料亭 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容<仕事内容> 未経験者歓迎！社員大募集！交通費支給あり！実働4時間 飲食店でのホールのお仕事です。 お客様のほとんどが常連の方なのでそれぞれのお客様の嗜好性や利用目的に合わせたホスピタリティある接客を行っております。 ご予約の段階でお客さまに利用目的や留意点を確認し、 調理場やホールスタッフと情報共有した上で、サービスを組み立てます。 接待であれば、お料理を出すタイミングに配慮し、 お料理を楽しみたいという方には説明を手厚くする、積極的にお料理に合うお飲物の提案を行う、 …といった柔軟な対応をしております。サービスを学ぶにはとてもいい環境です。 <給与> 年収216万円～ <勤務時間>

仕事内容【料亭旅館の接客サービス】 柳川藩主立花邸 御花のサービススタッフとして、接客サービス業務全般に携わって頂きます。料亭、宿泊、婚礼、宴会、レストランと多種にわたるお客様に満足していただけるサービスを追求してください。 ・テーブルセッティング ・ご来店されたお客様の案内 ・お帰りになるお客様の案内、挨拶 ・料理やドリングのサービス ・オーダーテイク ・バッシング 等 ホテルや結婚式場やレストランでの経験未経験は問いませんのでお気軽にご相談ください。 休日・休暇・勤務日 【公休】月9日 ※2月のみ8日 【年間休日】107日 【休暇】産前・ 産後 休暇、 育児 休暇、 特別休暇 交通費 交通費

仕事内容■メインキャッチ 【正社員｜サービス・ホールスタッフ募集】江戸・下町の賑わいを感じる非日常空間◆美しい和の趣の中で、四季を感じる珠玉の「とうふ料理」／月9日休み・年間休日107日／働き方改革実現で働きやすい環境／どこよりも成長できるステージをご用意／「食」を通じて地域に根ざした社会の実現を目指す企業／最上級の「おもてなし」レストランで一緒に働きませんか ■お仕事内容 ★創業より伝わる“おもてなし” ∟心からの感動の時間を味わっていただくお料理と接客でおもてなし ★日本の建築美と西洋の美術品の伝統美の融合 ∟物語のある食空間を演出いたします！ 【お仕事内容】 ・オーダー ・料理のご説明・

仕事内容【仕事内容】 +････････････････････････････+ 経験値が活きる 洋菓子づくりに挑戦しませんか？ +････････････････････････････+ ここが求人のポイント ✿リニューアルした工場内は清潔 ✿週休2日制で休みも確保 ✿賞与年2回 ✿段階的に業務を習得できる 【詳しい仕事内容】 パティシエの経験を活かした、 洋菓子の仕込み業務をお任せ！ ・カステラの生地の仕込み・焼き作業 ・クッキーやマドレーヌなど 焼菓子の生地の仕込み・焼き作業 ・プリンやシュークリームの生地づくり など 最初は簡単な作業から入り、 徐々に慣れていただきます。 【その

仕事内容<仕事内容> 料亭の設備管理アシスタント◆完全週休2日制／月給26万円～／残業20h以内／店舗の未来をつくるお仕事 料亭「つきじ治作」や日本料理レストラン「銀座治作」を中心に、不動産の管理をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ■各種設備の確認 館内を回り、設備等に不具合や故障している部分がないか確認します。「ここも直るといいのに…」という現場の声にも耳を傾けましょう。 ■工事の手配・対応 修理やメンテナンスが必要であれば工事を手配。工事の日程調整や見積もり作成、その他書類作成を行ないます。すでにお付き合いのある業者さんなので話はスムーズです。 ■スケジュール管理 ときには工事に立ち

仕事内容【老舗料亭の和食日本料理の調理師】 吉川屋では、一般営業から婚礼会食及び法要のご懐食などの仕入れ、仕込みから調理、在庫管理などのキッチン業務を皆様のスキルや経験に応じてお任せしていきます。 最初はサポート業務からスタートしていただきますので、安心してお仕事を開始していただけます。 勤務開始後、仕事に慣れた後は、当料亭の業務や習熟状況に応じて新しいお仕事もお任せしていきます。 経験者の方は、培った経験を活かしつつ、更なるスキルアップを図ってください！ 和食調理未経験者の方もご安心ください。一から丁寧にお教えします。 経験と実力がつけば、キッチンリーダーや料理長候補としてマネジメントも学べます。

仕事内容<仕事内容> 料亭での接客（管理者） 本格的な日本料理・ふぐ料理・寿司会席の和装接客出来る方を募集しています ・お客様のご案内、オーダー、料理・ドリンクの提供、テーブルセッティング、清掃 ・スタッフの指導・教育 ＊ブランクのある方なども、丁寧に指導致します。 <給与> 年収300万円～360万円 <勤務時間> シフト制 10時以降に始業 <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 福岡県福岡市博多区中洲5-2-6 中洲川端駅 地下鉄「中洲川端駅」より徒歩２分 <福利厚生> ◇まかない食事つき ◇ 労災保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 健康保険

仕事内容☆オフィスカジュアル・ビジネスカジュアル ☆福利厚生充実 漬物・珍味などの業務用食材を高級料亭やレストランに提案いただきます。 ■商品配送：基本的に全ての商品を社用車を使用して自社配送でお客様に納品しています。社内倉庫にて商品ピッキングを行い、配送に出発します。1日平均20件のお客様を回り商品を納入します。基本的に決まったルートの配送で15時頃には帰社できます。 ■ルート営業：商品をただ納入するだけでなくお客様の要望のヒアリングや新商品の提案を行います。和食品商社として数多くの商品を取り扱う知識・ノウハウがあるからこそ幅広い提案が可能です。単なる仕入れ代行ではなくメニュー提案する等お客様の

仕事内容<仕事内容> 料亭スタッフ 京都・東山の料亭です。事前ご予約制で完全個室のお店です。着物を着てお料理やお飲み物をサービスしていただくお仕事ですが、着物が着れない方には、丁寧にお教えしますのでご安心ください。 <給与> 年収258万円～ <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 年間96日 【月8日休み】 <勤務地> 京都府京都市東山区高台寺南門通下河原東入桝屋町３５９ 京阪本線祇園四条駅、阪急京都線京都河原町駅 京阪祇園四条駅より徒歩約15分 バス東山安井より徒歩約5分 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険

仕事内容老舗和食店のキッチンリーダー／月8日休み／賞与年2回 株式会社季之三玄 寿司・鮨,日本料理・懐石料理 落ち着いた和の空間で 四季折々の旬の会席料理をご提供♪ 《誇り》を持てるワンランク上の おもてなしと料理で、 唯一無二の存在を目指しています！ ❏月給35万円～40万円 昇給あり（随時） 交通費全額支給 ❏賞与あり（年2回） 平均10万円ほどですが、 最大30万円の支給実績あり♪ ❏月8日休み／年間休日106日 シフトにより、連休や土日休みも取得可◎ ❏母体グループは 300店舗以上を運営する安定基盤 ❏20代～40代以上まで幅広く活躍中！ 男女比は7：3（調理

仕事内容マルコメ株式会社 【全国】営業＜味噌ブランド「料亭の味」等＞長年愛される商品展開◆日本のあたたかさ、未来へ 【仕事内容】 【全国】営業＜味噌ブランド「料亭の味」等＞長年愛される商品展開◆日本のあたたかさ、未来へ 【具体的な仕事内容】 ～生活者のすこやかな暮らしに貢献◎味噌業界シェアトップクラス／顧客から高い信頼／「料亭の味」など豊富な商品かつ圧倒的商品力で顧客に合わせた提案が可能～ ＜日本古来の食文化を継承しながら、未来へつづく新たな価値を創造＞ ・和食という世界が認めた価値を、発酵食品という魅力を通じて発信 ・「タニタ食堂」と共同で減塩みそを開発するなど健康を願う生活者に応える取り組

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都・下鴨茶寮】和食調理スタッフ◆茶懐石・京料理／創業169年の料亭◆年休120日 【仕事内容】 【京都・下鴨茶寮】和食調理スタッフ◆茶懐石・京料理／創業169年の料亭◆年休120日 【具体的な仕事内容】 伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理の調理をお任せします。茶懐石をルーツとした本格的な京料理のコースを提供していただきます。 ・仕入や仕込 ・調理（板場、煮方、八寸場など） ・献立づくり など ＜職場・仕事内容について＞ 現在は20～40代が中心となって活躍中。 年功序列制度はなく、実力第一で評価をしていく職場です。 調理技術のレベルアップ

仕事内容<仕事内容> 老舗かつお節メーカーの事務スタッフ◆月給26万円以上／完全週休2日／食べ歩きレポート手当あり 蕎麦店、料亭、イタリアンやフレンチなどに、出汁の原料と削り節などを提供している当社。注文の電話応対、伝票の発行、仕分け・梱包といった業務をお任せします。事務スタッフの管理や業務改善など、裁量ある業務にもチャレンジできます！ ＜基本的な業務の流れ＞ ▼電話で注文を受ける。 電話は1日20件くらいかかってきます。多くは、そば店、料亭、イタリアンやフレンチなどの料理長や店長などからです。 ▼伝票を発行。 伝票発行は朝一と夕方、1日2回。発送のご注文は「翌日にほしい」といった緊急度の高いも

仕事内容<仕事内容> 【経験者募集】スキルアップ可能！懐石料理旅館の調理人 純和風の懐石料理旅館 「湯布院 山灯館」の調理スタッフの お仕事をお任せします。 当館は、お食事とおもてなしに力を入れています。 料理長は和食経験40年以上。 既製品は使わずすべて手作りのお食事を提供しています。 実際にスキルアップにつながったという声もあり、 あなたの料理人としてのキャリアをサポートします！ 調理師免許保持者や経験者優遇！ 湯布院の料亭で一緒に 最高のおもてなしを提供しませんか？ <給与> 年収350万円～490万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> その他 週1回、合計月7日の休暇あり

仕事内容<仕事内容> 旧料亭をリノベーション!!和モダン会場のウエディングプランナー 弊社のウエディングプランナーはご見学時の新規接客と当日の施工など基本、全てのご接客に携わり分業制にはしておりません。 ご結婚式を検討されるカップル様のプランニング提案や時期や形式、ご予算などのご提案や披露宴などの内容提案など多岐に渡ります。 当日までの招待状作成や席レイアウトや挙式・披露宴の進行などもお2人と供に創り上げていきます。食事や、引き出物などのご提案など様々です。 当日もお2人のご来館から退店まで担当していただきます。 経験に応じて、誌面作成やネット媒体の整備、新規のアイテム選定、サービスのチェッ

仕事内容<仕事内容> 旧料亭をリノベーション!!和モダン会場のウエディングプランナー 弊社のウエディングプランナーはご見学時の新規接客と当日の施工など基本、全てのご接客に携わり分業制にはしておりません。 ご結婚式を検討されるカップル様のプランニング提案や時期や形式ｍご予算などのご提案や披露宴などの内容提案など多岐に渡ります。 当日までの招待状作成や席レイアウトや挙式・披露宴の進行などもお2人と供に創り上げていきます。食事や、引き出物などのご提案など様々です。 当日もお2人のご来館から退店まで担当していただきます。 経験に応じて、誌面作成やネット媒体の整備、新規のアイテム選定、サービスのチェッ

仕事内容おもてなしスタッフ 最高のおもてなしを提供：お客様のお出迎えやご案内などをお任せします。 客室は全9室︕ホテル等とは異なり、客室ごとに担当を毎回決めています。 ​【具体的には】 ■お客様のお出迎え・ご案内 ■客室のしつらえ・清掃 ■食事の準備・配膳 ■お客様への料理の説明など 食事の配膳は1人2部屋と担当数が決まっています。 加えて担当する部屋も決められており、それだけに私たちはお客様に寄り添った極上のおもてなしを実現できています︕ 【ある1日の流れ】 ■07︓00出勤／チェックイン準備 ■08︓00お客様へ朝食を配膳 ■09︓00チェックアウト対応 ■11︓00お客様をお見送り ■12︓00

仕事内容フロントスタッフ 老舗料亭旅館にてフロント業務全般をお任せします。 ​【具体的には】 ■チェックイン・アウト対応 ■TEL・PCによる予約受付対応 ■事務処理 ■送迎 など 福利厚生 ■各種社会保険完備 ■寮あり（自己負担 月1万3000円） ■社宅支援制度（家賃半額補助） ■財形貯蓄制度 ■資格取得支援制度 ■研修制度（職種別・階層別研修） ■選択制確定拠出年金 ■社員互助会制度 ■産休育休・介護休暇制度（取得実績あり） 休日 週休2日制 年間休日105日 月8～9日休み ※水曜休館日 ■有給休暇あり ■平日休みあり ■産休・育休取得実績あり ■育児休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 試用期

仕事内容東京都中央区の料亭柿安銀座店【松阪牛すき焼など】接客責任者、ＭＧＲ候補 (正社員) | 株式会社 ＫＨフードサービス 東京本部 ▼仕事内容 柿安料亭本店は、「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛、黒毛和牛を中心とした日本料理をご提供しております。 明治４年に三重県の桑名で創業し、１５０余年。 「厳選された素材」「匠の技」から生み出される料理と「一流のサービス」「洗練された空間」で、各界の著名人も数多くご来店いただいております。 〜具体的には〜着物を着ての接客です。 おもてなしの接客で、お客様に最高のひとときを演出します。 ・ご注文のお伺い、お料理、お飲み物のご提供 ・すき焼、しゃぶしゃぶな

仕事内容東京都中央区の柿安銀座店【松阪牛などのしゃぶしゃぶ・すき焼】料亭接客 (正社員) | 株式会社 ＫＨフードサービス 東京本部 ▼仕事内容 柿安料亭本店は、「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛、黒毛和牛を中心とした日本料理をご提供しております。 明治４年に三重県の桑名で創業し、１５０余年。 「厳選された素材」「匠の技」から生み出される料理と「一流のサービス」「洗練された空間」で、各界の著名人も数多くご来店いただいております。 具体的には、着物を着てのおもてなしの接客で、 ・ご注文のお伺い、お料理、お飲み物のご提供 ・すき焼、しゃぶしゃぶなどをお客様の前でお作りします一流の環境で最高のおもてな