鮨 - 東京都中央区 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 経験者募集★高級鮨店『銀座おのでら』の鮨職人★月給60万円以上★年休121日★正社員／100846 『鮨 銀座おのでら 総本店』 ＼ ＼鮨職人大募集／ ／ お客様の心に寄り添う鮨を、一緒に握りましょう！ お仕事内容の紹介 魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗ 入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、ネタとしての仕込み全般 一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ┗ お造り、焼き物、揚げ物、小鉢など、調理全般 寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供 ┗ 注文に合わせての寿司の握り、ネタの管理、シャリの準備・仕込み 接客業務（カウンター業

勤務時間【勤務時間】 11：00〜23：30 上記の時間内で応相談 <シフト例> 11：00〜14：30（ランチのみ） 15：00〜23：00（終電まで） 18：00〜22：00（学校やお仕事終わりに） 15：00〜18：00（仕込み・準備だけ） etc... 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【大将候補・月40万円～】昇給査定年4回＆毎月インセンティブあり★「稼げるすし職人」へ！ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎 【給与備考】 《経験者大歓迎！》 シフト管理・新人指導ができる方優遇 →時給1600円～1800円 《週3日以上勤務いただけるフリーターさん大歓迎！》 フリーター（ディナー＆通しできる方）の方 →時給1500円※ランチのみは対象外 《未経験の方もOK！》 先輩社員がしっかりサポートしますのでご安心ください♪ ※他業態の経験者ももちろん歓迎いたします！ ※入社時の基本給については、前職の給与・実績を最大限考慮します。 ◆交通費規定内支給 ◆昇給あり 【応募資格

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 銀座鮨店、洗い場スタッフ募集、週１からOK！ 銀座鮨店にて、洗い場スタッフの募集をしています。 GINZASIX真裏、カウンター席のみ8席の こじんまりとした綺麗なお店です。 寿司店での開店準備、洗い物、閉店後かたづけ等をお願いします。 <給与> 時給1,400円～1,750円 <勤務時間> シフト制 週1日からOK 17時以降に始業 <休日休暇> その他 シフトサイクル …… 1ヵ月 シフト提出期限 …… シフト開始の10日前 シフト確定後に変更が必要になった場合は、調整も可能です。 日祝定休、夏季・冬期休暇、ＧＷ <勤務地> 東京都中央区銀座6-12-1

勤務時間週1日以上 1日3時間以上 昼～夕/夕～夜/昼のみ/夜のみ 12:00～14:00 17:00～23:00の間で1日3h以上 <POINT> 基本的には2週毎にシフトを提出いただきますが 「家庭の用事で…」など 事前にご相談いただければ調整も可能です 「学校終わりに」 「お昼のお仕事終わりに」 週0もOKなので、自分の都合に合わせられてプライベートも充実。

仕事内容【仕事内容】 ＼リニューアルオープン／ 完全予約制の高級寿司店でのホールスタッフ募集！ 店内はカウンターの8席のみなので店内も見渡しやすいです。 有名人などがご来店いただくこともある人気のお店です。 <業務内容> ▼掃き掃除 ▼ドリンク作成 ▼食器洗い <1日のスケジュール＞ 17:00～ 出勤したら掃き掃除からスタート 18:00～ お店オープン！ 笑顔でお客様対応ができればOK！ 営業中はドリンクづくりや食器洗いを中心にお願いします！ 「アルバイトが初めてで不安」「飲食店での経験がない」 そんな方でもこなせる簡単なお仕事と環境なので、安心して始められます。 【特徴・メリット】

勤務時間シフトに準ずる

仕事内容国内・海外展開している当社☆ 今後も上海にて出店予定でチャンスあり！ 昇給・賞与支給・寮応相談です！ 石橋正和ブランドを国内外に広めていく立会人になりませんか！ 寿司屋の激戦区である銀座にて多くのお客様から支持を得ている当店で働きませんか。 あなたの技術に応じて仕事ができますので、 あなたが成長することに遠回りしませんのでご安心ください！ 修業というイメージが強い寿司業界ですが考え方は真逆です。 ルーツは学生時代に海外で過ごした優しいオーナーはグローバルな考え方をしつつ、柔軟な考え方の持ち主。 常にスタッフには働きやすい環境作りを心がけ、 銀座・海外のステージで腕試ししたい方は当店に向いてい

勤務時間【勤務時間】 09:00〜23:00（シフト制） ※週1日3h〜OK ◎昼のみ・夜のみOK ◎平日のみ・土日のみOK ◎フルタイム歓迎！ ＜シフト例＞ (1)学業の合間に働く学生さん 週2日／17:00〜23:00（休憩あり） (2)ガッツリ働くフリーターさん 週5日／11:00〜20:00（休憩あり） (3)家事の合間に働く主婦（夫）さん 週3日／09:00〜15:00 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼寿司職人、サービススタッフ積極採用中予約困難で話題の人気店でキャリアアップ↑ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヵ月：時給変動なし ※時給は能力・経験を考慮します ◎交通費支給 ◎時給アップあり 【応募資格】 ◆未経験者大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ～～～・～～・～～・～～・～～・ 未経験OK◎時給アップあり♪ 幅広い年代が活躍できるお店です！ ～～・～～・～～・～～・～～～・ 【仕事内容】 魚介の調理や寿司の調理業務をお願いいたします。 難しいお仕事ではないので、安心して働けます！ 未経験でもご安心ください☆彡 ｡*ﾟ: ｡*ﾟ ｡*ﾟここが

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 東京・横浜・大阪│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 2026年、東京・横浜・大阪の大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。東京・横浜・大阪で、寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミ

勤務時間交替制（シフト制）又は9時00分〜23時00分の時間の間の3時間以上 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容寿司職人 お客様からオーダーの握り、前菜 付け合わせなどの調理など ～雛鮨～ 旬の素材を充分に吟味し、技と真心で真味を求め続ける職人が握る 約６０種類の高級寿司が食べ放題のお店です。 変更範囲：会社の定める業務

勤務時間シフト制 [1] 11:00～15:00 [2] 17:00～22:00 ※週2日～、時間・曜日はご相談ください ［1］1,350円 ［2］1,350円 土日祝＋50円

仕事内容・ホール業務をお願いします。まずはお客様に元気な挨拶をすることからでOK！少しずつ覚えていきましょう。 注文取り、料理運び、レジ業務、片付けなど。言葉遣いや配膳など一つひとつじっくり教えていきます。慣れてきたらどんどん仕事を任せるのでやりがいもありますよ！ ・【乾山 ブランド紹介】 乾山(けんざん) 寿司田のブランドの中では最も歴史があり、知る人ぞ知る銀座の名店と言われるほどの高級寿司店。 ※この求人の詳細情報は、掲載元にてご確認ください。

勤務時間【勤務時間】 17時〜23時

仕事内容女性鮨職人多数在籍 最短ルートで鮨職人デビュー！ 未経験でも33万円〜 ホールスタッフ 【仕事内容・求める人物】 調理器具や食器、ワイングラスなどの洗浄、拭き上げ。 すべて手洗いによる作業なので難しい事はありません。 【お店の特徴：鮨あらい（スシアライ）】 客単価：20000円以上 席数：10席〜15席 喫煙：屋内禁煙 定休日：水曜日 運営：鮨あらい オープン日：2015年10月 駅チカ(徒歩5分以内)／個人経営／小さなお店(20席未満) 半年先の予約しか取れない話題の名店『鮨 あらい』 2階は5万円代の高級鮨。地下1階は外国人のお客様が多いカジュアル鮨店となります。 「銀座 久兵

勤務時間▼募集時間帯 11:00～22:00の間でシフト制 土日祝勤務が可能な方、 週3日～、1日5h勤務できる方歓迎！ 勤務日数・時間についてはお気軽にご相談ください◎ 労働時間制度 シフト制

仕事内容＜土日祝は嬉しい時給UP＆年3回のボーナスあり！＞未経験でも活躍できるすしざんまいのホールスタッフ！ ＜すしざんまいで働きませんか？＞家庭やプライベートと両立可能な働きやすい環境です◎ホール・フロアスタッフ募集！ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,580円～1,980円 昇給・賞与あり！ さらに土日は嬉しい時給100円UP◎ 残業があった場合は残業代もしっかり支給します！ 【時間帯別】 05：00～17：00 1,580円 17：00～22：00 1,580円 22：00～05：00 1,980円 【勤務地】 東京都中央区築地4-4-3 すしざん

勤務時間シフト制 ※9：30～15：00 ※週2日～、1日3h～OK！ ※日数・曜日などはお気軽にご相談ください。

仕事内容・お仕事の流れ！ お客様のご案内や注文伺い、 ドリンクやお味噌汁作成、料理の提供、 片付け、セッティングなどホール業務全般をお願いします。 まずは元気に「いらっしゃいませ！」 と元気に言える方であれば大丈夫です！ ・未経験・初バイトもOK！サポート体制もばっちり！ 「初めてだから不安・・・」 「ブランクがあるから不安・・・」という方も大丈夫！ しっかり丁寧に先輩スタッフが教えます！ 女性は着物風のユニフォームで接客。着物よりも簡単に着用できるので安心ください！ 役立つ接客スキルやビジネスマナーなども身につきますよ！ ・学業や家事との両立もしやすい職場環境です！ 学生さんは学校終わりや土

勤務時間11：00〜21：00（シフト制、週2日～OK、1日3h～OK） 土日祝 11：00から働ける方、大歓迎！！ 優先採用。 ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・週2日からOK ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容お客様のご案内、オーダー、配膳、洗い物、電話応対、会計など 接客業務全般をお任せします。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。 ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の視点にたったホスピタリティ溢れるサービスを心掛けてください。 未経験の方でも、個々のペースで一つ一つレベルアップしていきましょう。 意欲さえあれば大歓迎です。 経験豊富な方には、即戦力として活躍していただけます！ お客様との会話や接客を通して、居心地のいい雰囲気作りをお願いします。 ゆくゆくはフロアリーダーとして活躍してください！ [この仕事のおすすめポイント] ランチのみ、ディナーのみの働き方も可能！ ガッツリ働

勤務時間【勤務時間】 12:00～23:00（シフト制） ※週1日以上、1日3h～相談

仕事内容《2026年3月リニューアルオープン！》平均給与70万円以上！【ホール積極採用中◆銀座の鮨・和食店】 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ■研修期間1か月（時給1300円） 【応募資格】 未経験者でもOK！人柄採用です◎ 経験者も歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 キッチンスタッフとして、調理を中心にお願いします。 ・食材の仕込みや在庫管理 ・メニューの調理、盛り付け ・洗い物や後片付け、清掃 など… ◎未経験スタートOK！ 未経験の方でも、やる気があれば大丈夫◎ 先輩スタッフが丁寧に教えます！ 分からないことがあれば、遠慮なく聞いてください。 ◎1日3h、週1日～勤務

勤務時間【勤務時間】 18:00〜23:00 週3日以上 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容ホールスタッフ時給2200円から洗い場時給2000円からです。 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ◎交通費全額支給 【応募資格】 経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 調理補助と洗い場の業務をお願いいたします！ 【お店の特徴：鮨 こじま（スシ コジマ）】 客単価：20000円以上 席数：15席〜20席 喫煙：屋内禁煙 定休日：日曜・祝日 運営：株式会社リトルアイランド オープン日：2019年11月 駅チカ(徒歩5分以内)／個人経営／小さなお店(20席未満) ◆名店で修業した店主が銀座に開業した鮨店 ◆ミシュラン獲得店舗 ◆ホールスタッフ積

仕事内容株式会社真（鮨 由う）洗い場専門スタッフのパート・アルバイト求人募集！飲食店初めての方OK 気軽に相談が可能なシフト制。フルタイムで働ける方、正社員を目指してステップUPしたい方は特に歓迎！明るくOPENな職場です 調理器具や食器、グラスなどの洗浄、ドリンクの作成を中心にご 担当いただきます。黙々と一つの作業に集中して働きたい方にぴ ったりのお仕事です。また、壊れやすい物がほとんどなので、一 つ一つ丁寧な取り扱いをお願いいたします。飲食店などで洗い場 の経験がある方はもちろん、未経験も大歓迎！ 【系列店での勤務可能】 株式会社真では、カジュアル志向の店舗など、今後も順次新店舗 の出店を計

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 地域密着型・気取らない接客とコスパ最高の人気寿司店。未経験から目指す寿司職人！ 超人気店で寿司職人を大募集！ 美登利は朝からでも長蛇の列を作る、お寿司の超・人気店☆ そんなお店だから、学べることはたくさん！ 美味しい魚の食べ方、味付け、目利き味利き… あなたの人生にきっと役立つスキルを身に付けることができます！ 板前さんの技を間近で見て覚えられるチャンスがあります。 包丁も握ったことがない初心者さんも大丈夫！ 1から丁寧に教えてもらえるので自分のペースで、少しずつ技術を身に付けていきましょう！ シフトは応相談！ ご自身のライフスタイルに合わせて無理なく働ける環境で20‐

勤務時間【勤務時間】 11：00〜23：30 上記の時間内で応相談 <シフト例> 11：00〜14：30（ランチのみ） 15：00〜23：00（終電まで） 18：00〜22：00（学校やお仕事終わりに） 15：00〜18：00（仕込み・準備だけ） etc... 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼昇給査定年4回＆毎月インセンティブあり／新店出店多数⇒大将ポストもあり！【大将候補・月40万円～】 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎 【給与備考】 《経験者大歓迎！》 シフト管理・新人指導ができる方優遇 →時給1600円～1800円 《週3日以上勤務いただけるフリーターさん大歓迎！》 《未経験の方もOK！》 先輩社員がしっかりサポートしますのでご安心ください♪ ※他業態の経験者ももちろん歓迎いたします！ ※入社時の基本給については、前職の給与・実績を最大限考慮します。 ◆交通費規定内支給 ◆昇給あり 【応募資格】 《経験者大歓迎！》 割烹・寿司・和食等でのサービス経験、仲居経験が

勤務時間シフト制 [1] 08:00～12:00 [2] 12:00～16:00 ※1日4時間、あなたのペースでムリなく働ける。 スキマ時間でしっかり収入、1日4時間勤務。

仕事内容・お寿司のパック詰め、値付け、品出し、陳列などの仕事をお願いします お寿司の簡単な調理補助と品出しのお仕事です。 「なにを・どれくらい・どのように」があらかじめ決まっているので、手順通りの作業をすればOK。 自分が作ったお鮨が、お客様の食卓に並ぶのを想像するとヤル気もUPします！ ・【調理経験なくてもOK】「手巻き寿司なら作ったことあるけど…。」そんな方からの応募もお待ちしてます！ 現在活躍中のスタッフも、ほとんど調理や調理補助の経験がない状態でスタートしました。 作業は難しくないので、一度コツを覚えてしまえばどんどん手際よく作れるようになります。 一つずつ確実に覚えていきましょう！学生さんの

勤務時間シフト制 ※17：00～22：30 ※週1日～、1日3h～OK！ ※日数・曜日などはお気軽にご相談ください。

仕事内容・お仕事の流れ！ お客様のご案内や注文伺い、 ドリンクやお味噌汁作成、料理の提供、 片付け、セッティングなどホール業務全般をお願いします。 まずは元気に「いらっしゃいませ！」 と元気に言える方であれば大丈夫です！ ・未経験・初バイトもOK！サポート体制もばっちり！ 「初めてだから不安・・・」 「ブランクがあるから不安・・・」という方も大丈夫！ しっかり丁寧に先輩スタッフが教えます！ 女性は着物風のユニフォームで接客。着物よりも簡単に着用できるので安心ください！ 役立つ接客スキルやビジネスマナーなども身につきますよ！ ・学業や家事との両立もしやすい職場環境です！ 学生さんは土日祝に、 主