観光地ホテル/和食 / 日光の温泉街で/調理のキャリアを始める!山里の豊富な食材が待っています
株式会社女将塾
- 研修あり
- 社会保険完備
- 寮完備
- シフト制
- 特別休暇
- 時短勤務あり
- バイク通勤OK
- 車通勤OK
- 自転車通勤OK
- 職場内禁煙
- 駐車場あり
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- まかないあり
- 制服貸与
- WEB面接OK
- 学歴不問
仕事内容おやど湯の季にて、調理人の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理全般(仕込み、味付け、食器出し、盛り付け等) ・食材の在庫管理、原価管理、発注業務 ・新メニューや会席コースの考案 ・厨房内の清掃 など 【料理について】 当館の料理は地産地消を重視し、地元の新鮮な食材や、季節に合わせた旬の食材を用いた料理を提供しております。人気のメニューとしては、質の良いお肉を使用したしゃぶしゃぶをはじめ、その季節に合わせた食材を用いて作る釜飯、お客様の声を受け、試行錯誤の末に完成させた自家製ごま豆腐などがあります。 また、お食事処には、昔ながらの囲炉裏をひとつしつらえており、ばんだい餅