株式会社ホテルマネージメントジャパン の求人・仕事・採用（2ページ目）

仕事内容「オリエンタルホテル広島」にて、宴会サービスまたはレストランサービスの業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・お客様のご案内 ・オーダー ・料理の提供 ・オープン準備・片付け ・婚礼対応 など ※ご本人の希望とキャリアを確認し、レストランサービスか宴席・婚礼対応（宴会サービス）に専属配属となります。 ▼入社後は… まず、ペアで接客業務内容を覚えてもらいます。その次に、レジなどの売上精算業務を覚えていただき、慣れてきたら電話やメールの問い合わせ対応をお任せします。ゆくゆくは、イベント企画などもお任せしていきます。 ▼フレンチレストラン「OZAWA」について 明るい日の光が差し込

仕事内容「ヒルトン成田」内にある、レストラン調理（洋食・製菓）もしくは宴会調理（和・洋・中）の業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ▼レストラン調理（フレンチベースのビュッフェスタイル／ショーキッチンあり） ・館内ビュッフェレストラン厨房における調理業務全般 ・レストラン内オープンキッチンでの鉄板調理（お肉・シーフード・フレンチトーストなど） ・本格的なピザ窯を使った手作りピッツア作成 など ▼宴会調理（洋食メインですが、お客さまのご要望に応じて、和食や中華も対応） ・宴会における調理業務 ・発注・在庫管理 など ※ご本人の希望とキャリアを確認し、配属先を決定します。 ▼選べる2つ

仕事内容「オリエンタルホテル福岡 博多ステーション」にて、調理全般業務（和食・洋食・ペストリー）をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・仕込み、調理、仕上げ ・準備（食材・食器） ・棚卸、発注 など ※ご本人の希望とキャリアを確認し、配属先を決定します。 ▼入社後は… 経験・能力に応じて現場の業務を学ぶところからスタート！仕込み、調理、在庫管理、衛生管理など、一つずつできることを増やしていきましょう。経験豊富な方は、即戦力としてご活躍ください！ ――■アイデアを提案しやすい環境で成長を後押し 当社では、期間限定メニューや季節のメニューを、各ホテルのスタッフがアイディアを出し合って決めてい

仕事内容「オリエンタルホテル広島」にて、調理スタッフ（宴会・レストラン）の業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・仕込み、調理、仕上げ ・準備（食材・食器） ・棚卸、発注 など ☆上記に加え、デザートブッフェやイベントの調理にも携わることができるため、幅広い調理スキルが身につきます！ ※ご本人の希望とキャリアを確認し、専属配属先を決定させていただきます。 ▼入社後は… まず、衛生管理を中心に調理業務内容を覚えてもらいます。その後は調理に従事していただき、様々なスタイルの調理を仕上げていただきます。 ▼フレンチレストラン「OZAWA」について 明るい日の光が差し込む広々とした店内で、

仕事内容「オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ」内にあるレストランや婚礼宴会、クラブラウンジにて調理業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・料理の仕込み ・盛り付け ・調理 その他付随する業務 ※オープンキッチンでの調理中の接客も含まれます。 ※ご経験やご希望に応じて、レストラン調理、宴会調理、クラブラウンジのいずれかを想定しております。 ――■ホテルレストラン「Buffet＆Grill QWACHI（クワッチー）」について 店名にある「クワッチー」は、沖縄の方言で”ご馳走”を意味します。 和洋食だけではなく、中国料理や沖縄料理など多彩なメニューを味わえるブッフェレストランです。期間

仕事内容「箱根リトリート」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社後に希望と経験を考慮して、フレンチ・和食から配属先を決定いたします。 ――【具体的な業務内容】 ・朝食・夕食調理全般 ・仕込み ・メニュー開発 など ▼地産地消フレンチ『WOODSIDE dining』について… ガラス張りの斬新なデザインの建物内には作業しやすいオープンキッチンや薪オーブンを完備。朝食はブッフェ、夕食はコース料理で、薪火を活かした地産地消フレンチを提供します。 ※お客様はご宿泊のお客様のみで70～80名前後となります ▼日本料理『料亭 俵石』について… 富士箱根伊豆国立公園の特別地域として保護され続け

仕事内容「ホテル日航奈良」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ホテル内にはホテルブッフェ、鉄板、和食レストランがございます。配属先は適性や希望を考慮して決定いたします。 ――【具体的な業務内容】 ・料理の配膳、片付け ・接客対応 ・売上管理など ■ホテル日航奈良のレストランについて 月替わりのテーマで約35種ものお料理とデザートを提供するホテルブッフェ「レストラン セリーナ」、厳選した食材・奈良の銘酒とともに四季折々の会席料理をお楽しみいただける「和食処 よしの」、大和牛・神戸牛などの最高級和牛をお客様の目の前で焼き上げご提供する「鉄板焼 銀杏」がホテル内にございます。ご宿泊者様は

仕事内容「オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ」内にあるレストランにて、サービス業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・会計業務（キャッシャー） ・来店客を席に案内 ・レストラン受付業務・配膳、テーブルセッティング ・ホテルイベントなどのサポート ・宴会場での接客 ※ホテルレストラン未経験の方にも、分かりやすく丁寧に指導します♪ ※レストラン以外に、宴会コースのサービスやラウンジでの接客対応もお任せします。 ――■ホテルレストラン「Buffet＆Grill QWACHI（クワッチー）」について 店名にある「クワッチー」は、沖縄の方言で”ご馳走”を意味します。 和洋食だけではなく、中国

仕事内容「ヒルトン東京お台場」内にある、洋食和食調理部門（館内調理場）における調理業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 【洋食和食調理スタッフ】 ・調理全般 ・味付け ・盛り付け ※配属部署によっては、シェフパフォーマンスを通じての接客業務も伴います。 ※ご経験やご希望に応じて、洋食調理部門（各レストラン調理場）、宴会調理部門（館内調理場）のいずれかを想定しております。 ▼シェフクラスの方には以下のような業務もお任せします ・調理の味付けや盛り付けの最終チェック ・メニューの考案 ・チームメンバーの勤怠管理・人材育成 ・食材の仕入れ ・質やコスト、供給量などを考えながら、購入する食材の

仕事内容募集職種： 調理・キッチンスタッフ 仕事内容： 広島のメインストリート・平和大通りにほど近く、被爆建造物や平和記念公園、広島市内中心部へのアクセスも便利な好立地にある、『オリエンタルホテル広島』。 ホテル内には美術書やアートが点在し、客室はさりげないインテリアや空間デザインでスタイリッシュな雰囲気に。クリエイティブな空間で、上質かつ優雅なひと時をお過ごしいただいている、高層デザイナーズホテルです。 今回は、当ホテル内のレストランやバンケットにて、調理全般をお任せする調理スタッフを募集します。 ～入社後の流れ～ 最初は、経験・能力に応じて現場の業務を学ぶところからスタート。仕込み、調理、

仕事内容募集職種： 調理・キッチンスタッフ 仕事内容： 駅直結！解放感と緑と光にあふれた、心地の良いくつろぎのひとときを提供する『オリエンタルホテル 東京ベイ』。 有名テーマパークのパートナーホテルとして、当ホテルならではのサービスをご用意。近年では客室やレストランの改装を行ない、宿泊者が無料で利用できるウェルカムラウンジ、宿泊者専用アメニティ施設、バゲージスペースなどを整え、スマートチェックイン機を導入するなど新しい取り組みを積極的に行なっています。 今回は、当ホテル内のレストランやバンケットにて、調理全般をお任せする調理スタッフを募集します。 ～入社後の流れ～ 経験・能力に応じて現場の業務

仕事内容募集職種： 調理・キッチンスタッフ 仕事内容： 「場所と人とが繋がるホテル」をコンセプトとした、『オリエンタルホテル福岡 博多ステーション』。JR博多駅筑紫口から徒歩1分、福岡空港から地下鉄で5分のところにあり、どんな旅のスタイルや目的も可能にするロケーションです。 ホテル内には、ウェディングにもご利用いただけるエグゼクティブガーデン、全13室の会議・宴会場などをご用意。レストランでは、福岡県産の食材をふんだんに使ったサンドイッチやデザートを、福岡で350年にわたって引き継がれてきた陶器「小石原焼き」で提供しています。 今回は、当ホテル内のバンケットやカフェ＆バーにて、調理全般をお任せす

仕事内容募集職種： 調理・キッチンスタッフ 仕事内容： JR「奈良駅」西口直結！奈良公園など、奈良の代表的な観光地へも徒歩圏内の好立地にある『ホテル日航奈良』。 ホテル内には、若草山や五重塔を望む客室、奈良県最大級のバンケットルームなどをご用意。また、「柿の葉寿司」「茶粥」といった、奈良を感じる朝ごはんを提供するバイキングに、奈良の銘酒をそろえた和食レストラン、大和牛が楽しめる鉄板焼レストランもございます。 今回は、当ホテル内のレストランやバンケットにて、調理全般をお任せする調理スタッフを募集します。 ～入社後の流れ～ 最初は、経験・能力に応じて現場の業務を丁寧に教えます。仕込み、調理、在庫管

仕事内容募集職種： 調理・キッチンスタッフ 仕事内容： 国際的な迎賓館ホテルとして、伝統と格式を守り続けてきた『沖縄ハーバービューホテル』。「がじゅまるの樹」がホテルの守り神としてお客様をお出迎えし、ホテル内には著名な芸術家による沖縄ならではのアートも展示。沖縄の歴史と伝統を引き継ぎながらも、国際的な質の高いサービスでおもてなししています。 ホテル内には、木漏れ日が降りそそぐガーデンレストランや、本格的な日本料理店、中華料理店など、5つのレストランをご用意。お客様の気分やシチュエーションに合わせて、幅広くお楽しみいただいています。 今回は、当ホテル内のレストランやバンケットにて、調理全般をお任せ

仕事内容募集職種： 調理・キッチンスタッフ 仕事内容： 成田空港から国内外へのゲートウェイホテルとして、心身ともに安らぐゆったりとしたひとときを提供している『ヒルトン成田』。周辺の観光地や有名ゴルフコース、主要なショッピングスポットへもアクセスが便利で、レジャーからビジネスまで幅広くご利用いただいているホテルです。 緑豊かな1万坪の敷地には、25mの4コースをそろえた本格的な屋内プール、1,100名を収容可能なボールルームなどをご用意。地元客にも人気のレストランでは、旬の食材を活かした世界各国の料理を、ビュッフェやアラカルトで取りそろえています。 今回は、当ホテル内のレストランやバンケットにて、

仕事内容募集職種： 調理・キッチンスタッフ 仕事内容： エンターテインメントスポットや大型商業施設からほど近く、品川や銀座へのアクセスもバツグンの好立地にある、『ヒルトン東京お台場』。客室のプライベートバルコニーからは、東京の街並みや都内の各名所などを一望できる、東京湾のウォーターフロントに位置しています。 ホテル内には、各種レストランや、バー、BBQテラス、オールデイダイニングをご用意。最大1,200名を収容できるボールルームやウェディングチャペルもあり、幅広いシーンでご利用いただいているホテルです。 今回は、当ホテル内のレストランやバンケットにて、調理全般をお任せする調理スタッフを募集します

仕事内容募集職種： 調理・キッチンスタッフ 仕事内容： 2022年3月にグランドオープンした『オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ』 。沖縄の森と海が育んできた「やんばる」の自然の恵みを、存分に満喫していただけるホテルです。 ホテル内には、全長170mの広さを誇る、海の見えるガーデンプールをご用意！6つのプールやサウナ、5種類のバスを利用できるスパなどがあり、サンセットビューやナイトプールもお楽しみいただいています。 今回は、当ホテル内のレストランやバンケットにて、調理とデザート製造全般をお任せできるスタッフを募集します。 ～入社後の流れ～ 最初は、経験・能力に応じて現場の業務を学ぶところか

仕事内容スキルが身につく★販売スタッフ募集！ 一流ホテルならではのマナーとおもてなしの心を学べる！ホテル日航アリビラ/ヨミタンリゾート沖縄で成長できる仕事をしよう！ ホテル内店舗での販売業務です。商品陳列・補充・レジ業務など をお願いします。未経験からでも路面にある店舗とは一味違った ホテルならではの一流の接客マナーや立ち居振る舞いを身につけ ることができます。 素敵な笑顔でお客さまをおもてなしして下さい！ 【未経験からチャレンジOK】 ホテル業界未経験であっても、丁寧な研修がありますのでイチ からスタートすることが可能です。人と接することが好き、人を 喜ばせることがすき、そんなホスピタリティあ

仕事内容募集職種： 調理・キッチンスタッフ 仕事内容： スパニッシュコロニアル様式でしつらえた、南欧風リゾートホテル『ホテル日航アリビラ』。 ホテル内には南国の植物に囲まれたガーデンプール、5つのレストランやラウンジなどをご用意。ホテルの目の前には、沖縄有数の透明度を誇る天然ビーチ「ニライビーチ」があり、白い砂浜では星砂を、遠浅の海では多様な生き物を見ることができます。 今回は、当ホテル内のレストランやバンケットにて、調理全般をお任せする調理スタッフを募集します。 疲れた時には、時間によって景色を変える海をながめ、鳥のさえずりや波の音で安らげる環境で、新しいステップに進んでみませんか？ ～入

仕事内容従業員に活力を与える食事を提供できます！ 調理経験者大歓迎！経歴、経験によって優遇いたします！ 社員食堂調理業務（仕込・調理・衛生管理・メニュー開発） 1日290食から310食程度の食事提供 未経験者でも大丈夫 元気・笑顔・やる気のある方、料理が好きな方、 お待ちしております。 【未経験からチャレンジOK】 ホテル業界未経験であっても、丁寧な研修がありますのでイチ からスタートすることが可能です。人と接することが好き、人を 喜ばせることがすき、そんなホスピタリティあふれた方のご応募 お待ちしています！ 【オキナワンブルーの楽園】 沖縄のリゾートホテル、ホテル日航アリビラは、珊瑚礁の輝く