東京都中央区の鮨の求人・仕事・採用

勤務時間10:30〜14:30 ※予約状況により早上がりする場合も、規定時間の時給は保証します。 └お店都合の場合に限ります（自己都合の場合は除く）

仕事内容全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実 月38万以上│完全週休2日｜利益還元 年齢不問。熟練の大ベテランまで大歓迎！ 【高水準の月給＋賞与や手当が充実】で安心して働けます。 江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。 鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。 50代〜60代の大ベテランも活躍中！売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的

仕事内容銀座の高級鮨店における、 三番手（見習い・調理スタッフ）候補 としての調理補助・カウンターサポート 業務全般。 さらなるサービス向上と店舗体制強化に伴う、 次世代を担う新しいスタッフ（増員）の 募集です。 「見て覚えろ」ではなく、大将や二番手が 基礎から丁寧・具体的に技術を伝授します。 理不尽な下積み期間をなくし、 早期のカウンター（付け場）デビューを しっかりサポートします。 ■ 具体的な業務内容 ・調理補助・仕込み 旬のつまみ（一品料理）の簡単な調理補助、 魚の仕込みサポート ・カウンターサポート 営業中の大将・二番手の補助、 料理やドリンクの提供 ・基礎技術の習得 魚の扱い

仕事内容『鮨 銀座おのでら 総本店』 ＼ ＼鮨職人大募集／ ／ お客様の心に寄り添う鮨を、一緒に握りましょう！ *☆彡 お仕事内容の紹介 *☆彡 魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗ 入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、ネタとしての仕込み全般 一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ┗ お造り、焼き物、揚げ物、小鉢など、調理全般 寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供 ┗ 注文に合わせての寿司の握り、ネタの管理、シャリの準備・仕込み 接客業務（カウンター業務含む） ┗ お客様との会話、料理やお酒の説明、注文対応、空間づくりなど etc ＜即戦力となる経験

仕事内容≪鮨職人平均月給45万円≫握った鮨でみんな笑顔に！人間味あふれる大将のもとで実力評価＆スピード昇給◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※前職給与は必ず考慮します！ ＼1ヶ月で昇給したスタッフもいます／ ◆昇給あり ┗売上実績でスピーディーな昇給が可能！ ◆インセンティブ・歩合（毎月支給あり、月3～5万円程度） ◆交通費全額支給 ◆住宅手当あり3万円（会社都合による転居の場合） 《鮨職人 平均給与》 ★月給45万円 昇格ペースが早い当社だからこそ、高い給与水準が実現できています♪ 【 給与例 】 《入社1年目・未経験》 月給30万円以上＋歩合3〜5万円＋ボーナスあり ⇒年収35

勤務時間【勤務時間】 11：00〜23：30 上記の時間内で応相談 <シフト例> 11：00〜14：30（ランチのみ） 15：00〜23：00（終電まで） 18：00〜22：00（学校やお仕事終わりに） 15：00〜18：00（仕込み・準備だけ） etc... ◆ダブルワークOK ◆フルタイム歓迎 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【高級寿司店でサービスマン募集】昇給査定年4回＆毎月インセンティブあり★創業7年で年商35億円突破 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 《経験者大歓迎！》 シフト管理・新人指導ができる方優遇 →時給1700円～1800円 《週3日以上勤務いただけるフリーターさん大歓迎！》 《未経験の方もOK！》 先輩社員がしっかりサポートしますのでご安心ください♪ ※他業態の経験者ももちろん歓迎いたします！ ※入社時の基本給については、前職の給与・実績を最大限考慮します。 ◆交通費規定内支給 ◆昇給あり 【応募資格】 《経験者大歓迎！》 割烹・寿司・和食等での調理経験が

勤務時間シフト制 [1] 11:00～15:00 [2] 17:00～22:00 ※週2日～、時間・曜日はご相談ください ［1］1,350円 ［2］1,350円 土日祝＋50円

仕事内容・ホール業務をお願いします。まずはお客様に元気な挨拶をすることからでOK！少しずつ覚えていきましょう。 注文取り、料理運び、レジ業務、片付けなど。言葉遣いや配膳など一つひとつじっくり教えていきます。慣れてきたらどんどん仕事を任せるのでやりがいもありますよ！ ・【乾山 ブランド紹介】 乾山(けんざん) 寿司田のブランドの中では最も歴史があり、知る人ぞ知る銀座の名店と言われるほどの高級寿司店。 ※この求人の詳細情報は、掲載元にてご確認ください。

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日3時間以上 ＜営業時間＞ 11:00～23:30 ※店舗により変更あり 上記のうち1日3時間～応相談◎ 「授業やテスト期間に合わせてシフトを決めたい」 「扶養内で働きたい」 「掛け持ちで始めたい」など相談OK☆ プライベート重視で働けます！！ ※22時以降の勤務は18才以上のみ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ※店舗により異なる場合あり

仕事内容【寿司職人】 『寿司』で感動を届ける！頼れる仲間と"握り"を磨こう♪前払い◎履歴書不要 立鮨すし横 ヤエチカ(k) ■ 給与 時給1600円以上＋交通費全額支給 ■ シフト 週1日以上 、1日3時間以上 ■ アクセス 山手線東京駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 23区全体中央区 ＼メディアで大注目 奥深い『寿司』の世界にチャレンジ！ ★男女ともに活躍中！ ＃絶品まかないあり ＃髪色/髪型/ピアス自由 ★プロのサポートでめきめきスキルUP！ 「料理が好き」 「寿司職人を目指したい」 「将来は自分のお店を持ちたい」 そんな方は是非ご応募ください♪

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり6時間 シフト例 ・９時～１５時

仕事内容【洗い場スタッフ募集】 築地の寿司店で洗い場スタッフを募集しています。 お任せするお仕事は、食器や調理器具の洗浄、片付け、簡単な清掃などです。 接客業務はありませんので、黙々と作業をすることが好きな方にぴったりです。 未経験の方でも大歓迎。 先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、飲食店勤務が初めての方も安心して働けます。 【仕事内容】 ・食器、グラス、調理器具の洗浄 ・洗浄後の片付け、整理整頓 ・店内の簡単な清掃 ・その他、厨房、ホール内の補助業務 【こんな方歓迎】 ・未経験者歓迎 ・フリーター歓迎 ・主婦（主夫）歓迎 ・Wワーク歓迎 ・コツコツと作業することが好きな方 ・清潔感を

仕事内容築地の名を受け継ぐ「築地青空三代目」で、伝統と革新が融合した江戸前寿司の技術を磨きませんか？丸の内という一流の舞台で、お客様に感動を与える寿司を共に創り上げましょう。 ・魚の仕入れ、仕込み（鮮魚の捌き、下処理など） ・シャリの準備、ネタの管理 ・寿司の握り（経験に応じて、見習いの方は基礎から丁寧に指導） ・一品料理、椀物などの調理補助、盛り付け ・食材の在庫管理、発注業務 ・店舗の清掃、衛生管理 ・お客様への接客、おもてなし

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり7時間30分 シフト例 ・16時30分～23時30分 ・18時00分～23時30分 ※23時30分まで勤務可能な方

仕事内容GINZA SIX真裏、カウンター8席のみの こじんまりとした落ち着いた雰囲気の鮨店です。 清潔感のある綺麗な店内で、一緒に働いてくださる方を募集しております。 ■ 業務内容 ・開店準備 ・お客様のご案内 ・ドリンク作成 ・バッシング ・洗い場補助（※洗い場専任スタッフ在籍） ・お会計 ・閉店後の片付け など カウンター席のみのため、お客様との距離も近く、丁寧な接客を大切にしています。 落ち着いた環境で働きたい方、 鮨や和食に興味のある方、 銀座で接客スキルを磨きたい方、ぜひご応募ください。

仕事内容包丁を握れる方歓迎！ あのすし善のワザを学べる裏方仕事／完全週休2日制＋賞与◎新橋駅徒歩5分の好立地 【給与備考】 寿司職人の募集になります 月給は350,000～450,000円 ※固定残業代45時間分・深夜手当22.5時間分91,935円を含む ※時間外手当別途支給 寿司見習い：月給291,175円～ ※未経験者可 ※固定残業代45時間分・深夜手当22.5時間分72,675円を含む ※時間外手当別途支給 ◇賞与年2回 ◇昇給あり ◇交通費全額支給 【応募資格】 経験者は優遇します！ ※年齢、経験など考慮 ※初心者、女性も大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 昭和46年創業の江戸前

勤務時間【勤務時間】 17:00-24:00の間で1日5時間以上、週2日以上 上記勤務時間以外でも勤務可能です。 勤務例 9:00〜18:00 15:00〜23:00 など

仕事内容黒髪・坊主の常識を壊す。髪型自由で一流の鮨を学ぶ、令和の時代に合わせた新しい職人スタイル 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 試用期間160時間 時給1400円 試用期間を終了された方には、入社祝い金として4万8千円を入社月の給与にて支給いたします。 【応募資格】 ※8/1 以降の勤務地 中央区築地４−１０−５ MIHIROビル３階 未経験歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 中目黒の名店で元気なスタッフを募集します！ 【仕事内容】 オーダーやレジ打ち・配膳・ドリンク提供・接客などのホール業務をお任せします。 ホールメインですが、徐々に慣れてきたらスキルに応じて仕込みの対応をしても

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり7時間30分 シフト例 ・16時30分～23時30分 ・18時00分～23時30分 ※23時30分まで勤務可能な方

仕事内容銀座鮨店にて、洗い場スタッフの募集をしています。 GINZASIX真裏、カウンター席のみ8席の こじんまりとした綺麗なお店です。 寿司店での開店準備、洗い物、閉店後かたづけ等をお願いします。

仕事内容【応募資格】 [必須] 鮨屋で握り経験のある経験者 [歓迎] 一流の寿司職人を目指している方 おもてなしの心を大切にできる方 向上心がある方 【職種名】 東京・銀座【高級鮨店寿司職人】年収480~720万円 【仕事内容】 2022年11月にオープンし、Google評価『4.8』を獲得している高級鮨店にて、 仕込みからカウンターでの握り、一品料理の調理まで、コース全体に関わる職人業務全般をお任せします。 ◆ 具体的な仕事内容 調理・仕込み： 魚の下処理、旬の素材を活かした仕込み、つまみ（一品料理）の調理 カウンター業務： 接待や会食を中心としたお客様への、所作や会話を交えた接客・握りの提供 メ

勤務時間11：00〜21：00（シフト制、週2日～OK、1日3h～OK） 土日祝 11：00から働ける方、大歓迎！！ 優先採用。 ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・週2日からOK ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容お客様のご案内、オーダー、配膳、洗い物、電話応対、会計など 接客業務全般をお任せします。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。 ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の視点にたったホスピタリティ溢れるサービスを心掛けてください。 未経験の方でも、個々のペースで一つ一つレベルアップしていきましょう。 意欲さえあれば大歓迎です。 経験豊富な方には、即戦力として活躍していただけます！ お客様との会話や接客を通して、居心地のいい雰囲気作りをお願いします。 ゆくゆくはフロアリーダーとして活躍してください！ [この仕事のおすすめポイント] ランチのみ、ディナーのみの働き方も可能！ ガッツリ働

勤務時間【勤務時間】 7：00〜22：00 週1日〜、1日3時間からＯＫです♪ もちろんレギュラー勤務も大歓迎です♪ あなたの希望をお聞かせください。 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容上質な鮨と料理 ３０代、年収７９０万円も 月８公休以上 実働８時間、以上は全て残業代支給 鮨職人優遇 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◇交通費全額支給 ◇随時昇給あり 【応募資格】 ・調理経験のある方 ・フリーターさん、学生さん、主婦（夫）さん、Ｗワークさん大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 〜・〜 お仕事内容 〜・〜 まずは仕込み、洗い物、盛り付けなどの調理補助をお任せします。 上品で落ち着いたお店ですので、 どなたでも活躍できる環境です！ 〜・〜 シフトの融通はバッチリ！ 〜・〜 週1日〜、1日3時間〜OK！ シフトの融通もきいてプライベート充実します☆ もちろんレギュラ

勤務時間【勤務時間】 9:00～15:00 実働5.5h～6h・シフト制・週3日～OK ※勤務時間日数 応相談 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容包丁を握れる方歓迎！ あのすし善のワザを学べる裏方仕事／完全週休2日制＋賞与◎新橋駅徒歩5分の好立地 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◇昇給あり ◇交通費全額支給 【応募資格】 未経験者歓迎！ 経験者は優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 ＼未経験者を歓迎／ 昭和46年創業の寿司専門店 実働5.5～6時間で無理なく働ける！ 【仕事内容】 ・接客 ・配膳 ・ドリンク関係 ・会計 ・開店閉店作業 など ホール業務全般をお任せします。 ただ料理を運ぶだけではなく、お客さまにくつろぎの空間を提供できるような、心温まる接客をお願いします。 明るくお客さまとコミュニケーションを取りな

勤務時間10:00～23:00（シフト制、週1日～OK、1日4h～OK） ・ランチタイムのみ勤務OK ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・週1日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容▼お客様のご案内▼オーダーテイク▼料理、ドリンクの提供▼調理補助▼テーブルの片付けなど 調理が得意な方ややってみたい方は、キッチンに入ることもできます。 まずは明るく元気に「いらっしゃいませ」お客様のお出迎えからスタート♪ 日本酒・ワイン・カクテル、様々な種類のお酒をご用意！お酒に詳しくなりたい！ そんなあなたも是非！20代のスタッフが多数活躍中！

勤務時間【勤務時間】 18時から23時 週2から 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容ホ−ルスタッフ英語対応出来る方時給2200円から/洗い物ドリンク作り時給2000円から 【特徴】 新卒歓迎 【給与備考】 ◎交通費全額支給 【応募資格】 英語で接客が出来る方 丁寧な対応ができる方大歓迎です 【仕事内容・求める人物】 ミシュランを獲得した高級寿司店 【 仕事内容 】 ■接客業務 お客様のご案内、注文のお伺い、ドリンクの提供、お会計対応など接客業務全般をお願いします。 また、お客様にお勧めのお酒の案内を差し上げるなどして頂きます。 ここがポイント ▼ワンランク上の接客スキルが身につく 2022年夏にリニューアルオープンした当店。 リニューアル前と変わらず、当店でし

勤務時間【勤務時間】 10:00〜23:00の間でシフト制 《営業時間》 ・ランチ……12:00〜14:00 ・ディナー…17:30〜23:00 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼1年でカウンターも目指せる／充実の研修で早期ステップアップ◎最速で鮨職人へ！《調理補助30万～》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 研修期間あり（研修中の時給1226円〜） ・交通費支給（15000円まで） 【応募資格】 未経験スタートOK！ 英語で接客できる方優遇 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ホールスタッフとして、接客業務全般をお願いします。 ・お客様のご案内やご注文伺い ・お料理やドリンクの配膳・提供 ・レジなどのお会計対応 ・お客様のお見送り、後片付け など お客様のひと時が素敵なものになるよう、心温まる接客を心がけていきましょう！ 未経験の方には基本からお教