料亭 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【旅館の和食の調理師】 旅館内にて朝食・夕食等の和食調理業務全般をお願い致します。 ＜主な仕事内容＞ ■食材の下準備・仕込み ■調理・盛り付け ■食材の仕入れ ■メニュー開発 など 今までのキャリアや経験を活かして活躍していただける環境です。やる気やがんばりはきちんと評価します！ 季節ごとの彩りや旬の食材に合わせて、柔軟に調理し提供していきたいと思っております。前職経験を活かした意見やアイデアがカタチになる機会もあります。 休日・休暇・勤務日 年間休日115日（年間休日105日＋リフレッシュ休暇10日） ・シフト制（月8～9日） ・リフレッシュ休暇最大10日/年 ・年次有給休暇初年度10日（

仕事内容<仕事内容> 料亭での接客 本格的な日本料理・ふぐ料理・寿司会席の和装（作務衣）接客出来る方を募集しています お客様のご案内・オーダー、料理・ドリンクの提供、テーブルセッティング、清掃など ＊着付けなど丁寧に指導致します。 自分で着れるまでは二部式の作務衣で大丈夫です。） <給与> 年収240万円～300万円 <勤務時間> シフト制 10時以降に始業 <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 福岡県福岡市博多区中洲5-2-6 中洲川端駅 地下鉄「中洲川端駅」より徒歩２分 <福利厚生> ◇まかない食事つき ◇ 労災保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 健

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア ・調理管理責任者 調理師免許 【歓迎条件】 ・ホテル 調理長 経験者優遇 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方 【職種名】 【熊本/菊池】オープニングスタッフ/料理長/460～600万円/東証プライム上場グループ 【仕事内容】 ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 新築オープンのホテルレストラン【料理長】を募集します。 ■料理長（オープニングスタッフ） 熊本エリアに新築オープンのホテルにて、 お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげ

仕事内容レストランでのお客様のおもてなしを担っていただきます。 具体的には ・お客様のお出迎えとご案内 ・会食での料理とお飲み物の提供 ・ウェディングパーティの取り仕切り ・会場のセッティング などを行っていただきます。

仕事内容東京都中央区の柿安銀座店【松阪牛などのしゃぶしゃぶ・すき焼】料亭接客 (正社員) | 株式会社 ＫＨフードサービス 東京本部 ▼仕事内容 柿安料亭本店は、「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛、黒毛和牛を中心とした日本料理をご提供しております。 明治４年に三重県の桑名で創業し、１５０余年。 「厳選された素材」「匠の技」から生み出される料理と「一流のサービス」「洗練された空間」で、各界の著名人も数多くご来店いただいております。 具体的には、着物を着てのおもてなしの接客で、 ・ご注文のお伺い、お料理、お飲み物のご提供 ・すき焼、しゃぶしゃぶなどをお客様の前でお作りします一流の環境で最高のおもてな

仕事内容★エリア手当1万円支給！基本16時退社！趣味や家族との時間も大切にできます 東証プライム上場グループとして、国内トップクラスの規模でドラッグストアを展開！ 売上高は5.6倍、経常利益は約10倍、10年間で店舗数が4倍以上！ ・鮮魚コーナー未経験でも丁寧に指導！ 魚をさばいたことがない方も大歓迎！ ・大手企業で安心・安定、キャリアアップも目指せる！ ・ゆくゆくは、部門長として マネジメントする立場を目指していただきます！ ?活かせる経験? ◎スーパーの生鮮部門で勤務されていた方、 鮮魚を調理されていた方、料亭、和食レストランや その他飲食店で勤務されていた方。 活躍中のスタッ

仕事内容【歴史ある料亭旅館のサービス支配人】 柳川藩主立花邸 御花のサービスマネージャーとして、接客サービス及び運営マネジメント業務全般に携わって頂きます。料亭、宿泊、婚礼、宴会、レストランと多種にわたるお客様に満足していただけるサービスを追求してください。 ・接客サービス業務 ・人材育成 ・売上管理 ・人材管理 ・顧客管理 ・コスト管理 休日・休暇・勤務日 【公休】月9日 ※2月のみ8日 【年間休日】107日 【休暇】産前・ 産後 休暇、 育児 休暇、 特別休暇 交通費 交通費支給(月上限25,000円まで) 待遇・福利厚生 健康 厚生 雇用 研修制度あり ボーナスあり 受動喫煙防止

仕事内容料理全般 午後休みと午後から出勤あり （日曜日 昼のみ） 試用期間３ヶ月（同条件） 業務の状況により、休日出勤をお願いする場合があります。 （賃金割増） 【変更の範囲：なし】

仕事内容愛知県名古屋市熱田区のホールスタッフ・仲居／老舗料亭 (正社員) | 株式会社 賀城園 ▼仕事内容 ☆着物を着用して、お客様に料理や飲物を提供していただく仕事です。 他業務：片づけ ・客室清掃 ・次席のセッティングあり ＊仕事は丁寧に指導します。 安心してご応募ください。 ＊欠員募集のため急募です。 ＊着物の着付けもお教えします。 ◇応募希望の方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さい。 【変更範囲：変更なし】 (愛知県名古屋市熱田区) ▼職種 ホールスタッフ・仲居／老舗料亭(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給174880〜241750円 (基本給（月額平均）又は時

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都大丸】店舗販売スタッフ◆お弁当やお惣菜・ギフト商品等◆創業169年の料亭◆年休120日 【仕事内容】 【京都大丸】店舗販売スタッフ◆お弁当やお惣菜・ギフト商品等◆創業169年の料亭◆年休120日 【具体的な仕事内容】 下鴨茶寮ならではのお弁当やお惣菜、ギフト商品を販売し、お客様の特別なひとときを彩りませんか。あなたの接客と提案で、京都の味と心を届ける仕事です。 ■業務内容： ・接客・販売（オーダー、会計、商品準備など） ・商品補充や発注・売上/在庫管理 ・備品管理 など ◇ご来店いただくお客様の流れが穏やかで落ち着いた環境のため、お客様一人ひとりとじっくり向き

仕事内容<仕事内容> ※10年以上の経験者※【会席料理・調理師】月給35~40万円／京都・料亭／賞与３ヶ月分（昨年実績） 季節感を取り入れた『本物』の京料理を提供する料亭で働きませんか？ 京都・伏見にある【清和荘】にて、事業拡大を背景に調理スタッフを募集しております。 ・今の職場ではなかなか仕事の幅が広がらない… ・上のポジションが詰まっていてキャリアアップが難しい… こんなモヤモヤを抱えていらっしゃる方、 ぜひ当社で思う存分に技術向上と仕事での成長を重ねていってください！ 一昔前は10年、20年修行をして一人前の時代でしたが、 清和荘では初年度から様々な仕事を経験していただけます。 またお

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都市】ページ制作担当◆料亭ブランドの“世界観”を、WEBで届ける。食の美をデザインする人へ 【仕事内容】 【京都市】ページ制作担当◆料亭ブランドの“世界観”を、WEBで届ける。食の美をデザインする人へ 【具体的な仕事内容】 料亭運営・食品製造・店舗販売・通販など多様な食ビジネスを展開している当社ですが、将来的にはグローバルなマーケットにも進出することを目論んでいます。 そのためにはこれまでリーチできていなかった国内外の幅広い顧客層に対しても当社が開発・製造する商品をご購入いただくため、通販営業部門のクリエイティブの更なる成長が必要不可欠だと考えております。 ブランド

仕事内容どこで学ぶか、誰と学ぶか、誰に学ぶか。「菊乃井」で学んで、世界で通用する料理人へ。 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 固定残業代：6万1400円（45時間分）含む ※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給します。 【手当】 交通費規定支給（上限：3万円/月） 【昇給】 年1回（勤続1年以上、会社の業績による） 【賞与】 年2回（勤続1年以上、会社の業績による） 【応募資格】 【学歴･経験不問】 ・組織の中で自分を高めたい方、 将来の独立に向けて経験を積みたい方、 どちらの選択肢も有り ≪年数を問わず以下の方歓迎≫ 新卒、第二新卒 飲食店勤務経験者 厨

仕事内容【応募資格】 [必須] ・事業会社での経理実務経験（年数問わず） ・京都での勤務が可能な方 【職種名】 経理スタッフ/創業約170年/茶懐石、京料理の老舗として発展した本格的な料亭を運営 【仕事内容】 ■業務内容： ・仕訳/入力/伝票管理 ・預金取り扱い/口座管理 ・請求書、伝票作成 ※ご経験に応じて月次決算や年次決算業務もお任せしたいと考えております。 【事業内容・会社の特長】 安政３年創業。１６５年以上続く歴史と伝統に彩られた老舗料亭から始まり、２０１２年には放送作家 小山薫堂が代表である(株)オレンジが経営を継承しました。伝統を守りつつも新たな事業に挑み続ける「食の総合企業」へと成長を続

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都市】法人向け食品営業（課長）◆創業約170年の老舗料亭◆京都の文化を料理を通じて世界へ発信 【仕事内容】 【京都市】法人向け食品営業（課長）◆創業約170年の老舗料亭◆京都の文化を料理を通じて世界へ発信 【具体的な仕事内容】 百貨店やGMS・観光売店などのお客様へ、料亭こだわりのオリジナル商品 （ギフト商品・お弁当・お惣菜）のご提案をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ■各取引先への営業(商品の企画、提案・商談・プロモーション業務) ■国内新規取引先の開拓（高級スーパー・食品商社など） ■新規海外販路取扱い企業の開拓営業 ■その他、事業部運営に関する業務全

仕事内容京町家の意匠が息づく至極の空間で こだわりぬいた美食のおもてなし 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談 ※大卒の方は月給22.2万円～、専門卒の方は月給20.2万円～ 【年収モデル】 300万円～400万円 ◎昇給あり…業績・評価により毎年4月に査定あり ◎業績により、決算賞与あり ◎家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ◎交通費：1ヵ月50,000円まで支給 【応募資格】 【人柄重視採用】 ・一流の接客を学びたい方 ・キャリアを活かしてさらに成長したい方 ・一つの会社で長く働きたい

仕事内容<仕事内容> 料亭の接客スタッフ 着物を着て御料理やお飲み物をお出しするおもてなしのお仕事です。 笑顔と心のこもったサービスを期待致します。 お客様をお迎えするための準備やお送りしたあとの片付けも大事なお仕事です。初めての方も丁寧に指導致します。 <給与> 年収220万円～325万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休制 希望により週休2日も可 夏季休暇、冬期休暇 年末年始休暇 出産、育児休暇 <勤務地> 京都府京都市伏見区深草越後屋敷町８番地 近鉄 伏見駅 京阪 墨染駅 近鉄京都線（地下鉄烏丸線も乗り入れ）伏見駅徒歩５分 京阪墨染駅 徒歩７分 <福利厚生>

仕事内容■勤務地 岐阜県羽島市竹鼻町狐穴503-2 ■お仕事内容 《お仕事の概要》 老舗料亭にて、お客様に心温まる和食料理を提供する調理スタッフとして活躍していただくお仕事です。 《具体的な内容》 ・まずは調理補助として、食材の準備や盛り付けなど、簡単な業務から始めていただきます。 ・経験に応じて、会席料理や慶弔料理の調理にも携わっていただきます。 ・食材の品質管理や在庫管理も担当していただき、無駄のない運営に貢献していただきます。 ・調理場の清掃や衛生管理も徹底して行い、安心安全な料理を提供できる環境を維持していただきます。 ・お客様に喜んでいただけるよう、献立の改善や新しい料理の開発にも積極的

仕事内容大牟田駅近くにある「料亭一里・一歩」さんは創業80年の料亭です！日本庭園が望める優雅な店内と豪華な懐石料理の「料亭一里・一歩」さんで調理スタッフを募集致します！お気軽にご応募ください♪ 【職種】 和食 料亭一里・一歩 [正]キッチンスタッフ 【歓迎する方】 未経験・初心者歓迎、経験者優遇、主婦(ママ)・主夫歓迎、フリーター歓迎、正社員経験不問、資格・スキル身につく、将来は独立、学歴(中卒・高卒)不問、ブランク有OK、ミドル(40代～)活躍中、女性活躍中、職種未経験OK、新卒・第二新卒歓迎、エルダー(50代〜)活躍中 【仕事内容】 料亭での調理スタッフの募集です！ 【主なお仕事内容】 調

仕事内容有限会社ほり江 【島根／松江市】洋食部門の料理長 ◇料亭・ホテル・結婚式場の洋食部門の責任者 【仕事内容】 【島根／松江市】洋食部門の料理長 ◇料亭・ホテル・結婚式場の洋食部門の責任者 【具体的な仕事内容】 当社では島根県出雲市を拠点に『料亭ほり江』、『ホテルほり江』、松江市にゲストハウススタイルの結婚式場『クイーンズマリー』、計３つの施設を運営をしております。3施設共に婚礼行事にまつわるご依頼が多く、空間や食事を通して客様にとって特別な日になるようなおもてなしを心掛けております。このポジションでは3施設の【洋食部門責任者】としてご活躍頂きます。 ◆募集背景： 長年地元食材にこだわった和