オーナーシェフ - 東京都千代田区 の求人・仕事・採用

仕事内容飲食店スタッフ増員募集！経験不問、独立支援有、役員候補も同時募集中！ 一流の料理人として、更なる高みを目指しませんか？ 経験豊富なシェフから、独立開業を目指す方まで、幅広く募集しております。 【仕事内容】 調理全般、メニュー開発、スタッフ育成、店舗運営管理、仕入れなど、店舗運営に係る業務全般をご担当いただきます。高度な調理技術、食材知識、ワインや日本酒等の酒類に関する知識は必須です。 【キャリアパス】 入社後は、副店長、店長、幹部へとステップアップできる明確なキャリアパスをご用意しております。 能力と実績次第では、役員への登用も可能です。更には、独立支援制度も完備しており、独立開業を希

仕事内容ネオ江戸前酒場オープニングスタッフ募集！未経験OK！充実研修あり！ 【2025年春、新規オープン！飲食店スタッフ募集】 2025年春のグランドオープンに伴い、ホール・キッチンスタッフを募集いたします。経験は不問ですが、高い倫理観と責任感、成長意欲を備え、以下の能力を有する方を求めます。 【仕事内容】 ホール：接客業務全般（ご案内、オーダー、料理提供、会計等）。チームワークを重視し、効率的な業務遂行能力が求められます。 キッチン：調理全般、食材の下処理、衛生管理、調理器具洗浄等。肉や野菜に関する専門知識と高度な調理技術、衛生管理知識が必須です。 【求める人物像】 1. ゴール志向：目標達

仕事内容高収入とキャリアアップの両立を目指す店長候補募集。成長意欲の高い方を求めます。 【一流の料理人として卓越したキャリアを築きませんか？至高の美食空間を共に創造する仲間を募集】 我が社は、記憶に残る卓越した美食体験の提供に邁進する企業です。この度、調理業務全般を担う料理人を募集します。 【仕事内容】 厳選された食材を用いた、伝統と革新が融合した料理の提供、季節感を取り入れた独創的なメニュー開発、後進の育成、食材管理、発注業務、衛生管理、顧客対応など、調理業務全般に携わっていただきます。高度な調理技術、専門知識、責任感、そして優れたコミュニケーション能力が求められます。 【必須スキル】 高

仕事内容 ★ミシュラン3ツ星 世界ベストレストラン50：第1位(2019) 世界のベストレストラン50：殿堂入り「Best of the Best」(2021) 〇『Mirazur』を率いるマウロ・コラグレコシェフの日本店！ 【仕事内容】 ・お客様へのサービス・接客の指揮担当 ・店舗管理 ・マネジメント ・スタッフ教育、管理 など、店舗運営全般に関する業務を、管理職候補者としてお願いいたします。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇世界トップレベルの環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい

仕事内容新丸ビル内レストランキッチンスタッフ募集！駅直結好立地。経験不問、充実研修あり。 『酢重ダイニング丸内』では、調理スタッフを募集しております。丸の内駅直結の当店は、信州の厳選食材を用いた高級和食を提供し、高い人気を誇ります。 仕事内容は、旬の食材を使った一品料理の調理全般です。仕込みから調理、盛り付け、提供まで、料理人としての幅広いスキルを磨ける環境です。食材管理、衛生管理、厨房設備のメンテナンスなども担当していただきます。 求める人物像は、高い美的感覚と細部へのこだわりを持ち、創意工夫を凝らして質の高い料理を提供することに情熱を燃やせる方です。経験豊富なスタッフによる丁寧な指導体制と充

仕事内容安定企業で長く働きたい方へ。充実の福利厚生とチームワーク抜群の環境です。未経験者歓迎。月9日休み。 【仕事内容】 本職場で、卓越した料理技術を習得できる環境を提供いたします。経験豊富な料理人による指導の下、包丁技術、盛り付け、寿司技術、食材選別、調理、提供まで、料理人の全工程を習得していただきます。厳選された高級食材を使用し、食材に関する専門知識、酒類に関する深い知識も習得できます。 最初は基本的な業務から開始し、段階的に高度なスキルを習得いただきます。綿密な指導と定期研修で、技術向上を支援します。 業務習熟後は、食材に関する幅広い知識、食器の知識・スキルを習得、将来的にはメニュー開発

仕事内容高級日本料理店ホール・調理スタッフ募集。経験者優遇、未経験可。充実研修あり。 老舗ホテル『ホテルニューオータニ』における日本料理調理の職務：伝統と革新の融合 本求人は、1931年創業の老舗料亭の伝統を継承する当ホテル内日本料理店において、卓越した調理技術を習得し、一流の料理人としての道を歩もうとする意欲的な貴方をお迎えするものです。 当店の日本料理は、寿司、蕎麦、天ぷらを始めとする多岐に渡る調理技術を網羅しており、伝統的な技法と現代的な感性を融合させた、洗練された極上の一品を提供しております。食材の選別から調理、盛り付けに至るまで、全ての工程を店内で行うことにより、素材の持ち味を最大限

仕事内容 ★ミシュラン3ツ星 世界ベストレストラン50：第1位(2019) 世界のベストレストラン50：殿堂入り「Best of the Best」(2021) 〇『Mirazur』を率いるマウロ・コラグレコシェフの日本店！ 【仕事内容】 ・お席へのご案内 ・オーダー ・料理の提供、配膳 ・会計 ・片付け ・予約管理 など、ホール全般業務をお任せいたします。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働い

仕事内容地鶏専門店スタッフ募集！年間休日120日！充実待遇で働きやすさ抜群 飲食業界における革新的企業変革に参画する方を募集しています。創業10周年を迎えた当社は、大規模なリブランディングプロジェクトを着手し、企業理念の刷新と事業構造改革を推進しています。本プロジェクトの中核を担い、企業成長を牽引する方を求めています。 【仕事内容】 当社飲食事業の中核である店舗運営に携わっていただきます。具体的には、厨房業務全般（食材仕込み、調理、盛り付け、衛生管理、洗浄作業）と顧客接客です。調理技術、食材選定、品質管理、衛生管理基準遵守、高い倫理観と責任感が求められます。ワインに関する専門知識の習得と、顧客への

仕事内容丸の内エリア/人気焼肉店/正社員募集！未経験歓迎。充実研修＆福利厚生 焼肉MARUGOは、東京都内21店舗、2025年には愛知県への新規出店も予定している成長企業です。今後、更なる発展に貢献できるキッチンスタッフを募集しています。 仕事内容は、食材の下処理から調理、盛付、厨房衛生管理、洗浄、発注業務まで、厨房業務全般です。ベテランシェフによる指導体制があり、未経験者も安心して就業できます。経験者はスキルアップの機会を提供します。 研修制度は充実しており、包丁スキル、盛付技術、ワイン知識、食材選定、当社独自の調理法等の研修に加え、外部機関との連携による専門研修プログラムも用意しています。資

仕事内容独立という夢、スクニッツォで叶えませんか？ 「自分の店を持ちたい」 その熱い想いを叶えませんか？ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間1ヵ月あり。（給与応相談） 【応募資格】 本場イタリアの味と経営ノウハウを、全てあなたに。 スクニッツォのキッチンで、あなたは料理人として成長するだけではありません。 • 本場イタリアで修行を積んだシェフから、門外不出のレシピと技術を直接学べます。 • 仕入れから原価計算、メニュー開発まで、店舗運営の裏側を全て公開します。 • 将来の独立に役立つ人脈づくりも、積極的にサポートします。 「ただの料理人」で終わらせな

仕事内容【東京駅】未経験OK！様々な知識が身につく★サービス・ホール（イタリア料理店） 東京駅から徒歩1分にある、隠れ家的イタリアンレストランでのお仕事です。 オーダー取り、料理やワインの提供など、接客業務全般をお願いします。 [お店について] オープンして12年。 ビジネスや記念日でも多く利用いただいているお店です。 ・席数：20席～30席 ・客単価：10000円～15000円 ◆未経験歓迎！ これまでの経験は問いません。 「接客のスキルを身につけたい」 「人と接するお仕事が好き」 そんな方も、ぜひチャレンジください。 ◆確かなスキル、知識が身につきます！ ソムリエ資格の取得において、会社サ

仕事内容少数精鋭！充実福利厚生＆月9休で成長できる安定企業 【仕事内容】 日本を代表する飲食企業グループにて、和食レストランの料理人として、食材の仕入れから調理、盛り付け、厨房管理まで、幅広い業務に携わっていただきます。 経験豊富なベテランによる指導体制で、基礎から応用まで丁寧に指導いたしますので、未経験者も安心してご応募ください。 【求める人物像】 高い志と向上心をお持ちの方。 チームワークを重視し、責任感を持って業務に取り組める方。 創意工夫を凝らし、お客様に感動を与えられる料理を提供することに情熱を燃やせる方。 メニュー開発にも積極的に参加できる方。 経営的視点も持ち合わせていると尚可で

仕事内容【正社員】カジュアルイタリアン店長候補募集 月給35万円～45万円。経験者優遇、独立希望者歓迎 2025年春に新規開店する洋食レストランにおいて、厨房全般業務に従事できる方を募集いたします。経験豊富な店長による指導体制が整っており、未経験者も安心して業務に取り組めます。 仕事内容は、食材の下処理、調理、盛付、食材管理、厨房設備清掃など多岐に渡ります。酒類に関する専門知識は歓迎いたします。 将来的にはメニュー開発、仕入れ、食材選定、店舗運営にも携わり、高い専門性を活かして活躍いただけます。充実した研修プログラムと教育体制により、個々の能力向上を支援します。 入社後半年で副店長、1年半後に

仕事内容新規オープン！しゃぶしゃぶ・寿司店スタッフ募集！未経験OK！充実研修あり！ 2025年3月、満を持してグランドオープンを迎える高級料理店『[店名]』では、高い志と情熱に満ちたキッチンスタッフを募集しております。 当店のコンセプトは、厳選された旬の食材と、伝統の技法を基盤とした現代的な感性による、他に類を見ない洗練された美食体験の提供です。しゃぶしゃぶ、すき焼き、寿司という日本料理の精髄を極めた、至福のひとときをお客様に届けるべく、日々研鑽を重ねております。 貴方にお任せしたいのは、調理業務全般にわたる、当店の料理創造における重要な役割です。具体的には、食材の仕込みから調理、精緻な盛り付け

仕事内容調理スタッフ募集｜駅チカ好立地、月8日休み、未経験者歓迎、充実の福利厚生 名門中華料理店正社員募集 歴史と伝統を誇る当中華料理店は、更なる発展のため経験豊富な人材を募集します。 【仕事内容】 調理全般（仕込み、調理、盛付、衛生管理） 伝統的な中華料理技術の習得と、現代的調理法・新メニュー開発への参加 ベテランによる丁寧な指導、充実した研修制度 【求める人物像】 中華料理調理経験者歓迎。未経験者も可。 真摯な姿勢、チームワーク重視、向上心と責任感 老舗での経験と成長意欲、キャリアアップ志向歓迎 経験年数、年齢不問。前向きな姿勢と向上心があれば応募可能。 料理長・店長を目指せる意欲のある方

仕事内容東京都千代田区: 正社員ソフトウェアエンジニア募集(Java/Python/C経験者歓迎) 【仕事内容】 本レストランにおいて、調理スタッフとして、食材選定から調理、プレゼンテーション、衛生管理まで、レストランのクオリティ維持向上に貢献する業務全般をご担当いただきます。 具体的には、季節感を取り入れた独創的なメニュー開発への参加、最高級食材の仕入れ、調理工程における品質管理と衛生管理、顧客ニーズに応じた洗練されたプレゼンテーション、調理器具・設備管理、衛生基準遵守、調理記録等の業務が含まれます。高度な調理技術、幅広い調理経験、正確な衛生管理知識、顧客志向、細部への配慮、変化への柔軟な対応

仕事内容ワークライフバランス重視！月9休でキャリアアップを目指せる環境 【一流和食レストラン調理スタッフ募集】 [企業グループ名]傘下、45ブランドを展開する一流和食レストランにおいて、調理スタッフを募集いたします。厳選食材と卓越した技で極上の和食体験を提供する当レストランで、共に成長を目指す意欲的な方を求めます。 【仕事内容】 調理業務全般をご担当いただきます。具体的には、旬の食材仕入れから品質管理、調理、衛生管理、接客、厨房清掃等です。和食の基本技術に加え、現代的アレンジも習得、実践していただきます。高度なスキルは熟練料理人の指導の下習得可能です。食品衛生責任者資格取得支援制度も完備しており

仕事内容餃子店調理スタッフ募集！未経験歓迎！月8日休み＆大入り手当あり！ 【正社員募集】老舗中華料理店にて料理人（調理師）募集 創業半世紀以上の老舗中華料理店において、料理人（調理師）を正社員として募集いたします。伝統と革新を融合し、お客様に最高の美食体験を提供できる方を求めております。 【仕事内容】 ・中華料理（定番メニュー、季節メニュー、日替わりメニュー）の調理全般 ・食材発注、在庫管理 ・厨房衛生管理、調理器具・設備メンテナンス ・料理長、サービススタッフとの連携 ・レシピ開発への参加（経験者優遇） 【求める人物像】 ・料理への情熱、向上心、責任感、真摯な姿勢 ・チームワーク、協調性

仕事内容ワークライフバランス重視！95%取得率の有給休暇あり。年4回昇給、充実福利厚生で成長をサポート！ 飲食業界における急成長企業、FS.shakeは、更なる発展に向け、新たな仲間を募集しています。100店舗展開を目指し、2023年度17店舗、2024年度31店舗と、積極的な出店を続ける当社は、株式上場も視野に入れた高い成長性を誇ります。 本募集では、経験・年齢・学歴不問で、店舗運営全般（仕込み、調理、盛り付け、洗い場等）に携わっていただける方を求めています。 業務内容は多岐に渡り、メニュー開発や人材育成にも関与できるため、幅広いスキル向上を図ることが可能です。お客様第一主義を徹底しつつ、月5