栃木県日光市のシェフ 和食の求人・仕事・採用

仕事内容★＜年間休日117日・上場企業グループ＞住宅手当・借り上げ社宅あり！全29室の温泉宿で和食調理スタッフを募集 ■仕事内容 ＜温泉宿の副料理長＞ 配属先のホテルにて、調理業務全般を担当します。 【主な業務】 ・朝食、夕食の調理・盛り付け ・メニューの企画・提案 ・食材の仕入れ・在庫管理 地元の新鮮な食材や四季の味覚を活かした和食会席を通じて、お客様の旅の思い出に残る料理を創り上げていただきます。 【施設概要】 栃木県日光市、鬼怒川温泉駅から徒歩5分。 鬼怒川沿いに佇む全29室の温泉宿です。 渓谷を望む露天風呂や大浴場を備え、国内外のお客様に癒しの時間を提供しています。 県産豚「とちぎ

勤務時間＊以下の時間帯の中で4時間程度働いていただきます。 朝食 5:30～10:30 昼食 10:30～14:30 夕食 16:30～22:00 ＊「朝食と昼食」、「昼食と夕食」など8時間までの勤務もＯＫ！ ＊土日・祝日・繁忙期（GW・紅葉期・年末年始）に働ける方大募集！ ・ランチタイムのみ勤務OK ・ダブルワーク・副業OK ・週4日以上OK

仕事内容【仕事内容】 ＊宿泊（夕食と朝食）と昼食営業を行っています 【求める人材】 会席料理店で向い板までの経験された方 学歴不問 【旅館紹介】 ＊日光名産の湯波料理と庭園が眺められる温泉が自慢の宿です。鳥のさえずりのたえることない緑あふれる庭園があり、季節の移ろいを眺めながら癒しを感じられる空間です ＊当館自慢の「ひきあげ湯波」と、季節の食材を使用した豪華なKAISEKI料理をご提供しております 【事業内容】 旅館業・昼食営業、婚礼あり 【お仕事の特徴】 ・シフト制 ・週4日以上OK ・フルタイム歓迎 ・長期歓迎 ・落ち着いた職場 ・お客様との対話は多い [求める人物像] 会席料

仕事内容「旅の宿丸京」にて、料理長候補として和食をメインとした下記業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・和会席料理の仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・メニュー作成 ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の清掃 など 【従業員寮】 寮あり 【寮費】 月10,000円 ※光熱費自己負担 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼書類選考 ▼面接2回（1回目WEB、2回目対面） ▼内定 【面接関連事項・予定地】 1回目はWEB 2回目は旅の宿丸京にて行ないます。 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を

勤務時間予約 9:00～17:00のうち4時間程度 フロント 11:00～18:00のうち4時間程度 6時間超の勤務は45分間、8時間超の勤務は60分の休憩あり ・長期勤務歓迎 ・週4日以上OK

仕事内容！予約業務ができる方を急募中！ 予約業務 ・予約業務経験のある方、優遇いたします ・予約の取り込み（PCでの入力作業） ・メールや電話で宿泊・食事に関する確認をお客様とする ・フロント・板場・料亭・清掃と正確な連絡をとる フロント業務 ・チェックイン・チェックアウト業務 ・お客様対応 ・フロント・ロビー・玄関周りの清掃と整理整頓 ・ウェルカムドリンクの準備とあとかたづけ ・日帰り入浴後の大浴場と貸切風呂の簡易清掃等 [求職者へメッセージ] 少しでもご興味をお持ちでしたら、ご応募ください。 [選考の流れ] 応募後原則3営業日以内に返信しており、書類選考ののち、面接を経て内定となります。

仕事内容★外資系一流ホテルで和食・鉄板焼調理のスーシェフ候補を募集します！ラグジュアリーな日本料理レストラン！＜賞与実績3ヶ月分・月給30万円以上＞ ■仕事内容 ＜レストランの和食・鉄板焼調理師募集＞ 食材の仕入れから仕込み、メニュー構成などの業務を主にお任せします。 また、スーシェフ候補としてメニュー開発やスタッフの育成・指導など、マネジメント業務にも携わっていただきます。 ※和食部門の中には会席料理、鉄板焼ダイニング、寿司などがあり、これまでのご経験に応じて相談が可能です 【レストラン紹介】 営業時間：7:00～11:00/12:00～15:00/17:00～22:00 ドレスコード：スマー

仕事内容ホテル内レストランにて、地場の食材や自家菜園から採れた新鮮な 野菜を使用した四季折々のフレンチフルコースを、１日９組限定で 調理していただきます。 【主な仕事内容】 ・朝、夕の仕込みから提供 ・食材の発注 ・原価計算 ※ご経験によりスーシェフとして商品開発、メニュー考案もお願い します 変更範囲：変更なし

仕事内容＊板長候補の募集です＊ ・和食の調理及び盛り付け（多いときは５０人分程度） ・仕入れ ・原価計算 ＊当館は客室数１８室、最大収容８６名の旅館です。 ＊旅館等での板長経験ある方優遇。 ◎お客様に２度３度と訪れて頂けるようなお料理を作って頂ける方 を募集します。 変更範囲：変更なし

仕事内容★外資系一流ホテルで和食調理を担当！経験の浅い方も歓迎！経験豊富な料理長の下しっかりと成長できる現場です＜賞与実績3ヶ月分/年＞ ■仕事内容 ホテル内の日本料理レストランにて、和食調理業務全般に携わります。 和食部門の中には会席料理、鉄板焼ダイニング、寿司などがあり、これまでのご経験に応じて相談が可能です。 その他、食材管理や発注業務をお願いすることもあります 厳選された地元食材を活かした調理、益子焼の器の上に、日光の移ろう季節の美しさを表現した、五感で愉しめるこだわりの料理を提供しています。 ＜活かせる経験＞ ・ホテルや旅館、割烹店などでの調理経験 ・懐石料理や日本料理、その他和食業態

勤務時間シフト制 (1)5時30分～10時30分(2)11時00分～15時00分(3)17時00分～21時00分※5時30分～21時00分の間の8時間程度 (1)5時30分～10時30分 (2)11時00分～15時00分 (3)17時00分～21時00分 ※5時30分～21時00分の間の8時間程度 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ 旅館に宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ朝食や夕食を提供します。 献立の企画・作成から食材の仕入れ・料理の調理・盛り付け・厨房内清掃など調理全般を担当して頂きます。 CPY-10431(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・キャリアアップしたい方 産休・育休制度

仕事内容[募集背景基盤強化を図るための募集を行います。 [転勤の有無無し [仕事内容]： 調理の業務をご担当いただきます。 【具体的には…】 ・旅館のお食事調理 【勤務環境】 【入社後の流れ】 最大80名分を2名体制で行います。和食洋食問わず、地元の素材を中心とした調理になります。 【会社の特徴】 新しいタイプの旅館を目指したユニークなスタイルの宿泊事業です。少数の社員で楽しい職場づくりをしています。修学旅行に人気の宿泊施設です。 ※詳細は面談時にお伝えします [こだわり条件転勤なし,学歴不問,正社員,設立10年以上の会社 ～50歳の方が活躍中！ JOBID：40759

勤務時間お客様が多い週末・休日・繁忙期（GW・お盆・紅葉期・年末年始等）働ける方 歓迎！ 旅館のため、休館日・ランチ休業日は不定期 以下の勤務時間もお客様の入込により、前後します 朝食 6:00~10:30 昼食 11:00~15:00 夕食 17:00~21:00 上記のうち、フルタイムであれば8時間程度の勤務（中抜けあり） それぞれの時間帯のみでも勤務可能 ・ランチタイムのみ勤務OK ・フルタイム歓迎 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

仕事内容【ホールスタッフ】 食事の準備、ご案内、ドリンク作成、配膳、接客、会計（昼食のみ）、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 当館の夕食はKAISEKI料理（アレンジした懐石料理）です。 配膳・下膳のタイミングを探りながら1品ごとに料理の説明をして提供しています。 [この仕事のおすすめポイント] 季節ごとの料理を提供しているおり、経験豊富な料理長や接待長の元で素材や日本食、接客についても学ぶことができます。 また海外からのお客様や日本在住の海外の方が多数宿泊されるので、仕事をしながら英会話のブラッシュアップも可能。 [身につくスキル] 高級食材の知識 英会話 ワインの知識

仕事内容★日本料理部門で調理スタッフの募集！大手グループが運営するホテルです。積極採用中 ■仕事内容 ホテル内レストランにて和食の調理業務にたずさわっていただきます 転勤はありません。 勤務地を限定することで、生活環境を変えることなく安定して働くことができます ＜求人おすすめポイント＞ ◎和食・日本料理部門での募集です！ 経験の浅い方もしっかりと調理技術を身につけられる環境です ◎寮完備！他県からの就業も歓迎です！ ◎大手グループならではの福利厚生が充実！ 年間休日も112日と多く、しっかりとお休みが取れます ◎幅広い世代が活躍する職場！ご経験の浅い方も大歓迎です。 各種研修やフォローアップ

仕事内容「日光星の宿」にて、朝食・昼食・夕食の和食懐石の調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食器の準備・洗浄 ・後片づけ など 経験や能力により下記業務も行なっていただきます。 ・メニュー考案 ・食材の仕入れ ・原価計算 など ＜日光星の宿について＞ 2005年6月にリニューアルオープンした「日光星の宿」。世界遺産まで徒歩圏内の立地と大自然との融合で非日常空間を演出しています。大人気の温泉観光地ということもあり、国内はもちろん、国外からも多くのお客様が訪れます。同業者からも高評価の絶品料理、自然との一体感を味わえる湯処、四季をとことん楽

勤務時間シフト制 ※9時00分～17時30分の間の4時間以上 ※9時00分～17時30分の間の4時間以上 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CP-10035(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰

仕事内容【仕事内容】 和と洋の折衷料理です 八寸、お椀、お造り、彩、オードブル、焼き物、お野菜、食事、留椀、香の物、水菓子 地産の食材をはじめ、そのときの旬の食材の特徴を活かし、新しい視点からこの土地ならではの味わいの懐石料理を提供しています 【給与】 月給22.6万円～40.5万円 ◆昇給あり ※経験・能力を考慮し優遇 【特徴・メリット】 語学活用/リゾートの仕事 【待遇・福利厚生】 寮・社宅あり/社保完備/制服貸与/研修制度あり/社員割引あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容★＜年間休日117日・上場企業グループ＞住宅手当・借り上げ社宅あり！全29室の温泉宿で和食副料理長を募集！ ■仕事内容 ＜温泉宿の副料理長＞ 配属先のホテルにて、副料理長として調理業務および厨房のマネジメント全般を担当します。 【主な業務】 ・朝食、夕食の調理・盛り付け ・メニューの企画・提案 ・厨房スタッフの指導・育成 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・厨房内のマネジメント業務 料理長を支えながら、チームをまとめ、厨房をリードするポジションです。 地元の新鮮な食材や四季の味覚を活かした和食会席を通じて、お客様の旅の思い出に残る料理を創り上げていただきます。 【施設概要】 栃木県日光市、鬼

仕事内容和食・洋食調理 地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用。 ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。 福利厚生 ◆寮完備（単身寮/家電完備/本人負担2万円、単身赴任者1万円/水光熱費実費） ◆社会保険完備 ◆食事補助 ◆昇給年1回（評価に基づく） ◆慶弔見舞金制度 ◆60歳定年制（65歳まで再雇用制度あり） ◆グループ企業施設利用割引（全国50店舗以上） ◆スタッフ紹介制度（謝礼金支給） ◆社内預金制度 ◆キャリアチャレンジ制度（自己申告異動） ◆優秀社員表彰（年2回） ◆永年勤続表彰 ◆資格取得お祝い金制度 ◆ヘルスケアサポート制度（健康診断補助

仕事内容★人気温泉地にあるハイクラス旅館で懐石料理を極める！向板までの経験者を増員募集します！＜月給25万円以上・賞与年2回実績あり！＞ ■仕事内容 ＜和食調理スタッフ募集＞ 四季を味わう会席料理で、お客様の特別な時間をつくる！ 旅館内で、朝食・昼食・夕食の“和食懐石”調理を担当していただきます。 伝統技法を活かしながら、季節感のある美しい料理を提供するやりがいのあるお仕事です。 ▼具体的には、 ・仕込みや盛り付け・調理業務 ・食器の準備・洗浄・後片付けなどを行います その他、経験や能力によってはメニュー考案や食材の仕入れ、原価計算などにも取り組んでいただきたいと思います。 旅館を料理から盛り

勤務時間（1）5:30～15:00 （実働8.0時間 / 休憩90分） （2）9:30～18:30 （実働8.0時間 / 休憩60分）

仕事内容【日光市平ヶ崎】嬉しいミニボーナス年2回◎充実の福利厚生☆施設内の厨房で調理補助スタッフとして活躍しませんか？ 募集職種: 調理師/調理スタッフ 仕事内容: 食事提供のお仕事です。食事の盛付・配膳と食器洗浄が主な業務となります。 ※富士産業株式会社で雇用され、厨房業務を受託している当施設で就業していただきます。 ・従事すべき業務の変更の範囲：なし ・就業の場所の変更の範囲：なし ・雇用期間：1年（原則更新／更新上限なし） 資格: 資格不問 未経験OK 勤務時間: （1）5:30～15:00 （実働8.0時間 / 休憩90分） （2）9:30～18:30 （実働8.0時間 / 休憩6

仕事内容[募集背景組織強化のため [転勤の有無無し [仕事内容]： ホテルに宿泊されたお客様に向けて、四季折々の旬な素材を活かしたお料理を行っていただきます。 【具体的には…】 ・和食料理の立案、調理補助 【担当コメント】 首都圏からのアクセスが非常に良い立地から年間を通して多くのお客様にご来館いただいております。鬼怒川を眼下に望む絶景とレトロな掘りごたつ付客室が若い方に人気です。中規模な旅館だからこその温かみのある雰囲気作りや社風となっておりますので、まずはお気軽にお電話にてお問い合わせ下さい。 ※詳細は面談時にお伝えします [こだわり条件転勤なし,学歴不問,正社員,管理職・マネージャー