料理人 - 長崎県 の求人・仕事・採用

仕事内容＊利用者などにないする調理（１日１５０～２００食） ＊厨房における他業務全般 調理師４～５名で調理 ※変更範囲：変更なし ＊「留学生応募可：日本語での「日常会話程度」（Ｎ３レベル）

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 当ホテルは世界新三大夜景に認定された、長崎の夜景を望む稲佐山の中腹に位置するホテルです。収容人数718名、客室数157室、宴会場8会場、2つの大浴場を備え、社訓に「お客様の思い出に残る心温まる高品質旅館」を掲げ、国内外より年間約11万人のお客様にご利用頂いております。 創業当時の小さな旅館は原爆によって消失してしまいましたが、再出発を果たし現在で創業84年目を迎えております。 そんな当ホテルは「観光で世界平和に貢献する」という信念のもと、地域社会と共に歩む企業としてSDGs（持続可能な開発目標）を積極的に推進しています また当社は総業80年を超える老舗で

仕事内容【ー地域の魅力を料理で伝える、ホテル内調理職ー】 私たちは地域の食材、文化、歴史に敬意を持ち、その土地の魅力を伝える施設 を運営しています。それぞれの施設は、和食・フレンチ・鉄板・カフェ等の ジャンルも含め、地域、席数、コンセプトにおいて全く異なる特徴があり、 ホテル内での勤務となるため、イベントや婚礼等に関わる機会も多く、 様々な経験を積むことが可能です。 少数精鋭のチームのため新卒でも関われる領域は多いので、学習意欲が高く、 自発的に動ける方に向いている職場です。 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容【ー地域の魅力を料理で伝える、ホテル内調理職ー】 私たちは地域の食材、文化、歴史に敬意を持ち、その土地の魅力を伝える施設 を運営しています。それぞれの施設は、和食・フレンチ・鉄板・カフェ等の ジャンルも含め、地域、席数、コンセプトにおいて全く異なる特徴があり、 ホテル内での勤務となるため、イベントや婚礼等に関わる機会も多く、 様々な経験を積むことが可能です。 少数精鋭のチームのため新卒でも関われる領域は多いので、学習意欲が高く、 自発的に動ける方に向いている職場です。 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容＊利用者などに対する調理、栄養指導、メニュー作成、食材発注 等 ・１日１５０～２００食 ・調理師４～５名で調理 ・イベント食の企画 ※変更範囲：変更なし