長崎県の料理人の求人・仕事・採用

仕事内容■会社概要 今冬、新たに「BASE LAYER HOTEL 長崎」がオープンします。 BASE LAYER HOTELは、“カルチャービジネスホテル”という新たなカテゴリーを掲げるホテルブランドです。 ただ泊まるための場所ではなく、その街を知り、歩き、味わい、過ごすための拠点になること。 ビジネスホテルの機能性に、地域のカルチャーや街との接点を掛け合わせることで、滞在そのものが記憶に残るような体験を生み出していきたいと考えています。 今回、新たにBASE LAYER HOTELが展開するのは、長崎。 長崎は、日本で初めて西洋式ホテルが誕生した地であり、古くから海外との交流の窓口として、日

仕事内容○病院での給食調理業務 ＊栄養士作成の献立に従い、一般食（内科系疾患の無い患者）や 糖尿病や肝臓病などの特別食を調理します ＊朝・昼・夕の食事各２５０食分を６名～１２名体制で調理しま す ＊変更範囲：変更なし ※早朝で公共交通機関が利用できない場合タクシーチケットを支給 します ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ヒルトン長崎では、【寿司職人】または【天ぷら職人】として、あなたの才能を活かすチャンスがあります！ このポジションでは、食材の下ごしらえから本格的な調理まで多岐にわたる業務をお任せします。 また、食材の発注や店舗内でのお客様とのコミュニケーションもお楽しみいただけます★ ◆ 食品衛生管理には特に注力しており、安心・安全な料理をお客様に提供するための体制を整えています♪ さらに、ヒルトン独自の充実した研修制度もご用意！スキルアップを図る絶好の機会です。 大手法人ならではのしっかりとしたサポート体制が整っているので、長期的に安心して働ける環境が整っていま

仕事内容障がい者就労支援Ａ型事業所の板前調理人のお仕事です。 ◎仕事内容としては、割烹料理店で和食が中心のお店です。 刺身料理・天ぷら料理・焼き物料理ができる方はもちろん 他の料理ができる方も大歓迎です。 （調理の指導を行い就労につなげる支援業務も含む） ★変更の範囲：変更なし ◎ハローワークの紹介状が必要です

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：8時30分〜15時00分又は8時00分〜15時00分の時間の間の5時間程度 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日日曜日，その他 週休二日制：毎週その他＊勤務表による ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容・調理業務（１～２人の職員で２０名前後の準備をし、最大２９名 ） ・配膳、片付けの補助 ・洗い物 ・室内清掃 ・その他 ※制服あり（三角巾・エプロン持参） 「変更範囲：変更なし」 ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容2026年7月～（仮称）長崎市中部学校給食センター オープニングスタッフ大募集！ 【仕事内容】 学校給食をつくる調理師/長崎市川平町 ★2026年7月開業 スタッフ募集★ 給食センター内で調理全般のお仕事をお任せ致します。パートさんと共に、安全で美味しい給食を作って、こども達に届け、元気と笑顔も作ってください! 【仕事内容詳細】 毎日の献立に沿って、パートさんと共に、チームワークを大切にしながら給食を作っていきます｡ 対象年齢により､塩分濃度なども異なるため､学年毎のベストな味付けを学んだり、料理の知識も広がります。 【募集の背景】 東洋食品は学校給食のパイオニア企業です！ ◎自校調

仕事内容＊ホテル１３階にある展望レストラン厨房における、朝食の提供（ １００名様分程度）、夕食の提供（５０名様分程度）を行いま す。 ・仕込み作業（野菜等食材のカット、盛り付けなど）、洗い物の 他、厨房内の清掃も行います。 変更範囲：変更なし ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方 歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～ 【仕事内容】 プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、 998年設立後はウェディン

仕事内容＊有料老人ホーム入居者の給食業務 食材の切り込み、調理、配膳、厨房内の清掃等 ＊朝・昼・夕食（各１４０名分）を ７～８名のスタッフで対応しています ＊変更範囲：変更なし ※定年年齢以上の応募可（１年毎の更新制） ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容レンジ、グリル、フライヤーやスチーマーなどの調理器具を使って 肉、魚などの調理を行う。副菜の準備、ソースの下ごしらえや盛り 付けを行う。包丁を使用し、様々な切り方で調理を行う。調理道具 及び作業場の清掃を行う。その他、関連的・附随的職務を行う。 （変更の範囲：諸機関労務協約附表１職務定義書の範囲内） ＜必要な経験の続き＞様々な調理器具を用いて、調理、及び提供が できる。 ※中間締切日 ８／２５、９／１５、１０／６、１０／２７、 １１／１７、１２／８、１／５ ※郵送の場合、締切日窓口１７：００必着。 ※紹介期限日が労管窓口受付締切日となります。

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 工場キッチンにおいて商品開発及び味つくり お得意先へのお料理のプレゼンテーション等 ・お仕事の特徴 学歴不問, 長期歓迎, 車通勤OK, バイク通勤OK, 服装自由 ・求める人物像・資格 【求めるスキル】 飲食店（レストラン、カフェ等）での料理経験者 ・お仕事の流れ ９：００出社 ９：１５朝礼 ９：３０ルーティン業務 １２：００試食会等 ・先輩からのメッセージ 大手企業の工場なので福利厚生も充実しています 他の部署の社員とも交流可能な職場です ・アピールメッセージ 食の未来を開く日本ハムの工場で あなたの今までの経験やスキルを発揮してみませんか

仕事内容旅館ホテルにおける、宿泊客・宴会客の食事等を調理する業務。 【業務変更の範囲】会社内での全ての業務 ◎ハローワークの紹介状が必要です

勤務時間勤務曜日 月,火,水,木,金,土,日,祝祭日 勤務時間 05:00～14:00 (8時間) 最低勤務日数 週3日 勤務時間 07:00～14:00 最低勤務日数 週3日 上記はシフト例です。 勤務曜日・時間は相談に応じます。 ※Ｗワークの場合、弊社と合算で週40時間以内に限る ◇◆---勤務について---◆◇ 勤務は１ヶ月単位のシフト制。 短時間勤務からフルタイム勤務までさまざまな勤務シフトがございます。 ご希望の働き方をぜひご相談ください！

仕事内容ホテル朝食レストランスタッフ ・ビジネスホテルの朝食バイキングスタッフ ・早朝からの勤務 【ドーミーインPREMIUM長崎駅前】未経験者OK／車通勤OK／レストランスタッフ募集／短時間勤務もOK／主婦（夫）活躍中／賞与あり／社員登用制度あり／系列ホテルにお得に宿泊できる優待制度あり 始めは簡単な調理や盛り付け、片付けからスタートなので、 調理初心者でも安心です！ 主な業務 ・レストランホール接客 ・アテンド ・片付け ・下膳、配膳 ・簡単な調理（食材のカットや盛り込み） ・その他関連業務 当社の魅力 充実した待遇・福利厚生が魅力です。 ■勤務後に大浴場＆サウナ利用OK！ ■人気の朝食

仕事内容院内における入院患者さんへの給食調理業務を行います。 ＊調理及び食器の洗浄、後片付け、清掃等が主なお仕事です。 ＊その他付随する業務 ※食事提供は１日３回、１回当たり１５食から２０食程度 ※患者さんに、美味しく楽しんでいただける食事の提供を 目指しています。 ◎ハローワークの紹介状が必要です。 ※変更範囲：変更なし

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：8時00分〜14時30分又は8時30分〜15時00分の時間の間の5時間程度 就業時間に関する特記事項：シフト勤務。１日平均実働４時間から５．５時間勤務で、月に８０ 時間から１００Ｈ程度 （相談可） 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：毎週その他・休日の希望は相談が可能です。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容○給食調理 ＊乳幼児定員１５５食分を４～５名で調理する。（月～金曜日） ＊乳幼児と学童（小学生）の約２００食分を４～５人体制で調理す る。 （土曜日と夏休みなどの長期休暇期間） ＊業務の変更範囲：変更なし ◎雇用開始：随時

仕事内容■病院内の調理作業 ※各シフト３～４名体制（調理スタッフ１４名）で、 約２４０名分の調理を行います。 ※入社後、慣れるまでは早出・日勤・遅出いずれかの時間帯の勤務 から業務内容を覚えていただく予定です。 ＊調理師免許取得支援制度により免許取得が可能です。 これから免許取得を考えられている方の支援です。 （調理師免許取得支援制度を利用される方は雇用条件が異なり、 準社員となり、賃金変更等があります）

仕事内容【仕事内容】 ◆鮮魚調理 ◆寿司調理（仕込全般・炊飯・寿司製造等） ◆厨房清掃 など 調理未経験からスタートした方も多数活躍しています。 一から、調理技術を修得していけるので、安心して働き続けられます。 【給与】 月給248,000円～ ◆昇給あり 月給＝未経験者：248,000円～／経験者：288,000円～ ※経験者＝調理経験5年以上 ◆賞与あり 前年実績 37万～45万円 ◆各種保険完備 ◆昇給＆賞与あり ◆退職金制度あり 【特徴・メリット】 高収入・高時給/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/交通費支給/バイク・車

仕事内容【調理師】賞与あり！業界高水準の休日数 病院内厨房における調理業務をお願いします。 ・調理・盛付・切込・配膳 ・下膳・洗浄・清掃などの厨房業務 ＊変更範囲：会社の定める業務 ◎ハローワークの紹介状が必要です（自主応募の場合紹介状不要）

仕事内容＊中華料理店「王鶴」の調理師見習を募集します 現在、５名の調理スタッフで１階２４席、 ２階４テーブル、３階４テーブルに料理をお出ししています ・ベテランの調理師がおりますので、経験年数 の少ない方を含め、年齢を問わず歓迎いたし ます 「変更範囲：変更なし」 ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容【調理師】病院内厨房での患者様の食事提供に関わる調理師業務 調理・盛付・配膳・清掃等。１３０食の適正規模で負担も少なめ。 業界高水準の休日数で、仕事とプライベート両方を大切にしたい方 歓迎します！ 【仕事の内容】 ・病院内厨房で患者様向け食事提供（調理・盛付・配膳・清掃等） ・朝、昼、夕それぞれ１３０食程度の調理業務 ◎ハローワークの紹介状が必要です （自主応募の場合紹介状不要）