フランス料理 - 滋賀県大津市 の求人・仕事・採用

仕事内容【ハウスウェディングでの料理長候補募集】笑顔に一番近い場所で最高の瞬間を創る！業界最大手のブライダル企業！｜アクアテラス迎賓館 大津 業種・業態: イタリアン、フレンチ、レストラン・ダイニング、ホテル・ブライダル 職種: 料理長(候補) ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容当社が運営する「琵琶湖ホテル」内のオーダービュッフェ形式のレストランやカフェや、バーを併設したイタリアンダイニングレストラン、宴会料理（一般宴会・婚礼）などの洋食調理業務を幅広くご担当いただきます。 ※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル（京都駅前）」で勤務していただく可能性がございます。 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 変更あり 【就業場所の変更の範囲】 変更あり 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限

仕事内容結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 料理長としてスタッフの育成・管理 ＜具体的には…＞ ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント

仕事内容【ハウスウェディングでのキッチン募集】笑顔に一番近い場所で最高の瞬間を創る！業界最大手のブライダル企業でキッチン募集！｜アクアテラス迎賓館 大津 業種・業態: イタリアン、フレンチ、レストラン・ダイニング、ホテル・ブライダル 職種: キッチン 入社後はキッチンスタッフとして、結婚式場でフランス料理の調理業務全般をお任せします。肉・魚・野菜の知識、高級食材の扱い方、盛り付け技術、洋菓子の知識、ブライダル知識、仕入れや食材の目利きなどフレンチに関する様々な知識や技術が身に付きます。式当日の料理は空間デザインや演出と合わせて盛りつけ方も考え、お客様に感動していただけるメニューを作っていきます。ブラ

勤務時間シフト制 10:00～22:00 ＊週2日～、1日２時間～OK！ ＊勤務時間はお気軽にご相談ください！ ＼以下の時間帯は特に歓迎！／ ランチタイム：10：00～15：00 ディナータイム：18：00～22：00

勤務時間週2日以上 1日2時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜/早朝のみ/昼のみ/夜のみ 8:00～12:00 ※他、8:00～21:00内で多数シフトあり！ ◆週2日～、1日2時間～OK ◆土日中心や平日中心など相談OK ◆もちろんフル勤務大歓迎！ ◆まずは3ヶ月の短期で始めてみて 気に入ったら長期に切り替えもOK！

勤務時間固定時間制

仕事内容★海外のようなリゾートウエディング会場で調理スタッフを積極採用中です！ ＜仕事内容＞ 配属先の結婚式場にて、１つ１つの結婚式に合わせたフレンチ主体の調理業務全般に取り組んでいただきます。 ※結婚式は週末が多く、平日は基本的に仕込み業務になります。 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント など その他、スキルや経験に応じて原価計算や材料発注といった実務的な業務など、幅広い仕事に携わることができます。 ◎経験の浅い方も歓迎しています いちから丁寧に、しっかりとレクチャーしていくので安心して料理人として成長していくことができる環境です。 また、本場フラン

勤務時間シフト制 10:00～22:00の間で週2日～、1日２時間～OK！ ＊勤務時間はお気軽にご相談ください！ ＼以下の時間帯は特に歓迎！／ ランチタイム：10：00～15：00 ディナータイム：18：00～22：00

仕事内容結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 料理長としてスタッフの育成・管理 ＜具体的には…＞ ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント

勤務時間シフト制 16:00～翌01:00 ※※週2日～、1日4時間～時間・曜日応相談

勤務時間シフト制 16:00～翌01:00 ※※週2日～、1日4時間～・時間・曜日応相談 ※22時以降も勤務可能な方優遇（22時以降は時給25%UP！） ※高校生は21時までの勤務

勤務時間シフト制 10：00～20：30の間で週2日～、1日3時間～OK！ ＊土日祝のみOK ＊平日のみOK ＊勤務日数等、お気軽にご相談ください！

仕事内容【レア求人】今期、新規事業所ＯＰＥＮ多数 将来を担う『調理師（責任者候補）』を募集 給与水準各種手当充実／老舗安定企業 「ハーベスト」のキャリア採用ＳＴＡＲＴ 私たち「ハーベスト」は、こだわりの食事を、「社員食堂」「学校給食」「病院」「老人ホーム」「福祉施設」などで提供しています。全事業に共通する大切なことは、安心できるおいしい料理を提案・提供すること、食事が楽しみになるような空間を創造することです。皆さんには調理はもちろん、旬の食材・季節イベントや、ご利用者様のご要望を取り入れた新料理開発など、企画・開発にも参加していただきたいと考えています。 ～食事が「心身の栄養」となりますように～

仕事内容京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 【京阪G】キッチンスタッフ(THE THOUSAND KYOTO/琵琶湖ホテル)正社員登用率95％ 【仕事内容】 【京阪G】キッチンスタッフ(THE THOUSAND KYOTO/琵琶湖ホテル)正社員登用率95％ 【具体的な仕事内容】 ～京阪Gの高級ホテル運営企業/京都の伝統あるホテルで「質の高いおもてなし」「ワクワクするチャレンジ」をしたい方～ ■仕事内容※従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める全ての業務への配置転換あり 当社のキッチンスタッフ（洋食・和食・パティスリー）として、以下の業務をお任せします。 ・各ホテルのレストラン、宴会における調理業務

勤務時間シフト制 10：00～20：30の間で週2日～、1日3時間～OK！ ＊土日祝のみOK ＊平日のみOK ＊勤務日数等、お気軽にご相談ください！

仕事内容びわ湖大津プリンスホテルの調理スタッフ求人（和・洋） さまざまな環境で、さまざまな食材やメニューに挑戦！専門研修が充実しているので安心です！ ホテル内レストランでの調理をお願いします。プリンスホテルで はフレンチから和食、中華、ブッフェなど、あらゆるジャンルで 質の高い「食」をご提供しています。入社後はいずれかに配属と なり、スキルアップを目指します。プリンスホテルが誇るレスト ランの味を守り、未来に繋げる大切なポジションです。 【ホテル事業について】 日本最大級ホテルチェーンのプリンスホテル。 多様なシーンを演出する「ザ・プリンス」「グランドプリンス ホテル」「プリンスホテル」の3ブラ

仕事内容びわ湖大津館内の『レストラン ベル バン ブルージュ』におい てフランス料理の調理業務を行っていただきます。 ☆経験者は賃金面で優遇。 【従事する業務内容の変更範囲：変更なし】

仕事内容びわ湖大津館内のレストランベルバンブルージュにおいてフランス 料理のホール業務を行っていただきます。 ＊テーブルサービス、接客、ホール管理全般 ・オーダーをとる、ワイン等ドリンクのサービス ・料理の出し下げ、テーブルの片付け ・テーブルのセットアップ、 ・レジ業務 ・売上、人員等の管理 ・調理場とホールとの連絡、調整 ☆経験者は賃金面で優遇。 【従事する業務内容の変更範囲：変更なし】