シェフ 和食 - 京都府京都市 の求人・仕事・採用

仕事内容賞与年間2.8ヶ月分で高収入！ 残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ 病院で栄養士が作成した献立に沿って調理した食事を提供します。、入院中の患者さま1人ひとりの症状、治療方針に合わせた病院食を提供します。 ◆ 主な業務内容 調理全般(朝・昼・夕食の調理、仕込み、盛り付け)、食材の下処理や加熱調理 嚥下（えんげ）調整食・特別食・アレルギー対応食などの対応 配膳・下膳の管理、食器・調理器具の洗浄・消毒、厨房内の衛生管理・清掃 食材の在庫確認・発注補助 調理スタッフ間の連携、情報共有 ◆ 対応する食種の例 常食(一般的な食事)、軟菜食・刻み食・ミキサー食、糖尿病・腎臓病・高血圧などの疾

仕事内容【アピールポイント】 ＼グループでミシュラン掲載3店舗／ 日本料理の料理長を正社員募集！ 随時昇給で年収600万以上も叶う 完全週休2日制or月6日休み選択可 《必須》飲食店での管理職経験1年以上 【仕事内容】 上質な和の食文化を世界へ！料理長(正社員)を増員募集 あなたも日本食の歴史に名を残すチームの一員になりませんか？ ▼応募資格 ・飲食店での管理職経験1年以上 ホテル料理長やレストランマネージャーのご経験がある方もお待ちしています。 ｜会社概要 私たちは日本料理を提供する店舗を京都府内に4店舗、ミラノに1店舗展開しています。 今後も日本の和食文化を世界に広げるため、パリ・ロンド

勤務時間8：00～13：30 ■土日休み（祝日勤務あり） 週2～5日勤務（シフト制） 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。

勤務時間7：00～16：00 11：00～20：00 週5日勤務 ■休み：土日祝 季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における 営業のピークタイム・おおよその食数まで把握しているため、 繁閑に応じた役割分担体制が敷かれています。 飲食店と比較すると食数が多い側面がありますが、 会社として忙しさを分散するバックアップ体制があります。

仕事内容会席料理や松花堂弁当などを提供しています清和荘での京料理の調 理です。 ＊１０人で調理を担当しています。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【アピールポイント】 ミシュラン認定店で働く 日本料理の料理長候補を正社員募集！ ◆完全週休2日制or月6日休み選択可 ◆スキル次第で年収600万以上目指せる ◆随時昇給・賞与あり(年2回) 必須資格：飲食店での管理職経験1年以上 【仕事内容】 日本料理店で料理長候補を正社員募集！ ・‥…☆★・‥…☆★ 人と人、人と文化、 そして古き良き食文化を世界に広げる 将来的には料理長を目指せるポジション！ ゆくゆくは海外店舗の拡大に携われます ★☆…‥・★☆…‥・ 【応募資格】 飲食店での管理職経験1年以上 【会社概要】 私たちは日本料理を提供する店舗を京都府内に4店舗、ミラノに1店舗展開

仕事内容【応募資格】 [必須] ・和食調理に興味がある方 【職種名】 京都市(京都) 厨房担当(調理師)・和菓子製造、飲食事業会社残業少ない 【仕事内容】 厨房担当(調理師)として、ご活躍頂きます。 【具体的には…】 ・和食、うどん、そばの調理業務 ・盛り付け、揚げ場、煮炊き場 ・仕込み、片付け、清掃 等 ※詳細は面談時にお伝えします 【HUREX求人担当コメント】 ・有名八ッ橋製造会社の飲食部門の採用です。 ・創業期の創意工夫そのままに、古い暖簾から現代の味覚に合った数々の新商品を送り出しております 。 ・京都市内に12店舗、飲食店を展開しております。 ・本店の隣接したお店では、歴史あるお屋敷で気

仕事内容【書類選考なし＆全員面接】京都駅直結みやこみち内◆22:30には退勤＆完全週休2日◎和食経験者歓迎！ 【給与備考】 ※経験・スキルにより給与を決定します ※固定残業代45h分・5万4,450円を含む（超過分は別途支給） ※試用期間3ヶ月：同条件 ■ボーナス・賞与あり（昨年実績：50～80万円） ■昇給あり ■交通費規定支給 ■退職金制度（勤続10年以上） 【応募資格】 和食業態での経験15年以上 【仕事内容・求める人物】 ・・・・ ＼京都駅直結の商業施設内／ 寿司×和食の居酒屋で＜和食経験者＞を募集中！ 経験を発揮して活躍できる環境です◎ ・・・・ 【 仕事内容 】 仕込み・調理・食材

仕事内容<仕事内容> 経験者優遇！紹介制の日本料理店の調理スタッフ◇北野天満宮近く 入社してすぐに、仕込みや食材の発注の仕方、店舗運営にかかわることを先輩たちに指示をもらいながら学んでいきます。そこから徐々にカウンターに出てお客様との交流も始めていきましょう。 慣れてきたら魚などのメイン食材を扱います。積極的に食材に関わることで料理人としての高い意識を持ってもらえればと思います。 下積みという考え方はせず、実践をとおして腕を磨ける環境です。 「京天神野口」は完全紹介制のお店ですが、敷居を高くするわけではなくご愛顧いただいているお客様との信頼関係を大事にしていきたいと考えております。 スタッフは主に

仕事内容【介護・福祉施設の調理師／正社員】ご入居者様を料理で笑顔にする、思いやりある調理師を募集！ 飲食経験者多数！調理師免許を活かして働くことができます。前職はケーキ屋さん、居酒屋、個人店経験など業界未経験者も活躍中！ 普通食や介護食の仕込み・調理のほか、スタッフの教育・指導をお願いします。仕込みは食材の仕分けや計量、カットなど。介護食では刻み・ペーストといった形態加工もあります。盛り付け・配膳・下膳・食器洗浄なども業務の一部です。調理は、まず副菜からスタート！レシピは用意されているので、ご安心ください。 【感謝の言葉をもらえる】 利用者さまの健康状態や体調に合わせて細かな配慮をした献立を作り

仕事内容【応募資格】 [必須] ・洋食調理の経験 ・基本的なPCスキル（Word・Excel） [歓迎] ・調理師免許保持 ・明るく元気に業務に取り組める方 【職種名】 【京都 ホテル】スーシェフ｜地元食材をいかしたメニュー｜研修制度充実 【仕事内容】 京都食材を活かした調理・メニュー考案全般を担うポジションです。 【具体的には…】 ・朝食、ランチ、ディナーの調理 ・京都食材を使ったメニュー考案 ・ゲストコメントの分析 ・食材選定と仕入れ 【勤務先情報】 2021年に開業した、京都市中心部に位置する外資系ホテルブランドの宿泊施設です。最寄り駅から徒歩3分という好立地にあり、全203室を備えたモダンな

勤務時間5:30～9:30 9:30～14:00 15:00～20:00 ■週3～5日勤務 ■休み：シフト制 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。

仕事内容<仕事内容> 未経験者歓迎！紹介制の日本料理店の調理スタッフ◇北野天満宮近く 入社してすぐに、仕込みや食材の発注の仕方、店舗運営にかかわることを先輩たちに指示をもらいながら学んでいきます。そこから徐々にカウンターに出てお客様との交流も始めていきましょう。 慣れてきたら魚などのメイン食材を扱います。積極的に食材に関わることで料理人としての高い意識を持ってもらえればと思います。 下積みという考え方はせず、実践をとおして腕を磨ける環境です。 「京天神野口」は完全紹介制のお店ですが、敷居を高くするわけではなくご愛顧いただいているお客様との信頼関係を大事にしていきたいと考えております。 スタッフは主

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

勤務時間[ア・パ]10:00～23:30 朝、昼、夕方、夜 ■上記時間内で週2日・1日3h～働ける方お待ちしています。 ■22時以降時給25%UP！ ■終電考慮します。 ■希望シフト提出制(2週間毎) ■忙しい時は、シフト減OK ■扶養控除内勤務OK 【2週間ごとの希望シフト制】 「いっぱい稼ぎたい！」ってときも 「今週は2～3日」ってときも 「今の時期忙しいから週1で」ってときも 相談してくれたら、柔軟にシフトを組みますよ♪ 【シフトに関しては、相談OK】 「今月はテストが控えてるから・・・」「旅行に行きたくて・・・」 とかも相談してくれれば、OK！！ プライベートも充実させないとダメですよね♪ 主婦（夫）さんなら、家事の合間に 「ランチ時間帯だけ働きたい」とかもOKです！！ シフトに関しては、お気軽にご相談ください☆ ◎ラストまで勤務出来る方大歓迎！ ◎通し勤務出来る方大歓迎！ ◎週4～5のレギュラー勤務可能な方も大歓迎！ 働いて行く中で『もっと働きたくなった。今は忙しいので少ししかシフト入れない。』お気軽にご相談ください♪ 面接時に是非ご希望の勤務時間を お伝えください♪

仕事内容■メインキャッチ 医療/福祉施設の調理師/処遇改善や資格手当が充実。長く働ける環境 ■コメント ・交通費支給あり。安心して長く働けます♪ ・処遇改善・資格手当など各種手当が充実◎ ・先輩が丁寧にサポート。段階的にスキルアップ◎ ■職種 医療/福祉施設の調理師 ■職務内容 施設にて調理師としてご勤務いただきます。ご利用者の笑顔と安心をつくるお仕事です。 仕込み・調理・盛付け・洗浄まで一連の工程をご担当ください。 休憩スペースも整いメリハリをつけて働けます。経験に応じて丁寧にサポートします。ぜひ現場の雰囲気を体感してください。 ■給与 月給330000円~530000円 ■休日/休暇 【

勤務時間【調理師】 07:00～18:00 1日4時間～OK、平日（土日除く）の内3日～/週 ※勤務時間はご相談ください ※休憩は法定通り（労働時間/日が6時間以上の場合は45分以上、8時間以上の場合は60分以上)

仕事内容【12月オープン／鮨・日本料理店】副料理長募集！メニュー開発可能◎月給35万円～／海外研修あり 【給与備考】 ※固定残業代を含む（超過分は別途支給） ◆昇給あり ◆賞与あり 【応募資格】 ・調理経験者 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ グローバルに活躍できる舞台がここに。 11月末オープン予定の鮨・日本料理店 【副料理長候補として調理スタッフを募集】高月給35万円～ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 仕事内容 ・オープンキッチンでの調理、接客 ・メニュー開発 ・仕入れや食材の目利き ・店舗運営補助 など 『真花京都』は、2025年11月末に新しくオープンする鮨・日本料理店で

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 【創業300年以上続く京料理店で一生使える調理技術を身に付けませんか？】未経験OK／経験者優遇／年齢制限無し／20代の調理長も活躍中◎【賞与年2回＆寮あり】 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを組ん

仕事内容【応募資格】 [必須] ・２年以上の調理経験 ・チーム内で円滑にコミュニケーションがとれる方 ・調理場からでもお客様を中心に考えて行動できる方 ・調理に関して他者を教育した経験がある方 [歓迎] 【求める人物像】 ・アイディアが豊富で若い組織を活性化してくださる方 ・チームメンバーと協力し合える方 ・チャレンジ精神旺盛な方 【職種名】 【京都 ホテル】外資系ブティックホテル洋食調理｜シェフ・ド・パルティ 【仕事内容】 レトロとモダンが調和するブティックホテルにて、洋食調理をお任せします。 【具体的には】 ・ホテルのレストラン・バー・ルームサービスで提供する料理の調理業務 ・ホテル内調理場メンバ