活躍できる職場ですので、 「こ

仕事内容＼販売職でキャリアアップ！「エシレバター」の焼菓子店／完全週休2日制★実働7.5時間★残業ほぼナシ◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業一切なし（残業代は別途100％支給いたします） ※試用期間6ヶ月間は契約社員雇用（給与の変動なし） ※試用期間終了後に正社員登用試験（面接）を受けていただきます ◎残業代全額支給 ◎賞与年2回（100%支給） └初年度1年間は対象期間の就業につき一時金支給 2年目以降は個人評価と会社の業績に応じ賞与支給（基本給×0.7） ◎昇給年1回 ◎交通費全額支給 ◎役職手当 ≪年収イメージ例≫ ・初年度 285万～ ・2年目 315万～ ・3年目（販

仕事内容【AZ竹芝】上場企業が運営！シティホテル内_パティシエスタッフ(TKP1382) ■主な業務 ・製菓調理 ・仕込み ・食材の仕入れ ・メニュ―作成・提案 ※その他、付随する業務をお願いいたします。 多彩なキャリアパスをご用意しております。 他の店舗、他ブランドホテルへの異動や、経験を活かして職種変更など 志向を考慮したキャリアをサポートいたします。 ■職務内容変更範囲 会社の定める業務 ■TKPとは 『空間再生流通企業』で社会に貢献し続けます。 当社は企業向けの空間シェアリングビジネスの先駆けとして 2005年の創業以来、遊休不動産を借り受け貸会議室・宴会場として展開することで 新たな

仕事内容◆仕事内容 ・ケーキの仕上げ ・菓子製造の工程全て ・パフェやアシェットデセールの盛り付け また、当店では、1年目の時点からすべての工程にかかわっていただけます。 コンテストへの参加やご自身で試作したケーキを店頭にて販売することもできます。 ◆店舗について 日本トップクラスのショコラティエである眞砂翔平とeaseの大山恵介がタッグを組んだことから始まった「teal」 2021年、東京・日本橋兜町にある渋沢栄一邸宅跡地「日証館」の一角にだれでも気軽に楽しめ、日常的に通えるようなチョコレート＆アイスクリームショップを開業し、テイクアウト商品だけでなくイートインメニューも多数揃えています。重厚

仕事内容 魅力ポイント ①感動を生み出すための特別な休暇制度 3年毎の30日間のリフレッシュ休暇に加え、当社独自の休暇制度「Rockの日」があります。 「自分自身や大切な人たちの心をRockする（心動かす、感動させる）ために利用してほしい」という願いで年2回付与しています。 自己充実感を高めながら楽しく働くことができ、お客様に感動を提供します。 ②自分のなりたい姿を目指せるキャリアプラン 将来のキャリアは、管理職を目指す「マネジメントコース」、 特定の分野のスペシャリストを目指す「専門職コース」から選択できます。 役職とは別に「等級制度」があり、ステップアップするごとに給与もアップ！ ③年齢