料理人 - 長崎県 の求人・仕事・採用

仕事内容＊観光地の土産品店、カフェ お土産品販売、接客及びスイーツ、ドリンクなどの調理 ＊変更範囲：会社が定める業務全般 〇就業場所：雲仙市：やらやら、やらやら＋ＳＡＰＩＮ ○転勤の可能性：株式会社もみの木系列店舗 諫早市：プレゼントハウスもみの木、Ｃａｆｅ ＳＡＰＩＮ 長崎市：ＭＯＭＩＮＯＫＩ ｃｏｒｅ／Ｎ ｃｒｅｐｅ ｄｅ ＳＡＰＩＮ 嬉野市：肥前屋、木漏れ日ＳＡＰＩＮ

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 当ホテルは世界新三大夜景に認定された、長崎の夜景を望む稲佐山の中腹に位置するホテルです。収容人数718名、客室数157室、宴会場8会場、2つの大浴場を備え、社訓に「お客様の思い出に残る心温まる高品質旅館」を掲げ、国内外より年間約11万人のお客様にご利用頂いております。 創業当時の小さな旅館は原爆によって消失してしまいましたが、再出発を果たし現在で創業84年目を迎えております。 そんな当ホテルは「観光で世界平和に貢献する」という信念のもと、地域社会と共に歩む企業としてSDGs（持続可能な開発目標）を積極的に推進しています また当社は総業80年を超える老舗で

仕事内容入居者様の食事の準備 ※１日３００食を１０～１２名のスタッフで調理します 就業時間（２）４：３０～１３：３０の早出勤務が月４～５回あり （休憩６０分） ※変更範囲あり（介護業務 詳細は面接時に説明します）※副業禁止・要相談 ＊早出業務等があるため、自家用車等公共交通機関以外の通勤手段を確保する 必要があります。

仕事内容介護老人保健施設光風での調理全般 仕込み、食材カット、調理、つぎ分け、配膳・食器洗浄、清掃等 （朝７５食、昼１５０食、夕７５食） ◆事業所情報についてはホームページをご覧ください◆ 仕事内容の変更範囲：変更なし

仕事内容○管理職候補：将来を見据えて、店舗の管理統括業務を行えるように店長補佐 としてマネジメント業務に取り組んでいただきます。 ＊管理職までの教育環境やステップアップ制度が整っています。 〇ホール業務：お客様の誘導、オーダー取り、配膳下げ、レジ業務 ＊オーダー取りはセルフオーダーで、タッチパネルオーダーシステムを導入 していますので簡単にオーダー受付可能 ○調理業務：肉・野菜等のカット、盛付等 ：ドリンク・デザートの調理、洗い場での片付けなど ○その他の店内清掃 【変更の範囲：なし】

仕事内容○管理職候補：将来を見据えて、店舗の管理統括業務を行えるように店長補佐 としてマネジメント業務に取り組んでいただきます。 ＊管理職までの教育環境やステップアップ制度が整っています。 〇ホール業務：お客様の誘導、オーダー取り、配膳下げ、レジ業務 ＊オーダー取りはセルフオーダーで、タッチパネルオーダーシステムを導入 していますので簡単にオーダー受付可能 ○調理業務：肉・野菜等のカット、盛付等 ：ドリンク・デザートの調理、洗い場での片付けなど ○その他の店内清掃 【変更の範囲：なし】

仕事内容給食調理 入所者８０名分 調理、盛りつけ、食材の切りこみ 配膳、下膳 オール電化調理です。 家庭的な雰囲気を大切にすることをケアの方針としています。献立や栄養だけ にこだわらない、ご本人の食生活を尊重した食事を提供することで健康や生活 の質を高めるやりがいのある仕事です。 仕事内容の変更範囲：変更なし

仕事内容＊入所者６０名、ショートステイ１９名の献立作成、発注、調理、栄養管理等 の厨房業務。 ＊季節に応じた行事食の提供、献立作成。 ＊利用者様個々の嗜好に合わせた食事の提供。 ＊利用者様の誕生日のケーキ作りなど。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容＊施設における栄養士の業務を行います 献立に関わる一連の給食管理 ＊調理室内での作業も行っていただきます （調理、配膳、下膳等） ※朝食約１００食、昼食約１５０食、夕食約１００食の調理をパート職員を 併せて１４名体制にて行います ※丁寧に指導いたします 「変更範囲：変更なし」