寿司 調理師 - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容新宿寿司店×チーム採用／立ち上げ料理長候補募集 【次期料理長候補】 高級感ある寿司店で、調理から店舗運営まで幅広く関われます。 ◎主な業務 ・寿司・一品料理の調理、仕込み ・スタッフの育成・教育 ・メニュー開発、衛生管理 ・食材の仕入れ・在庫管理 和の伝統を重んじながらも、挑戦を楽しめる職場です。 ※ 採用プロセス ※ ―― 採用の流れ ―― ◎ 書類選考 ◎ 面接（1〜2回）Web面接対応 ◎ 内定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 ◎ 勤務条件 ◎ ◆ 給与 ◆ 月給制：400,000円～600,000円 ◆ 昇給 ◆ 給与改定：随時 ◆ 賞与 ◆ 賞与あり（業

仕事内容新宿の寿司店で味も人も育てる料理長候補オープニング募集 キッチンでの調理業務全般と、料理長候補として厨房運営の中心をお任せします。 ◎調理業務 ・食材の仕入れ、下ごしらえ ・寿司や一品料理の調理 ・盛り付け、提供準備 ・洗い場、片付け など ◎管理運営業務 ・スタッフの教育・管理 ・仕入れ・在庫・衛生管理 ・メニュー開発、業務改善 など ★新店舗の立ち上げに携われる環境です！ オープニングスタッフとして、店舗づくりを一から経験できます。 ★語学力を活かせるチャンス！ 外国人観光客も多く来店されるため、英会話手当も支給されます。 【選考フロー】 ―― 採用の流れ ―― - 書類選考

仕事内容新宿寿司店×オープニング募集／経験者限定料理長候補採用 ◆新宿の落ち着いた寿司店にて、料理長候補としてご活躍いただきます。 【仕事内容】 ・市場や業者との仕入れ調整、旬の魚介選定 ・ネタの下処理や仕込み、シャリの管理 ・握りや一品料理の調理、盛り付け ・スタッフの教育、勤務シフトの管理 ・衛生・在庫・原価の管理 落ち着いた空間で、丁寧な仕事を大切にできる環境です。 【選考フロー】 【STEP1】書類選考 【STEP2】面接（1〜2回）オンライン面接可 【STEP3】内定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 ○ 給与・待遇 ○ ―― 給与条件 ―― 月給制：400,000円

仕事内容【錦糸町駅徒歩4分】高級店×原始焼きがコンセプト。ポテンシャル重視＆早期「焼き師」デビュー叶う！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間6カ月：月給31.5万円 ※残業手当は別途支給 ◆昇給随時 ◆賞与あり（年1回） ◆交通費全額支給 ◆昇級あり（月1回）■面談を必ず行うため、チャンスは毎月あります！ ※詳細に関しては面接でお話させて頂きます！ 《年収例》 ▼23歳男性 月給27万円スタート⇒月給35万円（入社1年目／店長） ▼32歳男性 月給35万円スタート⇒月給40万円（入社2年目目／マネージャー） 【 2024年4月からの給与ベース 】 ・研

仕事内容寿司の新時代を切り拓く／新宿の新店舗料理長候補募集 ◆高級感ある寿司店で、料理長候補として厨房全体をお任せします。 【業務内容】 ・寿司や一品料理の調理、盛り付け ・市場での買い付け、業者との取引 ・若手職人の指導、調理動線の整備 ・衛生・在庫・原価の管理 ・季節メニュー開発、提案 自分の考えを形にできる環境で働けます。 ◆ 応募から内定まで ◆ 1. 書類チェック 2. 面接（1～2回）オンライン面接可 3. 内定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 ◆ 給与・待遇 ◆ 給与は月給月給400,000円～600,000円 昇給は随時 賞与は業績に応じて支給 手当はインセン

勤務時間シフト制 10:00～23:00 ※※週４以上/５時間以上勤務の場合のみ （社会保険初月から加入可能）

仕事内容寿司×新宿×仲間と挑戦／立ち上げ料理長候補募集 【募集】寿司店料理長候補 ―――――――――――――――――――――― オープニングに関わり、店舗を育てていくポジションです。 ◆業務内容 ・仕入れや下ごしらえ、盛り付け、提供 ・スタッフ管理、在庫・衛生管理、メニュー開発 寿司業態での経験がある方を求めています。 英語が話せる方は、海外のお客様対応も可能。 “人とチームをまとめる”やりがいを感じられます。 ◆ 選考の流れ ◆ ―― 採用の流れ ―― ・ 書類選考 ・ 面接（1〜2回）オンライン面接可 ・ 内定 ※履歴書・職務経歴書をメールにて送付ください 【給与補足】

仕事内容新宿寿司×成長できる環境・挑戦できる料理長候補募集 ◆落ち着いた雰囲気の寿司店にて、料理長候補としてご活躍いただきます。 カウンターでの接客を含む、調理業務全般と厨房管理をお任せします。 ＜主な業務＞ ・旬の食材の仕入れ・下ごしらえ ・寿司・一品料理の調理、盛り付け ・スタッフの指導・育成 ・メニュー開発、オペレーションの改善 ・衛生管理、在庫管理など 格式を大切にしながらも、新しい挑戦を続ける店舗です。 ◆ 採用までの流れ ◆ 【STEP1】書類審査 【STEP2】面接（1～2回）Web面接可 【STEP3】採用決定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 給与・待遇

仕事内容【仕事内容】 【お仕事内容】 ・メニュー考案 ・厨房アルバイトのシフト管理 ・調理・仕込み など 調理場全体の管理をお願いします。 調理の自由度も高いので、 料理のクオリティ向上や 調理作業の効率化なども行っていただけます。 【特徴・メリット】 体を動かす仕事 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/交通費支給/昇給あり

仕事内容寿司×新宿×キャリアアップ／リーダーとして挑む料理長候補募集 ▼募集内容 キッチンでの調理から厨房マネジメントまで、幅広くお任せします。 【主な業務】 ◎仕入れ／仕込み／調理／盛り付け／洗い場 ◎スタッフ管理／衛生管理／メニュー開発／在庫管理 ★オープニングスタッフとして新しい環境で挑戦！ チームでお店を育てていける方を歓迎します。 【選考のステップ】 【STEP1】書類審査 【STEP2】面接（1～2回）※リモート可 【STEP3】内定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 ―― 給与・待遇 ―― ◆ 給与 ◆ 賃金形態：月給400,000円～600,000

仕事内容寿司に本気な人を募集／新宿新店舗の料理長候補採用中 ◆募集職種 料理長候補（寿司業態） ―――――――――――――――――――――― キッチンでの調理業務全般と、 料理長候補として厨房の管理運営業務をお任せします。 ◎調理業務 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い場 など ◎管理業務 ・スタッフの育成 ・在庫・衛生管理 ・メニュー開発 ・オペレーション構築 ★オープニングスタッフ募集！ 立ち上げから関われる貴重なポジションです。 経験を活かし、新しい環境で挑戦したい方をお待ちしています。 採用フロー 1. 応募書類による選考 2.

仕事内容寿司×新宿×挑戦―自分の色を出せる料理長候補採用中 キッチンでの調理業務全般、そして料理長候補として厨房の運営をお任せします。 ◎調理業務 ・仕入れ／仕込み／調理／盛り付け／洗い場 など ◎管理運営業務 ・スタッフ育成／在庫・衛生管理／オペレーション構築／メニュー開発 など ★新店舗の立ち上げメンバー募集！ オープニングスタッフとしてゼロからお店づくりに参加できます。 意欲的な方のご応募をお待ちしています。 ◆ 応募から内定まで ◆ 1. 書類選考 2. 面接（1～2回）※リモート可 3. 採用決定 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ◆ 給与条件 ◆

仕事内容新宿の新店舗で寿司業界を動かす料理長候補メンバー募集 仕事内容 キッチンでの調理を中心に、料理長候補として店舗運営全体をお任せします。 ◆主な業務内容 ・仕入れ、仕込み、調理 ・盛り付け、提供準備 ・洗い場、片付け ・スタッフ教育・マネジメント ・在庫・衛生・原価管理 ・メニュー開発、改善提案 【魅力】 ・オープニングメンバーとして店舗立ち上げに関われます。 ・語学スキルを活かせる方には手当支給。 ■ 選考フロー詳細 ■ ※ 書類選考 ※ 面接（1～2回）※リモート可 ※ 採用内定 ※履歴書・職務経歴書をご提出ください 【給与補足】 ※ 給与・待遇 ※ ―― 給与条件 ―― 給与制度

仕事内容味にこだわる寿司店で次の挑戦新宿料理長候補を募集 ◇新宿の寿司店にて、次期料理長として厨房をお任せします。 経験を活かしながら、一流の職人を目指せる環境です。 【仕事内容】 ・カウンターでの寿司調理、仕込み ・食材の選定、仕入れ管理 ・若手職人の教育 ・衛生・品質管理 ・メニューや新作の提案 伝統と革新が融合する現場で、確かな腕を磨いてください。 ▼ 選考手順 ▼ ◎ 書類選考 ◎ 面接（1～2回）オンライン面接可 ◎ 採用決定 ※履歴書・職務経歴書をご提出ください 【給与補足】 ■ 給与・待遇 ■ ◆ 給与 ◆ 給与形態：月給400,000円～600,000円 ◆ 昇給 ◆ 昇給チ

仕事内容握りで語る寿司の世界を新宿で形にする料理長候補募集 ◆募集要項：寿司業態の料理長候補 ▼主な業務内容 ◎調理：仕入れ／仕込み／調理／盛り付け ◎管理：衛生管理・在庫・メニュー開発・教育指導 ★寿司経験者を対象とした募集です！ ★英会話ができる方には語学手当あり 【こんな方を歓迎】 ・穏やかな人柄でチームをまとめられる方 ・新店舗の立ち上げに関わりたい方 ―――――――――――――――――――――― 【選考フロー】 【STEP1】書類選考 【STEP2】面接（1〜2回）Web面接対応 【STEP3】内定 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】 ◇ 給与・待遇 ◇ 給与

仕事内容寿司の技術と想いを伝える・新宿の料理長候補募集 キッチンでの調理業務全般と、料理長候補として厨房運営の中心をお任せします。 ◎調理業務 ・食材の仕入れ、下ごしらえ ・寿司や一品料理の調理 ・盛り付け、提供準備 ・洗い場、片付け など ◎管理運営業務 ・スタッフの教育・管理 ・仕入れ・在庫・衛生管理 ・メニュー開発、業務改善 など ★新店舗の立ち上げに携われる環境です！ オープニングスタッフとして、店舗づくりを一から経験できます。 ★語学力を活かせるチャンス！ 外国人観光客も多く来店されるため、英会話手当も支給されます。 ◆ 採用までの流れ ◆ ◎ 応募書類審査 ◎ 面接（1～2回）

仕事内容【東京ミッドタウン日比谷の鮨屋】どこに行っても活躍できる鮨職人を目指しませんか？週休3日制も検討中！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間1ヶ月：月給25万円 ※固定残業代40時間分・約7万円を含む（超過分は別途支給） ※能力を考慮して決定いたします ◇ボーナス・賞与あり ◇昇給あり（4月） ◇交通費全額支給 ※給与一例 未経験18歳のAさんは入社3年後に月給35万円以上！ スキルにもよりますが1年で月給が5万円以上アップする方も 【応募資格】 ◎包丁が握れる程度のスキルがあればOK ◎イチから学びたい未経験者も歓迎！ ◎調理経験者は優遇いたします（業態不問）

仕事内容寿司の伝統を守りながら進化させる新宿料理長候補募集 キッチンでの調理業務全般と、料理長候補として店舗運営を支えていただきます。 ◎調理業務 ・仕入れ、仕込み、調理 ・盛り付け、器の準備 ・洗い場、清掃 など ◎管理運営業務 ・スタッフの教育・管理 ・在庫・コスト・衛生の管理 ・新メニュー開発、品質向上 ★オープニングスタッフとして店舗の基盤づくりに関われます！ ★英会話スキルを活かせる環境！手当もあります。 ◇ 採用の進め方 ◇ ―― 採用の流れ ―― ※ 応募書類審査 ※ 面接（1～2回）※リモート対応あり ※ 採用決定 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】

仕事内容新宿寿司×成長できる環境・挑戦できる料理長候補募集 【職種】寿司料理長候補（新店舗立ち上げ） ▼仕事内容 カウンター越しの会話を楽しみながら、寿司を握る。 そんな日常をつくる仕事です。 ◆主な業務 ・仕入れ、仕込み、調理、盛り付け ・スタッフ育成、衛生管理、メニュー企画 ★寿司業態経験がある方限定 ★英語が話せる方歓迎（語学手当あり） 新宿の新しい舞台で、自分の味を形にしませんか？ ○ 選考過程 ○ 【STEP1】書類選考 【STEP2】面接（1〜2回）Web面接対応 【STEP3】内定 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】 ■ 給与・待遇 ■

勤務時間シフトに準ずる 8:00～20:00/10:30～22:30/11:30～23:30（休憩1ｈ）