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株式会社桜十字 東京本部
港区 虎ノ門 / 神谷町駅 徒歩5分
月給45.8万円〜54.1万円
正社員
仕事内容【施設厨房マネジメント】技術指導~厨房イベント運営まで*年間休日110日 募集職種: 調理師/調理スタッフ 仕事内容: ・都内全施設料理長、料理人の育成・指導~マネジメント ・各種会議参加 ・イベント運営・調理 等 ※東京都内全施設の厨房をマネジメントいただきます。 【東京都内施設】 ・ホスピタルメント武蔵野 ・ホスピタルメント板橋ときわ台 ・ホスピタルメント文京千駄木 ・ホスピタルメント本郷 ・ホスピタルメント世田谷八幡山 ・ホスピタルメント四谷大京町 ・ホスピタルメント白金 ・ホスピタルメント青山 ・ホスピタルメント代々木上原 ・ホスピタルメント文京グラン 資格: 【必須】 ・料理長
ジョブメドレー31日以上前
桜十字グループ東京本部(総料理長/常勤)
港区 虎ノ門 / 神谷町駅 徒歩4分
仕事内容【☆入社祝金あり☆厨房マネジメント*施設の食事概念を覆す!】技術指導~厨房イベント運営まで*年間休日110日 日勤のみ可/ミドルも活躍中/社会保険完備/駅徒歩圏内/支度金あり/前職給料考慮/事前見学OK/残業少なめ 【仕事内容】 有料老人ホームにおける総料理長(料理技術指導責任者)業務 ・都内全施設の料理長、料理人の育成・指導~マネジメント ・各種会議参加 ・イベント運営・調理 等 ※東京都内全施設の厨房をマネジメントいただきます。 【東京都内施設】 ・ホスピタルメント武蔵野 ・ホスピタルメント板橋ときわ台 ・ホスピタルメント文京千駄木 ・ホスピタルメント本郷 ・ホスピタルメント世田
コメディカルドットコム17日前
株式会社シーセカンド
足立区 千住 / 北千住駅 徒歩1分
月給35万円〜40万円
仕事内容料理長候補として仕込み、調理、盛り付けなど、キッチン業務全般のお仕事です。 調理師免許も不要です。まずはあなたのレベルに合った作業からはじめ、新しいことを一つ一つ覚えていきましょう。徐々に食材の活かし方、新メニューの開発、仕入など、料理長となった時の厨房運営・指導・技術を学んでいきましょう。 業態の異なる店舗(イタリアン)との交流もありますので、枠にとらわれず知識や技術を身につけることが可能です。世話好きな総料理長は細かな相談にも対応し、直接技術指導もしています。 【スキルアップ】 調理専門学校を卒業していなくても、調理師免許がなくても、洋食の知識がなくても、料理長になることに支障はありま
食べログ求人31日以上前
クックビズ株式会社
中央区
月給37.5万円〜50万円
仕事内容料理長候補/バール・バー,焼肉,ステーキ・鉄板焼… 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理
かんたん応募クックビズ株式会社15時間前
JOE’S SHANGHAI New York 銀座店
千代田区 有楽町 / 銀座駅 徒歩1分
月給35万円〜45万円
仕事内容◎学べる環境/キャリアを磨ける/若手活躍中!◎NY発、ワインと楽しむモダンチャイニーズの有名店! 【給与備考】 ※年齢、経験、能力により応相談 【応募資格】 中華業態(大型店)での料理長経験者 【仕事内容・求める人物】 「キハチチャイナ」「筑紫楼」など、数々の有名店で料理長を務めた“湯浅総料理長”の技術を学べる! ◎料理長を目指している! ◎将来は独立し、お店を立ち上げたい! そのような方にとっては最高の学び場です。 前菜、点心、鍋などの様々なポジションも経験できます。 現スタッフは平均35歳ほど! 20~30代の若手世代、40代のベテランもお待ちしています。 ザガット・サーベイ 2
求人飲食店ドットコム11日前
株式会社 グレープストーン
小金井市
年収500万円〜800万円
仕事内容株式会社 グレープストーン 【武蔵小金井】新規レストラン 料理長※「東京ばな奈」等の製造・販売企業が手掛けるレストラン 【仕事内容】 【武蔵小金井】新規レストラン 料理長※「東京ばな奈」等の製造・販売企業が手掛けるレストラン 【具体的な仕事内容】 「東京ばな奈』などお土産・ギフト業界を牽引/インハウスで商品企画、店舗設計、製造、販売まで手掛ける/トレンドコラボ商品多数展開 2025年東京都小金井市にオープン予定、2024年から新店舗建設、メニュー開発を進めていただく、新規レストランの料理長の募集です。 【仕事内容】 開店前は、メニュー開発、レシピ作成、店舗オペレーションを考案いただき、
doda3日前
四季ごはん 晴れ間。
渋谷区 上原 / 代々木公園駅 徒歩3分
月給30万円〜33万円
仕事内容◎飲食経験者、調理・ホールともに兼任できるスタッフ積極採用中◎ ≪仕事内容≫ 店名の「晴れ間。」のように、晴れ間のように明るく、笑顔で、お客様へ接することができる方を募集します。 明るく、笑顔溢れる接客・サービスとキッチン兼務のお仕事をお願いします。 お客様が何を欲しているかを察知するセンスが養われます☆ 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい! 料理は和から洋まで、ドリンクも日本酒からワイン、自家製酒まで提供しており、ジャンルにとらわれず自由に調理してください。 個人店ならではの自由な風土で、あなたのオリジナリティやアイデアを活かせま
どの働き方をご希望ですか?
株式会社キープ・ウィルダイニング
町田市 原町田 / 町田駅 徒歩1分
月給40万円
仕事内容【仕事内容】 <仕事内容> ■商品精度管理 ■商品開発・メニュー開発 ■数値管理 ■教育など ※採用後は、適正・ご希望を考慮の上配属・業務内容を決定いたします。 【待遇・福利厚生】 寮・社宅あり/社保完備/社員登用あり/制服貸与/研修制度あり/まかない(食事)あり/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり
株式会社キープ・ウィルダイニング31日以上前
俺の株式会社
中央区 銀座
月給38万円〜50万円
仕事内容■メインキャッチ 【正社員/料理長・料理長候補】銀座&新橋駅から徒歩4分☆未経験でも安心してスタート!銀座に佇む「俺の」シリーズのカウンターおでん店◎クオリティ&コスパ最強の究極のおでん!◎賞与年4回◎高い給与水準◎月8休◎昇給年2回◎副業可◎社会情勢に応じて変化する柔軟性が強み◎働き方改革を実現し、社員の幸せ第一の「ホワイト企業」でワークライフバランスを楽しみませんか ■お仕事内容 【お仕事内容】 ■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般 ■スタッフ教育やメニュー開発、マネジメント全般 ■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆ 料理はもちろんのこと、マネジ
かんたん応募俺の株式会社12日前
中目黒グリル
目黒区 上目黒 / 中目黒駅 徒歩5分
仕事内容【あなたの“やる気”と“人柄“を重視】 1年で10万円昇給実績あり! 他業態経験者も多数活躍中です☆ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※休日数によって給与は変動します ・昇給有 ┗1年で10万円昇給した実績も!頑張りをしっかり評価します! ・業績に応じた賞与有 ・役職手当有 ・休日出勤手当有 ・インセンティブ有(役職者のみ※応相談) ・住宅手当、引っ越し支援有(会社規定有) ・交通費支給(会社規定有) 【応募資格】 \これまでの経験・スキル・人間力・意気込み…フル評価!/ ◎シェフ経験を活かし、自分の腕を発揮したい方 ◎シェフ経験はなくとも、経験に基づき料理をつくってステップアッ
求人飲食店ドットコム8日前
日本ホテル株式会社
千代田区 飯田橋 / 飯田橋駅 徒歩約5分
月給18.9万円〜42.7万円
仕事内容「ホテルメトロポリタンエドモント」にて、和食調理 課長をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・食材管理及び調達 ・メニュー開発 ・調理 一流のホテルには一流の食 そのすべてを担うのが調理部門です。 知識、経験、センスで味を司る総料理長のもと、様々なジャンルの調理スタッフが技術を駆使し、お客さまへ最高のお料理を提供する仕事です。 【従業員寮】 あり(入寮条件あり) 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼面接(1回)※書類選考後適性試験あり ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営
おもてなしHR18日前
港区 新橋
仕事内容■メインキャッチ 【正社員/料理長・料理長候補】新橋駅徒歩3分!未経験でも安心してスタートできる俺のシリーズ新業態!天ぷら&ワインの「俺の天ぷらバル」◎高級食材をカジュアル価格で◎賞与年4回◎高い給与水準◎月8休◎昇給年2回◎副業可◎柔軟性が強み◎社員の幸せ第一の「ホワイト企業」でワークライフバランスを楽しみませんか ■お仕事内容 【お仕事内容】 ■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般 ■スタッフ教育やメニュー開発、マネジメント全般 ■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆ 料理はもちろんのこと、マネジメントにも携わっていただきます。 厨房を盛り上げる大黒
中央区 銀座 / 新橋駅 徒歩約4分
仕事内容【お仕事内容】 ■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般 ■スタッフ教育やメニュー開発、マネジメント全般 ■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆ 料理はもちろんのこと、マネジメントにも携わっていただきます。 厨房を盛り上げる大黒柱として、ご活躍して下さい! ◆丁寧なサポートあり → 未経験でも安心してスタートできます。 独自の教育ノウハウがあるので、 安心してスタートできる職場です。 初日は実務なし!当社について学んでいただきます。 名店で活躍した料理人達が作る最高の環境でこだわりのおでんに携われます。 個ではなく、チームとして働いているので 「どれだ
俺の株式会社10日前
個室和食 肉割烹 吟次郎 品川店
港区 港南 / 品川駅 徒歩1分
月給42万円〜
仕事内容月給42万円~◎品川駅直結の商業ビル内◎大きな裁量で働ける!ステップアップしたい経験者を大歓迎! 【給与備考】 ※経験・スキル考慮の上決定致します! ◆昇給あり(業績による) ◆交通費全額支給 ◆資格取得手当あり ◆インセンティブ制度(達成報酬金など) 【応募資格】 和食店での就業経験がある方 ▼料理長経験・マネジメント経験があればなお歓迎! ▼高級店やミシュラン取得店など、実績をお持ちの方は優遇致します! 【仕事内容・求める人物】 ~ 経験者を歓迎 ~ メニュー開発・キャリアアップなど全部あなた次第! 【 仕事内容 】 料理長候補として、キッチンでの調理やスタッフ育成などを幅広く
株式会社AFC
月給32万円〜45万円
仕事内容仕事内容:ミシュランの星を獲得した 串揚げの名店、六覺燈(ろっかくてい)。 串とワインを上品に組合せ、 落ち着いた空間の中で上質な 日本食(和食)をお楽しみ頂けるお店です。 ◆具体的なお仕事として・・ ・材料の下ごしらえや仕込み ・食材の管理 ・調理/盛り付け ・串を揚げる ・メニュー開発 ・カウンター接客 など ◆こんな方におすすめ ・渡邉明が経営する、 「銀座 六覺燈」で修業したい方 ・野菜の素材、食材の知識を掘り下げたい方 ・シャンパーニュ、ワインの知識を掘り下げたい方 ・将来独立して自分のお店を持ちたい方 ・超有名店で働き、経歴を積みたい方 是非、ご応募ください! ◆お店の
かんたん応募株式会社AFC10日前
新宿 フレンチ新店舗
新宿区 西新宿 / 新宿駅 徒歩1分
月給45万円〜60万円
仕事内容★'24年4月OPEN★新宿駅から徒歩1分!ミシュラン店の姉妹店≪調理経験を活かしてスキルアップ◎≫ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代30時間分(7〜8万円分)含みます(超過分は追加支給) ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です! ◆試用期間あり:最長3ヶ月(期間中の給与変動なし) ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり(3ヶ月に1回) ◆売上インセンティブ支給 ┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り(1日の売上が100万円に達すると発生)など多数! 【給与例】 ▼高単価業態での調理経験があ
求人飲食店ドットコム5日前
『鎌倉Umimachi table』/『Herbal Chinese STEAMAN』 etc./株式会社エモーショナルバリュー(EMOTIONAL VALUE INC.)
港区 海岸
月給36万円〜42万円
仕事内容5月から新規オープン予定多数の超成長企業 既存店と併せ、立ち上げメンバーを募集中! 業界の当たり前を変えていく安定&将来性☆ ー当社について紹介します!ー 昨年に『Herbal Chinese STEAMAN』を立ち上げ以降、今回のオープンを始め既に来年の新規オープンが決定済み!数々の飲食企業にて経験を積みプロデュースから立ち上げを行ってきた代表と、フランス一つ星レストランを始めこちらも多数名店・人気店で経験を積んだ総料理長(調理部門責任者)がタッグを組んで生まれた急成長中を続ける新進気鋭の飲食企業! 現状の運営・出店予定のブランドからも分かる通り、 1つのジャンルをチェーン的に…ではなく
グルメキャリー11時間前
港区
月給35万円〜42万円
仕事内容料理長(候補)/居酒屋,日本料理・割烹・懐石,うどん・そば… 【料理長(候補)の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ご
SUGIURA
台東区 谷中 / 日暮里駅 徒歩3分
時給1,200円〜
アルバイト・パート
勤務時間【勤務時間】 水曜〜日曜日 13時30〜15時30頃 土、日 19時から21時30頃 特に土曜日勤務できる方 ダブルワークOK
仕事内容肩の凝らない下町で旨いフレンチを。一緒にステップアップしましょう! 【給与備考】 使用期間有り3ヶ月、交通費なし 【応募資格】 経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 皿洗い,簡単な調理補助をお願い致します。 【お店の特徴:SUGIURA(スギウラ)】 客単価:7000円〜10000円 席数:15席〜20席 喫煙:屋内禁煙 定休日:月曜日、火曜日 運営:SUGIURA オープン日:2015年4月 駅チカ(徒歩5分以内)/個人経営/小さなお店(20席未満) 人気の下町“谷中”にあるフレンチレストランです。 “特別だけれど、 肩のこらない下町のごちそう”がコンセプト。 5テーブル、
求人飲食店ドットコム2日前
六花(RIKKA)
港区 六本木 / 六本木駅 徒歩1分
時給1,600円〜2,000円
勤務時間【勤務時間】 1日3.5時間以上 18:30〜22:00 上記以外でも希望可能(応相談) 終電考慮/ダブルワークOK/フルタイム歓迎/ランチのお仕事
仕事内容【高給与×月8休み】調理は未経験でもOK☆VIP多数来店のお店でイノベーティブ料理を極める! 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ■平日ディナー 18:30〜22;00 ■日曜ディナー 18:00〜21:30 ※研修期間(期間100時間)は1200円 ※経験・能力考慮 ※昇給有 ※正社員登用制度有 【応募資格】 ソムリエ等ワイン関連資格または同等の知識・サービスができる方 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 食材、調理法、そしてそれに合わせるワインを魅力たっぷりにプレゼンしてください。 ワインの管理や、ペアリングの提案などももちろんお任せします。 ワインインポーターならでは
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