長崎県の料理人の求人・仕事・採用

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ヒルトン長崎では、【寿司職人】または【天ぷら職人】として、あなたの才能を活かすチャンスがあります！ このポジションでは、食材の下ごしらえから本格的な調理まで多岐にわたる業務をお任せします。 また、食材の発注や店舗内でのお客様とのコミュニケーションもお楽しみいただけます★ ◆ 食品衛生管理には特に注力しており、安心・安全な料理をお客様に提供するための体制を整えています♪ さらに、ヒルトン独自の充実した研修制度もご用意！スキルアップを図る絶好の機会です。 大手法人ならではのしっかりとしたサポート体制が整っているので、長期的に安心して働ける環境が整っていま

仕事内容【店長候補（26卒）】創作ビュッフェやしゃぶしゃぶ店の運営／資格取得支援制度あり／福利厚生充実◎ ▼仕事内容 野菜が中心の店内手作り料理をビュッフェスタイルで提供する『露菴（Roan）』や お寿司としゃぶしゃぶ食べ放題を提供する『しゃぶしゃぶ檸檬』にて店長候補スタッフとして就業していただきます！ 同社が展開しているレストランの運営業務を行います。 研修期間を修了したのち、店舗運営や人事、メニューの企画など責任ある業務をお任せいたします。 スキルに応じて下記の業務に携わります。 ・従業員の採用、教育、シフト管理 ・ホール、キッチン業務、調理全般 ・売上管理、仕入れ業務 ・店舗毎の企画や立

仕事内容2026年7月～（仮称）長崎市中部学校給食センター オープニングスタッフ大募集！ 【仕事内容】 学校給食をつくる調理師/長崎市川平町 ★2026年7月開業 スタッフ募集★ 給食センター内で調理全般のお仕事をお任せ致します。パートさんと共に、安全で美味しい給食を作って、こども達に届け、元気と笑顔も作ってください! 【仕事内容詳細】 毎日の献立に沿って、パートさんと共に、チームワークを大切にしながら給食を作っていきます｡ 対象年齢により､塩分濃度なども異なるため､学年毎のベストな味付けを学んだり、料理の知識も広がります。 【募集の背景】 東洋食品は学校給食のパイオニア企業です！ ◎自校調

勤務時間シフト制 ※5時00分～18時00分の間の4時間程度 ※5時00分～18時00分の間の4時間程度 【休憩】:60分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ 給食調理の現場にて、利用者様やお客様へ提供する食事の調理業務を担当していただきます。 献立に基づき、食材の仕込み 下処理 加熱調理 盛り付けまで一連の作業を行い、安定した品質で食事を提供します。 学校 保育園 施設 企業など提供先に応じて、大量調理ならではの効率的な作業や時間管理が求められます。 また、配膳や提供業務、食器や器具の洗浄、衛生管理や清掃なども含め、チームで協力しながら業務を進めます。 栄養バランスや安全面に配慮しながら、毎日の食事を安定して提供するやりがいのある仕事です。 CPZ-7484(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方に

仕事内容○病院での給食調理業務 ＊栄養士作成の献立に従い、一般食（内科系疾患の無い患者）や 糖尿病や肝臓病などの特別食を調理します ＊朝・昼・夕の食事各２５０食分を６名～１２名体制で調理しま す ＊変更範囲：変更なし ※早朝で公共交通機関が利用できない場合タクシーチケットを支給 します ◎ハローワークの紹介状が必要です

勤務時間就業時間１：5時30分〜14時30分 就業時間２：9時30分〜18時30分 就業時間３：14時30分〜18時30分 就業時間に関する特記事項：・上記シフト選択制 ・働き方ご相談ください ・休憩時間は法定通り付与いたします。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフトにて休日設定

仕事内容調理業務全般をお任せします。 レシピ・メニューはきちんと準備してあります。 企業内の社員食堂で、仕込みや調理がメインのお仕事。 仕込みは、生野菜の消毒や食材のカットが中心。 調理はスチームコンベクションで対応することもあります。 下膳されてきた食器の洗浄のほか、調理器具の手入れ、厨房の清掃 なども業務の一部です。 その他・・配膳、下膳・衛生管理など 変更範囲：変更なし

仕事内容【仕事内容】 ◆鮮魚調理 ◆寿司調理（仕込全般・炊飯・寿司製造等） ◆厨房清掃 など 調理未経験からスタートした方も多数活躍しています。 一から、調理技術を修得していけるので、安心して働き続けられます。 【給与】 月給24万8000円～28万8000円 ◆昇給あり 経験者：月給288,000円～ ※経験者＝調理経験5年以上 ◆賞与あり 前年実績 50万～60万円 【特徴・メリット】 体を動かす仕事/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容＊近隣高等学校の寮、寮生の皆さんの食事作りをしております。 寮生の皆さんの朝食・昼食（お弁当）・夕食の 調理のお仕事です。 ◎ハローワークの紹介状が必要です／変更範囲：変更なし

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：8時30分〜15時00分又は8時00分〜15時00分の時間の間の5時間程度 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日日曜日，その他 週休二日制：毎週その他＊勤務表による ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容・調理業務（１～２人の職員で２０名前後の準備をし、最大２９名 ） ・配膳、片付けの補助 ・洗い物 ・室内清掃 ・その他 ※制服あり（三角巾・エプロン持参） 「変更範囲：変更なし」 ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容◤ 何歳からでも始められる、 調理の仕事をしませんか？ ◢ あなたにお任せするのは、企業様の宿舎や寮にて、あったかいご飯を提供する調理スタッフ。食事の用意をお任せします。 【Q】どんなメニューをつくるの？ 野菜炒めやカレーなど、どれも家庭的な料理ばかりなので、調理の仕事がはじめてでも大丈夫。お腹と心を満たす料理を振る舞いましょう。 【Q】自分でもできるか心配 調理のみのシンプルな仕事で、覚えることは多くないのでご安心ください！現在は、60～70代のスタッフが中心となって活躍しています。 【Q】仕事のやりがいは？ 片付けの際などに「今日の魚、すごく美味しかった！」と声をかけてもらえる

仕事内容≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡ 特別な体験を創り出すホテルで 調理スキルを磨き成長できる ≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡ ＼この職種の注目ポイント.ᐟ.ᐟ／ ★朝食や宴会等の調理全般 ★第二新卒・経験浅い方も歓迎 ★年休121日+夏季・冬季休暇 「スタジアムシティホテル長崎」にて、 朝食・パーティ・結婚式などの 調理業務全般をお任せ。 ＜具体的には…＞ ・朝食・宴会・婚礼料理の調理と仕込み ・在庫管理・発注業務 ・サービス部門と連携した 新規メニューの企画・立案 ・ライブキッチンでの調理・接客 ・調理スタッフの育成、教育指導 ＜日本初のスタジアムビューホテル＞ サッカースタジアムに併設された

仕事内容＊ホテル１３階にある展望レストラン厨房における、朝食の提供（ １００名様分程度）、夕食の提供（５０名様分程度）を行いま す。 ・仕込み作業（野菜等食材のカット、盛り付けなど）、洗い物の 他、厨房内の清掃も行います。 変更範囲：変更なし ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容＊保育園におけるおやつ・昼食作り（９０名） ・おやつ：１０時・１５時 ＊準備、片付け、清掃なども行います ＊献立作成はありません。 ※定年年齢以上の応募可（一年毎の更新制） ＊アクティブシニア求人 「変更範囲：変更なし」 ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容業界不問！飲食店での調理経験者を募集！福利厚生充実 ＊土日祝日に勤務可能な方 ＊ディナー勤務可能な方 「長崎スタジアムシティ」のフレンチ料理レストランで仕込み、調 理、盛り付けなど調理業務全般を一貫してお任せ！ ＜具体的には…＞ ・仕込みや調理業務全般 ・メニューの企画・開発 ・スタッフの指導育成 【変更の範囲：会社が定める範囲／ハローワーク紹介状必須】

仕事内容■病院内の調理作業 ※各シフト３～４名体制（調理スタッフ１４名）で、 約２４０名分の調理を行います。 ※入社後、慣れるまでは早出・日勤・遅出いずれかの時間帯の勤務 から業務内容を覚えていただく予定です。 ＊調理師免許取得支援制度により免許取得が可能です。 これから免許取得を考えられている方の支援です。 （調理師免許取得支援制度を利用される方は雇用条件が異なり、 準社員となり、賃金変更等があります）

勤務時間就業時間１：9時00分〜14時00分 就業時間２：10時00分〜19時00分又は5時30分〜14時30分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項：＊（１）休憩なし又は（２） ＊勤務時間は相談に応じます 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他休日はシフトによります ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容ホテル 宿泊客等の食事調理業務 変更範囲：変更なし ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容【応募資格】 [必須] 【学歴不問／調理・厨房実務、またはパン製造の経験がある方！】 調理・シェフ: 飲食店、ホテル、ビストロ、居酒屋等での調理実務経験（ジャンル不問／未経験・経験浅い方も相談可） ベーカリー職: リテールベーカリー、パン屋、ホテル製パン部等でのパン製造実務経験（スクラッチ経験者歓迎） ※「薪火や新しい調理法を学びたい」「立ち上げに関わりたい」という方を歓迎！調理師免許の有無は問いません。 [歓迎] ホテルレストラン、高級ビストロ、和食店でのシェフ・スーシェフ・調理責任者経験 薪火、炭火、グリル、オーブンを用いた調理経験 季節限定メニュー開発、原価・FLコスト管理、生産者訪問

勤務時間就業時間１：8時30分〜15時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間30分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 ＊シフト制（休日は相談可） ＊夏休み（８月）・春休み及び年末年始（２週間程度） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容◎育児・介護等による突発的なお休みにも対応可能です ＊給食の調理・配膳（約２６０人分を職員５人で対応します） ＊給食室と関連施設の衛生管理（清掃・調理器具の整理整頓） ＊洗い物（食器洗浄機あり） ※随時採用～令和９年３月３１日（その後、１年毎の更新制） ※変更範囲：変更なし ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容レンジ、グリル、フライヤーやスチーマーなどの調理器具を使って 肉、魚などの調理を行う。副菜の準備、ソースの下ごしらえや盛り 付けを行う。包丁を使用し、様々な切り方で調理を行う。調理道具 及び作業場の清掃を行う。その他、関連的・附随的職務を行う。 （変更の範囲：諸機関労務協約附表１職務定義書の範囲内） ＜必要な経験の続き＞様々な調理器具を用いて、調理、及び提供が できる。 ※中間締切日 ８／２５、９／１５、１０／６、１０／２７、 １１／１７、１２／８、１／５ ※郵送の場合、締切日窓口１７：００必着。 ※紹介期限日が労管窓口受付締切日となります。

勤務時間週2日 1日3時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜 募集時間 ①10:30～15:00 ②17:30～21:00 上記の時間で、3時間～から勤務可能です！ ≪土日祝勤務できる方、積極採用中！≫ お休み希望や、緊急な早退なども対応しております◎ ご希望の働き方などがあれば、面接時にお聞かせください！

仕事内容【仕事内容】 「ロイヤルチェスター長崎 ホテル&リトリート」内の 日本料理「春日」でのホールスタッフ募集になります。 地域で愛される日本料理店でのホール業務全般です。 お客様のご案内から配膳、お皿洗いや清掃まで、 店舗運営にスタッフ全員で協力して取り組みます♪ お客様をお出迎えしお席にご案内 オーダーをお聞きし、料理・ドリンクの提供、レジ業務、食器の片付けなど。 一人ひとりのペースに合わせて丁寧にお教えします。 「敷居が高そう・・・」 「難しいことが多そう・・・」など、 ハードルが高く思われがちですが、 そんなことはなく、楽しく働ける職場です◎ 【給与】 時給1100円以上 ◆昇給あ