株式会社筑波学園ホテル の求人・仕事・採用

仕事内容募集職種： 調理・キッチンスタッフ 仕事内容： 【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー

仕事内容募集職種： 調理・キッチンスタッフ 仕事内容： 【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー

仕事内容募集職種： 製菓、パティシエ 仕事内容： 【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げてい

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付けなどの調理業務全般や、慣れてきたら仕入れ、食材管理、棚卸などもお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] スタッフ紹介はこちら httpstenshoku.mynavi.jp/plst/stories/12473 調理やホテル経験者はもちろん優遇いたしますが、「料理の勉強をしたい！」という熱意がある方であれば未経験でも構いません。業務の流れなどはイチから丁寧にお教えするのでご安心ください。 [身につくスキル] 飾り包丁 ピザ生地づくり・窯焼き 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [